назад към търсенето

Douce Steiner

Hauptstrasse 69, 79295 Sulzburg

Затворено сега · отваря 18:00

€€€€
ОтзивРезервацияОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 13 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 13 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

MENU DOUCE SAISONNIÈRE
Sashimi von Buri, Thun und Wagyu
308.00
Sashimi of Yellowtail, Tuna and Wagyu — verfeinert mit japanischem Meerrettich und Ingwer, Palmherzen, Avocado & Juzu
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Delice von Tomaten mit Nektarine und Basilikumvegetarian
Tomato and Nectarine Delight — leichte Aromen von Lavendel
приблизително≈ 110 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Tranche vom Steinbutt in ˈgrünˈ mit Langustepescatarian
Turbot and Langoustine — auf einer Marinade von Mädesüß, neue Mandeln
приблизително≈ 380 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Kleine Bouillon von schwarzen Trüffeln mit Lauch (Melanosporum aus Tasmanien)vegetarian
58.00
Black Truffle Bouillon
приблизително≈ 80 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
Confierte Lotte de Mer und Imperial Kaviarpescatarian
78.00
Monkfish and Imperial Caviar — auf einem Fond von Artischocken ˈpoivradeˈ, Estragon
приблизително≈ 310 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Elsässer Taube mit Fichtensprosse aromatisiert
Alsatian Pigeon — Gewürzjus mit wilden Heidelbeeren, Selleriecreme, Lorbeeröl
приблизително≈ 450 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
pochiertes Filet vom Bison & Gänseleber unter dem Sellerieblatt
45.00
Poached Bison Fillet and Foie Gras — auf einer Essenz von Ochsenschwanz & Limonentee, Berberitzen dazu, Tatar vom Filet mit Imperial Kaviar, Sauerrahm
приблизително≈ 620 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Ein erfrischendes Dessert von Shiso, Pfirsich und Carminevegetarian
Shiso and Peach Dessert
приблизително≈ 220 kcal35 г въглехидратитежки 35
Friandisesvegetarian
приблизително≈ 250 kcal25 г въглехидратитежки 42
INDIVIDUALISIEREN SIE DAS MENU
ˈUne Tartine de foie grasˈ
78.00
Foie Gras Tartine — getoastete Brioche und schwarzen Trüffeln (Melanosporum aus Tasmanien)
приблизително≈ 340 kcal22 г въглехидрати
Langoustine royalepescatarian
38.00
Royal Langoustine — verfeinert mit rotem Kampot Pfeffer auf rosa Grapefruit, Olivenöl
приблизително≈ 210 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Kalbskopf, Hahnenkämme und bretonischer Hummer
58.00
Calf Head and Breton Lobster — auf einer Marinade von Waldmeister, Kopfsalatherzen
приблизително≈ 310 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 76
Froschschenkel à la Provençale mit mildem, jungem Knoblauch und Petersilie
Frog Legs Provençale
приблизително≈ 180 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Valrhona Zartbitterschokolade mit Ingwer und Pandanvegetarian
48.00
Valrhona Dark Chocolate with Ginger
приблизително≈ 320 kcal28 г въглехидрати
Käse vom Wagen Affineur ˈSt. Nicolasˈvegetarian
48.00
Cheese Selection — an Stelle des Desserts
приблизително≈ 400 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65

Това меню все още е ли вярно?

74veggie
scoreприблизително

Ограничени вегетариански опции

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Менюто включва домати с нектарини и супа с черен трюфел. За десерт има шоколад Valrhona или сирена.

6 вегетариански и 0 vegan ястия от общо 15

86dia
scoreприблизително

Ниски въглехидрати в гурме менюто

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага много протеинови основни ястия с ниски въглехидрати. Има предложения с бизон, гълъб и морски продукти.

11 подходящи за диабетици · 15 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
Hauptstrasse 69, 79295 Sulzburg
Часовник
Пон—
Втор—
Ср18:00–23:59
Чет18:00–23:59
Пет18:00–23:59
Сб18:00–23:59
Нед—
Ab 17:00 Uhr nach Absprache möglich. Für Genussmomente (ab 6 Personen) öffnen wir gerne unser Haus auch zum Mittag ab 13 Uhr (Donnerstag bis Samstag). Betriebsferien Winter 2026/2027: 21.12.-27.12.2026 und 01.01.2027 geschlossen. Betriebsferien Frühjahr 2027: 31.01.-24.02.2027 geschlossen
Контакт
+4976348208 info@douce-steiner.de
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), douce-steiner.de/index.html
Запис
пълнота 83 %, увереност 79 %

Собственик на Douce Steiner? Потвърди мястото си.