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Au Buron - Toulouse, 15 Rue des Salenques

15 Rue des Salenques 15, 31000 Toulouse

Затворено сега · отваря 19:30

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Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 12 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 12 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

Menu Groupe
Menu Groupe
26.90
Group Menu — Tapas du chef (3 tapas différentes), Aligot & truffade à volonté, Dessert ou café/thé
приблизително≈ 1450 kcal110 г въглехидратитежки 34
Plus de plaisir
Emincé de soja poêlé en persilladevegan
5.30
Sautéed Soy with Parsley — Cuisiné avec passion par le chef, voir en salle ou demander au chef
приблизително≈ 180 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 86
Boudin de lentilles en croustadevegetarian
6.90
Lentil Sausage Crust — Cuisiné avec passion par le chef, voir en salle ou demander au chef
приблизително≈ 220 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Suggestion du chef
5.30
Chef's Suggestion — Cuisiné avec passion par le chef, voir en salle ou demander au chef
приблизително≈ 250 kcal15 г въглехидрати
Jambon de pays d’Auvergne Capelin
5.30
Auvergne Country Ham — Pâte moelleuse et sucrée, enroulée de cannelle et de sucre, recouverte d'un riche glaçage au fromage frais
приблизително≈ 320 kcal25 г въглехидратитежки 42
Saucisse de porc montagne d’Auvergne dorée au four (± 160g)
5.30
Auvergne Pork Sausage — Un pain croustillant avec un intérieur moelleux réalisé avec du levain naturellement fermenté pour une saveur acidulée
приблизително≈ 410 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Tripou d’Auvergne (Panse de mouton et de veau)
5.30
Auvergne Tripes — Un pain croustillant avec un intérieur moelleux réalisé avec du levain naturellement fermenté pour une saveur acidulée
приблизително≈ 380 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Boudin Noir en croustade (± 130g)
6.90
Black Pudding Crust — Un pain croustillant avec un intérieur moelleux réalisé avec du levain naturellement fermenté pour une saveur acidulée
приблизително≈ 350 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Boudin blanc en croustade au fois gras de canard (± 130g)
6.90
White Pudding with Duck Foie Gras — Un pain croustillant avec un intérieur moelleux réalisé avec du levain naturellement fermenté pour une saveur acidulée
приблизително≈ 420 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Andouillette au confit de canard (± 180g)
7.30
Andouillette with Duck Confit — Un pain croustillant avec un intérieur moelleux réalisé avec du levain naturellement fermenté pour une saveur acidulée
приблизително≈ 480 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Brochette d’onglet de bœuf (Préciser la cuisson) (± 150g)
7.90
Beef Hanger Steak Skewer — Un pain croustillant avec un intérieur moelleux réalisé avec du levain naturellement fermenté pour une saveur acidulée
приблизително≈ 310 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 68

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Френска кухня с протеини

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага няколко основни ястия на основата на протеини. Много от тях се сервират с хляб или крутони.

8 подходящи за диабетици · 11 ястия

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Практично

Адрес
15 Rue des Salenques 15, 31000 Toulouse
Часовник
Пон—
Втор12:00–13:00, 19:30–20:45
Ср19:30–20:45
Чет12:00–13:00, 19:30–20:45
Пет12:00–13:00, 19:30–20:45
Сб19:30–20:45
Нед—
Congé annuel du 14 juillet au 15 août et fête de fin d'année. Suivant la fréquentation ces horaires peuvent varier sans préavis
Контакт
+33561221465
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auburon.fr/
Запис
пълнота 83 %, увереност 79 %

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