Hotel Restaurant Löwen
Hauptstraße 3, 73079 Süßen
Затворено сега · отваря Втор 11:30
€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 13 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 13 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
APPETITHÄPPCHEN ZUM STEHEMPFANG
2 Käsestangen pro Personvegetarian
2.60
cheese sticks
приблизително≈ 180 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
2 Lauchküchle-Schnittenvegetarian
2.60
leek fritter slices
приблизително≈ 160 kcal15 г въглехидрати
1 Miniplunder süßvegetarian
2.60
mini sweet pastry
приблизително≈ 120 kcal14 г въглехидрати
2 Tomaten-Mozzarellaspießchen mit Basilikumpestovegetarian
2.70
tomato mozzarella skewers
приблизително≈ 140 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетици
2 Minispieße von Melone mit rohem Schinken
2.90
melon and ham skewers
приблизително≈ 90 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
1 Mini-Pizzahäppchenvegetarian
2.90
mini pizza
приблизително≈ 110 kcal12 г въглехидрати
2 Minispieße aus gebratener Pute mit Ananas
2.90
turkey and pineapple skewers
приблизително≈ 110 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
1 gebratenes Fingerfood, z.B. Puten-Ingwerküchlein, Lachs-Dill-Küchlein,…
3.00
assorted finger food
приблизително≈ 130 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетици
2 Tapas mit Tomaten oder Champignons, etcvegetarian
3.00
tapas
приблизително≈ 120 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетици
2 Minispieße von gebratener Riesengarnele mit getrockneter Tomate
3.70
prawn and tomato skewers
приблизително≈ 110 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
1 belegtes Schnittchen z.B. mit Schinken, Lachs, Käse, etc.
4.00
assorted open sandwiches
приблизително≈ 140 kcal15 г въглехидрати
1 Ciabattabrötchen z. B. mit Thunfischmousse und Tomate
4.00
ciabatta with tuna mousse
приблизително≈ 180 kcal20 г въглехидрати
2 kleine, exklusive Canapées
7.50
canapées
приблизително≈ 160 kcal15 г въглехидрати
KALTE VORSPEISEN
Gemischter Salat mit gebratenen Brot- und Speckwürfeln
6.20
mixed salad with bacon — (wird ohne extra Brot serviert)
приблизително≈ 320 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Vegetarische Vorspeise von Blattsalaten mit Frischkäse-Flädlesroulade auf Linsensalat, garniert mit Tomaten und Brotwürfelnvegetarian
8.90
vegetarian salad with cream cheese roll
приблизително≈ 380 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 68
Vegane Vorspeise von Blattsalaten mit in Olivenöl gebratenem Gemüse, Apfel-Staudenselleriesalat und Linsensalatvegan
8.90
vegan salad with vegetables and lentils
приблизително≈ 310 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Ackersalat an frischen, gebratenen Pilzen in Balsamico-Marinadevegetarian
9.60
lamb's lettuce with mushrooms — mit gerösteten Brotwürfeln und Kartoffelstroh
приблизително≈ 350 kcal28 г въглехидрати
Verschiedene Blattsalate mit Melonenfächer und Schwarzwälder Schinken
9.90
mixed salad with melon and ham
приблизително≈ 280 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Hirschkalbsterrine an Portweingelee mit marinierten Zucchini
