Al Garamond
Via Giuseppe Pomba, 14, 10123 Torino
Затворено сега · отваря 19:30
Italian€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 11 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
I nostri CRUDI di MARE
Spada…sapori di Siciliapescatarian
24.00
Swordfish Sicilian style
приблизително≈ 220 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Gamberi Mazara del Vallo … ricordo del cocktail anni ‘80pescatarian
28.00
Mazara del Vallo prawns
приблизително≈ 250 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Ricciola, Mandarino e Ginepropescatarian
26.00
Amberjack with mandarin and juniper
приблизително≈ 210 kcal7 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Alici a ‘Beccaficopescatarian
24.00
Anchovies Beccafico style
приблизително≈ 240 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
intera degustazionepescatarian
50.00
Raw seafood tasting
приблизително≈ 650 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Antipasti
La nostra Caponata di Melanzanevegetarian
22.00
Eggplant Caponata
приблизително≈ 320 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Black code in spugna nera, crema al Cocco, Aglio e Pepe neropescatarian
24.00
Black cod with coconut cream
приблизително≈ 380 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Triglia di scoglio, cous cous di Cavolfiore speziato e Finocchiettopescatarian
24.00
Red mullet with cauliflower couscous
приблизително≈ 280 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 82
Albese di Fassona, Pistacchio di Bronte, Ricotta salata
22.00
Fassona beef carpaccio with pistachio
приблизително≈ 310 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Coniglio grigio, Foie-gras d’Anatra in salsa e Lamponi
22.00
Grey rabbit with foie gras
приблизително≈ 420 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
PASTA & RISO
Spaghetto all’Aglio nero fermentato & Seppiapescatarian
26.00
Spaghetti with black garlic and cuttlefish
приблизително≈ 580 kcal75 г въглехидратибалансирани 73
Agnolotti d’Astice al suo arrostopescatarian
28.00
Lobster agnolotti
приблизително≈ 620 kcal60 г въглехидратибалансирани 73
Busiate di casa alle Vongole, Broccoli e Zafferanopescatarian
24.00
Busiate with clams, broccoli and saffron
приблизително≈ 540 kcal65 г въглехидратибалансирани 77
Bottoni d’Anatra suo jus e fonduta di Caprino
24.00
Duck bottoni with goat cheese
приблизително≈ 650 kcal55 г въглехидратибалансирани 67
Risotto alla Robiola di Langa, Barbabietola, perlage di Tartufo nerovegetarian
24.00
Risotto with Robiola and black truffle
приблизително≈ 610 kcal68 г въглехидрати
PORTATE PRINCIPALI
Il Pescato oggi … Orto in verde, gel di Bergamottopescatarian
28.00
Catch of the day with bergamot gel
приблизително≈ 420 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 84
Baccalà alla ‘Ghiottapescatarian
28.00
Cod alla Ghiotta
приблизително≈ 380 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Polpo in Civet e Polentapescatarian
28.00
Octopus in civet with polenta
приблизително≈ 520 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 85
Agnello ribeye, Pop-corn e Carota
28.00
Lamb ribeye with carrots
приблизително≈ 580 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Maialino delle Madonie, salsa Anice stellato e Frittedda
28.00
Suckling pig with star anise
приблизително≈ 610 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Faraona, jus al Vermouth e Porro
26.00
Guinea fowl with vermouth and leek
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Selezione Formaggivegetarian
24.00
Cheese selection
приблизително≈ 700 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Menù degustazioni
ilgaramond#5passaggi
65.00
5-course tasting menu — Siculo-Sabaudo tradizioni e memorie
приблизително≈ 1800 kcal150 г въглехидратитежки 33
ilgaramond#7passaggi
85.00
7-course tasting menu — pensiero gastronomico in movimento
приблизително≈ 2200 kcal180 г въглехидратитежки 33
ilgaramond#10passaggi
100.00
10-course tasting menu — percorso gourmet a mano libera
приблизително≈ 2600 kcal220 г въглехидратитежки 33
Il Tartufo bianco d’Alba
Bue di Fassona al coltello e Latte di Nocciola
24.00
Fassona beef with hazelnut milk
приблизително≈ 550 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Uovo in cocotte con Fonduta Piemontesevegetarian
12.00
Egg cocotte with Piedmontese fondue
приблизително≈ 320 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Tajarin (40tuorli) al burro extra fin d’Isignyvegetarian
15.00
Tajarin pasta with Isigny butter
приблизително≈ 650 kcal65 г въглехидрати
Taglio rosa del Bue grasso alla moda del trifolau
28.00
Beef steak with white truffle
приблизително≈ 500 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Gelato artigianale alla Crema d’Uovovegetarian
7.00
Egg cream artisanal gelato
приблизително≈ 220 kcal25 г въглехидрати
Intera degustazione #
190.00
White truffle tasting menu — utilizzo Tartufo Bianco circa 20 gr.
приблизително≈ 2800 kcal250 г въглехидратитежки 33
La cena di San Silvestro 2024
La cena di San Silvestro 2024
220.00
New Year's Eve Dinner 2024 — Vermouth Torino & Cioccolato di Modica, Snack & benvenuto, Gamberi di Mazara del Vallo al Campari spritz e Arachidi, Aragosta, Carciofi, Melograno e salsa Willer-Berger, Prosciutto e foie gras d’Anatra, chutney di Zucca, Pan brioches, Risotto crema di Baccalà, Caviale Asetra e polvere di Barbabietola, Bottoni di Germano reale, suo jus al Tartufo nero, Capriolo, salsa Cioccolato e Pepe nero, Pera sottosale, piccola Pasticceria
приблизително≈ 3200 kcal280 г въглехидратитежки 33
Il pranzo di Natale 2024
Il pranzo di Natale 2024
100.00
Christmas Lunch 2024 — Snack & benvenuto, Prosciutto di Ricciola, Melone invernale marsalato, Trota Fario, Barbabietola, Latte alle erbe, Quaglia su falso riso Sedano rapa e Tartufo nero, Risotto ai Carciofi, Capasanta, polvere di Liquirizia, Bottoni e consommé di Cappone di Morozzo, Taglio rosa del Bue grasso, Patate nocciola, Cavolo nero, Bavarese al Cioccolato bianco, cuore di Lamponi, Panettone e Caffè
приблизително≈ 2100 kcal160 г въглехидратитежки 33
Това меню все още е ли вярно?
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Via Giuseppe Pomba, 14, 10123 Torino
- Часовник
- Пон20:00–22:30Втор20:00–22:30Ср12:30–14:30, 20:00–22:30Чет12:30–14:30, 20:00–22:30Пет12:30–14:30, 20:00–22:30Сб19:30–23:00НедзатвореноIl ristorante sarà chiuso per ferie dal 19 al 26 gennaio.
- Контакт
- +390118122781 info@algaramond.it
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), algaramond.it/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 80 %