Umai Resto Bar
Burgemeester J. Schipperkade 8, 8321 EH Urk
Затворено сега · отваря 12:00
sushi€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 8 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 17 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
aperitif
Sourdough bread
7.00
butter | sea salt | olive oil
приблизително≈ 280 kcal30 г въглехидрати
Oysri oysters
3.50
red wine vinegar I shallot | fresh, zingy, clean
приблизително≈ 80 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Granny Smith I ginger ale
4.00
Granny Smith and ginger ale — fresh, fruity, sweet
приблизително≈ 120 kcal30 г въглехидратитежки 32
tequila I grapefruit I togarashi
4.00
Tequila and grapefruit — fresh, zingy, spicy
приблизително≈ 150 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Parmesan I aji amarillo I butter
4.00
Parmesan and butter — fresh, fruity, sweet
приблизително≈ 180 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетици
Bluefin tuna sashimi (80 gr)
16.00
Bluefin tuna sashimi — ponzu I jalapeño I kizami | fresh, zingy, clean
приблизително≈ 160 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Pata negra (50 gr)
13.00
Pata negra — bold, sweet, nutty, round
приблизително≈ 180 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетици
flatbread
Flatbread
11.00
Flatbread with mozzarella — mozzarella I rosemary I sea salt | fresh, creamy, salty
приблизително≈ 450 kcal50 г въглехидрати
Flatbread pata negra
14.00
mozzarella I pata negra I gremolata I cherry tomato | creamy, herbaceous, nutty, fresh
приблизително≈ 550 kcal50 г въглехидрати
Flatbread truffle
11.00
truffle I mozzarella I Parmesan | creamy, round, earthy, umami
приблизително≈ 500 kcal50 г въглехидрати
umai uramaki rolls
Spicy tuna
16.00
Spicy tuna uramaki — cucumber I mayo I togarashi I spring onion | spicy, aromatic, fresh, zingy
приблизително≈ 420 kcal45 г въглехидратибалансирани 69
Umai ebi avocado
20.00
Ebi avocado uramaki — shrimp I avocado I cream cheese I wasabi I teriyaki | lush, creamy, crispy, luxury
приблизително≈ 480 kcal48 г въглехидратибалансирани 67
Beef truffel
24.00
Beef truffle uramaki — avocado I haricots verts I cucumber I truffle teriyaki sauce I tanuki | luxury, fresh, earthy, sweet
приблизително≈ 520 kcal48 г въглехидратибалансирани 67
Surf & Turf
24.00
Surf & Turf uramaki — shrimp I avocado I ribeye I teriyaki sauce I trufflemayo I sesame I chives | lush, luxury, creamy, moreish
приблизително≈ 580 kcal48 г въглехидратибалансирани 65
Salmon truffle
24.00
Salmon truffle uramaki — avocado I haricot verts I cucumber I truffle teriyaki sauce I tanuki I tobiko | luxuxy, fresh, earthy, sweet
приблизително≈ 510 kcal48 г въглехидратибалансирани 67
Combi Uramaki
38.00
приблизително≈ 850 kcal90 г въглехидратибалансирани 70
Luxury combi Uramaki
55.00
приблизително≈ 1100 kcal100 г въглехидрати
fingerfood
Chicken gyoza
10.00
sweet chili I ponzu I yogurt I sesame | crispy, fresh, umami, sweet
приблизително≈ 320 kcal28 г въглехидратиподходящи за диабетици
Karaage
12.00
katsu sauce I lime I cabbage I katsuobushi | crispy, fresh, umami, sweet
приблизително≈ 450 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Dutch shrimp croquette
4.00
Coppa di Parma I Parmesan
приблизително≈ 150 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Tempura North Sea Fish
12.00
ravigotte I dill | crispy, lush, creamy, herbaceous
приблизително≈ 320 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Edamame
11.00
salt or Umai sauce | herbaceous, umami, salty
приблизително≈ 180 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 82
Yakitori
11.00
chicken I teriyaki I sesame I chives | bold, daring, sweet, sticky
приблизително≈ 280 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Umai smash burger
8.00
100 g beef I brioche I bacon I cheddar I umai sauce I pickle | bold, creamy, smokey, moreish
приблизително≈ 550 kcal30 г въглехидрати
Umai spareribs
15.00
aioli I spring onion I red pepper | bold, sticky, juicy, aromatic
приблизително≈ 420 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