10.90
venison terrine — und feinem Beerensößle
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Mediterrane Vorspeisenvariation: Melonenfächer mit Schinken, eingelegte Paprika, Zucchini und Auberginen, Tomate-Mozzarella mit Basilikum, Staudenselleriesalat sizilianisch mit Oliven, dazu Knoblauchbrot
11.50
mediterranean appetizer platter
приблизително≈ 520 kcal45 г въглехидрати
Feines Salatbouquet mit in Sesam gebratener Hähnchenbrust an Mango-Dipp und hausgemachtem, pikant eingelegtem Lachsfilet
11.50
chicken breast salad with mango and salmon
приблизително≈ 380 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Räucherlachsröllchen mit Sahnemeerrettich-Mousse an Dill-Honigsoße, fein garniert mit Blattsalaten, knusprigen Austernpilzen und Kartoffelstroh
11.50
smoked salmon rolls
приблизително≈ 420 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
„Vitello tonnato“, dünne Kalbsbratenscheiben unter köstlicher Thunfischsoße
12.90
vitello tonnato — mit Kapern und Ruccola
приблизително≈ 310 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Würzig, gebratene Riesengarnelen auf Kräuter-Tomatenbeet an fein marinierten Blattsalaten
13.90
grilled king prawns
приблизително≈ 280 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Delikater Vorspeisenteller „Feinschmecker Art“ mit erlesenen Spezialitäten von geräucherter Forelle mit Preiselbeersahne, Lachsrolle mit Dillsenfsoße, zarter Wildterrine an Waldorfsalat und gebratener Riesengarnele auf Tomatenkonfit, dazu Knoblauchbrötchen
14.50
gourmet appetizer platter
приблизително≈ 650 kcal35 г въглехидрати
SUPPEN
Minestrone, klare Gemüsesuppevegetarian
6.20
minestrone
приблизително≈ 120 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Champignonkremsuppe mit Sahnehäubchenvegetarian
6.20
mushroom cream soup
приблизително≈ 280 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Rindfleischbrühe mit Flädle oder Maultäschle oder Markklößchen
6.20
beef broth with pancakes
приблизително≈ 250 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Brokkolirahmsuppe mit Mandelblättchen und Sahnehäubchenvegetarian
7.10
broccoli cream soup
приблизително≈ 260 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Tomatenkremsuppe mit Gin und Eierstichvegetarian
7.10
tomato cream soup
приблизително≈ 240 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Aufgeschlagenes Kresserahmsüppchen mit Sahnehäubchenvegetarian
7.30
cress cream soup
приблизително≈ 230 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Karotten – Mangosuppe mit Brotwürfelchenvegetarian
7.30
carrot mango soup
приблизително≈ 210 kcal32 г въглехидрати
Schwäbische Hirnsuppe mit Pfeisele
7.30
Swabian brain soup
приблизително≈ 320 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Selleriekremsuppe mit Räucherlachsstreifen auf Kartoffelstroh
7.60
celery cream soup with salmon
приблизително≈ 310 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Rindfleischbrühe mit Flädlesroulade und feinem Gemüse
7.60
beef broth with pancake rolls
приблизително≈ 280 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 77
