назад към търсенето

1821 Tübingen

Wilhelmstraße 3, 72074 Tübingen

Затворено сега · отваря 11:30

€€€€
ОтзивОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 13 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 13 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

DER MITTAGSTISCH IM 1821
SCHNITZEL SPEZIAL
13.00
Pork Schnitzel Special — Schnitzel vom Schweinerücken l Paniert Zitrone l Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebel
приблизително≈ 850 kcal55 г въглехидрати
MIDWEEK PASTA BREAK
13.00
Tagliatelle with Roast Beef Ragout — Tagliatelle l Roastbeef Ragout l Waldpilze Schmortomaten & Rucola
приблизително≈ 680 kcal65 г въглехидратибалансирани 71
RUND UM ASIEN & ORIENT
13.00
Chicken Yellow Lentil Curry — Hähnchenbrustfilet l Gelbes Linsencurry Duftreis l Granatapfel & Koriander
приблизително≈ 620 kcal70 г въглехидратибалансирани 90
FISH OF THE DAY
13.00
Stuffed Baked Potato with Smoked Salmon — Gefüllte Ofenkartoffel mit Räucherlachs Schmand l Kapern l Dill l Rote Zwiebeln
приблизително≈ 550 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
KLEINER SALAT
8.90
Small House Salad — Hausdressing l Rohkostsalat l Gartengemüse
приблизително≈ 220 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
STACKED & WRAPPED
AVOCADO SCHNITTE
9.50
Avocado Toast — Smashed Avocado l Kirschtomate l Kresse l Rettich
приблизително≈ 380 kcal30 г въглехидратибалансирани 70
PINK HUMMUS SCHNITTE
9.50
Beetroot Hummus Toast — Rote Bete l Granatapfel l Radieschen l Tahini
приблизително≈ 340 kcal32 г въглехидратибалансирани 70
BURRATA LOVER FLAT BREAD
12.50
Burrata Flatbread — Gegrilltes Pitabrot l Burrata l Tomatenmarmelade Pinienkerne l Basilikum l Eingelegte Kirschtomaten
приблизително≈ 650 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
BRUNCH CLUB SANDWICH
15.50
Hähnchenbrust l Cheddar l Spiegelei l Avocado
приблизително≈ 720 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
EGGS BENEDICT
15.50
2 Pochierte Eier l Gerösteter Brioche l Babyspinat Selfmade „1821“ Sauce Hollandaise
приблизително≈ 610 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
OMELETTE WRAP
13.50
Weizentortilla l Omelette l Wilder Brokkolil l Cheddar Babyspinat l Tomate l Sriracha Mayo l Guacamole
приблизително≈ 580 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
SHAKSHUKA ORIENTAL STYLE
14.50
Shakshuka — 3 Spiegeleier l Paprika l Tomate l Spicy Öl l Röstbrot
приблизително≈ 520 kcal38 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
KEEP BOWLIN´
UMAMI BOWL
10.50
Jasminreis l Wok Gemüse l Sesamdressing Blattsalat l Erdnüsse l Crunchy Garlic
приблизително≈ 540 kcal62 г въглехидратибалансирани 68
WATERMELON SUGAR BOWL
10.50
Watermelon Feta Bowl — Wildkräutersalat l Limettendressing l Gurke l Minze Feta im Filoteig l Nüsse & Honig l Wassermelone
приблизително≈ 480 kcal35 г въглехидрати
FILTHY SWEETS
MANGO SKYR & CRISPY GRANOLA
9.50
Mango Skyr with Granola — Skyr l Frische Mango l Homemade Granola Kokosnussflocken l Passionfruit
приблизително≈ 420 kcal45 г въглехидрати
CINNAMON FRENCH TOAST
9.50
Super Fluffy l Vanillesauce l Früchte & Beeren Frischkäsecreme l Zimt & Zucker
приблизително≈ 680 kcal75 г въглехидратитежки 35
VORSPEISEN
1821 NEW STYLE “SUSHI”
19.50
Salmon Tartare Sushi Style — Lachs Tatar l Gerösteter Sesam l Wasabi Mayo Knuspriger Reis l Mango l Nori Chip l Rosa Ingwer
приблизително≈ 410 kcal28 г въглехидрати
SCHÄFLEIN IM URLAUB
17.50
