Le Moulin de la Marigotiére - 2 rue des Métiers
Rue des Métiers 203, 27230 Thiberville
работното време е неизвестно
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 10 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Amuses-bouches
Tataki de boeuf
Beef Tataki
приблизително≈ 120 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетици
Tataki thon sésame
Tuna Tataki with Sesame
приблизително≈ 130 kcal3 г въглехидратиподходящи за диабетици
Saumon gravlax coriandrepescatarian
Salmon Gravlax with Coriander
приблизително≈ 110 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетици
Thon gravlax pestopescatarian
Tuna Gravlax with Pesto
приблизително≈ 140 kcal3 г въглехидратиподходящи за диабетици
Vol au vent champignons volaille
Chicken and Mushroom Vol-au-Vent
приблизително≈ 220 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Mini croque serrano conté
Serrano and Comté Mini Croque
приблизително≈ 250 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Sablé parmesan beurre betteravevegetarian
Parmesan and Beetroot Savory Shortbread
приблизително≈ 160 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Blinis courgette saumonpescatarian
Zucchini and Salmon Blinis
приблизително≈ 180 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетици
Blinis courgette cabillaud tandoripescatarian
Zucchini and Tandoori Cod Blinis
приблизително≈ 170 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетици
Feuilleté andouille pomme livarot
Andouille and Apple Puff Pastry with Livarot
приблизително≈ 240 kcal16 г въглехидратиподходящи за диабетици
Choux escargots en persillade
Garlic Persillade Snail Choux
приблизително≈ 190 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетици
Nem croustillant confit canard
Crispy Duck Confit Nem
приблизително≈ 160 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Burger boeuf fromage normand
Beef and Normandy Cheese Burger
приблизително≈ 280 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
Tartelette courgette curcumavegetarian
Zucchini and Turmeric Tartlet
приблизително≈ 150 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетици
Soufflé églefin au cressonpescatarian
Haddock Soufflé with Watercress
приблизително≈ 180 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Accras moruepescatarian
Cod Accras
приблизително≈ 170 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Brochette volaille chorizo
Chicken and Chorizo Skewer
приблизително≈ 160 kcal3 г въглехидратиподходящи за диабетици
Beignet de haddockpescatarian
Haddock Fritter
приблизително≈ 190 kcal16 г въглехидратиподходящи за диабетици
Muffin boudin noir
Blood Sausage Muffin
приблизително≈ 230 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Tarte fine boudin blanc oignons
White Pudding and Onion Tart
приблизително≈ 210 kcal16 г въглехидратиподходящи за диабетици
Paupiette cabillaud lardé
Bacon-wrapped Cod Paupiette
приблизително≈ 120 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетици
Amuses-bouches Prestige
Ris de veau braisé au porto
2.20
Braised Veal Sweetbreads with Port
приблизително≈ 150 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетици
Cuisse de caille rôti aux épices
1.50
Roasted Spiced Quail Leg
приблизително≈ 110 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетици
Huître chaude ou froidepescatarian
2.00
Oysters
приблизително≈ 60 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетици
Briochette foie gras poêlé
2.50
Pan-seared Foie Gras Brioche
приблизително≈ 220 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Ateliers Prestige - Kiosque Plancha
Gambas épices thaïpescatarian
2.60
Thai Spiced Prawns
приблизително≈ 130 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Foie gras poêlé
2.60
Pan-seared Foie Gras
приблизително≈ 180 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетици
Brochette volaille marinée
2.20
Marinated Chicken Skewer
приблизително≈ 140 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Noix de St-Jacques snackéepescatarian
2.10
Seared Scallops
приблизително≈ 110 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Ateliers Prestige - Atelier Découpe
