The Cardinal
Place du Président Thomas Wilson 20, 31000 Toulouse
Отворено сега · до 02:00
Frenchtapas€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 13 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 13 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Entrées
Oeuf parfait, lentilles fraîches, vinaigre de Xérèsvegetarian
4.90
Perfect Egg with Fresh Lentils
приблизително≈ 210 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Nems de canard faits maison
4.90
Duck Spring Rolls — 2 pièces
приблизително≈ 180 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Assiette de jambon Serrano (90g)
5.90
Serrano Ham Plate
приблизително≈ 220 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Nems végétariensvegan, vegetarian
4.90
Vegetarian Spring Rolls
приблизително≈ 160 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Burrata crémeuse, sauce pestovegetarian
9.00
Creamy Burrata with Pesto
приблизително≈ 320 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Saumon Gravlax fumé sur place, crème citronnéepescatarian
9.90
Smoked Salmon Gravlax
приблизително≈ 240 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Plats
Saucisse de Toulouse
14.00
Toulouse Sausage — Saucisse fraîche (Maison Garcia), sauce au thym, ails confits, écrasé de pommes de terre
приблизително≈ 780 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 72
Tartare de bœuf à l'italienne Simple (env. 180gr)
15.90
Beef Tartare Italian Style — Viande hachée française de boeuf préparée, frites, salade
приблизително≈ 850 kcal55 г въглехидрати
Tartare de bœuf à l'italienne Double (env. 360gr)
22.00
Beef Tartare Italian Style Double — Viande hachée française de boeuf préparée, frites, salade
приблизително≈ 1100 kcal55 г въглехидрати
Tartare de Saumon façon Thaïpescatarian
18.00
Thai Style Salmon Tartare — Frites / salade
приблизително≈ 720 kcal50 г въглехидратибалансирани 65
Burger du Cardinal, frites et salade Simple steak (180gr)
16.00
Cardinal Burger — Steak haché (viande française), Saint-Nectaire, salade, lard grillé, tomates, oignons confits, sauce du Chef
приблизително≈ 1100 kcal65 г въглехидрати
Burger du Cardinal, frites et salade Double steak (360gr)
19.00
Cardinal Burger Double — Steak haché (viande française), Saint-Nectaire, salade, lard grillé, tomates, oignons confits, sauce du Chef
приблизително≈ 1450 kcal65 г въглехидратитежки 37
Entrecôte persillée, frites et salade
23.00
Ribeye Steak — Race limousine (env. 300 gr)
приблизително≈ 950 kcal50 г въглехидрати
Magret de canard français entier, frites et salade
24.00
Duck Breast — (350g. env.)
приблизително≈ 1050 kcal50 г въглехидрати
Tagliatelles pesto, pistaches (végétarien)vegetarian
14.00
Pesto Tagliatelle with Pistachios
приблизително≈ 750 kcal70 г въглехидрати
Tagliatelles aux 2 saumonspescatarian
18.00
Salmon Tagliatelle
приблизително≈ 820 kcal70 г въглехидратибалансирани 68
Fish and Chips sauce tartare, frites et saladepescatarian
15.00
Fish and Chips
приблизително≈ 900 kcal65 г въглехидрати
Plat du jour
13.90
Dish of the Day — Du lundi au Vendredi (selon l’imagination du chef)
приблизително≈ 650 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Bol de Fritesvegetarian
4.50
Bowl of Fries
приблизително≈ 450 kcal50 г въглехидрати
Bol de saladevegetarian
4.50
Bowl of Salad
приблизително≈ 150 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Menu Enfant (jusqu'à 10 ans)
Menu Enfant (plat + sirop + 1 boule de glace)
10.00
Kids Menu — Steak haché ou poulet pané, frites ou pâtes ou purée
приблизително≈ 850 kcal85 г въглехидрати
Grandes Salades
Salade César avec ses croustillants de poulet panés
14.00
Caesar Salad with Crispy Chicken — Salade verte, œuf, Grana Padano, croûtons, sauce césar maison
приблизително≈ 680 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Bò bún du Cardinal au canard
16.00
Bò Bún with Duck — Salade mélangée, vermicelles de riz, nems au canard maison, magret séché sur place, cacahuête, menthe et oignons frits
приблизително≈ 720 kcal65 г въглехидратибалансирани 79
Poké bowlpescatarian
16.00
Salmon Poke Bowl — Saumon, riz, avocat, concombre, chou blanc mariné, carotte, pomme, sauce soja
приблизително≈ 580 kcal62 г въглехидратибалансирани 90
Desserts
Café gourmand
8.00
Coffee Gourmand — 2 mignardises maison, boule de glace vanille, chantilly
приблизително≈ 450 kcal48 г въглехидратитежки 31
Assiette de fromagesvegetarian
10.00
Cheese Plate
приблизително≈ 420 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Dessert du moment
8.00
Dessert of the Moment — 2 desserts faits maison selon l’inspiration du chef
приблизително≈ 550 kcal60 г въглехидратитежки 30
Moelleux au chocolat
8.00
Chocolate Fondant — Boule de glace vanille, chantilly
приблизително≈ 620 kcal55 г въглехидратитежки 27
Tarte Tatin
8.00
Boule de glace vanille, chantilly
приблизително≈ 580 kcal62 г въглехидратитежки 29
Tapas