Steinpilzkremsuppe mit Kräuterklößchen aus Hähnchenfleisch
8.10
porcini cream soup with chicken dumplings
приблизително≈ 340 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Klare Ochsenschwanzsuppe mit Eierstich, Sherry und Käsestange
8.20
ox tail soup
приблизително≈ 320 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Wildrahmsuppe mit feinen Hirschfleischklößchen und Kräutercroutons
8.20
game cream soup
приблизително≈ 310 kcal16 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Toskanische Fischsuppe mit Muscheln und Edelfischen, eine Delikatessepescatarian
9.90
Tuscan fish soup
приблизително≈ 280 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
WARME VORSPEISEN
Knusprig gebratene Austernpilze auf Tagliatelle in Gorgonzolarahmsoßevegetarian
9.90
oyster mushrooms on tagliatelle
приблизително≈ 480 kcal38 г въглехидрати
Forellenfilet in Riesling gedünstet an Blattspinat, mit feiner Dillrahmsoße und Kartöffelepescatarian
13.90
trout fillet in Riesling
приблизително≈ 320 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Frischer Stangenspargel Stuttgarter Art mit gekochtem Schinken im Kräuter-Flädle und mit Sauce Hollandaise überbacken
13.50
asparagus with ham and hollandaise — (nur April bis Mitte Juni)
приблизително≈ 380 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Feine Lachsklößchen an Krebsschaumsoße, dazu Brokkoli mit Mandeln und Petersilienkartoffelnpescatarian
13.50
salmon dumplings in crayfish sauce
приблизително≈ 350 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Hähnchenbrust im grünen Mantel mit Weißweinsößle an zartem Lauch angerichtet, begleitet von einem saftigen Pfifferlings-Kartoffelrösti
13.50
chicken breast with chanterelle potato rösti
приблизително≈ 410 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Mit Knoblauch gebratene Riesengarnelen auf feinen Tagliatelle in Ruccola-Tomatensugo
13.90
king prawns on tagliatelle
приблизително≈ 450 kcal42 г въглехидратибалансирани 65
Saltimbocca vom frischen Zanderfilet an Gemüseplättchen Proseccorahmsoße mit Kräutern, Gratinkartoffelnpescatarian
14.50
pike-perch saltimbocca
приблизително≈ 390 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
VEGETARISCHE HAUPTGERICHTE
Schwäbische Kässpätzle mit Röstzwiebelnvegetarian
10.30
Kässpätzle
приблизително≈ 780 kcal65 г въглехидрати
Spiralnudeln mit gebratenen Zucchini, Zwiebeln, Tomaten, Paprika, und Kräuternvegetarian
11.90
spiral noodles with vegetables
приблизително≈ 520 kcal60 г въглехидрати
Bandnudeln mit Gemüseplättchen in Gorgonzolasahnesoßevegetarian
11.90
ribbon noodles with vegetables in gorgonzola sauce
приблизително≈ 610 kcal55 г въглехидрати
Würziges Zucchini-Tomatenragout mit Mandelbrokkoli und Curry-Reisvegetarian
11.90
zucchini tomato ragout with curry rice
приблизително≈ 480 kcal62 г въглехидратибалансирани 74
Gemüse-Schupfnudelpfanne mit Karotten, Sellerie, Lauch, Champignons, Weißkraut, Zwiebeln und Kräuternvegetarian
12.90
Vegetable Schupfnudeln
приблизително≈ 540 kcal58 г въглехидратибалансирани 69