Jambon serrano sur pâte
2.60
Serrano Ham on Pastry
приблизително≈ 160 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Saumon fumé/mariné/gravlax sur blinispescatarian
2.50
Smoked and Gravlax Salmon Blinis
приблизително≈ 170 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетици
Entrées
L'assiette du Moulin de la Marigotière
19.00
Moulin de la Marigotière Platter — Notre foie gras de canard, chutney de saison; Raviole de volaille, crème de truffe; Vol au vent de saumon au pesto; Gratin d'escargot, champignon, crème persillée
приблизително≈ 650 kcal45 г въглехидрати
L'assiette "Prestige du Moulin"
20.00
Prestige du Moulin Platter — Gratin de ris de veau, champignon de saison; Foie gras de canard mi-cuit, pain d'épices, pomme et compote de fruits de saison; Raviole de gamba, coulis de tête et carapace; Verrine de tourteau, petits légumes, mayonnaise Savora
приблизително≈ 600 kcal40 г въглехидрати
L'assiette "Normandises"
18.00
Normandises Platter — Cassolette de sot-l'y-laisse et andouille de Vire; Pain d'épice pommeau foie gras; Beignet de Camembert, mesclun vinaigre de cidre
приблизително≈ 700 kcal42 г въглехидрати
L'assiette "Terre & Mer"pescatarian
19.00
Land and Sea Platter — Tartare de saumon mariné au citron vert, semoule de brocoli; Cassolette de pétoncle, champignon, jus de crustacé aux épices; Nem croustillant de dorade florentine et fenouil confit; Charlotte de crabe, légumes de saison, pousse de poireau
приблизително≈ 520 kcal35 г въглехидрати
La "grande assiette de crustacés"pescatarian
35.00
Grand Shellfish Platter — Homard ou langouste ou langoustine (selon la saison): Le tronçon, rémoulade de légumes, vinaigrette de fruits rouges; Le gratin aux lentilles vertes du Puy; Le beignet en tempura, crème aux herbes; Le nem croustillant, fenouil confit; La bisque, jus de tête et carapace; La raviole florentine
приблизително≈ 550 kcal30 г въглехидратибалансирани 83
Les Sorbets
Les "Classiques"vegan
Classic Sorbets — Poire, Pomme, Mûre, Griotte, Cassis, Citron, Mandarine, Framboise, Citron vert
приблизително≈ 120 kcal28 г въглехидратитежки 39
Les "Originaux"vegan
Original Sorbets — Poire, pomme, Pommeau miel; Pomme, cassis, cannelle; Fraise, carotte, poivre de Sechuan; Poire, mandarine, gingembre; Agrumes, menthe, limoncello; Fruits des Îles, Ti'Punch; Poire, betterave, banane; Mojito; Framboise, litchi
приблизително≈ 140 kcal32 г въглехидратитежки 39
Plat principal - Les Viandes
Boeuf : le tournedos
27.00
Beef Tournedos — brochette de pomme grenaille persillée, sauce réduction Porto rouge
приблизително≈ 650 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Canette : le filet laqué au sésame
20.00
Sesame Glazed Duck Breast — sauce aigre douce, panier vapeur de légumes
приблизително≈ 580 kcal30 г въглехидратибалансирани 78
Pintade : le suprême poêlé sur peau
27.00
Pan-seared Guinea Fowl Supreme — sandwich foie gras de canard poêlé, légumes de saison
приблизително≈ 680 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Canard : le magret (200 g)
20.00
Duck Magret with Truffle Mash — champignon du moment, cocotte de purée aux truffes
приблизително≈ 620 kcal28 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Veau : le filet mignon fondant
26.00
Veal Filet Mignon — crème de cèpe, pomme dauphine amandine
приблизително≈ 650 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Trilogie de veau
28.00
Veal Trilogy — le ris, le quasi, la joue braisée et confite aux morilles ou girolles, pois gourmands
приблизително≈ 580 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Agneau : la souris cuite longuement
26.00
Slow-cooked Lamb Shank — petits cocos cuisinés au chorizo
приблизително≈ 610 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 83
Pigeon : désossé
27.00
Stuffed Pigeon with Foie Gras — farci de champignons et aromates, escalope de foie gras de canard poêlé, jus de truffe
приблизително≈ 720 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Plat principal - Les poissons de mer et rivière
