Brasserie Le 16 Jean Jau
place Jean Jaurès 16, 37000 Tours
Затворено сега · отваря 07:30
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 13 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 14 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
À l'apéro ou en Entrée
Planche de la Merpescatarian
18.50
Seafood Platter — 3 Gravlax, 3 huitres, 3 gambas, rillettes de poisson
приблизително≈ 550 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Planche du Maraichervegetarian
9.50
Vegetable Platter — Sticks de légumes crus, crème ciboulette
приблизително≈ 220 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Planche Mixte
18.90
Mixed Charcuterie and Cheese Board — Serrano, rillettes, rosette, rillons, emmental, Ste Maure, bleu
приблизително≈ 950 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Planche de Charcuterie
15.00
Charcuterie Board — Rillons, rillettes, serrano, rosette
приблизително≈ 780 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Huitres de Normandie "Perles Fines n°2"pescatarian
13.20
Normandy Oysters — x6
приблизително≈ 120 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Huitres de Normandie "Perles Fines n°2"pescatarian
18.20
Normandy Oysters — x9
приблизително≈ 180 kcal9 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Huitres de Normandie "Perles Fines n°2"pescatarian
24.20
Normandy Oysters — x12
приблизително≈ 240 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Pizz'Apéro
12.20
Aperitif Pizza — Chorizo, oignon, persillade, Mozzarella
приблизително≈ 650 kcal55 г въглехидрати
Planche de Gambaspescatarian
12.50
Panko Prawns Platter — Gambas panko, sauce soja, miel poivrons, balsamique
приблизително≈ 480 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Flammenkueche
15.90
приблизително≈ 720 kcal60 г въглехидрати
Planche Veganvegan
16.50
Vegan Platter — 3 samoussa légumes, 3 boulettes de blé thai, 3 nems légumes
приблизително≈ 620 kcal58 г въглехидратибалансирани 66
Les entrées
Saumon Gravlaxpescatarian
12.90
Salmon Gravlax
приблизително≈ 280 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Fois Gras, chutney de figues
18.50
Foie Gras
приблизително≈ 380 kcal18 г въглехидрати
Assiette de charcuteries
11.50
Charcuterie Plate
приблизително≈ 420 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Burrata crémeusevegetarian
13.50
Burrata with Pesto — Pesto maison
приблизително≈ 450 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетици
Oeuf mayonnaisevegetarian
5.60
Egg Mayonnaise
приблизително≈ 210 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетици
Assiette de Jambon Serrano
14.00
Serrano Ham Plate
приблизително≈ 320 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Tartare de Saumonpescatarian
12.90
Salmon Tartare
приблизително≈ 240 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Les snacks
Omelette Naturevegetarian
9.90
Plain Omelette
приблизително≈ 220 kcal3 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Omelette Jambon ou Fromage
11.90
Ham or Cheese Omelette
приблизително≈ 320 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Omelette Jambon Fromage
13.90
Ham and Cheese Omelette
приблизително≈ 450 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Croque Monsieur salade
11.90
Croque Monsieur
приблизително≈ 620 kcal42 г въглехидрати
Croque Madame salade
12.90
Croque Madame
приблизително≈ 710 kcal42 г въглехидрати
Oeufs au bacon salade
9.50
Eggs and Bacon
приблизително≈ 480 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Les Classiques
Cochon du 16
18.00
Pork with Mashed Potatoes — Purée grand-mère
приблизително≈ 750 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Tête de Veau
18.20
Calf's Head — Sauce gribiche
приблизително≈ 550 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Magret de Canard
23.90
Duck Breast — Sauce miel, gratin d'auphinois
приблизително≈ 880 kcal45 г въглехидрати
Jarret Braisé 400g
17.90
