La Brasserie du Général
Pl. du Château 1, 74200 Thonon-les-Bains
Затворено сега · отваря 12:00
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 14 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 15 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Les Menus du Général
Menu 1
48.00
General's Menu 1 — Entrée: Rillettes d’omble chevalier ou Ribs sauce BBQ ou Taboulé; Plat: Filets de perche en persillade Frites maison, salade; Dessert: Fromage ou dessert au choix (hors café gourmand)
приблизително≈ 1850 kcal110 г въглехидратитежки 32
Menu 2
41.00
General's Menu 2 — Entrée: Rillettes d’omble chevalier ou Ribs sauce BBQ ou Taboulé; Plat: Tortellini aux champignons, Tomates Sauce tartare Frites maison, salade; Dessert: Fromage ou dessert au choix (hors café gourmand)
приблизително≈ 1700 kcal140 г въглехидратитежки 27
Menu 3
38.00
General's Menu 3 — Entrée: Rillettes d’omble chevalier ou Ribs sauce BBQ ou Taboulé; Plat: Tortellini aux champignons, crème de champignons farcies Frites maison, salade et parmesan Riz; Dessert: Fromage ou dessert au choix (hors café gourmand)
приблизително≈ 1650 kcal130 г въглехидратитежки 35
ENTRÉES
Pâte à chou au sapin et génépi, rillettes d’omble chevalier aux herbes et citron comme un « Paris Brest »
18.50
Arctic Char Rillettes Paris Brest
приблизително≈ 450 kcal30 г въглехидрати
Salade César
13.50
Caesar Salad
приблизително≈ 380 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Friture d’éperlans sauce tartare
14.50
Fried Smelt
приблизително≈ 420 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Tartelette à la tomate
10.50
Tomato Tartlet
приблизително≈ 310 kcal28 г въглехидрати
Poulpe mariné à la Polynésienne et crème de citron
16.00
Polynesian Marinated Octopus
приблизително≈ 220 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Salade de Saint-marcellin chaud, poitrine de cochon, oignons rouges et noix
17.00
Warm Saint-Marcellin Salad
приблизително≈ 520 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Ribs sauce BBQ
9.90
BBQ Ribs
приблизително≈ 350 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Stracciatella, aubergine, courgette, tomates
14.00
Stracciatella with Vegetables
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Gambas pil pil
14.50
приблизително≈ 310 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Saucisson fumé, cornichons et beurre fumé maison
12.00
Smoked Saucisson
приблизително≈ 480 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Salade de pastèque, fraises, olives, menthe, croutons et féta
13.50
Watermelon and Feta Salad
приблизително≈ 280 kcal22 г въглехидратибалансирани 66
Taboulé
9.90
приблизително≈ 210 kcal30 г въглехидратибалансирани 74
POISSONS
CUISSES DE GRENOUILLES (180 g)
19.90
Frog Legs — Frites, salade
приблизително≈ 850 kcal65 г въглехидрати
FILETS DE PERCHE (200G) En persillade
29.50
Perch Fillets Persillade — Frites maison, salade
приблизително≈ 780 kcal60 г въглехидрати
FILETS DE PERCHE Vin blanc et échalotes
30.50
Perch Fillets White Wine — Frites maison, salade
приблизително≈ 760 kcal60 г въглехидратибалансирани 65
FILETS DE PERCHE Sauce tartare
30.00
Perch Fillets Tartare Sauce — Frites maison, salade
приблизително≈ 820 kcal62 г въглехидрати
Aïoli de lac (truite, omble et écrevisse)
30.50
Lake Aïoli — Pommes de terre safranées
приблизително≈ 720 kcal50 г въглехидратибалансирани 73
Moules marinières
23.00
Mussels Marinières — Frites maison
приблизително≈ 850 kcal65 г въглехидрати
PÂTES
RISOTTO DE COQUILLETTES TRUFFÉ ENTRÉES DANS LA MEULE DE FROMAGE LOCAL ET JAMBON
26.50
Truffle Coquillettes Risotto with Ham
приблизително≈ 980 kcal75 г въглехидрати
Risotto de coquillettes truffé dans la meule de fromage local
26.50
Truffle Coquillettes Risotto
приблизително≈ 880 kcal70 г въглехидрати
Linguine aux moules, chorizo et poivrons
22.00
Linguine with Mussels and Chorizo
приблизително≈ 720 kcal65 г въглехидратибалансирани 71
Tortellini aux champignons, crème de champignons et parmesan
23.50
Mushroom Tortellini
приблизително≈ 780 kcal55 г въглехидратибалансирани 72
VIANDES
BURGER D’ÉCHINE DE PORC CONFITE & FUMÉE POUR 2 PERS.
