Le Bistrot d'Hercule
Av. Paul Séjourné 28, 31000 Toulouse
работното време е неизвестно
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 12 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 12 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Entrées à partager ou pas
Oeufs mimosa façon grand-mèrevegetarian
7.50
Deviled eggs
приблизително≈ 180 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетици
Cromesquis d’aligot sauce morillesvegetarian
9.50
Aligot croquettes with morel sauce
приблизително≈ 320 kcal22 г въглехидрати
Céviche de st pierre mangue grenade avocatpescatarian
10.00
John Dory ceviche with mango and pomegranate
приблизително≈ 160 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 82
Crevette frits au riz soufflé sauce aigre douce jeune pouce de radispescatarian
10.00
Fried shrimp with puffed rice
приблизително≈ 280 kcal20 г въглехидрати
Burrata Tomates grappes confites maison, crème de stracciatella, huile d’olive au basilicvegetarian
10.00
Burrata with confit tomatoes
приблизително≈ 350 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Tataki de thon houmous de petits pois à la menthe vierge de légumespescatarian
10.00
Tuna tataki with pea hummus
приблизително≈ 210 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 82
Assiette de jambon Iberico toast grillé façon pan con tomate
10.00
Iberico ham with pan con tomate
приблизително≈ 280 kcal25 г въглехидрати
Foie gras (France) mi-cuit toast grillé
14.00
Foie gras with toast
приблизително≈ 380 kcal18 г въглехидрати
Camembert rôtivegetarian
10.00
Roasted Camembert
приблизително≈ 420 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
gRANDES SALADES
Niçoisepescatarian
18.00
Niçoise salad — Salade romaine, cébettes, tomates cerises, artichaud, olives noires, miettes de thon à l’huile, anchois, fèves, poivron, ëuf dur, vinaigrette huile d’olive basilic, moutarde, citron vert
приблизително≈ 550 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 83
Caesar
18.00
Caesar salad with chicken — Salade romaine, blanc poulet pané à la chapelure panko maison, ëuf au plat lard grillé, sauce césar*
приблизително≈ 780 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 68
Toast briochépescatarian
20.00
Avocado toast with gravlax salmon — purée d’avocat au wasabi, ëuf au plat, stracciatella, saumon gravlax,) frites
приблизително≈ 850 kcal55 г въглехидрати
PLATS
Tentacule de poulpe sauce Pepechup* purée d’avocat au wasabi salade de légumes croquantspescatarian
23.00
Octopus tentacle with avocado puree
приблизително≈ 420 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Filet de st pierre légumes de saison, vierge *de légumespescatarian
23.00
John Dory fillet with seasonal vegetables
приблизително≈ 380 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Tartare de bëuf coupé au couteau, parmesan, frites et mesclum
19.00
Beef tartare with fries — confit, fritons, échalote, coriandre, persil, piment espelette
приблизително≈ 720 kcal45 г въглехидратибалансирани 65
Entrecôte charolaise 400 g, frites et mesclum
27.00
Entrecôte Charolaise with fries
приблизително≈ 1100 kcal45 г въглехидрати
Maxi entrecôte charolaise 1KL frites, mesclum
63.00
Maxi Entrecôte Charolaise with fries
приблизително≈ 2200 kcal80 г въглехидратитежки 40
Côte de veau (400G) française cuite basse température sauce morilles frites
27.00
Veal chop with morel sauce
приблизително≈ 850 kcal42 г въглехидрати
Burger à l’italienne, frites
18.00
Italian burger with fries — Steak haché façon bouchère France,burratina, pancetta, roquette, pesto, cheddar
приблизително≈ 950 kcal65 г въглехидрати
Cordon bleu du bistrot
23.00
Bistro Cordon Bleu — Escalope de volaille, fromage morbier, jambon blanc italien aux herbes, comté râpé, jus de volaille
приблизително≈ 750 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Rognon de veau snacké France sauce moutarde à l’ancienne, frites maison
20.00
Sautéed veal kidneys with mustard sauce
приблизително≈ 780 kcal52 г въглехидрати
Magret de canard France sauce miel soja frites
23.00
Duck breast with honey soy sauce
приблизително≈ 850 kcal58 г въглехидрати
Risotto de frégola au comté jambon blanc italien
18.00
Fregola risotto with Comté and ham
приблизително≈ 680 kcal65 г въглехидратибалансирани 79
Supplément sauce Peppechup
3.00
Peppechup sauce
приблизително≈ 120 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Supplément sauce morilles
4.50
Morel sauce
приблизително≈ 150 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
DESSERTS
Pavlova à la fraisevegetarian
6.50
Strawberry Pavlova
приблизително≈ 450 kcal60 г въглехидратитежки 38
Tiramisuvegetarian
6.50
приблизително≈ 520 kcal42 г въглехидратитежки 28
Brioche caramélisé au Nutellavegetarian
6.50
Caramelized brioche with Nutella
приблизително≈ 650 kcal68 г въглехидратитежки 26
Capuccino de fraises, noisettes torréfiéesvegetarian
6.50
Strawberry Cappuccino with hazelnuts
приблизително≈ 380 kcal35 г въглехидратитежки 44
Coeur Coulant chocolat noirvegetarian
6.50
Dark chocolate lava cake
приблизително≈ 420 kcal40 г въглехидратитежки 35
Café gourmand
7.50
приблизително≈ 350 kcal30 г въглехидратитежки 42
Assiette de fromagesvegetarian
6.50
Cheese platter
приблизително≈ 400 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Това меню все още е ли вярно?
82dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с ниски въглехидрати
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много протеинови основни ястия. Има салати и меса с нисък гликемичен индекс.
13 подходящи за диабетици · 32 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Av. Paul Séjourné 28, 31000 Toulouse
- Часовник
- все още неизвестно
- Контакт
- +33561231220
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebistrotdhercule.fr/
- Запис
- пълнота 67 %, увереност 80 %