назад към търсенето

Poya Val d'Isère

av. Olympique 683, 73150 Val-d’Isère

Затворено сега · отваря 17:30

French€€€€
ОтзивРезервацияОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 14 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 15 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

DESSERTS
PLANCHE DE FROMAGES DE LA FERME DE L'ADROITvegetarian
16.00
Cheese board — Cheese board from la Ferme de l'Adroit
приблизително≈ 650 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
CRÈME BRULÉE CHARTREUSE
15.00
Chartreuse crème brûlée — Chartreuse crème brûlée
приблизително≈ 420 kcal28 г въглехидратитежки 39
TARTE CITRON MERINGUE FLAMBÉE À LA GRAPPA
15.00
Lemon meringue tart — Lemon meringue tart flambéed with Grappa
приблизително≈ 510 kcal48 г въглехидратитежки 29
PROFITEROLE AU CHOCOLAT, GLACE VANILLE
15.00
Chocolate profiterole — Chocolate profiterole, vanilla ice cream
приблизително≈ 680 kcal55 г въглехидратитежки 25
PANA COTTA ROMARIN, MANDARINEvegetarian
15.00
Rosemary panna cotta — Rosemary panna cotta, candied mandarin, mandarin ice cream, caramelized buckwheat
приблизително≈ 480 kcal42 г въглехидратитежки 33
À PARTAGER À DEUX / To share
TIRAMISU
12.00
приблизително≈ 750 kcal60 г въглехидратитежки 40
COOKIE TIÉDE
14.00
Warm cookie — Warm cookie
приблизително≈ 800 kcal75 г въглехидратитежки 42
ENTRÉES / Starters
SOUPE D'ALPAGE, FONTINA DOP ET LARD D'ARNAD
19.00
Mountain soup — Mountain soup, fontina DOP and lard d'arnad
приблизително≈ 380 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
ŒUF PARFAIT, RÖSTI SAVOYARD ET CRÈME BEAUFORTvegetarian
22.00
Perfect egg with rösti — Perfect egg, savoyard rösti and Beaufort cream
приблизително≈ 520 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
TRUITE CONFITE, TOPINAMBOUR, VIN JAUNEpescatarian
26.00
Confit trout — Confit trout, Jerusalem artichoke, vin jaune
приблизително≈ 310 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
POIREAUX BRÛLÉS, JAUNE D'ŒUF CONFIT, VINAIGRETTEvegetarian
22.00
Charred leek with egg yolk — Charred leek, confit egg yolk, vinaigrette
приблизително≈ 240 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
FOIE GRAS POELÉ, COING, PORTO ET SA BRIOCHE
29.00
Pan-seared foie gras — Pan-seared foie gras, quince, Port wine, brioche
приблизително≈ 580 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
PLATS / Main courses
BUTTERNUT, PRALINÉ DE COURGE ET STRACCIATELLAvegetarian
32.00
Butternut squash with stracciatella — Butternut squash, pumpkin praline and stracciatella
приблизително≈ 450 kcal30 г въглехидратибалансирани 79
OMBLE CHEVALIER, CHAMPIGNONS, ÉMULSION ROUSSETTEpescatarian
42.00
Arctic char — Arctic char, mushrooms, Roussette wine emulsion
приблизително≈ 420 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
SUPRÊME DE VOLAILLE, VIN JAUNE, MORILLES, PURÉE DE POMMES DE TERRE
42.00
Chicken supreme — Chicken supreme, vin jaune, morels, mashed potatoes
приблизително≈ 620 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
LE COCHON CONFIT 48H ET SON JUS
39.00
Confit pork — 48h confit pork, jus
приблизително≈ 750 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
ESCALOPE DE VEAU ALLA MILANESE, PASTA POMODORRO
46.00
Veal Milanese — Veal milanese, pomodoro pasta
приблизително≈ 850 kcal65 г въглехидрати
CARRÉ D'AGNEAU EN CROÛTE PISTACHE, JUS, POLENTA CRÉMEUSE
44.00
Rack of lamb — Rack of lamb in pistachio crust, jus, creamy polenta
приблизително≈ 680 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
ENTRÉES DE PARTAGE / To share
VITELLO TONNATO
25.00
приблизително≈ 350 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
PALETA DE BELLOTA PURO 100% IBERICO, PAN CON TOMATE
29.00
Iberico ham — Paleta de bellota puro 100% Iberico, with tomato bread
приблизително≈ 480 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
CROQUE TRUFFE, JAMBON, BEAUFORT
26.00
Truffle croque — Truffle croque, ham, Beaufort cheese
приблизително≈ 850 kcal65 г въглехидрати
PIZZA MARGHERITA & STRACCIATELLAvegetarian
25.00
Pizza Margherita — Tomate, mozzarella fior di latte, stracciatella, huile d'olive Tomato, mozzarella fior di latte, stracciatella, olive oil
приблизително≈ 920 kcal80 г въглехидрати
CARPACCIO DI GAMBERRO ROSSO, HUILE D'OLIVE, AGRUMESpescatarian
36.00
Red shrimp carpaccio — Carpaccio of gambero rosso, olive oil, citrus
приблизително≈ 320 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
PIZZA CARBONARA
27.00
Base crème, guanciale, jaune d'œuf confit, Pecorino romano, parmesan Cream base, guanciale, candied egg yolk, Pecorino romano, parmesan
приблизително≈ 1100 kcal75 г въглехидратитежки 41
PÂTES / Pasta
RAVIOLES DE HOMARD MAISON, BISQUE LÉGÈREpescatarian
49.00
Lobster ravioli — Homemade lobster ravioli, light bisque
приблизително≈ 680 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
RAVIOLES RICOTTA ET ÉPINARD MAISON, BEURRE SAUGEvegetarian
39.00
Ricotta and spinach ravioli — Homemade ricotta and spinach ravioli, sage butter
приблизително≈ 620 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
PLATS DE PARTAGE À LA BRAISE
SÉLECTION DE CÔTES DE BŒUF MATURÉES, SAUCE BÉARNAISE
Matured rib-eye — Selection of matured rib-eye cuts, Béarnaise sauce
приблизително≈ 1200 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетици
ÉPAULE D'AGNEAU DE LAIT CONFITE, JUS AU THYM
55.00
Confit lamb shoulder — Slow-cooked milk-fed lamb shoulder, thyme jus
приблизително≈ 850 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици

Това меню все още е ли вярно?

68veggie
scoreприблизително

Френска кухня с вегетариански опции

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Менюто включва домашни равиоли с рикота и спанак и тиква butternut със страчатела. Като предястие се предлагат запечени праз.

7 вегетариански и 0 vegan ястия от общо 28

74dia
scoreприблизително

Френска кухня с малко въглехидрати

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага много протеинови основни ястия. Конфитираното свинско и зрялото рибай имат ниско съдържание на въглехидрати.

17 подходящи за диабетици · 28 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
av. Olympique 683, 73150 Val-d’Isère
Часовник
Пон17:30–02:00
Втор17:30–02:00
Ср17:30–02:00
Чет17:30–02:00
Пет17:30–02:00
Сб17:30–02:00
Нед17:30–02:00
Контакт
+33479234643 reservation@poyavaldisere.com
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), poyavaldisere.com/
Запис
пълнота 83 %, увереност 80 %

Собственик на Poya Val d'Isère? Потвърди мястото си.