Asiatische Gemüsepfanne: Knackig, gebratene Paprika, Weißkraut, Karotten, Mungobohnenkeimlinge, Sojasprossen, Bambus, Sojasoße und Ingwer mit Reisvegetarian
13.90
Asian Vegetable Stir-fry with Rice
приблизително≈ 510 kcal68 г въглехидратибалансирани 70
Frische, gebratene Champignons und Austernpilze mit Tomaten und Kräutern, dazu feine Bandnudeln und in Ei gebackene Zucchinischeibenvegetarian
15.90
Fried Mushrooms and Oyster Mushrooms with Pasta
приблизително≈ 580 kcal52 г въглехидратибалансирани 66
Zucchini gefüllt mit Pilzen und Gemüse auf leichter Tomatensoße mit Kartoffelrösti-Eckenvegetarian
15.90
Stuffed Zucchini with Potato Rösti
приблизително≈ 460 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
HAUPTGERICHTE
Paniertes Schweineschnitzel mit Spätzle und Soße, Pommes frites, Ketchup und Mayonnaise, dazu gemischter Salat
16.90
Breaded Pork Schnitzel
приблизително≈ 1100 kcal85 г въглехидрати
Saftiger Schweinebraten mit Pilzrahmsoße an feinem Gemüsebouquet aus Brokkoli mit Mandelbutter, Blumenkohl mit Bröselschmelze und Karotten mit Sauce Hollandaise, dazu Spätzle, Pommes frites und Kartoffelkroketten
16.90
Roast Pork with Mushroom Cream Sauce
приблизително≈ 1250 kcal95 г въглехидрати
Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit frischen Champignons in Estragonrahmsoße, Brokkoli mit Mandelbutter, Karottengemüse und Bandnudeln
17.50
Chicken Breast with Tarragon Cream Sauce
приблизително≈ 680 kcal48 г въглехидратибалансирани 65
Saftige Hähnchensteaks in der Kräuter-Eihülle gebraten an Tomatensoße mit Maisgrießplätzchen, Bandnudeln und Blumenkohl-Brokkoligemüse
17.90
Herb-crusted Chicken Steaks
приблизително≈ 720 kcal55 г въглехидратибалансирани 65
Gekochte Ochsenbrust mit Meerrettichsoße an gedünsteten Gemüseplättchen, dazu Salzkartoffeln und rote Beete
18.90
Boiled Beef Breast with Horseradish Sauce
приблизително≈ 580 kcal35 г въглехидратибалансирани 84
Zarter Rinderschmorbraten und Schweinebraten mit frischen Champignons in Lembergersoße, feinem Gemüsebouquet, hausgemachte Spätzle, Kartoffelkroketten und Pommes frites
18.90
Beef and Pork Roast in Lemberger Sauce
приблизително≈ 1150 kcal80 г въглехидрати
Zartes Steak vom Jungschwein nach Jäger Art, Gemüsegarnitur, hausgemachte Spätzle, Pommes frites und Kroketten, dazu Kartoffelsalat
18.90
Pork Steak Jäger Style
приблизително≈ 1150 kcal95 г въглехидрати
Knusprig gebratenes Spanferkel mit Bratensoße, Semmelknödeln, Spätzle, Sauerkraut und Kartoffelsalat
19.20
Roast Suckling Pig — wird brennend serviert und im Restaurant aufgeschnitten (ab mindestens 20 Personen)
приблизително≈ 1050 kcal80 г въглехидрати
Erlesenes vom Hohenloher Kalb und Schwein mit feiner Waldpilzrahmsoße Gemüsebouquet, hausgemachte Spätzle und Schupfnudeln, dazu Kartoffelsalat
20.70
Veal and Pork with Wild Mushroom Sauce
приблизително≈ 980 kcal75 г въглехидрати
Zarter Hirschkalbsbraten mit aromatischen Waldpilzen in Wildrahmsoße, Gemüsebouquet, hausgemachte Spätzle, Kroketten, schwäbischer Kartoffelsalat und Preiselbeeren
21.50
Venison Roast with Wild Mushrooms
приблизително≈ 1100 kcal85 г въглехидрати
Gefüllter Kalbsbraten mit kräftiger Bratensoße an Wirsinggemüse dazu Kräuterschupfnudeln und Spätzle