Lotte : médaillons cuits vapeurpescatarian
20.00
Steamed Monkfish Medallions — coulis de crustacés, légumes du wok
приблизително≈ 420 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Bar : saisi et cuit lentementpescatarian
21.00
Slow-cooked Sea Bass — écrasée de pomme de terre et champignon, crème de ciboulette
приблизително≈ 510 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Cabillaud : épaispescatarian
19.00
Thai Spiced Cod with Risotto — rôti aux épices Thaï, risotto crémeux, beurre de carotte
приблизително≈ 580 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Dorade royale : cuite sur peaupescatarian
17.00
Sea Bream with Ratatouille — mirepoix aromates, fine ratatouille, beurre nantais
приблизително≈ 450 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Trilogiepescatarian
22.00
Fish Trilogy — trio de poissons du moment, légume de saison, sauce selon vos goûts ou vos envies
приблизително≈ 480 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Saint-Jacques : poêlée sur un bâton de citronnellepescatarian
19.00
Seared Scallops with Chorizo — purée de brocoli, dés de chorizo
приблизително≈ 460 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Sandre : velouté et salade de cressonpescatarian
18.00
Zander with Snail Crisps — croustillant d'escargot cuisiné en persillade
приблизително≈ 410 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Fromage
Les cinq fromages affinés selon votre choix accompagnés de mesclunvegetarian
6.00
Five Aged Cheeses
приблизително≈ 550 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Le Brie de Meaux aux truffes accompagné de mesclunvegetarian
5.00
Truffle Brie de Meaux
приблизително≈ 320 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Les desserts
Tartelette poire amandine "Vieille France"vegetarian
Pear Almond Tartlet
приблизително≈ 420 kcal45 г въглехидратитежки 35
Notre Paris-Brest crumble croustillantvegetarian
Paris-Brest Crumble
приблизително≈ 550 kcal52 г въглехидратитежки 30
Verrine tiramisu aux fruits exotiquesvegetarian
Exotic Fruit Tiramisu
приблизително≈ 380 kcal35 г въглехидратитежки 44
Nem croustillant aux pommes "Tatin"vegetarian
Apple Tatin Nem
приблизително≈ 410 kcal48 г въглехидрати
Crème Carambar, poire pochée aux épices doucesvegetarian
Carambar Cream and Poached Pear
приблизително≈ 350 kcal42 г въглехидрати
Brownie aux graines, crème tendre au chocolatvegetarian
Seed Brownie with Chocolate Cream
приблизително≈ 550 kcal45 г въглехидратитежки 30
Panna-cotta citron vert, coulis de framboisevegetarian
Lime Panna Cotta with Raspberry
приблизително≈ 320 kcal25 г въглехидратитежки 42
Parfait glacé vanille ou café ou spéculoosvegetarian
Ice Cream Parfait
приблизително≈ 380 kcal30 г въглехидратитежки 41
Brochette d'ananas pochée au sirop et caraméliséevegan, vegetarian
Caramelized Poached Pineapple
приблизително≈ 220 kcal40 г въглехидратитежки 35
Trois chocolats, biscuit aux amandes, pailleté feuillantinevegetarian
Three Chocolates Almond Biscuit
приблизително≈ 600 kcal40 г въглехидратитежки 28
Pot "crème d'antan" - vanille, pistache, cafévegetarian
Old-fashioned Cream Pot
приблизително≈ 350 kcal25 г въглехидратитежки 42
Crème tendre pistache, coulis de framboise fraîchevegetarian
Pistachio Cream with Raspberry
приблизително≈ 340 kcal22 г въглехидрати
Charlotte aux fruits de saisonvegetarian
Seasonal Fruit Charlotte
приблизително≈ 450 kcal45 г въглехидратитежки 34
Cheese cake spéculoos/vanillevegetarian
Speculoos Vanilla Cheesecake
приблизително≈ 500 kcal40 г въглехидратитежки 29
Sorbet et glace "maison" tous parfumsvegetarian
Homemade Sorbet and Ice Cream
приблизително≈ 250 kcal30 г въглехидрати
Soupe de fruits frais au sirop vanillévegan, vegetarian
Fresh Fruit Soup
приблизително≈ 180 kcal35 г въглехидратитежки 35
Pièce montée chou (Grand Marnier, Rhum, vanille)vegetarian
Choux Pastry Tower
приблизително≈ 650 kcal60 г въглехидратитежки 26
Pièce montée macaronvegetarian
Macaron Tower
приблизително≈ 550 kcal60 г въглехидратитежки 36
Notre menu à 39€
Menu complet
39.00
Full Tasting Menu — Un menu complet et raffiné avec entrée, plat, fromage et dessert au choix