Sheep Cheese and Melon Starter — Wassermelone & Cantaloupe l Gazpacho l Linsen Schafskäse Eis & im Filo gebacken l Tomatenstaub
приблизително≈ 380 kcal25 г въглехидрати
Oh Yes, I am Vegan ohne Schafskäsevegan
13.50
Vegan Starter — vegan
приблизително≈ 280 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
GIOVANNI PAPADOPOLOUS
19.50
Beef Carpaccio — Gegrilltes Rindercarpaccio l Romanasalat l Tzatziki Panko- Zitronen Crunch l Olivenölkaviar l Parmesan
приблизително≈ 320 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
SALAT “DE LA CASA” GROSS
14.90
Large House Salad — Hausgemachte Vinaigrette Gartengemüs l Kresse l Nüsse
приблизително≈ 350 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
APAS TO SHARE
DIP IT BABY, DIP IT
14.50
Bread and Dip Platter — Ofenfrisches Brotlaib l Tomatenbutter Schnittlauch Aioli l Rote Bete Hummus
приблизително≈ 780 kcal85 г въглехидрати
BAKED BURRATA “CAPRESE”
17.50
Baked Burrata Caprese — Knusprig & lauwarm l Pankomantel l Basilikumeis Tomatenmarmelade l Eingelegte Pinienkerne
приблизително≈ 620 kcal22 г въглехидратибалансирани 65
PATATAS BRAVAS
8.50
Gebackene Kartoffeln l Geräucherte Paprikacréme
приблизително≈ 410 kcal38 г въглехидрати
PIMIENTOS PADRON
8.00
Grüne Mini Paprika l Meersalz l Safranaioli
приблизително≈ 240 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
HAUPTGANG { CLASSIC }
ZWIEBELROSTBRATEN
31.50
Roast Beef with Onions — 180g Argentinisches Roastbeef l Lembergersauce Röstzwiebeln l Spätzle l Butterbrösel
приблизително≈ 950 kcal65 г въглехидрати
HERRGOTTSBSCHEISSERLE
18.50
Maultaschen — Hausgemachte Maultaschen l Oma Charlottes Kartoffelsalat l Zwiebelschmelze | Jus
приблизително≈ 680 kcal58 г въглехидратибалансирани 65
NATIONALGERICHT
18.50
Alblinsen with Saitenwürstchen — Alblinsen l Saitenwürstchen l Spätzle l Butterbrösel
приблизително≈ 720 kcal62 г въглехидратибалансирани 76
KÄSESPÄTZLE ROYAL
21.50
Truffle Käsespätzle — Käsespätzle mit Trülffel on Top
приблизително≈ 880 kcal55 г въглехидрати
KÄSESPÄTZLE
16.50
Hausgemachte Spätzle l Käse l Rahm Röstzwiebeln l Schnittlauch
приблизително≈ 780 kcal52 г въглехидрати
WIENER SCHNITZEL
31.50
Bestes Kalbschnitzel l Kartoffel- Gurkensalat Radieschen l Preiselbeeren
приблизително≈ 820 kcal35 г въглехидратибалансирани 70
HAUPTGANG { ALTERNATIV }
LOUP DE MER
35.50
Grilled Sea Bass — Wolfsbarsch vom Grill l Paprikavelouté l Brotsalat Sepia Risotto l Zucchini l Ricotta l Olive l Kapern
приблизително≈ 740 kcal52 г въглехидратибалансирани 73
ONE DAY IN BANGKOK
22.50
Red Thai Curry with Chicken — Red Thai Curry l Crispy Chicken Wokgemüs l Erdnüsse l Duftreis
приблизително≈ 780 kcal68 г въглехидрати
Vegan mit Teriyaki Tofuvegan
21.50
Teriyaki Tofu Curry — One Day in Bangkok vegan
приблизително≈ 650 kcal62 г въглехидрати
SCHWEINEREI
25.50
Pork Cheeks — Schweinebäckchen l Schmorsauce l Karotte Kartoffel-Trülffelpüree | Wildkräuter l Frischer Trülffel
приблизително≈ 710 kcal38 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
VEGAN CRISPY AUBERGINEvegan
23.50
Vegan Crispy Aubergine Tikka Masala — Geschmort & Gebacken l Tikka Masala l Datteln Süsskartoffelcréme l Enoki l Sesam l Knusper Knobi
приблизително≈ 580 kcal45 г въглехидратибалансирани 66
THE SUMMER OF 1821
DÖNER 2.0vegetarian
19.50
Oyster Mushroom Kebab — Austernpilz- Kebab l „Joghurt” Sauce l Zwiebeln Salat l Tomate l Petersilie l Sumach l 2x Fladenbrot
приблизително≈ 620 kcal65 г въглехидратибалансирани 72