22.50
Stuffed Veal Roast
приблизително≈ 850 kcal65 г въглехидратибалансирани 75
Delikates Goldbarschfilet in Butter gebraten, Gemüseplättchen mit Dillrahmsoße, feine Petersilienkartöffele und dünne Bandnudelnpescatarian
22.90
Butter-fried Perch Fillet
приблизително≈ 820 kcal70 г въглехидратибалансирани 68
Gegrillte Kalbs- und Schweinelendchen mit feiner Rahmsoße an jungem Gemüse und Sauce Bernaise, frische Champignons, hausgemachte Spätzle, Pommes frites und Kartoffelkroketten
24.90
Grilled Veal and Pork Tenderloin
приблизително≈ 1200 kcal90 г въглехидрати
Lammkeule mit Kräutern der Provence, rosa gebraten mit feinen Gemüsestreifchen, gratinierte Sahnekartoffeln Gorgonzolarahmsoße und Bohnenbündchen
25.90
Lamb Leg with Herbes de Provence
приблизително≈ 950 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Saltimbocca vom zarten Kalbsschnitzel, gefüllt mit Schinken und Salbeiblättern an leichtem Zitronensößle mit Herzoginkartoffeln, Spätzle und frischem Gemüse von Mandelbrokkoli, Blumenkohl und Karotten
25.90
Veal Saltimbocca
приблизително≈ 920 kcal60 г въглехидратибалансирани 66
Zartes Mastkalbsteak „Princess“ mit Stangenspargel, frische Champignons und Sauce Hollandaise, hausgemachte Spätzle, Mandelkroketten, Pommes frites
27.90
Veal Steak Princess — (nur April bis Mitte Juni, sonst anderes Gemüse möglich)
приблизително≈ 1150 kcal85 г въглехидрати
Hirschkalbssteak an Morchelrahmsoße und gefüllter Preiselbeerbirne mit zartem Gemüse, Spinatspätzle und Schupfnudeln
27.90
Venison Steak with Morel Sauce
приблизително≈ 880 kcal65 г въглехидратибалансирани 66
Ganzer Rinderrücken am Stück zart rosa gebraten, Steinpilze in mächtiger Kräuterrahmsoße, feine Wirsingköpfle, Gratinkartoffeln und hausgemachte Spätzle
28.90
Roasted Beef Tenderloin
приблизително≈ 980 kcal60 г въглехидратибалансирани 70
Zartes Rinderfilet am Stück rosa gebraten, dazu frische Austernpilze mit Sauce Hollandaise überbacken, garniert mit Medaillons von Kalb und Schwein mit feinem Gemüse, Spätzle und Herzoginkartoffeln
29.90
Beef Fillet with Oyster Mushrooms
приблизително≈ 1100 kcal65 г въглехидрати
Zartes Rinderfilet mit Senf-Kräuterkruste rosa gebraten an Cognac-Pfefferrahmsoße, dazu Marktgemüse, Spätzle und Dauphinekartoffeln
31.90
Beef Fillet with Herb Crust
приблизително≈ 1050 kcal60 г въглехидрати
FEINE DESSERTS
Hausgemachte rote Grütze mit Vanillekremvegetarian
6.90
Red Fruit Pudding with Vanilla Cream
приблизително≈ 350 kcal45 г въглехидратитежки 42
Pfirsich „M E L B A“vegetarian
7.90
Peach Melba — Vanilleeis mit gedünstetem Pfirsich, Himbeersoße und Sahne
приблизително≈ 420 kcal50 г въглехидратитежки 41
Birne „SCHÖNE HELENE“vegetarian
7.90
Pear Helene — Vanilleeis mit gedünsteter Birne, Schokoladensoße und Sahne
приблизително≈ 450 kcal55 г въглехидрати
Warme Schattenmorellen Schwarzwälder Art mit Vanilleeis, Weinschaumsoße und Löffelbiskuitvegetarian
8.20
Black Forest Style Sour Cherries
приблизително≈ 480 kcal52 г въглехидратитежки 39
Beschwipste Pflaumen in Armagnac eingelegt an Walnuss-Eis und Sahnevegetarian
8.90
