La Cabane du General
4 Port de Rives, 74200 Thonon-les-Bains
работното време е неизвестно
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 12 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 15 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
ENTRÉES
Pâte à chou au sapin et génépi, rillettes d’omble chevalier aux herbes et citron comme un « Paris Brest »
18.50
Arctic char rillettes Paris Brest
приблизително≈ 450 kcal32 г въглехидрати
Salade César
13.50
Caesar salad
приблизително≈ 380 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Friture d’éperlans sauce tartare
14.50
Fried smelts with tartare sauce
приблизително≈ 420 kcal25 г въглехидрати
Tartelette à la tomate
10.50
Tomato tartlet
приблизително≈ 310 kcal28 г въглехидрати
Poulpe mariné à la Polynésienne et crème de citron
16.00
Polynesian marinated octopus
приблизително≈ 220 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Salade de Saint-marcellin chaud, poitrine de cochon, oignons rouges et noix
17.00
Warm Saint-Marcellin salad with bacon and walnuts
приблизително≈ 520 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Ribs sauce BBQ
9.90
BBQ ribs
приблизително≈ 480 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Stracciatella, aubergine, courgette, tomatesvegetarian
14.00
Stracciatella with eggplant and zucchini
приблизително≈ 340 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Gambas pil pil
14.50
приблизително≈ 310 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Saucisson fumé, cornichons et beurre fumé maison
12.00
Smoked sausage with pickles
приблизително≈ 410 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Salade de pastèque, fraises, olives, menthe, croutons et fétavegetarian
13.50
Watermelon and feta salad
приблизително≈ 280 kcal22 г въглехидратибалансирани 66
Taboulévegan
9.90
Tabbouleh
приблизително≈ 210 kcal28 г въглехидратибалансирани 82
POISSONS
CUISSES DE GRENOUILLES (180 g)
19.90
Frog legs with fries — Frites, salade
приблизително≈ 850 kcal65 г въглехидрати
FILETS DE PERCHE (200G) En persillade
29.50
Perch fillets with persillade — Frites maison, salade
приблизително≈ 820 kcal62 г въглехидрати
FILETS DE PERCHE (200G) Vin blanc et échalotes
30.50
Perch fillets with white wine — Frites maison, salade
приблизително≈ 840 kcal64 г въглехидрати
FILETS DE PERCHE (200G) Sauce tartare
30.00
Perch fillets with tartare sauce — Frites maison, salade
приблизително≈ 880 kcal65 г въглехидрати
Aïoli de lac (truite, omble et écrevisse)
30.50
Lake Aïoli — Pommes de terre safranées
приблизително≈ 720 kcal55 г въглехидратибалансирани 79
Moules marinières
23.00
Mussels marinières with fries — Frites maison
приблизително≈ 810 kcal70 г въглехидратибалансирани 68
PÂTES
RISOTTO DE COQUILLETTES TRUFFÉ DANS LA MEULE DE FROMAGE LOCAL ET JAMBON
26.50
Truffle macaroni risotto with ham
приблизително≈ 950 kcal75 г въглехидрати
Linguine aux moules, chorizo et poivrons
22.00
Linguine with mussels and chorizo
приблизително≈ 780 kcal68 г въглехидрати
Tortellini aux champignons, crème de champignons et parmesanvegetarian
23.50
Mushroom tortellini
приблизително≈ 750 kcal55 г въглехидрати
VIANDES
BURGER D’ÉCHINE DE PORC CONFITE & FUMÉE POUR 2 PERS.
