назад към търсенето

Château du Theil

1 Allée du Château du Theil 1, 19200 Ussel

Отворено сега · до 21:00

French€€€€
ОтзивРезервацияОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 13 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 14 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

Menu Bistronomique
Entrée/Plat /Dessert
35.00
Bistronomic Menu (Starter, Main, Dessert)
приблизително≈ 1800 kcal150 г въглехидратитежки 25
Entrée/Plat
30.00
Bistronomic Menu (Starter, Main)
приблизително≈ 1200 kcal80 г въглехидрати
Plat/Dessert
30.00
Bistronomic Menu (Main, Dessert)
приблизително≈ 1400 kcal110 г въглехидратитежки 29
Menu à l'aveugle
Menu à l'aveugle en 3 temps
49.00
Blind Tasting Menu (3 courses) — amuse-bouches & mignardises, selon inspiration du Chef
приблизително≈ 2200 kcal180 г въглехидратитежки 25
Menu à l'aveugle en 4 temps
65.00
Blind Tasting Menu (4 courses) — amuse-bouches & mignardises, selon inspiration du Chef
приблизително≈ 2600 kcal210 г въглехидратитежки 25
Entrées
Ceviche du poisson du jourpescatarian
12.00
Fish Ceviche — fraise, piment & maïs
приблизително≈ 250 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 82
Carottes en texturevegetarian
14.00
Textured Carrots — purée & salade croquante
приблизително≈ 180 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 77
Gazpacho vertvegetarian
15.00
Green Gazpacho — caillade aux herbes de la serre, tomate & salade de concombre
приблизително≈ 150 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Œufs à la vapeur émulsion verte & légumesvegetarian
14.00
Steamed Eggs — macadamia grillée au barbecue
приблизително≈ 320 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Effiloché de langue de bœuf
15.00
Shredded Beef Tongue — maïs, mayonnaise à l'ail noir, sauce coriandre & arepa
приблизително≈ 450 kcal35 г въглехидрати
Plats
Siphon de pois chiches locauxvegetarian
18.00
Chickpea Siphon — crème de brebis, sauce hogao, demi-glace végétale
приблизително≈ 550 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Truitepescatarian
20.00
Trout — salade, beurre-blanc au fruit de la passion, purée & garniture de saison
приблизително≈ 650 kcal30 г въглехидратибалансирани 73
Poulet rôti au barbecue
22.00
BBQ Roasted Chicken — salade de légumes verts de saison & purée de chou-fleur caramélisé, sauce corrézienne au poivre de Sichuan
приблизително≈ 600 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Pigeonneau rôti au barbecue
26.00
BBQ Roasted Pigeon — salade de légumes verts, purée de saison, cerises & sauce corrézienne au poivre de Sichuan
приблизително≈ 620 kcal28 г въглехидратибалансирани 78
Desserts
Burratina de saisonvegetarian
12.00
Seasonal Burratina
приблизително≈ 350 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Ganache chocolatvegetarian
12.00
Chocolate Ganache — huile d'olive & sauce chocolat
приблизително≈ 450 kcal35 г въглехидратитежки 34
Cheesecake de saisonvegetarian
12.00
Seasonal Cheesecake
приблизително≈ 500 kcal40 г въглехидратитежки 29

Това меню все още е ли вярно?

75veggie
scoreприблизително

Френска кухня с вегетариански опции

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Има предястия като зелен гаспачо и яйца на пара. За основно ястие предлагат сифон от местен нахут.

7 вегетариански и 0 vegan ястия от общо 17

80dia
scoreприблизително

Френска кухня с нисък гликемичен индекс

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага няколко протеинови основни ястия с нисък гликемичен индекс. Изборите са подходящи за диабетици.

7 подходящи за диабетици · 17 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
1 Allée du Château du Theil 1, 19200 Ussel
Часовник
Пон—
Втор—
Ср12:00–15:00, 18:00–21:00
Чет12:00–15:00, 18:00–21:00
Пет12:00–15:00, 18:00–21:00
Сб12:00–15:00, 18:00–21:00
Нед—
Контакт
+33519910210 contact@chateaudutheil.com
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chateaudutheil.com/
Запис
пълнота 83 %, увереност 80 %

Собственик на Château du Theil? Потвърди мястото си.