Plums in Armagnac with Walnut Ice Cream
приблизително≈ 410 kcal40 г въглехидратитежки 36
Süßener Ofenschlupfer mit Vanillesoße und Nuss-Eisvegetarian
8.90
Ofenschlupfer with Vanilla Sauce
приблизително≈ 650 kcal75 г въглехидратитежки 32
Vanilleeis mit gebackenem Apfelküchle an Weinschaumsoße, von ungespritzten Äpfeln aus eigenem Anbau von September bis Januarvegetarian
8.90
Baked Apple Dumplings with Ice Cream
приблизително≈ 580 kcal65 г въглехидратитежки 29
Mascarponemousse umlegt mit feinen Waldfrüchtenvegetarian
9.50
Mascarpone Mousse with Berries
приблизително≈ 420 kcal28 г въглехидрати
Halbgefrorenes von Zwetschgen mit Himbeersoße und Obstgarniturvegan
9.90
Plum Sorbet with Raspberry Sauce
приблизително≈ 210 kcal35 г въглехидратитежки 35
Braunes Schokoladen- und Mangomousse mit frischem Obst garniert und Fruchtsoßenspiegel verziertvegetarian
10.50
Chocolate and Mango Mousse
приблизително≈ 450 kcal38 г въглехидратитежки 34
Honigparfait mit Rumtopffrüchten und geschlagenem Zimtrahmvegetarian
10.50
Honey Parfait with Rum Fruit
приблизително≈ 480 kcal40 г въглехидратитежки 30
Löwenwirts Eisgugelhupf mit warmen und Kirschwasser parfümierten Schattenmorellenvegetarian
10.50
Ice Cream Gugelhupf with Cherries
приблизително≈ 620 kcal55 г въглехидратитежки 27
Ingwerbirne und Apfelblätterteiggebäck mit Pfirsichmousse an Fruchtsoßevegetarian
11.00
Ginger Pear and Apple Pastry
приблизително≈ 510 kcal48 г въглехидратитежки 36
Tiramisu mit Haselnuss-Eis an Karamellsoße und frischen Früchtenvegetarian
11.00
Tiramisu with Hazelnut Ice Cream
приблизително≈ 650 kcal52 г въглехидратитежки 26
Gefüllte Flädle mit süßer Quarkkrem auf Calvadosschaum und hausgemachtem Rahmeis, verziert mit frischem Obstvegetarian
11.00
Sweet Pancakes with Quark Cream
приблизително≈ 680 kcal62 г въглехидратитежки 29
das große Überraschungs – Dessertbuffetvegetarian
17.90
Dessert Buffet — mit Grütze, verschiedenen Krems, Mousse, Obst, Pudding, Eis, Gebäckvariationen, Parfaits, Schokoladenbrunnen, Käseauswahl und diversen Soßen
приблизително≈ 950 kcal110 г въглехидратитежки 33
MITTERNACHTSIMBISS
Bäuerliche Kartoffelsuppe mit Röstzwiebeln, Rauchfleisch und Würstchen
7.50
Country Potato Soup
приблизително≈ 320 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Hausgemachte Gulaschsuppe mit Brot
7.90
Goulash Soup
приблизително≈ 380 kcal35 г въглехидратибалансирани 70
1 Paar Weißwürste mit süßem Senf und Laugenbrezel
8.50
Weisswurst with Pretzel
приблизително≈ 550 kcal50 г въглехидрати
Wurstsalat mit Käse und Essiggurken, dazu Brotauswahl
9.70
Sausage Salad with Cheese
приблизително≈ 450 kcal30 г въглехидрати
Gemischte Wurst- und Käseplatte, reichlich garniert, Butter und Brotauswahl (als Buffet aufgebaut)
11.20
Mixed Sausage and Cheese Platter
приблизително≈ 600 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
3 kleine, nach Wahl belegte Baguettebrötchen, pro Person
11.20
Assorted Baguette Sandwiches — z.B. mit Räucherlachs, Schinken, Schnittkäse, Frischkäse, Edelpilzkäse, verschiedenen Wurstsorten, Salami, geräucherter Forelle, Lachsmousse, Spargel, Roastbeef, etc.