49.00
Smoked Pork Collar Burger — Condiments et cheddar coulant Frites maison, salade
приблизително≈ 2100 kcal160 г въглехидратитежки 36
Hampe de Bœuf Angus à la plancha, sauce au poivre
35.00
Angus Beef Hampe — Frites maison, salade
приблизително≈ 820 kcal50 г въглехидрати
Hampe de Bœuf Angus à la plancha, sauce au poivre
32.00
Angus Beef Hampe — Frites maison, salade
приблизително≈ 820 kcal50 г въглехидрати
Hampe de Bœuf Angus à la plancha, sauce au poivre
27.00
Angus Beef Hampe — Frites maison, salade
приблизително≈ 820 kcal50 г въглехидрати
Tomates farcies
19.90
Stuffed Tomatoes — Riz
приблизително≈ 450 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 90
Brochette de cochon (échine et poitrine) sauce BBQ
22.00
Pork Skewer BBQ — Purée fumée
приблизително≈ 750 kcal35 г въглехидратибалансирани 73
Tartare de bœuf
25.00
Beef Tartare — Frites maison, salade
приблизително≈ 780 kcal50 г въглехидрати
Salade César
19.90
Caesar Salad
приблизително≈ 650 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Épaule d’agneau confite en effiloché et son jus de cuisson
28.50
Pulled Lamb Shoulder — Taboulé frais
приблизително≈ 680 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Milanaise de volaille, condiment de tomates
25.00
Chicken Milanese — Frites maison
приблизително≈ 850 kcal60 г въглехидрати
Tataki de bœuf sauce tigre qui pleure
24.00
Beef Tataki — Purée maison
приблизително≈ 550 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Croc montagne
20.50
Mountain Croque — Tomme, jambon blanc et beurre fumé
приблизително≈ 850 kcal50 г въглехидрати
FROMAGES & DESSERTS
Assiette de fromages affinés (abondance, reblochon, tomme)
11.50
Cheese Plate
приблизително≈ 450 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетици
Brioche perdue farcie à la pistache, boule de glace chocolat noir
13.00
Pistachio Stuffed French Toast
приблизително≈ 750 kcal85 г въглехидратитежки 26
Tatin de pêche au caramel et romarin, double crème
10.50
Peach Tatin
приблизително≈ 520 kcal55 г въглехидратитежки 31
Moelleux chocolat cœur coulant praliné noisette, glace vanille
11.50
Chocolate Molten Cake
приблизително≈ 720 kcal65 г въглехидратитежки 23
Salade de fraises et pastèque glace yaourt
9.50
Strawberry Watermelon Salad
приблизително≈ 210 kcal32 г въглехидратитежки 43
L’affogato (glace italienne vanille, biscuit a la cuillière et café chaud)
9.90
Affogato
приблизително≈ 310 kcal38 г въглехидрати
Baba au rhum
11.00
приблизително≈ 450 kcal62 г въглехидратитежки 35
Café ou thé gourmand - Hors menu
10.90
Gourmet Coffee/Tea — Mini baba, mini salade de fraises et pastèque, mini glace italienne
приблизително≈ 580 kcal75 г въглехидратитежки 41
Café ou thé gourmandise
7.50
Gourmet Coffee/Tea — Mini baba ou mini salade de fraises et pastèque ou mini glace italienne
приблизително≈ 250 kcal30 г въглехидрати
GLACES
Glace à l’italienne fraise et/ou vanille
7.00
Italian Ice Cream
приблизително≈ 220 kcal28 г въглехидрати
La boule
3.00
Ice Cream Scoop
приблизително≈ 140 kcal18 г въглехидрати
Coupe glacée et arrosée
9.50
Ice Cream Sundae — 2 boules (au choix)
приблизително≈ 380 kcal45 г въглехидратитежки 40
MENU ENFANT
MENU ENFANT
14.00
Kids Menu — Jambon Grillé Purée ou Fish and Chips mayonnaise; Mini salade de fraises et pastèque ou glace italienne vanille ou boule de glace; Coca, limonade, sirop ou jus de pomme et... La surprise du Général !