1821 DOUBLE SMASHED BURGER
21.50
Double Smashed Beef Burger — 150g Beef l Brioche l Cheddar l Dijon Senf Röstzwiebel l Hausgepickelte Gurken l Pommes
приблизително≈ 1150 kcal82 г въглехидрати
EXOTIC SUMMER BOWL
25.00
Exotic Summer Bowl with Shrimp — Jasminreis l Gegrillte Garnelen l Asia Gemüs Mango l Spicy Mayo l Gerösteter Sesam
приблизително≈ 680 kcal72 г въглехидратибалансирани 69
DAS KRÄUTERSCHNITZEL
23.50
Herb-Crusted Pork Schnitzel — Vom Schweinekotelett l Grüne Kräuterpanade Salzzitrone l Crispy Drilling Kartoffeln l Schmand
приблизително≈ 850 kcal45 г въглехидрати
THE STEAK PLATTER
45.00
Tomahawk Steak Platter — The Tomahawk am Knochen gebraten & tranchiert Chefs Choice Beilagen l Signature Saucen
приблизително≈ 1100 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетици
200 G. BEEF FILET
39.00
Beef Fillet — Wilder Brokkoli l Ofentomate
приблизително≈ 550 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
SWEETS
HAU DEN LUKAS
13.50
Lemon Curd and Strawberry Dessert — Lemon Curd l Frische Erdbeeren l Meringue Yuzu Granité l Erdbeer Gel
приблизително≈ 420 kcal55 г въглехидратитежки 39
DER BOTANISCHE GARTEN
14.50
Cheesecake and Pistachio Dessert — Käsekuchencreme l Pistazieneis l Veilchen Schokocrumble l Vollmilchschoki l Himbeere
приблизително≈ 650 kcal48 г въглехидратитежки 26
FRANZ OHNE SISSI
11.50
Kaiserschmarrn — Kaiserschmarrn l Apfelmus oder BIO Vanilleeis
приблизително≈ 750 kcal80 г въглехидратитежки 26
POPCORN CRÈME BRÜLÉE
13.50
Popcorn Crème Brûlée — Kokosmilch l Mango & Passionsfrucht Ragout Mango Sorbet l Salzkaramell Popcorn l Vanille
приблизително≈ 500 kcal50 г въглехидратитежки 32
SNACK ZUM WEIN
AUFS TISCHLE FÜR 2
11.00
Wine Snack Platter — Nüsse l Oliven l Hummus l Brot
приблизително≈ 600 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
S N A C K S & V O R W E G
SCHWEINEREI
26.90
Pork Cheeks Snack — Schweinebäckle l Schmorsauce l Gewürzkarotten Kartoffel-Trüffelpüree | Kräuter l Sommertrüffel
приблизително≈ 550 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
VITELLO FORELLO
17.90
Veal and Trout Appetizer — Rosa Kalbsfleisch l Geräucherte Bachforellencréme Knusprige Kapern l Kräuteröl l Getrocknete Tomate
приблизително≈ 320 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
1821 ZWIEBELROSTBRATEN
33.90
Roast Beef with Butter Spätzle — Kalbsjus l Röstzwiebeln l Butterspätzle l Brösel
приблизително≈ 800 kcal60 г въглехидрати
DAS REGIONALE WUNDERvegetarian
15.90
Wild Herb Salad — Wildkräutersalat vom Keltenhof l Mostvinaigrette Oma Charlottes Kartoffel- Gurkensalat l Zitrone
приблизително≈ 300 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Mit Ziegenfrischkäse on Topvegetarian
4.00
Goat Cheese Topping
приблизително≈ 120 kcal3 г въглехидратиподходящи за диабетици
DAS KRÄUTERSCHNITZEL
22.90
Herb Schnitzel — Hähnchenbrust l Grüne Panade l Preiselbeeren Vanille- Birnenchutney l Walnuss Crumble
приблизително≈ 700 kcal45 г въглехидратибалансирани 73
KNÖDEL É VINOvegan
19.90
Vegan Bread Dumpling with Broccoli — Veganer Semmelknödel l Wilder Bimi Brokkoli Steinchampignons l Riesling- Sojarahm
приблизително≈ 450 kcal40 г въглехидрати
KÄSESPÄTZLE KROKETTENvegetarian
14.90
Cheese Spätzle Croquettes — Knusprig frittiert in Panko l Käsespätzle Füllung Dazu unsere hausgemachte Schnittlauch Aioli
приблизително≈ 500 kcal35 г въглехидрати
NATIONALGERICHT
18.90
Lentils and Spätzle with Sausage — Linsen & Spätzle l 1 Paar Saitenwürstchen