49.00
Pulled pork burger — Condiments et cheddar coulant, Frites maison, salade
приблизително≈ 1800 kcal140 г въглехидратитежки 36
Hampe de Bëë Angus à la plancha, sauce au poivre
35.00
Angus beef rump steak — Frites maison, salade
приблизително≈ 850 kcal50 г въглехидрати
Hampe de Bëë Angus à la plancha, sauce au poivre
32.00
Angus beef rump steak — Frites maison, salade
приблизително≈ 780 kcal45 г въглехидрати
Hampe de Bëë Angus à la plancha, sauce au poivre
27.00
Angus beef rump steak — Frites maison, salade
приблизително≈ 710 kcal40 г въглехидратибалансирани 65
Tomates farciesvegetarian
19.90
Stuffed tomatoes — Riz
приблизително≈ 450 kcal60 г въглехидратибалансирани 81
Brochette de cochon (échine et poitrine) sauce BBQ
22.00
Pork skewer BBQ — Purée fumée
приблизително≈ 680 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Tartare de bëë
25.00
Beef tartare — Frites maison, salade
приблизително≈ 720 kcal45 г въглехидратибалансирани 65
Salade César
19.90
Caesar salad
приблизително≈ 650 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Épaule d’agneau confite en effiloché et son jus de cuisson
28.50
Pulled lamb shoulder — Taboulé frais
приблизително≈ 580 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Milanaise de volaille, condiment de tomates
25.00
Chicken milanaise — Frites maison
приблизително≈ 820 kcal55 г въглехидрати
Tataki de bëë sauce tigre qui pleure
24.00
Beef tataki — Purée maison
приблизително≈ 620 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Croc montagne
20.50
Mountain Croque — Tomme, jambon blanc et beurre fumé
приблизително≈ 880 kcal50 г въглехидрати
FROMAGES & DESSERTS
Assiette de fromages affinés (abondance, reblochon, tomme)vegetarian
11.50
Cheese platter
приблизително≈ 450 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетици
Brioche perdue farcie à la pistache, boule de glace chocolat noir
13.00
Pistachio stuffed French toast with chocolate ice cream
приблизително≈ 750 kcal85 г въглехидратитежки 32
Tatin de pêche au caramel et romarin, double crèmevegetarian
10.50
Peach Tatin with caramel
приблизително≈ 520 kcal60 г въглехидратитежки 31
Moelleux chocolat cëë coulant praliné noisette, glace vanillevegetarian
11.50
Chocolate fondant with hazelnut praline
приблизително≈ 680 kcal55 г въглехидратитежки 25
Salade de fraises et pastèque glace yaourtvegetarian
9.50
Strawberry and watermelon salad with yogurt ice cream
приблизително≈ 280 kcal35 г въглехидрати
L’affogatovegetarian
9.90
Affogato — glace italienne vanille, biscuit a la cuillière et café chaud
приблизително≈ 320 kcal30 г въглехидратитежки 42
Baba au rhumvegetarian
11.00
Rum baba
приблизително≈ 420 kcal65 г въглехидратитежки 29
Café ou thé gourmand - Hors menuvegetarian
10.90
Gourmet coffee/tea platter — Mini baba, mini salade de fraises et pastèque, mini glace italienne
приблизително≈ 650 kcal85 г въглехидратитежки 30
Café ou thé gourmandisevegetarian
7.50
Gourmet coffee/tea treat — Mini baba ou mini salade de fraises et pastèque ou mini glace italienne
приблизително≈ 250 kcal30 г въглехидрати
Glace à l’italienne fraise et/ou vanillevegetarian
7.00
Italian ice cream
приблизително≈ 220 kcal30 г въглехидрати
La boulevegetarian
3.00
Ice cream scoop
приблизително≈ 140 kcal18 г въглехидрати
Coupe glacée et arroséevegetarian
9.50
Ice cream sundae — 2 boules (au choix)
приблизително≈ 380 kcal45 г въглехидратитежки 40
MENUS
Les Menus du Général
48.00
General's Menu — ENTRÉE (Rillettes d’omble chevalier ou Ribs sauce BBQ ou Taboulé), PLAT, DESSERT (Fromage ou dessert au choix)
приблизително≈ 1600 kcal120 г въглехидратитежки 33
Les Menus du Général
41.00