приблизително≈ 1800 kcal120 г въглехидратитежки 33
Entrée au choix
Tarte fine andouille de Vire et pomme, crème de Camembert et son mesclun
Andouille and Apple Tart
приблизително≈ 420 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Mousseline de cabillaud, coulis de crustacé, semoule de brocolipescatarian
Cod Mousseline with Crustacean Coulis
приблизително≈ 280 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Brochette de saumon poêlée au sésame, caviar d'auberginepescatarian
Sesame Salmon Skewer
приблизително≈ 310 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Vol au vent champignons et escargots en persillade, crème de cressonvegetarian
Mushroom and Snail Vol-au-Vent
приблизително≈ 450 kcal30 г въглехидрати
Terrine gourmande « tout canard », aiguillette, foie gras, magret, chutney fruits de saison
Duck Terrine
приблизително≈ 380 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Plat au choix
Pavé de lieu jaune, étuve de légumes, beurre blancpescatarian
Pollock Fillet with Beurre Blanc
приблизително≈ 520 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Dorade poêlée et son risotto, fine ratatouillepescatarian
Sea Bream with Risotto
приблизително≈ 620 kcal55 г въглехидратибалансирани 85
Cuisse de canard confite par nos soins, petits grecs
Duck Confit
приблизително≈ 780 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Paleron de bœuf cuit longuement, fine purée de céleri
Slow Cooked Beef Paleron
приблизително≈ 550 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Filet mignon de porc, tarte au boudin noir, pomme Dauphine « Maison »
Pork Fillet with Blood Sausage Tart
приблизително≈ 820 kcal45 г въглехидрати
Caille désossée et farcie, étuve de choux verts et rouges
Stuffed Quail
приблизително≈ 580 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Suprême de pintade rôti, pomme grenaille et champignons
Roasted Guinea Fowl Supreme
приблизително≈ 610 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Mesclun et Fromage
Salade du moment et trois fromages affinésvegetarian
Mixed Salad and Three Cheeses
приблизително≈ 520 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Dessert au choix
Tarte Tatin et sa crème fraîchevegetarian
Apple Tarte Tatin
приблизително≈ 480 kcal58 г въглехидратитежки 39
Croustillant chocolat, praliné, noisettevegetarian
Chocolate Hazelnut Crisp
приблизително≈ 550 kcal40 г въглехидратитежки 30
Paris-Brest, crumble et amandes caraméliséesvegetarian
Paris-Brest with Caramel Almonds
приблизително≈ 620 kcal52 г въглехидратитежки 27
Nougat glacé, carpaccio d'ananasvegetarian
Frozen Nougat and Pineapple Carpaccio
приблизително≈ 380 kcal35 г въглехидратитежки 34
Tarte fine aux pommes, glace caramel, beurre salévegetarian
Apple Tart with Caramel Ice Cream
приблизително≈ 540 kcal55 г въглехидратитежки 30
Brownie chocolat, crème tendrevegetarian
Chocolate Brownie
приблизително≈ 450 kcal42 г въглехидратитежки 34
Assiette de trois desserts en dégustationvegetarian
Dessert Tasting Trio
приблизително≈ 650 kcal70 г въглехидратитежки 30
Това меню все още е ли вярно?
55veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с ограничени опции
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Има предястия като тарталетка courgette curcuma и vol au vent с гъби. За десерт предлагат брауни или пана кота. Няма вегетариански основни ястия.
33 вегетариански и 4 vegan ястия от общо 94
74dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с ниски въглехидрати
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много протеинови основни ястия и предястия. Повечето от тях имат ниско съдържание на въглехидрати.
57 подходящи за диабетици · 94 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Rue des Métiers 203, 27230 Thiberville
- Часовник
- все още неизвестно
- Контакт
- +33603900537 contact.moulin.marigotiere@gmail.com
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), moulin-marigotiere.fr
- Запис
- пълнота 67 %, увереност 95 %
Собственик на Le Moulin de la Marigotiére - 2 rue des Métiers? Потвърди мястото си.