Restaurant L'Ataraxie
7 Pl. de la République, 89130 Toucy
работното време е неизвестно
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 12 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 15 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
MENU DU MARCHÉ
Entrée - Plat ou Plat - Dessert
23.00
Market Menu (Starter-Main or Main-Dessert)
приблизително≈ 1100 kcal60 г въглехидрати
Entrée - Plat - Dessert
28.00
Market Menu (Starter-Main-Dessert)
приблизително≈ 1300 kcal80 г въглехидратитежки 41
L’oeuf du marché façon mimosavegetarian
Mimosa Market Egg — mayonnaise verte à la Livèche
приблизително≈ 220 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетици
Siphon de Saint Jacquespescatarian
Scallop Siphon — oignon crispé, vierge de poivrons
приблизително≈ 180 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Pêche du jourpescatarian
Catch of the Day — courgettes estivales, émulsion crème et vin blanc
приблизително≈ 450 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Blanc de volaille plein air
Free-range Chicken Breast — étuvée de carottes BIO et fenouils, chimichurri (marinade aux herbes fraîches, citron, légèrement pimenté)
приблизително≈ 420 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 90
Assortiment de Fromages de Terroirvegetarian
Local Cheese Selection — Miel, Confiture et Fruits secs
приблизително≈ 450 kcal25 г въглехидрати
Feuilles de brick croustillantes aux fruits d’étévegetarian
Summer Fruit Brick Pastry — coulis et sorbet
приблизително≈ 380 kcal45 г въглехидратитежки 43
MENU DÉCOUVERTE
Entrée - Plat - Dessert
41.00
Discovery Menu (Starter-Main-Dessert)
приблизително≈ 1400 kcal90 г въглехидратитежки 37
Entrée - Plat - Fromage - Dessert
47.00
Discovery Menu (Starter-Main-Cheese-Dessert)
приблизително≈ 1600 kcal100 г въглехидратитежки 33
Tomate marmandevegetarian
Marmande Tomato — sphère de tomate verte vinaigrée, radis et pesto
приблизително≈ 150 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Fines tranches de barpescatarian
Sea Bass Slices — marinade douce au curry, origan et éclats d’amandes BIO
приблизително≈ 210 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Filet de turbotpescatarian
Turbot Fillet — fèves et fine purée de petits pois à l’estragon, fumet d’arêtes
приблизително≈ 380 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 85
Filet de canard français
French Duck Fillet — jus au vieux Xérès, blé vert fumé comme un risotto
приблизително≈ 550 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Macaron framboise de la Colangettevegetarian
Raspberry Macaron — crémeux à la pistache
приблизително≈ 280 kcal30 г въглехидрати
Abricots flambés au calvadosvegetarian
Flambéed Apricots — pop-corn, chantilly au romarin
приблизително≈ 320 kcal35 г въглехидрати
A LA CARTE - Entrées
Siphon de Saint Jacquespescatarian
13.00
Scallop Siphon — oignon crispé, vierge de poivrons multicolores
приблизително≈ 180 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Tomates Marmandevegetarian
15.00
Marmande Tomatoes — sphère de tomate verte vinaigrée, radis et pesto
приблизително≈ 150 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Fines tranches de Barpescatarian
16.00
Sea Bass Slices — marinade douce au curry, origan et éclats d’amandes BIO
приблизително≈ 210 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
A LA CARTE - Poissons
Le poulpe à la planchapescatarian
27.00
Grilled Octopus — aubergines rôties en persillade, pickles d’oignons
приблизително≈ 420 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 84
Filet de Turbotpescatarian
28.00
Turbot Fillet — fèves et fine purée de petits pois à l’estragon, jus de veau
приблизително≈ 420 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 84
A LA CARTE - Viandes
Blanc de volaille plein air
25.00
Free-range Chicken Breast — poulpe entre Terre et Mer, chimichurri ( marinade aux herbes fraîches, citron, légèrement pimenté)
приблизително≈ 480 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Filet de canard français
27.00
French Duck Fillet — jus au vieux Xérès, blé vert fumé comme un risotto
приблизително≈ 580 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
A LA CARTE - Plat signature
Ris de veau au sautoir
39.00
Sautéed Veal Sweetbreads — beurre meunière, jus de veau de 12h de réduction
приблизително≈ 650 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
A LA CARTE - Fromages
Fromage blanc de Campagnevegetarian
6.00
Country Fromage Blanc — échalottes et herbes fraîches ou plaisirs sucrés
приблизително≈ 180 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Assiette de 5 Fromages locauxvegetarian
9.00
Local Cheese Plate — Brebis, Chèvre et vache, Miel de Puisaye de Cédric, Confiture aux framboises de Camille et Fruits secs
приблизително≈ 520 kcal25 г въглехидрати
A LA CARTE - Desserts
Macaron framboise de la Colangettevegetarian
15.00
Raspberry Macaron — crémeux à la pistache
приблизително≈ 280 kcal28 г въглехидратитежки 42
Abricot flambé au calvadosvegetarian
13.00
Flambéed Apricot — pop-corn, chantilly au romarin
приблизително≈ 340 kcal32 г въглехидрати
Feuilles de brick croustillantes aux fruits d’étévegetarian
12.00
Summer Fruit Brick Pastry — coulis et sorbet
приблизително≈ 410 kcal45 г въглехидратитежки 36
Това меню все още е ли вярно?
82dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с ниски въглехидрати
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менуто предлага много варианти, богати на протеини. Ястията от риба и месо имат нисък гликемичен индекс.
17 подходящи за диабетици · 29 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- 7 Pl. de la République, 89130 Toucy
- Часовник
- все още неизвестно
- Контакт
- +33386448367
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlataraxie.fr/