Terroirs À Uzès
Place aux Herbes 5, 30700 UZES
Отворено сега · до 22:30
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 13 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 14 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
LES TARTINES GRILLÉES
LA CABREvegetarian
12.50
Goat Cheese Toast — pélardon chaud, huile d’olive, herbes de Provence
приблизително≈ 320 kcal22 г въглехидрати
LA MÉDITERRANÉENNEvegetarian
12.50
Mediterranean Toast — compotée de tomates séchées, mozzarella, origan
приблизително≈ 310 kcal24 г въглехидрати
LA NÎMOISE
14.50
Nîmoise Toast — tapenade noire des « Ateliers du Moulin », brandade de morue de « Azaïs & Polito », chorizo de porc, olives
приблизително≈ 410 kcal25 г въглехидрати
LA PISSALADIÈRE
14.20
Pissaladière Toast — oignons confits, olives, « pissala » maison (puré anchois + câpres, huile d’olive), anchois
приблизително≈ 360 kcal28 г въглехидрати
LA SUÉDOISE
16.20
Swedish Toast — saumon fumé, oignons confits, crème fraìhe, ciboulette
приблизително≈ 380 kcal26 г въглехидрати
LA NORVÉGIENNE
17.00
Norwegian Toast — crème ciboulette, fondue de poireaux, pélardon, saumon, miel à la truffe
приблизително≈ 450 kcal28 г въглехидрати
LA SAVOYARDE
14.20
Savoyard Toast — crème ciboulette, fondue de poireaux, fromage à raclette, jambon cru
приблизително≈ 430 kcal26 г въглехидрати
LA PAYSANNE
15.20
Peasant Toast — crème ciboulette, fondue de poireaux, pélardon, magret de canard fumé
приблизително≈ 440 kcal26 г въглехидрати
LA TERROIRS
14.00
Terroirs Toast — tapenade noire des « Ateliers du Moulin », pélardon, jambon cru
приблизително≈ 410 kcal24 г въглехидрати
Supplément de garniture
2.50
Side Garnish — (salade, soupe ou pomme de terre au four)
приблизително≈ 120 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
SUPPLÉMENT TRUFFE
10.00
Truffle Supplement — (mélanosporum) selon arrivage
приблизително≈ 45 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетици
TAPAS
BISCUIT D’ESCARGOTS À LA BOURGUIGNONNE
8.30
Escargots à la Bourguignonne — (par 6) (Escargots de la Vaunage)
приблизително≈ 220 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетици
FOIE GRAS
8.50
au pain d’épices et ses toasts
приблизително≈ 350 kcal25 г въглехидрати
TAPAS DE CHARCUTERIE
8.20
Charcuterie Tapas — saucisse sèche, terrine, jambon cru
приблизително≈ 320 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
TRIO DE TAPASvegetarian
6.50
Trio of Tapas — ratatouille, cœurs d’artichauts, tapenade noire des « Ateliers du moulin »
приблизително≈ 210 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
TAPAS DE RATATOUILLEvegan, vegetarian
5.90
Ratatouille Tapas
приблизително≈ 120 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
CŞURS D’ARTICHAUTSvegan, vegetarian
6.50
Artichoke Hearts — au basilic
приблизително≈ 140 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
SOUPE DU JOUR
5.00
Soup of the Day
приблизително≈ 150 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
DUO DE SAUCISSE SÈCHE ET CHORIZO
8.20
Sausage and Chorizo Duo
приблизително≈ 280 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетици
SARDINES MARINÉES AU VINAIGRE ET BASILICpescatarian
6.50
Marinated Sardines
приблизително≈ 180 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетици
BRANDADE DE MORUEpescatarian
7.00
Cod Brandade — «Azaïs & Polito» servie chaude et ses toasts
приблизително≈ 320 kcal25 г въглехидрати
FILETS D’ANCHOISpescatarian
7.00
Anchovy Fillets — à l’huile « Maison Roques » de Collioure
приблизително≈ 180 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетици
PÉLARDONvegetarian
6.50
Pélardon Goat Cheese — « de Madame Guet » Fromage de chèvre à l’huile d’olive & aux Herbes de Provence
приблизително≈ 210 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетици
TRIO DE LA MERpescatarian
7.00
Seafood Trio — anchois, sardine basilic, brandade
приблизително≈ 280 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
LES ASSIETTES GOURMANDES
PLAT DU JOUR
