назад към търсенето

Assafre

rue Eugène Süe 24, 37000 Tours

Затворено сега · отваря 19:00

French€€€€
ОтзивОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 13 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 14 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

Apéritifs à partager
Chorizo et saucisson ibérique de Bellota
6.00
Chorizo and Bellota sausage
приблизително≈ 320 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетици
Jambon de Bellota 36 mois d'affinage
10.00
Bellota ham
приблизително≈ 210 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Houmous de coco de Paimpol au sésame noirvegan
6.00
Paimpol bean hummus with black sesame — Le coco de Paimpol est un haricot blanc demi-sec dont la récolte n’est pas mécanisée, mais effectuée exclusivement à la main.
приблизително≈ 180 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Butternut confit au au chèvre Sainte-Maure-de-Tourainevegetarian
8.00
Confit butternut squash with goat cheese
приблизително≈ 240 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Entrées
Cappuccino de butternut à l'ail confit (végétarien)vegetarian
7.00
Butternut squash cappuccino — Accompagné d’un siphon noisettes torréfiées et d’éclats de noisettes
приблизително≈ 160 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Gros oeuf "Parfait"
7.00
Perfect egg with chorizo — Oeuf label rouge accompagné d’un coulis de chorizo ibérique et amandes torréfiées
приблизително≈ 280 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетици
Ceviche de gambas au lait de tigre et à la manguepescatarian
10.00
Prawn ceviche — Ceviche de gambas au lait de tigre et à la mangue, confiture de patate douce
приблизително≈ 220 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 77
Ceviche de mangue (végétarien)vegetarian
8.00
Mango ceviche — Ceviche de mangue et confiture de patate douce, Feta aux herbes
приблизително≈ 190 kcal16 г въглехидратиподходящи за диабетици
Plats
Croustillant de pomme de terre et Burrata (végétarien)vegetarian
15.00
Potato crisp with Burrata — Croustillant de pomme de terre en feuille filo, accompagné d’un pesto aux amandes et d’une Burrata
приблизително≈ 650 kcal45 г въглехидрати
Cigare de chou croustillant au Sainte-Maure-de-Touraine (végétarien)vegetarian
17.00
Crispy cabbage cigar with goat cheese — Cigare de chou croustillant au chèvre Sainte-Maure-de-Touraine accompagné d’une crème de céleri et une huile infusée à la ciboulette et au miel
приблизително≈ 480 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Croustillant de pomme de terre et épaule de Bellota
15.00
Potato crisp with Bellota shoulder — Croustillant de pomme de terre en feuille filo, accompagné d’une crème de fève blanche et de l’épaule de Bellota 36 mois d’affinage
приблизително≈ 580 kcal35 г въглехидратибалансирани 65
Lieu Noir en croúte de sésamepescatarian
19.00
Pollack with sesame crust — Lieu Noir en croúte de sésame, accompagné d’une crème de céleri et d’une tombée de chou au gingembre
приблизително≈ 420 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Tatare de boeuf Black Angus à l'huile de Nyons
19.00
Black Angus beef tartare — Tatare de boeuf Black Angus à l’huile de Nyons, échalions confits au Bourgueil, noisettes torréfiées et croustillant de pomme de terre
приблизително≈ 510 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Fromages
Assiette de fromagesvegetarian
8.00
Cheese platter — Chèvre Sainte-Maure-de-Touraine, Saint Nectaire fermier, Gorgonzola dulce
приблизително≈ 350 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Desserts
Mi-cuit au chocolat
9.00
Chocolate fondant — Chocolat 70 % de cacao pur criollo, accompagné d’une boule de glace à la vanille bourbon.
приблизително≈ 520 kcal48 г въглехидратитежки 31
Tiramisu façon "Assafre"
8.00
Tiramisu — Recette en fonction des inspirations du chef.
приблизително≈ 450 kcal38 г въглехидратитежки 31
Cheesecake New-Yorkais
7.00
New York Cheesecake — Recette en fonction des inspirations du chef.
приблизително≈ 480 kcal32 г въглехидратитежки 37

Това меню все още е ли вярно?

83veggie
scoreприблизително

Френска кухня с опции

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Менюто предлага хрупко картофено ястие с бурата и севиче от манго. Има и хумус от бели бобчета coco de Paimpol.

7 вегетариански и 1 vegan ястия от общо 17

70dia
scoreприблизително

Френска кухня с ниски въглехидрати

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага много протеинови предястия и основни ястия. Месните и рибните ястия са подходящи.

12 подходящи за диабетици · 17 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
rue Eugène Süe 24, 37000 Tours
Часовник
Пон12:00–14:00, 19:00–21:30
Вторзатворено
Срзатворено
Чет19:00–21:30
Пет12:00–14:00, 19:00–21:30
Сб12:00–14:00, 19:00–21:30
Нед12:00–14:00, 19:00–21:30
Attention fermeture saisonnière : De mai à fin octobre 2025, le restaurant ferme ses portes pour ouvrir sa guinguette La Burette
Контакт
+33671933660 assafre.contact@gmail.com
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), assafre-restaurant-tours.fr/
Запис
пълнота 83 %, увереност 80 %

Собственик на Assafre? Потвърди мястото си.