Braised Pork Knuckle — frites, salade
приблизително≈ 950 kcal55 г въглехидрати
Boeuf Bourguignon
16.90
Beef Bourguignon — purée grand-mère
приблизително≈ 720 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Entrecôte 300g
26.90
Entrecôte Steak — Sauce béarnaise, frites, salade
приблизително≈ 1050 kcal52 г въглехидрати
Pièce du boucher Angus
18.50
Angus Butcher's Cut — Frites, salade, sauce poivre ou béarnaise ou échalotes
приблизително≈ 920 kcal52 г въглехидрати
Escalope de volaille milanaise
17.90
Milanese Chicken Escalope — Tagliatelles sauce tomate
приблизително≈ 780 kcal65 г въглехидратибалансирани 70
Volaille
18.90
Chicken Fillet with Morel Sauce — Filet de volaille, sauce morilles, purée grand-mère
приблизително≈ 680 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Andouillette 5A
19.90
Andouillette — Frites, salade, sauce moutarde à l'ancienne
приблизително≈ 850 kcal55 г въглехидрати
Steak à Cheval
15.60
Steak and Egg — Steak haché, oeuf à cheval, frites, salade
приблизително≈ 980 kcal52 г въглехидрати
Choucroute Brasserie
19.90
Brasserie Choucroute — Saucisse de Francfort et Strasbourg, saucisson à l'ail, poitrine fumée, pomme vapeur
приблизително≈ 820 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Choucroute Jarret
25.20
Pork Knuckle Choucroute — Saucisse de Francfort et Strasbourg, saucisson à l'ail, jarret de porc, pomme vapeur
приблизително≈ 980 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Escalope Savoyarde, frites, salade
18.70
Savoyard Escalope — Filet de volaille, crème fraîche, champignons, jambon de pays, fromage gratiné
приблизително≈ 1100 kcal58 г въглехидрати
Tartiflette, salade verte
17.40
Tartiflette — Pommes de terre, lardons, oignons, crème fraîche, fromage à tartiflette, vin blanc
приблизително≈ 850 kcal38 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Les Burgers
Burger du 16, Boeuf
17.10
Beef Burger — Sauce burger, steack haché, tomate, salade, oignon rouge, formage, bacon
приблизително≈ 920 kcal55 г въглехидрати
Chicken Burger
17.90
Guacamole, poulet pané, fromage, tomate, oignon rouge, salade
приблизително≈ 850 kcal55 г въглехидрати
Burger de Saumonpescatarian
17.90
Salmon Burger — Crème ciboulette aneth, saumon, concombre, salade, tomate
приблизително≈ 720 kcal48 г въглехидратибалансирани 65
Burger Veganvegan
18.30
Vegan Burger — Steack vegan snacké, salade, tomates, ketchup
приблизително≈ 680 kcal52 г въглехидратибалансирани 66
Burger Tourangeaux
17.90
Tourangeaux Burger — Sauce burger, steack haché, salade, tomates, oignon rouge, bacon, chèvre
приблизително≈ 920 kcal45 г въглехидрати
Burger fumé
17.70
Smoky Burger — Salade, steack haché, tomate, cheddar, lard fumé, oignons rouges, sauce barbecue
приблизително≈ 880 kcal48 г въглехидрати
Burger Savoyard
18.30
Savoyard Burger — Sauce burger, salade, tomate, oignons, steack haché, lard fumé, reblochon
приблизително≈ 980 kcal45 г въглехидрати
Burger Pulled Pork
19.90
Pulled Pork Burger — Sauce Miel Moutarde, salade, tomate, effiloché de porc, cheddar, galette de pommes de terre
приблизително≈ 950 kcal65 г въглехидрати
Salades et Poke bowl
Salade Tourangelle
16.80
Tourangelle Salad — Salade, tomates, rillons, toasts de Ste Maure, pommes de terre
приблизително≈ 650 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Salade du 16pescatarian
17.30
Salad du 16 — Salade, tomates, gambas panko, gravlax, crème ciboulette
приблизително≈ 580 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Salade Petit Paris
16.10
Petit Paris Salad — Salade, tomates, jambon blanc, oeuf, emmental, champignons
приблизително≈ 520 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Salade César
16.50
Caesar Salad — Sucrine, oeuf, tomates, poulet croustillant, copeau de parmesan
приблизително≈ 620 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Salade du chef
17.50
Chef's Salad — Salade, tomates, figues, burrata, magret fumé, graines de courge