17.00
Dish of the Day
приблизително≈ 650 kcal50 г въглехидратибалансирани 73
TRAVERS DE PORC
17.00
Pork Ribs — sauce barbecue maison accompagné de salade et pomme de terre au four
приблизително≈ 780 kcal45 г въглехидратибалансирани 72
PLANCHE CÉVENOLE
16.70
Cévenole Platter — jambon cru, saucisse sèche, terrine « de chez Martinelli », pélaron, salade, fruits de saison, et au choix pomme de terre au four ou soupe
приблизително≈ 850 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
FARADELLE
15.00
Faradelle Plate — pélarondchaud, jambon cru, ratatouille, salade, et au choix pomme de terre au four ou soupe
приблизително≈ 720 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
LA GARRIGUEvegetarian
14.20
La Garrigue Plate — cœurs d’artichauts, tapenade noire, demi pélaron de Mme Gueit, olives, salade et au choix pomme de terre au four ou soupe
приблизително≈ 680 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
QUICHE DU JOURvegetarian
14.50
Quiche of the Day — salade et au choix pomme de terre au four ou soupe
приблизително≈ 750 kcal60 г въглехидратибалансирани 65
SOUPE DU JOURvegetarian
10.00
Soup of the Day with Cheese Toast — et ses toasts de fromage
приблизително≈ 450 kcal45 г въглехидрати
FOIE GRAS AU PAIN D’ÉPICES
18.00
Foie Gras and Duck Breast — magret de canard fumé, salade & ses toasts (selon arrivage)
приблизително≈ 620 kcal35 г въглехидрати
FOCACCIA DU JOURvegetarian
15.00
Focaccia of the Day — salade, et au choix pomme au four ou soupe
приблизително≈ 700 kcal70 г въглехидрати
CARPACCIO DE BÅEUF origine Limousin
16.20
Beef Carpaccio — aux copeaux de parmesan, salade et au choix, pomme de terre au four ou soupe
приблизително≈ 580 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
CARPACCIO DE BÅEUF CŞUR D’ARTICHAUT origine Limousin
16.50
Beef Carpaccio with Artichoke — aux cœurs d’artichauts, copeaux de parmesan, salade et au choix pomme de terre au four ou soupe
приблизително≈ 600 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
CARPACCIO DE BÅEUF CHÈVRE origine Limousin
18.20
Beef Carpaccio with Goat Cheese — toasts de chèvre chaud, miel à la truffe « aix&terra », salade et au choix pomme de terre au four ou soupe
приблизително≈ 680 kcal40 г въглехидратибалансирани 73
CARPACCIO DE BÅEUF* CHAMPIGNONS origine Limousin
18.50
Beef Carpaccio with Mushrooms — à l’huile à la truffe, champignons frais, citron, copeaux de Parmesan, salade, et au choix pomme de terre au four ou soupe
приблизително≈ 610 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
TARTARE PROVENÇAL 100 % charolais
17.20
Provençal Beef Tartare — Accompagné de 3 condiments : /compotée de tomates/caviar de câpres et anchois/compotée de basilic échalotes, ciboulette/, salade, et au choix pomme de terre au four ou soupe
приблизително≈ 550 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
CARPACCIO DE SAUMON FUMÉpescatarian
19.20
Smoked Salmon Carpaccio — salade, pommes, toast de pélardon chaud et miel à la truffe de chez « Aix & Terra », huile et citron servi avec pomme de terre au four ou soupe
приблизително≈ 650 kcal40 г въглехидратибалансирани 73
ASSIETTE DU PÊCHEURpescatarian
15.70
Fisherman's Plate — sardines, anchois, brandade, salade et au choix soupe ou pomme de terre au four
приблизително≈ 580 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
LES DOUCEURS
Pélardonvegetarian
6.80
Pélardon with Olive Confit — de « Madame Gueit », au confit d'olives noires de chez « Popol »
приблизително≈ 210 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
Cake au Pain Perduvegetarian
5.50
French Toast Cake — façon « mère-grand » pain perdu, rhum, raisins sécs, crème anglaise, sauce caramel
приблизително≈ 580 kcal72 г въглехидратитежки 35
Dessert du Jour
8.00
Dessert of the Day
приблизително≈ 450 kcal48 г въглехидратитежки 31
Moelleux au Chocolatvegetarian
6.50
Chocolate Fondant
приблизително≈ 420 kcal38 г въглехидратитежки 35
Tiramisuvegetarian
6.50
приблизително≈ 480 kcal35 г въглехидратитежки 30
