назад към търсенето

Historische Weinstube Forelle

Kronenstraße 8, 72070 Tübingen

Затворено сега · отваря 12:00

€€€€
ОтзивРезервацияОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 13 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 13 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

Zum Einstieg
Gratinierter Ziegenkäsevegetarian
14.90
Gratinated Goat Cheese — vegetarisch im Kräutermantel · geröstete Pinienkerne · Konfitüre von Orange und Gelber Beete
приблизително≈ 380 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Geeistes Gurkensüppchengluten_free
10.90
Chilled Cucumber Soup — vegetarisch möglich · glutenfrei mit gegrillten Garnelen · Rote-Rettich-Sprossen
приблизително≈ 180 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Pfifferlingcrèmesuppevegan, lactose_free
9.90
Chanterelle Cream Soup — vegan · laktosefrei · glutenfrei möglich Trüfelschaum · Croutons
приблизително≈ 250 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Bunte Sommersalatevegetarian
14.50
Summer Salad — vegetarisch vegan möglich · glutenfrei · laktosefrei möglich an Zitronenvinaigrette · Melonen-Minze-Würfel · marinierter Schafskäse · Sonnenblumenkerne
приблизително≈ 320 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Tatar vom Matjes
16.90
Herring Tartare — laktosefrei möglich · glutenfrei möglich mit karamellisiertem Apfel · Gewürzgurke · Dillcrème · Cranberries · Walnuss
приблизително≈ 280 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Vegetarisch und Vegan
Gegrillte Auberginen-Polentavegan, lactose_free, gluten_free
23.50
Grilled Eggplant Polenta — vegan · laktosefrei · glutenfrei mit mediterranem Gemüe · Kirschtomaten · frische Kräuter · Gartenkresse
приблизително≈ 420 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Pfifferlings-Bowlvegan, lactose_free, gluten_free
23.50
Chanterelle Bowl — vegan · laktosefrei · glutenfrei Bunte Blattsalate · Quinoa · sautierte Pfifferlinge · marinierte Gurke
приблизително≈ 480 kcal55 г въглехидратибалансирани 91
Hausgemachte Käs’spätzlevegetarian
18.90
Käs'spätzle — vegetarisch Allgäuer Bergkäse · Schweizer Emmentaler · gedämpfte Zwiebeln · Beilagensalat
приблизително≈ 850 kcal65 г въглехидрати
Was das Wasser hergibt
Forelle Müllerin
29.90
Trout Meuniere — glutenfrei möglich im Ganzen gebraten · bereits für Sie entgrätet · Mandel-Butterkartoffel · Beilagensalat
приблизително≈ 620 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Lachsfilet aus dem Ofenlactose_free
29.50
Baked Salmon Fillet — laktosefrei · glutenfrei auf Pfifferlingsrisotto · confierte Tomaten
приблизително≈ 680 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Hausgemachte Maultaschen vom Rotbarsch
24.50
Redfish Maultaschen — gefüllt mit zartem Filet · Karotten · Zucchini · Lauchzwiebeln · begleitet von Sommergemüse · Weißweinsauce
приблизително≈ 520 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Verlässlich gut
Schnitzel Wiener Artlactose_free
25.50
Wiener Schnitzel — laktosefrei vom schwäbischen Landschwein · Preiselbeeren · hausgemachten Kartoffelsalat · Beilagensalat
приблизително≈ 750 kcal45 г въглехидратибалансирани 65
Rosa Kalbstafelspitzgluten_free
26.90
Veal Tafelspitz — glutenfrei 8 Stunden Sous vide gegart · Meerrettichsauce · karamellisiertes Kartoffel-Wurzelgemüe
приблизително≈ 580 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Coq au vingluten_free, lactose_free
24.90
glutenfrei · laktosefrei in Rotwein geschmort · mit Karotten · Champignons · Roten Zwiebeln · Bauchspeck · Kartoffeln