приблизително≈ 650 kcal50 г въглехидратибалансирани 84
BETTINA BURRATINAvegetarian
18.90
Baked Burrata — Burrata paniert & gebacken l Traubenmarmelade Blütenhonig von der Alb l Fenchel Süss- Sauer
приблизително≈ 550 kcal25 г въглехидрати
B R O T Z E I T
Unser Rotwein Brot zur Vorspeisevegan
3.50
Red Wine Bread
приблизително≈ 150 kcal25 г въглехидрати
IS MIR DOCH WURST
17.90
Ham, Sausage and Cheese Platter — Selektion aus Schinken, Wurst & Käse
приблизително≈ 500 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
SPECK & ZWIEBEL DINETTE
16.90
Bacon and Onion Toast — Aus dem Steinofen l Schmand l Alb Speck Rote Zwiebel l Frischer Schnittlauch
приблизително≈ 620 kcal45 г въглехидрати
DREI KÄSE HOCHvegetarian
17.90
Cheese Variation — Käsevariation mit Feigensenf & Trauben
приблизително≈ 750 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
DINETTE „BRUSCHETTA“vegan
16.90
Tomato Bruschetta — Aus dem Steinofen l Bunter Tomatensalat Frischer Basilikum l Olivenöl l Zitronenabrieb
приблизително≈ 420 kcal48 г въглехидрати
DIP IT, BABY DIP ITvegetarian
13.50
Red Wine Bread with Dips — 1821 x Wildbakers Rotwein Brot mit Dips Frischkäse l Tomatenbutter l Schnittlauch Aioli
приблизително≈ 850 kcal80 г въглехидрати
1 8 2 1 C H E F S C H O I C E
B*URGUNDER B*RÜDER B*ROTZEIT
65.90
Wine and Vesper Platter Set — 1 Flasche „1821“ Grau & Weißburgunder Cuvée inkl. 1 Vesperplatte nach Wahl + unser Rotweinbrot
приблизително≈ 1600 kcal110 г въглехидратитежки 16
SCHWABGRIA X DINETTERIA
39.90
Wine and Dinette Sharing Set — 1L Karaffe Schwabgria rot oder weiss inklusive 1 Dinette nach Wahl zum teilen
приблизително≈ 1200 kcal90 г въглехидратитежки 26
S W E E T S I N S & C O F F E E
1821 JOGHURETTEvegetarian
11.90
Yogurt and Strawberry Dessert — Frische Erdbeeren l Joghurteis & Erdbeersorbet Zartbitter Schoki l Knallbrause l Joghurt Crunch
приблизително≈ 450 kcal55 г въглехидрати
DIP ME BABY ONE MORE TIMEvegetarian
10.90
Donut with Cream Dip — Frischer Donut Krapfen l Puderzucker l Himbeerstaub Wahlweise zum dippen: Selbstgemachte Pistaziencréme Selbstgemachte Buenocréme
приблизително≈ 580 kcal62 г въглехидратитежки 29
AFFOGATOvegetarian
4.90
приблизително≈ 210 kcal18 г въглехидрати
MITTAGSTISCH
DIE LAUBE. MITTAGSTISCH
13.00
Daily Lunch Special — Täglich von 12:00 - 15:00 Uhr / wechselnd & frisch
приблизително≈ 650 kcal50 г въглехидратибалансирани 73

Това меню все още е ли вярно?

68veggie
scoreприблизително

Разнообразни вегетариански ястия

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Менюто включва vegan патладжан Tikka Masala и vegan кнедли с гъби. Има и опции като Käsestpätzle и Burrata Lover Flat Bread.

16 вегетариански и 6 vegan ястия от общо 70

69dia
scoreприблизително

Месо с ниски въглехидрати

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага няколко протеинови основни ястия. 200 g. Beef Filet има само 15 г въглехидрати.

22 подходящи за диабетици · 70 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
Wilhelmstraße 3, 72074 Tübingen
Часовник
Понзатворено
Втор11:30–14:30, 18:00–23:00
Ср11:30–14:30, 18:00–23:00
Чет11:30–14:30, 18:00–23:00
Пет11:30–14:30, 18:00–23:00
Сб11:30–01:00
Недзатворено
WARME KÜCHE: Di-Fr 11:30-14:00 Uhr | 18:00-22:00 Uhr | SA 11:30-22:00 UHR
Контакт
+4970716398501 info@1821tuebingen.de
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), 1821tuebingen.de/
Запис
пълнота 83 %, увереност 80 %

Собственик на 1821 Tübingen? Потвърди мястото си.