Profiterolles à la Vanillevegetarian
7.80
Vanilla Profiteroles — sauce chocolat, chantilly
приблизително≈ 520 kcal45 г въглехидратитежки 28
Café Gourmandvegetarian
6.60
le café & ses mignardises
приблизително≈ 320 kcal30 г въглехидратитежки 42
Café Joyeuxvegetarian
8.90
digestif au choix (1.5 cl), mignardises & café
приблизително≈ 380 kcal32 г въглехидратитежки 41
Gaufrevegetarian
6.90
Waffle — servie tiède avec au choix : crème de marron Maison Imbert & sauce au chocolat ou caramel beurre salé & chantilly ou chocolat au lait « Nougaterie des Fumades » & chantilly
приблизително≈ 650 kcal75 г въглехидратитежки 32
LES COUPES GLACÉES
DAME BLANCHEvegetarian
8.00
glace vanille, sauce chocolat et chantilly
приблизително≈ 480 kcal42 г въглехидратитежки 30
COUPE TITI
8.00
glace vanille, chocolat au lait pétillant « Nougaterie des Fumades », chantilly
приблизително≈ 510 kcal48 г въглехидратитежки 29
COUPE MARRONNIER
8.00
crème de marrons de « Lamber », chocolat, crème fraìhe, glace chocolat blanc
приблизително≈ 550 kcal45 г въглехидратитежки 30
CHOCOLAT LIÉGEOIS
8.00
Chocolate Liégeois — glace chocolat et vanille, sauce chocolat & chantilly
приблизително≈ 540 kcal48 г въглехидратитежки 27
CAFÉ LIÉGEOIS
8.00
Coffee Liégeois — glace café, vanille, café & chantilly
приблизително≈ 520 kcal45 г въглехидратитежки 28
COUPE TERROIRS
8.00
glace vanille, glace miel/pignons, glace menthe/chocolat, glace chocolat blanc, sauce chocolat, chantilly
приблизително≈ 620 kcal58 г въглехидратитежки 24
COUPE TOUT CHOCOLAT
8.00
glace chocolat, glace menthe/chocolat, sauce chocolat, chantilly
приблизително≈ 580 kcal48 г въглехидратитежки 26
COUPE COLONEL
9.00
sorbet citron, Vodka (2cl) « La Grappe de Montpellier »
приблизително≈ 210 kcal22 г въглехидратитежки 39
COUPE MENTHE
9.00
Glace menthe/chocolat, liqueur de menthe, sauce chocolat, chantilly
приблизително≈ 510 kcal42 г въглехидратитежки 29
COUPE POIRE
9.00
sorbet poire Williams, eau de vie de Poire Williams « Manguin d’Avignon »
приблизително≈ 230 kcal25 г въглехидратитежки 39
GLACES & SORBETS 1 BOULE
3.00
Ice Cream & Sorbet (1 scoop) — Parfums de glace : vanille, chocolat, menthe/chocolat, chocolat blanc, miel/pignons, café, confiture de lait & fleur de sel, rhum-raisin / Parfums de sorbet : figue, fraise, poire Williams, citron
приблизително≈ 140 kcal18 г въглехидрати
GLACES & SORBETS 2 BOULES
5.80
Ice Cream & Sorbet (2 scoops) — Parfums de glace : vanille, chocolat, menthe/chocolat, chocolat blanc, miel/pignons, café, confiture de lait & fleur de sel, rhum-raisin / Parfums de sorbet : figue, fraise, poire Williams, citron
приблизително≈ 320 kcal35 г въглехидратитежки 35
GLACES & SORBETS 3 BOULES
7.00
Ice Cream & Sorbet (3 scoops) — Parfums de glace : vanille, chocolat, menthe/chocolat, chocolat blanc, miel/pignons, café, confiture de lait & fleur de sel, rhum-raisin / Parfums de sorbet : figue, fraise, poire Williams, citron
приблизително≈ 480 kcal52 г въглехидратитежки 30
Това меню все още е ли вярно?
74veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с опции
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Менюто включва чинията La Garrigue с артишоки и тапенада. Има и тартини La Cabre и La Méditerranéenne. Смесените компании ще намерят достатъчно месни и рибни ястия.
19 вегетариански и 2 vegan ястия от общо 62
62dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с опции
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага няколко протеинови ястия с ниски въглехидрати. Основните ястия имат гъвкави гарнитури.
22 подходящи за диабетици · 62 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Place aux Herbes 5, 30700 UZES
- Часовник
- Пон09:30–22:30Втор09:30–22:30Ср09:30–22:30Чет09:30–22:30Пет09:30–22:30Сб09:30–22:30Нед09:30–22:30
- Контакт
- +33466034190
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), les-terroirs-restaurant-uzes.com
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 79 %