приблизително≈ 850 kcal95 г въглехидрати
GRIGNOTAGE
TAPENADE MAISON, TOASTS
4.90
Homemade tapenade with toasts
приблизително≈ 320 kcal28 г въглехидрати
LES TAPAS
ASSIETTE DE JAMBON CRU
9.90
Cured ham platter
приблизително≈ 280 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
BEIGNETS DE CREVETTES AIL & PERSIL
9.90
Garlic and parsley shrimp fritters — Sauce tartare
приблизително≈ 350 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
STICK DE MOZZARELLAvegetarian
9.90
Mozzarella sticks — Sauce thaï
приблизително≈ 420 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Aiguillettes de Poulet croustillantes, frites
9.90
Crispy chicken strips and fries
приблизително≈ 650 kcal48 г въглехидрати
SAMOUSSAS BŒUF
9.90
Beef samosas — Sauce thaï
приблизително≈ 320 kcal24 г въглехидратиподходящи за диабетици
BEIGNETS DE FLEURS ou Pizza margueritevegetarian
9.90
Zucchini fritters — DE COURGETTES Sauce tartare
приблизително≈ 310 kcal26 г въглехидрати
RICOTTA & SAUGE MINI RÖSTISvegetarian
9.90
Ricotta and sage mini röstis — Sauce américaine ou samouraï
приблизително≈ 380 kcal32 г въглехидрати
ASSIETTE DE SAUCISSON ARTISANAL
9.90
Artisanal sausage platter
приблизително≈ 350 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
MINI PÂTÉ EN CROÛTE, GUACAMOLE, MOUTARDE CHIPS TORTILLA & CORNICHONS
9.90
Mini pâté en croûte with guacamole
приблизително≈ 480 kcal35 г въглехидрати
LES PLANCHES
LA COCHONNERIE
16.50
Pork and cheese board — Jambon blanc, jambon cru, saucisson artisanal, tomme & abondance, foccacia et reblochon
приблизително≈ 1150 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетици
LA GRECQUE
21.00
Greek platter — Fromage frais de vache, olives noires, tomates cerises, concombre, pickles d’oignons rouges, tzatzíki, samoussas bëuf et pain à l’origan
приблизително≈ 850 kcal65 г въглехидрати
LA MÉDITERRANÉENNE
27.50
Mediterranean platter — Jambon cru, coulis de tomates, sticks de mozzarella, olives noires, beignets de crevettes ail et persil et pain à l’origan
приблизително≈ 920 kcal50 г въглехидрати
LES SALADES
Salade César
16.50
Caesar salad with crispy chicken — Salade romaine, parmesan, croûtons, tomates cerises et poulet croustillant
приблизително≈ 680 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Salade de truite fuméepescatarian
16.50
Smoked trout salad — Salade romaine, croûtons, courgettes, oignons rouges, tomates cerises, carottes, truite fumée maison
приблизително≈ 450 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Salade fraîcheurvegetarian
16.50
Fresh salad with stracciatella — Salade romaine, tomates cerises, concombre, oignons rouges, carottes, croûtons, stracciatella
приблизително≈ 520 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Tataki de bëuf à l’italienne
13.50
Italian style beef tataki
приблизително≈ 320 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Reblochon au four, mini röstis et saladevegetarian
17.50
Baked Reblochon with mini röstis
приблизително≈ 880 kcal45 г въглехидрати
Burger de poulet croustillant, frites
14.50
Crispy chicken burger and fries — Salade, tomates cerises, oignons rouges, poulet croustillant, sauce américaine
приблизително≈ 950 kcal85 г въглехидрати
Fromages affinés Reblochon, Tomme et Abondancevegetarian
11.00
Aged cheese platter
приблизително≈ 550 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Truite fumée maison Tzatzíki & toastspescatarian
17.00
Smoked trout with tzatziki and toasts
приблизително≈ 420 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
PIZZAS
Margueritevegetarian
8.90
Margherita pizza — Coulis de tomates, mozzarella
приблизително≈ 750 kcal80 г въглехидратибалансирани 67
La 4 saisonsvegetarian
11.90