fries before guys
Fries
5.50
rosemary salt I mayonnaise
приблизително≈ 480 kcal45 г въглехидрати
Truffle fries
7.00
truffle mayonnaise I Parmesan
приблизително≈ 550 kcal48 г въглехидратитежки 43
Stewed beef fries
9.00
Sriracha mayonnaise I crispy onion
приблизително≈ 720 kcal55 г въглехидратитежки 44
chef’s menu
3 courses
45.00
3 course tasting menu
приблизително≈ 1200 kcal80 г въглехидрати
4 courses
60.00
4 course tasting menu
приблизително≈ 1500 kcal100 г въглехидратитежки 40
5 courses
75.00
5 course tasting menu
приблизително≈ 1800 kcal120 г въглехидратитежки 33
6 courses
90.00
6 course tasting menu
приблизително≈ 2100 kcal140 г въглехидратитежки 33
á la carte
Steak tartaar
16.00
Steak tartare — nori I egg yolk I pepper I daikon | fresh, funky, umami
приблизително≈ 280 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Tradito
15.00
Tradito fish — fish of the day I rhubarb I lime I kohlrabi I sweet potato I wild garlic | fresh, zingy, herbaceous, clean
приблизително≈ 450 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 85
Pan-fried scallops
22.00
yogurt I peas I dill I green radish I daikon | fresh, sweet, herbaceous, creamy
приблизително≈ 320 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
potato fondant
14.00
shallot I celery I buckwheat I hay | lush, creamy, round, nutty
приблизително≈ 380 kcal30 г въглехидрати
Salmon confit
18.00
corn I grapefruit I green teaI jalapeño | funky, sweet, zingy, herbaceous
приблизително≈ 420 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Seared langoustine
18.00
parsnip I ponzu I passion fruit | lush, sweet, zingy, umami, sexy
приблизително≈ 310 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Pork belly
16.00
black garlic I dashi I nashi pear I shimeji | umami, bold, clean, earthy
приблизително≈ 520 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Butter-aged striploin
22.00
gochujang I sushi rice I seaweed I pickles | bold, daring, umami, smokey, creamy
приблизително≈ 680 kcal45 г въглехидрати
Pointed cabbagevegetarian
14.00
truffle I nori I green curry I basil I tanuki | umami, bold, herbaceous, earthy
приблизително≈ 280 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
go big or go home
Peking duck
30.00
pancakes I cucumber I spring onion I crispy chili | spicy, aromatic, fresh
приблизително≈ 850 kcal75 г въглехидрати
Dry aged côte de boeuf
15.00
béarnaise I jus de veau I mustard seeds I pointed cabbage | bold, daring, smokey, round
приблизително≈ 950 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
dessert
Chocolate
13.00
Chocolate dessert — chocolate I banane I caramel I sea buckthorn | bold, daring, creamy, intense
приблизително≈ 650 kcal55 г въглехидратитежки 26
Cheesecake
16.00
passion fruit I white chocolate I lime | lush, creamy, zingy, fresh
приблизително≈ 580 kcal45 г въглехидратитежки 26
Crème brûlée
12.00
strawberry I raspberry I Szechuan I yogurt I thyme | fresh, fruity, creamy, herbaceous
приблизително≈ 420 kcal30 г въглехидратитежки 42
Cheese platter
16.00
four cheeses I crackers I apple syrup I fig jam | savoury, sweet
приблизително≈ 550 kcal35 г въглехидрати
Chef’s secret
Chef's secret — ask for the chefs secret | funky, unique
приблизително≈ 500 kcal40 г въглехидратитежки 32
Това меню все още е ли вярно?
72dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Японска кухня с ниски въглехидрати
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много протеини и свежи ястия. Има варианти с нисък гликемичен индекс като сашими от риба тон и стек тартар.
19 подходящи за диабетици · 46 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Burgemeester J. Schipperkade 8, 8321 EH Urk
- Часовник
- Пон—Втор12:00–21:30Ср12:00–21:30Чет12:00–21:30Пет12:00–21:30Сб12:00–21:30Нед—Bar open Tuesday to Saturday from 12:00 until close. Kitchen open Tuesday to Saturday 12:00 - 21:30
- Контакт
- +32527745083 info@umairestobar.nl
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), umairestobar.nl/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 100 %