General's Menu — ENTRÉE (Rillettes d’omble chevalier ou Ribs sauce BBQ ou Taboulé), PLAT, DESSERT (Fromage ou dessert au choix)
приблизително≈ 1500 kcal110 г въглехидратитежки 33
Les Menus du Général
38.00
General's Menu — ENTRÉE (Rillettes d’omble chevalier ou Ribs sauce BBQ ou Taboulé), PLAT, DESSERT (Fromage ou dessert au choix)
приблизително≈ 1400 kcal100 г въглехидратитежки 37
MENU ENFANT
14.00
Children's Menu — Jambon Grillé Purée ou Fish and Chips mayonnaise, Mini salade de fraises et pastèque ou glace italienne vanille ou boule de glace, Coca, limonade, sirop ou jus de pomme
приблизително≈ 950 kcal110 г въглехидрати
GRIGNOTAGE
TAPENADE MAISON, TOASTSvegan
4.90
Tapenade with toasts
приблизително≈ 320 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
LES TAPAS
ASSIETTE DE JAMBON CRU
9.90
Cured Ham Plate
приблизително≈ 350 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
BEIGNETS DE CREVETTES AIL & PERSIL
9.90
Shrimp Fritters with Garlic and Parsley — Sauce tartare
приблизително≈ 420 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
STICK DE MOZZARELLA
9.90
Mozzarella Sticks — Sauce thaï
приблизително≈ 450 kcal30 г въглехидрати
SAMOUSSAS BŒUF
9.90
Beef Samosas — Sauce thaï
приблизително≈ 380 kcal28 г въглехидрати
BEIGNETS DE COURGETTES
9.90
Zucchini Fritters — Sauce tartare
приблизително≈ 350 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
RICOTTA & SAUGE
9.90
Ricotta and Sage — Sauce américaine ou samouraï
приблизително≈ 320 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
AIGUILLETTES DE POULET CROUSTILLANT
9.90
Crispy Chicken Strips — Sauce barbecue
приблизително≈ 480 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
MINI PÂTÉ EN CROÛTE, GUACAMOLE, MOUTARDE CHIPS TORTILLA & CORNICHONS
9.90
Mini Pate en Croute with Guacamole
приблизително≈ 450 kcal30 г въглехидрати
LES PLANCHES
LA COCHONNERIE
16.50
Pork and Chicken Platter — Aiguillettes de Poulet croustillantes, frites
приблизително≈ 850 kcal60 г въглехидрати
LA GRECQUE
21.00
Greek Platter — Fromage frais de vache, olives noires, tomates cerises, concombre, pickles d’oignons rouges, tzatzíki, samoussas bëuf et pain à l’origan
приблизително≈ 780 kcal65 г въглехидратибалансирани 71
LA MÉDITERRANÉENNE
27.50
Mediterranean Platter — Jambon cru, coulis de tomates, sticks de mozzarella, olives noires, beignets de crevettes ail et persil et pain à l’origan
приблизително≈ 950 kcal55 г въглехидрати
ASSIETTE DE SAUCISSON ARTISANAL
16.50
Artisanal Charcuterie and Cheese Board — Jambon blanc, jambon cru, saucisson artisanal, tomme & abondance, foccacia et reblochon
приблизително≈ 820 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетици
Fromages affinés Reblochon, Tomme et Abondance
11.00
Aged Cheese Board
приблизително≈ 550 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Truite fumée maison Tzatzíki & toasts
17.00
House Smoked Trout with Toasts
приблизително≈ 420 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
LES SALADES
Salade César
16.50
Caesar Salad with Crispy Chicken — Salade romaine, parmesan, croûtons, tomates cerises et poulet croustillant
приблизително≈ 680 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Salade de truite fumée
16.50
Smoked Trout Salad — Salade romaine, croûtons, courgettes, oignons rouges, tomates cerises, carottes, truite fumée maison
приблизително≈ 480 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Salade fraîcheur
16.50
Fresh Salad with Stracciatella — Salade romaine, tomates cerises, concombre, oignons rouges, carottes, croûtons, stracciatella
приблизително≈ 520 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Tataki de bëuf à l’italienne
13.50
Italian Beef Tataki