приблизително≈ 650 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Aus der Region
Zwiebelrostbraten
32.50
laktosefrei möglich · glutenfrei möglich ausgewähltes Roastbeef · Kalbsjus · dreierlei Zwiebeln · hausgemachten Spätzle
приблизително≈ 780 kcal48 г въглехидрати
Hausgemachte Maultaschen
22.50
Meat Maultaschen — gefüllt mit Speck · Spinat · Liebstöckel · dazu Kartoffelsalat · Schmelzzwiebeln · Bratensauce
приблизително≈ 680 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Schwäbische Linsen
18.90
Swabian Lentils with Sausage — vegetarisch möglich Butterspätzle · geräucherte Saitenwürstle
приблизително≈ 720 kcal55 г въглехидратибалансирани 78
Zum Schluss
Orangen Crème brülî
9.90
Orange Crème Brûlée — glutenfrei möglich Schokoladencrumble · Walnusspesto
приблизително≈ 450 kcal35 г въглехидратитежки 38
Schwäbische Zwetschgenknöpfle
8.90
Plum Knöpfle — ohne Haselnusskrokant möglich Vanilleeis · Karamell
приблизително≈ 520 kcal65 г въглехидратитежки 43
Mousse au chocolatvegan, lactose_free, gluten_free
9.90
Chocolate Mousse — vegan · laktosefrei · glutenfrei Waldbeerespiegel · hausgemachtes Himbeer-Rosmarin-Eis
приблизително≈ 410 kcal32 г въглехидратитежки 40
Elsässer Winzerkäse
11.50
Alsatian Winzer Cheese — Feigensenf · Walnuss · hausgebackenes Brot
приблизително≈ 420 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Apfelstrudelvegan, lactose_free
8.90
Apple Strudel — vegan · laktosefrei gefüllt mit Ãpfeln · Rosinen · Gewürzen · serviert mit Vanillesauce
приблизително≈ 480 kcal65 г въглехидратитежки 41
Gemischtes Eisgluten_free
8.90
Mixed Ice Cream — glutenfrei · laktosefrei möglich · ohne Haselnusskrokant möglich Drei Kugeln zur Wahl: Vanille · Schokolade · Haselnuss · Erdbeer · Zitronensorbet · Mangosorbet · Johannisbeersorbet
приблизително≈ 380 kcal45 г въглехидрати
Eine Kugel Eisgluten_free
3.50
Scoop of Ice Cream — glutenfrei · laktosefrei möglich · ohne Haselnusskrokant möglich
приблизително≈ 130 kcal15 г въглехидрати
Mittagstisch
Schweinegeschnetzeltes Zürcher Art
Zürcher Geschnetzeltes — mit Champignons und Kartoffelrösti
приблизително≈ 750 kcal45 г въглехидрати
Rotbarsch-Blätterteigstrudel
Redfish Puff Pastry Strudel — mit Kartoffeln und Kräuterrahm
приблизително≈ 620 kcal40 г въглехидрати
Rote-Linsen-Curryvegan
Red Lentil Curry — vegan mit buntem Gemüse und hausgebackenem Brot
приблизително≈ 520 kcal70 г въглехидратибалансирани 86

Това меню все още е ли вярно?

82veggie
scoreприблизително

Добри вегетариански възможности

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Менюто има специален раздел с грилована полента с патладжан и bowl с гъби pfifferlinge. Предлагат се и vegan десерти като мус от шоколад и ябълков штрудел.

9 вегетариански и 7 vegan ястия от общо 27

69dia
scoreприблизително

Варианти с ниски въглехидрати

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага няколко протеинови основни ястия. Форела Müllerin и телешки Tafelspitz са подходящи за контролиране на въглехидратите.

13 подходящи за диабетици · 27 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
Kronenstraße 8, 72070 Tübingen
Часовник
Пон12:00–14:30
Втор12:00–14:30
Ср12:00–14:30
Чет12:00–14:30
Пет12:00–14:30
Сб—
Нед—
Mittagstisch von Montag bis Freitag, solange der Vorrat reicht. ausgenommen an Feiertagen
Контакт
+4970715668980 info@weinstube-forelle.de
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), weinstube-forelle.de/de_de/
Запис
пълнота 83 %, увереност 80 %

Собственик на Historische Weinstube Forelle? Потвърди мястото си.