приблизително≈ 550 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Salade Italienne
16.50
Italian Salad — Salade, tomates séchées, parmesan, jambon Serrano, coûtons, oeuf
приблизително≈ 580 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Poke Bowl de Tataki de Thon
17.50
Tuna Tataki Poke Bowl — Salade, spaghetti de courgettes et tomates séchées, steack de thon, huile d’olive citron, riz noir
приблизително≈ 520 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 90
Poke Bowl Retour du marchévegetarian
15.90
Market Poke Bowl — Carotte, concombre, tomate, fruits de saison, riz noir
приблизително≈ 420 kcal55 г въглехидратибалансирани 74
Poke Bowl du Sportif
16.80
Athlete's Poke Bowl — Lentilles, riz noir, légumes de saison, poulet, oeuf, fruits de saison
приблизително≈ 580 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 89
Pizzas Généreuses
Regina
15.90
Regina Pizza — Sauce tomate, champignons, jambon, mozzarella
приблизително≈ 850 kcal80 г въглехидратибалансирани 67
Norvégienne
17.10
Norwegian Pizza — Saumon, crème fraiche, citron, persillade, mozzarella
приблизително≈ 920 kcal75 г въглехидрати
Calzone et salade
16.80
Calzone and Salad — Chausson sauce tomate, champignons, jambon, crème fraîche, oeuf, Mozzarella
приблизително≈ 980 kcal70 г въглехидрати
Orientale
16.60
Oriental Pizza — Sauce tomate, oignons, poivron, viande hachée, mozzarella, oeuf
приблизително≈ 880 kcal72 г въглехидратибалансирани 66
3 Fromagesvegetarian
16.80
Three Cheese Pizza — Crème fraîche, bleu, Ste Maure, mozzarella
приблизително≈ 950 kcal65 г въглехидрати
Flammekueche
15.90
Crème fraiche, oignons, lardons, mozzarella
приблизително≈ 880 kcal60 г въглехидрати
Tourangelle
17.20
Tourangelle Pizza — Crème fraîche, oignons, Ste Maure, rillons, pommes de terre, mozzarella, oeuf
приблизително≈ 1100 kcal75 г въглехидрати
Pizza Alla Burratavegetarian
16.50
Burrata Pizza — Sauce tomate, mozarella burrata, roquette, pesto
приблизително≈ 820 kcal62 г въглехидрати
Pizza du 16
17.30
Crème de truffes, mozzarella, parmesan, jambon Serrano, roquette
приблизително≈ 920 kcal60 г въглехидрати
Pizza Savoyarde
17.30
Savoyarde Pizza — Crème fraiche, pomme de terre, lardons, oignons, reblochon, mozzarella
приблизително≈ 1150 kcal70 г въглехидрати
Pizza américaine
17.20
American Pizza — Sauce tomate, viande hachée, lard grillé, mozzarella, cheddar, sauce barbecue
приблизително≈ 1050 kcal68 г въглехидрати
Pizza poulet chèvre miel
16.60
Chicken Goat Cheese Honey Pizza — Crème fraîche, oignons rouges, poulet croustillant, chèvre, miel
приблизително≈ 980 kcal68 г въглехидратитежки 44
Les Pâtes
Tagliatelles crème de truffe, jambon Serrano
18.50
Truffle Tagliatelle with Serrano Ham
приблизително≈ 850 kcal65 г въглехидрати
Tagliatelles saumon, sauce crème fraîche
17.10
Salmon Tagliatelle
приблизително≈ 780 kcal62 г въглехидрати
Tagliatelles courgettes grillées, parmesan, pesto maisonvegetarian
15.80
Zucchini Tagliatelle
приблизително≈ 650 kcal58 г въглехидратибалансирани 69
Penné All’arrabiata et burrata crémeusevegetarian
16.90
Penne All'arrabiata with Burrata
приблизително≈ 820 kcal65 г въглехидрати
Lasagnes Végétariennesvegetarian
16.80
Vegetarian Lasagna — Salade
приблизително≈ 720 kcal60 г въглехидратибалансирани 73
Penne 3 fromagesvegetarian
16.40
Three Cheese Penne — Gorgonzola, parmesan, emmental
приблизително≈ 880 kcal62 г въглехидрати
Le Boeuf cru
Tartare de Boeuf
17.70
Beef Tartare — Frites, salades
приблизително≈ 950 kcal55 г въглехидрати
Tartare de Boeuf à l'italienne
17.90
Italian Beef Tartare — Frites, salade
приблизително≈ 960 kcal55 г въглехидрати
Carpaccio de Boeuf Pesto
16.30
Beef Carpaccio with Pesto — Frites, salade
приблизително≈ 880 kcal52 г въглехидрати
Carpaccio italien
17.30
Italian Carpaccio — Roquette, parmesan, tomates séchées
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Pour terminer en douceur...