приблизително≈ 520 kcal45 г въглехидрати
Kleines, rustikales Buffet mit Käse, Wurst, Rauchfleisch, Schinken, Salami, diversen Salaten, sauer eingelegtem Gemüse, frischem Obst, Butter und Brotauswahl
13.50
Rustic Cold Platter Buffet
приблизително≈ 700 kcal50 г въглехидратибалансирани 69
Weinabend - Menü mit der Remstalkellerei
Weinabend - Menü mit der Remstalkellerei moderiert von Martin Currle
69.00
Wine Evening Tasting Menu — Aperitif dazu, Pflaumen im Speckmantel und Briegel mit Kräuterquark, Räucherforellentartar auf Gurkencarpaccio an Forellenkaviar und schwarzer Walnuss, Rosa gebratener Rinderrücken mit Renekloden Soße, Kartoffel-Selleriepüree, Herzoginkartoffeln und Paprika-Speck-Chutney, Variation von Schokolade, Nougateis und Waldbeeren
приблизително≈ 1800 kcal120 г въглехидратитежки 33
Menü 1
Tomatenkremsuppe mit Gin und Eierstichvegetarian
Tomato Cream Soup
приблизително≈ 220 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Frisches Goldbarschfilet in Butter gebratenpescatarian
Butter-fried Perch Fillet — Gemüseplättchen mit Dillrahmsoße, feine Bandnudeln oder Salzkartoffeln
приблизително≈ 650 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
„Pfirsich Melba“
Peach Melba — Vanilleeis mit gedünstetem Pfirsich, Himbeersoße und Sahne
приблизително≈ 320 kcal38 г въглехидратитежки 44
Menü 2
Rinderkraftbrühe mit Paprika-Royal und feinen Gemüserauten
Beef broth with vegetables
приблизително≈ 120 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Gefüllte Kalbsbrust mit kräftiger Bratensoße
Stuffed veal breast — an Wirsinggemüse dazu Kräuterschupfnudeln
приблизително≈ 680 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Vanilleeis mit Rumtopffrüchten und Zimtsahne
Vanilla ice cream with rum fruit
приблизително≈ 350 kcal42 г въглехидратитежки 44
Menü 3
Krebsrahmsuppe mit Pernod und Sahnehäubchen
Crayfish cream soup
приблизително≈ 280 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетици
Gegrillte Kalbs- und Schweinemedaillons
Grilled veal and pork medallions — umlegt mit feinem Gemüse, dazu frische Champignons, Sauce Bernaise, Mandelkroketten und hausgemachte Spätzle
приблизително≈ 850 kcal55 г въглехидратибалансирани 69
Vanilleeis mit heißen Zimtsauerkirschen und Sahne
Vanilla ice cream with sour cherries
приблизително≈ 310 kcal36 г въглехидратитежки 44
Menü 4
Räucherlachsröllchen mit Meerrettichmousse
Smoked salmon rolls — an knackigem Salatbouquet
приблизително≈ 220 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Schweinefilet mit Pilzfüllung an Trollingersoße
Pork fillet with mushroom filling — dazu Herzoginkartoffeln, hausgemachte Spätzle und zartes Marktgemüse
приблизително≈ 780 kcal58 г въглехидратибалансирани 72
Beerengratin mit Weinschaumsoße
Berry gratin with nut ice cream — garniert mit Nuss-Eis
приблизително≈ 380 kcal40 г въглехидратитежки 37
Menü 7
Spargelkremsuppe nach Lady Curzon
Asparagus cream soup
приблизително≈ 210 kcal16 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Gedünstetes Forellenfilet an Blattspinat
Poached trout fillet — feine Buttersoße und Kartöffele
приблизително≈ 520 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Schweinelendchen mit Steinpilzen in Rahmsoße
Pork tenderloin with mushrooms — Gemüsegarnitur, hausgemachte Spätzle und Herzoginkartoffeln
приблизително≈ 820 kcal55 г въглехидратибалансирани 70
Beschwipste Pflaumen in Armagnac eingelegt
Plums in Armagnac with walnut ice cream — mit Walnuss-Eis und Sahne
приблизително≈ 340 kcal35 г въглехидрати
Menü 10
Hausgemachte Wildterrine an Waldorfsalat
Game terrine with Waldorf salad — mit Hagenbuttensoße, Butter und Toast
приблизително≈ 450 kcal28 г въглехидрати
Kresserahmsuppe mit frischen Räucherlachsstreifen
Cress cream soup with smoked salmon