Four seasons pizza — Coulis de tomates, mozzarella, champignons, courgettes, oignons, poivrons
приблизително≈ 820 kcal85 г въглехидратибалансирани 68
La 4 fromagesvegetarian
11.90
Four cheese pizza — Coulis de tomates, mozzarella, abondance, reblochon, tomme
приблизително≈ 980 kcal80 г въглехидрати
La Reine
10.50
Regina pizza — Coulis de tomates, mozzarella, jambon, champignons
приблизително≈ 800 kcal82 г въглехидратибалансирани 75
La Trufféevegetarian
15.50
Truffle pizza — Base Blanche, mozzarella & tartufata
приблизително≈ 880 kcal80 г въглехидрати
L'Abondancevegetarian
10.90
Abondance pizza — Base blanche, mozzarella, abondance, ail et madère
приблизително≈ 850 kcal80 г въглехидрати
La Tartiflette
11.50
Tartiflette pizza — Base blanche, mozzarella, reblochon, lardons, pommes de terre et oignons
приблизително≈ 950 kcal85 г въглехидрати
La Forestière poulet
10.90
Chicken forestière pizza — Coulis de tomate, mozzarella, abondance, champignons, poulet
приблизително≈ 840 kcal82 г въглехидратибалансирани 73
La Forestière lardons
10.90
Bacon forestière pizza — Coulis de tomate, mozzarella, abondance, champignons, lardons
приблизително≈ 880 kcal82 г въглехидратибалансирани 66
La Stracciatellevegetarian
10.50
Stracciatella pizza — Base tomate, stracciatella, pesto et parmesan
приблизително≈ 850 kcal80 г въглехидрати
L'Italienne
13.00
Italian pizza — Base Tomate, mozzarella, pesto, jambon cru et stracciatella
приблизително≈ 950 kcal82 г въглехидрати
LES FONDUES
LA FONDUE DU GÉNÉRALvegetarian
19.90
General's fondue
приблизително≈ 1200 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетици
FONDUE À L'ÉTIVAZvegetarian
25.00
L'Etivaz fondue
приблизително≈ 1200 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетици
MENU ENFANT
Aiguillettes de Poulet croustillantes, frites
12.00
Kids crispy chicken strips and fries
приблизително≈ 750 kcal65 г въглехидратибалансирани 65
Panacotta aux fruits rougesvegetarian
7.90
Kids red fruit panna cotta
приблизително≈ 350 kcal30 г въглехидратитежки 42
Pizza margueritevegetarian
7.90
Kids margherita pizza
приблизително≈ 600 kcal60 г въглехидрати
Gaufre Caramel, nutella, sucrevegetarian
7.90
Kids caramel and nutella waffle
приблизително≈ 650 kcal75 г въглехидратитежки 32
Moelleux au chocolatvegetarian
7.90
Kids chocolate fondant
приблизително≈ 450 kcal40 г въглехидратитежки 31
Tarte tatin à l’abricotvegetarian
7.90
Kids apricot tarte tatin
приблизително≈ 400 kcal50 г въглехидратитежки 42
Boisson au choixvegan
7.90
Kids drink — Jus de pommes, jus d’ananas, jus d’orange, verre de limonade ou sirop au choix
приблизително≈ 110 kcal28 г въглехидратитежки 32
Това меню все още е ли вярно?
58veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с опции
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Има ястия като тортелини с гъби и ризото от coquillettes с трюфел. Предлагат се и пици с четири сирене и фондю. Веганските опции са ограничени до напитки и плодови десерти.
21 вегетариански и 1 vegan ястия от общо 92
70dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с опции
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Има много протеини и салати. Повечето основни ястия се сервират с пържени картофи.
27 подходящи за диабетици · 91 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Pl. du Château 1, 74200 Thonon-les-Bains
- Часовник
- Пон12:00–14:00, 19:00–22:00Втор12:00–14:00, 19:00–22:00Ср12:00–14:00, 19:00–22:00Чет12:00–14:00, 19:00–22:00Пет12:00–14:00, 19:00–22:00Сб12:00–14:00, 19:00–22:00Нед12:00–14:00, 19:00–21:30Dernières commandes at 14:00 and 22:00 (21:30 on Sunday)
- Контакт
- +33450266466 contact@legeneral.com
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), legeneral.com/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 80 %