приблизително≈ 320 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Reblochon au four, mini röstis et salade
17.50
Baked Reblochon with Rostis
приблизително≈ 780 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 72
Burger de poulet croustillant, frites
14.50
Crispy Chicken Burger with Fries — Salade, tomates cerises, oignons rouges, poulet croustillant, sauce américaine
приблизително≈ 1100 kcal85 г въглехидрати
PIZZAS
Marguerite
8.90
Margherita Pizza — Coulis de tomates, mozzarella
приблизително≈ 750 kcal80 г въглехидратибалансирани 73
La 4 saisons
11.90
Four Seasons Pizza — Coulis de tomates, mozzarella, champignons, courgettes, oignons, poivrons
приблизително≈ 850 kcal85 г въглехидратибалансирани 67
La 4 fromages
11.90
Four Cheese Pizza — Coulis de tomates, mozzarella, abondance, reblochon, tomme
приблизително≈ 980 kcal80 г въглехидрати
La Reine
10.50
Reine Pizza — Coulis de tomates, mozzarella, jambon, champignons
приблизително≈ 820 kcal82 г въглехидратибалансирани 70
La Truffée
15.50
Truffle Pizza — Base Blanche, mozzarella & tartufata
приблизително≈ 880 kcal78 г въглехидрати
L'Abondance
10.90
Abondance Pizza — Base blanche, mozzarella, abondance, ail et madère
приблизително≈ 840 kcal78 г въглехидрати
La Tartiflette
11.50
Tartiflette Pizza — Base blanche, mozzarella, reblochon, lardons, pommes de terre et oignons
приблизително≈ 1050 kcal85 г въглехидрати
La Forestière poulet
10.90
Chicken Forestiere Pizza — Coulis de tomate, mozzarella, abondance, champignons, poulet
приблизително≈ 880 kcal80 г въглехидратибалансирани 66
La Forestière lardons
10.90
Bacon Forestiere Pizza — Coulis de tomate, mozzarella, abondance, champignons, lardons
приблизително≈ 920 kcal80 г въглехидрати
La Stracciatelle
10.50
Stracciatella Pizza — Base tomate, stracciatella, pesto et parmesan
приблизително≈ 780 kcal78 г въглехидратибалансирани 66
L'Italienne
13.00
Italian Pizza — Base Tomate, mozzarella, pesto, jambon cru et stracciatella
приблизително≈ 950 kcal75 г въглехидрати
LES FONDUES
LA FONDUE DU GÉNÉRAL
19.90
General's Fondue — accompagnées de salade verte
приблизително≈ 1100 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетици
FONDUE À L'ÉTIVAZ
25.00
L'Etivaz Fondue — accompagnées de salade verte
приблизително≈ 1150 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетици
MENU ENFANT
Aiguillettes de Poulet croustillantes, frites
12.00
Kids Chicken Strips and Fries — Boisson au choix (Jus de pommes, jus d’ananas, jus d’orange, verre de limonade ou sirop au choix)
приблизително≈ 850 kcal80 г въглехидрати
Pizza marguerite
12.00
Kids Margherita Pizza — Boisson au choix (Jus de pommes, jus d’ananas, jus d’orange, verre de limonade ou sirop au choix)
приблизително≈ 800 kcal85 г въглехидрати
DESSERTS ET GLACES
Panacotta aux fruits rouges
7.90
Red Fruit Panna Cotta
приблизително≈ 350 kcal30 г въглехидратитежки 42
Gaufre Caramel, nutella, sucre
7.90
Caramel and Nutella Waffle
приблизително≈ 650 kcal70 г въглехидратитежки 26
Moelleux au chocolat
7.90
Chocolate Molten Cake
приблизително≈ 450 kcal45 г въглехидратитежки 34
Tarte tatin à l’abricot
7.90
Apricot Tarte Tatin
приблизително≈ 400 kcal50 г въглехидратитежки 42
Това меню все още е ли вярно?
71dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с опции
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много протеинови варианти и салати. Има няколко ястия с нисък гликемичен индекс.
28 подходящи за диабетици · 90 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- 4 Port de Rives, 74200 Thonon-les-Bains
- Часовник
- все още неизвестно
- Контакт
- +33450760821
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), legeneral.com/