назад към търсенето

Assemblage Cave et Fourneaux

Avenue Maréchal Foch 56, 07300 Tournon-sur-Rhône

работното време е неизвестно

French€€€€
ОтзивРезервацияОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 13 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 14 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

Menu du Jour
Menu du Jour
26.00
Menu of the Day
приблизително≈ 850 kcal60 г въглехидратибалансирани 69
LES ENTRÉES
Assiette de couteaux en persillade
16.00
Razor clams with garlic and parsley
приблизително≈ 220 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Legumes farcis au porc et à la langue de boeuf & coulis de tomate
14.00
Stuffed vegetables with pork and beef tongue
приблизително≈ 320 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Rouleau d’aubergine, fondue de tomate au basilic, chèvre frais rôti au four et pistouvegetarian
14.00
Eggplant roll with goat cheese and pistou
приблизително≈ 280 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
LES PLATS
Supreme de pintade de l'Ardeche, Rosabelles au four, fagot d'haricots verts au lard fumé, ail confit et sauce tomate
22.00
Guinea fowl supreme with potatoes and green beans
приблизително≈ 680 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Filet de truite de l'Ardèche, panisse, velouté de Palourdes, amandes toastées, pickle de concombre & Salicornes
25.00
Trout fillet with clam velouté and almonds
приблизително≈ 550 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Tartare de bœuf à cheval, os à moëlle gratiné, pommes de terre au four & salade d'endives
24.00
Beef tartare with egg and marrow bone
приблизително≈ 720 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
FROMAGE
La faissellevegetarian
5.00
Fresh cottage cheese
приблизително≈ 150 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
Sélection de fromages affinésvegetarian
8.00
Selection of aged cheeses
приблизително≈ 350 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
LES DESSERTS
Croquant aux fraises: tuile aux amandes, fraises et chantilly
7.00
Strawberry crunch with almond tuile
приблизително≈ 420 kcal45 г въглехидратитежки 35
Entremet au chocolat, fruits rouges et sorbet framboise
8.00
Chocolate entremet with red fruits
приблизително≈ 510 kcal48 г въглехидратитежки 36
Clafoutis aux prunes, glace vanille
7.00
Plum clafoutis with vanilla ice cream
приблизително≈ 480 kcal55 г въглехидратитежки 39

Това меню все още е ли вярно?

49veggie
scoreприблизително

Френска кухня с малко опции

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Има ролца от патладжан с козе сирене. Другите вегетариански варианти са сиренето faisselle и селекция от зрели сирена.

3 вегетариански и 0 vegan ястия от общо 12

77dia
scoreприблизително

Френска кухня с ниски въглехидрати

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага много варианти, богати на протеини. Основните ястия имат нисък или среден гликемичен индекс.

8 подходящи за диабетици · 12 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
Avenue Maréchal Foch 56, 07300 Tournon-sur-Rhône
Часовник
все още неизвестно
Контакт
+33475081952 assemblage.restaurant@gmail.com
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), assemblage.restaurant/
Запис
пълнота 67 %, увереност 80 %

Собственик на Assemblage Cave et Fourneaux? Потвърди мястото си.