Frites, mayonnaise maisonvegetarian
5.80
Fries with Mayonnaise
приблизително≈ 480 kcal45 г въглехидрати
Nems de canard maison
7.50
Duck Spring Rolls (Tapas) — 3 pièces
приблизително≈ 280 kcal24 г въглехидратиподходящи за диабетици
Tempuras de crevettespescatarian
7.50
Shrimp Tempura — 4 pièces
приблизително≈ 320 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
Croustillants de poulet faits maison, sauce césar
8.90
Crispy Chicken with Caesar Sauce
приблизително≈ 410 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Houmous du chef, huile de sésamevegan, vegetarian
6.90
Hummus
приблизително≈ 220 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Saumon Gravlax, crème citronnée, ciboulettepescatarian
9.50
Salmon Gravlax (Tapas)
приблизително≈ 210 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Assiette de jambon serrano (180gr)
10.00
Serrano Ham Plate (Tapas)
приблизително≈ 320 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Tapas du moment
Tapas of the Moment — Tapas ou suggestion du moment selon l'inspiration du chef
приблизително≈ 350 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Planche mixte (jambon & fromages)
19.00
Mixed Platter (Ham & Cheese)
приблизително≈ 650 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Plats (Soir)
Tartare de bëuf à l'italienne Simple (env. 180gr)
15.90
Beef Tartare Italian Style (Evening) — Viande hachée de bëuf préparée, frites /salade
приблизително≈ 620 kcal48 г въглехидратибалансирани 65
Tartare de bëuf à l'italienne Double (env. 360gr)
22.00
Beef Tartare Italian Style Double (Evening) — Viande hachée de bëuf préparée, frites /salade
приблизително≈ 880 kcal48 г въглехидрати
Fish and chips sauce tartarepescatarian
15.00
Fish and Chips (Evening) — Frites maison, salade
приблизително≈ 850 kcal65 г въглехидрати
Grandes Salades (Soir)
Salade César
14.00
Caesar Salad (Evening) — Salade verte, croustillants de poulet panés, œuf, Grana Padano, croútons, sauce césar maison
приблизително≈ 680 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Glaces
Coupe Entracte 1 boule
2.50
Ice Cream (1 scoop)
приблизително≈ 140 kcal18 г въглехидрати
Coupe Entracte 2 boules
5.00
Ice Cream (2 scoops)
приблизително≈ 280 kcal36 г въглехидрати
Coupe Entracte 3 boules
7.00
Ice Cream (3 scoops)
приблизително≈ 420 kcal54 г въглехидратитежки 44
Dame Blanche
8.50
Glace vanille, coulis chocolat, meringue, Chantilly
приблизително≈ 550 kcal60 г въглехидратитежки 27
Banana split
8.50
banane, glaces chocolat, vanille, fraise, coulis chocolat, chantilly
приблизително≈ 620 kcal65 г въглехидратитежки 27
Chocolat, Café liégois
8.50
Chocolate or Coffee Liegeois
приблизително≈ 480 kcal45 г въглехидратитежки 30
Colonelvegan
8.50
sorbet citron, vodka
приблизително≈ 220 kcal25 г въглехидратитежки 39
Star Wars
8.50
Star Wars Sundae — Caramel salé, chocolat, praliné noisette, coulis caramel, meringue, Chantilly
приблизително≈ 650 kcal60 г въглехидратитежки 23
Pirates des Caraïbes
8.50
Pirates des Caraïbes Ice Cream — Noix de coco, chocolat, coulis chocolat, chantilly
приблизително≈ 580 kcal48 г въглехидратитежки 29
Bardot
8.50
Bardot Ice Cream — Glace Violette, sorbets fraise et cassis, fruits rouges, coulis fruits rouges, chantilly
приблизително≈ 450 kcal55 г въглехидратитежки 40
Pretty Woman
8.50
Pretty Woman Ice Cream — Glace Violette, sorbets citron vert et mangue, meringue, chantilly
приблизително≈ 480 kcal58 г въглехидратитежки 39
Clooney
8.50
Clooney Ice Cream — Glaces Praliné noisette, Vanille et Café, coulis caramel, chantilly
приблизително≈ 600 kcal52 г въглехидратитежки 25
Titanic (alcoolisé)
8.50
Titanic Ice Cream — Glace menthe chocolat, Get 27, chantilly
приблизително≈ 420 kcal35 г въглехидратитежки 32
Lingot cacahuête caramel glacé
6.90
Peanut Caramel Ice Bar
приблизително≈ 320 kcal28 г въглехидратитежки 42
Това меню все още е ли вярно?
51veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска и испанска кухня
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Основното ястие е талиятеле с песто и шамфъстък. Като предястия предлагат кремообразна бурата, хумус и зеленчукови немс.
10 вегетариански и 3 vegan ястия от общо 56
84dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Френски и испански вкусове
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много протеинови варианти. Много от основните ястия позволяват замяна на пърженките със салата.
20 подходящи за диабетици · 56 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Place du Président Thomas Wilson 20, 31000 Toulouse
- Часовник
- Пон08:00–02:00Втор08:00–02:00Ср08:00–02:00Чет08:00–02:00Пет08:00–02:00Сб08:00–02:00Нед08:00–02:00Brasserie menu available Mon-Sat 12:00-14:30. Tapas menu available Mon-Sun 18:00-22:30
- Контакт
- +33561218260
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), barlecardinal.fr/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 79 %