приблизително≈ 260 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
1/2 junge Wachtel in Butter zart gebraten
Fried quail — an kleinem Salat
приблизително≈ 310 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Lammkeule, rosa gebraten mit Thymianjus
Roasted leg of lamb — Gratinkartoffeln und Bohnenbündchen
приблизително≈ 650 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Süßener Ofenschlupfer
Sweet oven bread pudding — mit Vanillesoße und Nuss-Eis
приблизително≈ 580 kcal65 г въглехидратитежки 35
Menü 11
Terrine vom frischen, norwegischen Lachs
Salmon terrine — Preiselbeersahne, Gewürznocken
приблизително≈ 320 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Klare Tomatenessenz mit frischen Austernpilzstreifen und Kräutern
Tomato essence with oyster mushrooms
приблизително≈ 80 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Feines Salatbukett mit Waldpilzen in Balsamikodressing und rosa gebratenem Barbarie-Entenbrustfilet
Duck breast with forest mushrooms
приблизително≈ 420 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Zarter Hirschkalbsbraten mit feiner Wacholderrahmsoße und Preiselbeeren
Roast venison — hausgemachte Spätzle und Semmelknödel, schwäbischer Kartoffelsalat
приблизително≈ 850 kcal75 г въглехидратибалансирани 67
Gebackene Apfelküchle mit Walnuss-Eis und Weinschaumsoße
Baked apple fritters
приблизително≈ 650 kcal60 г въглехидратитежки 26
Menü 15
Lauwarme Pilzterrine an Salatbukett
Mushroom terrine — Butter und Pariser Brot
приблизително≈ 380 kcal30 г въглехидрати
Wildkraftbrühe mit fein gekräuterten Korianderklößchen
Game broth with coriander dumplings
приблизително≈ 180 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Souffliertes Lachsfilet an frischem Blattspinat
Soufflé salmon fillet — Krebsschaumsoße, Kartöffele
приблизително≈ 620 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Junge Hafermastgans in der Röhre zart gebraten
Roasted goose — Rotkohlgemüse und Sesamplätzchen, hausgemachte Semmelknödel, Bratapfel mit Preiselbeeren
приблизително≈ 980 kcal65 г въглехидрати
Gefüllte Flädle mit Hagenbuttemark
Stuffed pancakes with rosehip — auf Calvadossabayon mit Rahmeis
приблизително≈ 580 kcal55 г въглехидратитежки 29
Menü 17
Blattsalate mit Balsamico-Kräuterdressing und Kartoffelstroh
Mixed leaf salad
приблизително≈ 280 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Brokkolikremsuppe mit Sahnehäubchen und gerösteten Mandelplättchen
Broccoli cream soup
приблизително≈ 220 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Frische Jakobsmuscheln in Weißwein gedünstet
Steamed scallops — auf Fenchelgemüse angerichtet, mit Sauce Hollandaise und Parmesan gratiniert, dazu römische Nocken
приблизително≈ 450 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Rehrücken „Baden-Baden“ mit Pfifferlingen in Wildrahmsoße und gefüllter Williamsbirne
Venison saddle Baden-Baden — Rosenkohl, Spätzle und Mandelkroketten
приблизително≈ 820 kcal55 г въглехидрати
Erlesene Dessertvariation von Grand-Manier Torte mit Orangen-Eis, Himbeermousse und feinen Früchten
Dessert variation
приблизително≈ 520 kcal50 г въглехидратитежки 31
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- Адрес
- Hauptstraße 3, 73079 Süßen
- Часовник
- ПонзатвореноВтор11:30–13:45, 18:00–21:00Ср11:30–13:45, 18:00–21:00Чет11:30–13:45, 18:00–21:00Пет11:30–13:45, 18:00–21:00Сб18:00–21:00Нед00:00–14:00Sonn- und Feiertagen abends geschlossen. geschlossen vom 2. bis 6. Januar 2026, am Abend des Gründonnerstag, am Karfreitag, an Fronleichnam, vom 10. bis 24. August 2026 und 24. Dezember
- Контакт
- +497162948220
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), loewen-hotel.de/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 80 %