назад към търсенето

Gaudenzio Vino e Cucina

Via Gaudenzio Ferrari 2H, 10124 Torino

Затворено сега · отваря 12:30

Italian€€€€
ОтзивОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 11 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

CICCHETTI
Alga in tempura / palamita / olive / maio al cipotle
6.00
Seaweed tempura with palamita and chipotle mayo
приблизително≈ 220 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Panino / hamburger di fegato / salsa tartara
6.00
Liver burger slider with tartar sauce
приблизително≈ 310 kcal22 г въглехидрати
Fiori di zucca in pastella / baccalà mantecato
6.00
Fried zucchini flowers with whipped cod
приблизително≈ 280 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Crocchetta di pescato / salsa olandese
6.00
Fish croquette with hollandaise sauce
приблизително≈ 260 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетици
ANTIPASTI
Melanzana alla brace / cuori di bue / pecorinovegetarian
12.00
Grilled eggplant with oxheart tomatoes and pecorino
приблизително≈ 180 kcal11 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Capunet di capocollo / tenerume / peperoni / salsa di acciughe
12.00
Capocollo capunet with chard, peppers and anchovy sauce
приблизително≈ 340 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Baccalà / patate / prezzemolo / beurre blancpescatarian
12.00
Cod with potatoes and beurre blanc
приблизително≈ 320 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Battuta di fassona / acciuga / maio alle nocciole
12.00
Fassona beef tartare with anchovy and hazelnut mayo
приблизително≈ 240 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Primi
Risotto “Gli Aironi” / aglio / olio / peproncino / bottarga di tonnopescatarian
13.00
Tuna bottarga risotto
приблизително≈ 520 kcal65 г въглехидратибалансирани 69
Plin di toma di montagna / erbette / burro alla salviavegetarian
13.00
Mountain toma cheese plin with herbs and sage butter
приблизително≈ 580 kcal55 г въглехидратибалансирани 65
Tagliolini / calamaretti / pomodoro / limonepescatarian
13.00
Tagliolini with baby squid, tomato and lemon
приблизително≈ 480 kcal60 г въглехидратибалансирани 73
Ravioli di coniglio / peperone
13.00
Rabbit ravioli with pepper
приблизително≈ 510 kcal50 г въглехидратибалансирани 79
Secondi
Grissinopoli di vitello / senape / rösti di patate
20.00
Veal grissinopoli with mustard and potato rösti
приблизително≈ 650 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Ombrina scottata / bietole / prugnepescatarian
20.00
Seared Umbrine with chard and plums
приблизително≈ 420 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Anatra / belga / fondo all’arancia
20.00
Duck with orange sauce
приблизително≈ 550 kcal20 г въглехидратибалансирани 71
Guancia di manzo / papate / cacao
20.00
Beef cheek with potatoes and cocoa
приблизително≈ 620 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
menù degustazione
Menù a mano libera – 4 portate
45.00
Free-hand tasting menu (4 courses) — Cicchetto / Antipasto / Primo / Secondo
приблизително≈ 1400 kcal110 г въглехидратитежки 38
Menù Tradizione
24.00
Tradition tasting menu — Battuta di Fassona / acciuga / maio alle nocciole, Plin di toma di montagna / erbette / burro alla salvia, Guancia di manzo / patate / cacao, Panna cotta / nocciole / uva fragola
приблизително≈ 1100 kcal85 г въглехидрати

Това меню все още е ли вярно?

45veggie
scoreприблизително

Ограничени вегетариански опции

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Има две вегетариански ястия. Можете да поръчате печен патладжан с пекорино или плин с планинарско тома сирене и масло с салвия.

2 вегетариански и 0 vegan ястия от общо 18

75dia
scoreприблизително

Италианска кухня с малко въглехидрати

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менуто предлага много протеини в предястията и основните ястия. Battuta di fassona има 6 г въглехидрати.

10 подходящи за диабетици · 18 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
Via Gaudenzio Ferrari 2H, 10124 Torino
Часовник
Пон12:30–14:30, 19:30–22:30
Втор19:30–22:30
Срзатворено
Чет19:30–22:30
Пет12:30–14:30, 19:30–22:30
Сб12:30–14:30, 19:30–22:30
Нед12:30–14:30, 19:30–22:30
Контакт
+390118600242
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gaudenziovinoecucina.it/
Запис
пълнота 83 %, увереност 80 %

Собственик на Gaudenzio Vino e Cucina? Потвърди мястото си.