Assiette de Fromagesvegetarian
9.00
Cheese Plate — Ste Maure, Bleu, emmental
приблизително≈ 420 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Tiramisuvegetarian
7.90
приблизително≈ 550 kcal45 г въглехидратитежки 27
Tarte Citron Meringuéevegetarian
7.90
Lemon Meringue Tart
приблизително≈ 450 kcal48 г въглехидратитежки 31
Tarte Tatin et crème fraichevegetarian
7.90
Tarte Tatin
приблизително≈ 520 kcal62 г въглехидратитежки 31
Crème Brûléevegetarian
7.90
приблизително≈ 380 kcal28 г въглехидратитежки 41
Fameux mi-cuit au Chocolat cœur coulantvegetarian
7.90
Chocolate Fondant
приблизително≈ 480 kcal42 г въглехидратитежки 33
Brioche façon pain perdu, glace vanillevegetarian
8.30
French Toast with Vanilla Ice Cream
приблизително≈ 650 kcal75 г въглехидратитежки 32
Baba au rhum, chantillyvegetarian
8.00
Baba au Rhum
приблизително≈ 420 kcal55 г въглехидратитежки 36
Café Gourmand
7.90
приблизително≈ 350 kcal35 г въглехидратитежки 42
Kouign Amannvegetarian
8.50
Kouign Amann with Caramel Ice Cream — Boule de glace caramel beurre salé
приблизително≈ 680 kcal78 г въглехидратитежки 22
Les Crêpes
Sucrevegetarian
3.90
Sugar Crepe
приблизително≈ 280 kcal40 г въглехидрати
Sucre et Citronvegetarian
4.30
Sugar and Lemon Crepe
приблизително≈ 300 kcal42 г въглехидрати
Confiturevegetarian
4.30
Jam Crepe
приблизително≈ 350 kcal52 г въглехидратитежки 32
Chantillyvegetarian
4.30
Whipped Cream Crepe
приблизително≈ 420 kcal45 г въглехидратитежки 39
Chocolat Chaud maisonvegetarian
4.50
Homemade Chocolate Crepe
приблизително≈ 450 kcal55 г въглехидрати
Chocolat Chaud maison et Chantillyvegetarian
5.30
Chocolate and Whipped Cream Crepe
приблизително≈ 540 kcal58 г въглехидратитежки 30
Caramel au Beurre Salévegetarian
5.30
Salted Butter Caramel Crepe
приблизително≈ 520 kcal60 г въглехидратитежки 34
Nutellavegetarian
5.60
Nutella Crepe
приблизително≈ 580 kcal62 г въглехидратитежки 29
Les Gauffres
Sucrevegetarian
4.80
Sugar Waffle
приблизително≈ 350 kcal48 г въглехидрати
Chantillyvegetarian
5.60
Whipped Cream Waffle
приблизително≈ 480 kcal50 г въглехидратитежки 37
Chocolat Chaud maisonvegetarian
5.60
Homemade Chocolate Waffle
приблизително≈ 480 kcal58 г въглехидратитежки 39
Chocolat Chaud maison et Chantillyvegetarian
6.50
Chocolate and Whipped Cream Waffle
приблизително≈ 590 kcal62 г въглехидратитежки 28
Caramel au Beurre Salé
6.30
Waffle with salted butter caramel
приблизително≈ 550 kcal65 г въглехидратитежки 33
Nutella
6.40
Waffle with Nutella
приблизително≈ 600 kcal55 г въглехидратитежки 28
Formules et Menus
Plat du Jour
11.90
Daily Special — le midi du lundi au vendredi
приблизително≈ 650 kcal50 г въглехидратибалансирани 73
Plat du Jour + Dessert
15.20
Daily Special with Dessert
приблизително≈ 900 kcal85 г въглехидрати
Plat du Jour + Café Gourmand
16.20
Daily Special with Café Gourmand
приблизително≈ 950 kcal90 г въглехидратитежки 42
MENU DUO
24.20
Duo Menu — Entrée-Plat ou Plat-Dessert
приблизително≈ 1100 kcal70 г въглехидрати
MENU TRIO
29.80
Trio Menu — Menu complet : Entrée + Plat + Dessert
приблизително≈ 1400 kcal95 г въглехидратитежки 23
Menu Enfants
10.50
Children's Menu — Steack haché ou nuggets ou jambon, Frites ou tagliatelles fraîches, Une glace ou un fondant chocolat
приблизително≈ 850 kcal75 г въглехидрати
Brunch
26.00
Boisson chaude à volonté, Jus de fruits, Salé au choix, Fromages, Mignardises Sucrées
приблизително≈ 1200 kcal80 г въглехидратитежки 31
Това меню все още е ли вярно?
74veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с вегетариански опции
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Менуто включва вегетариански лазаня и пенне с бурата. За веганите има веган бургер и чиния със зеленчукови самоси и неми.
34 вегетариански и 2 vegan ястия от общо 109
68dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с малко въглехидрати
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много протеинови ястия и засищащи салати. Повечето класически ястия се сервират с пържени картофи или пюре.
35 подходящи за диабетици · 109 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- place Jean Jaurès 16, 37000 Tours
- Часовник
- Пон07:30–01:00Втор07:30–01:00Ср07:30–01:00Чет07:30–01:00Пет07:30–01:00Сб07:30–01:00Нед07:30–01:00
- Контакт
- +32247221072
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), 16jeanjau.com/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 94 %
Собственик на Brasserie Le 16 Jean Jau? Потвърди мястото си.