Trattoria Quattro
Route de Cannes 1288, 06560 Valbonne
Затворено сега · отваря Нед 12:00
Italianpizzeria€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 13 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 14 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Per Cominciare
Vitello Tonnato
18.00
Veau, Mayonnaise au Thon et aux anchois, Câpres, Tomate, Sucrine
приблизително≈ 420 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Tataki di Tonno
18.00
tuna tataki — Thon en tataki, agrumes, sucrine, fraises
приблизително≈ 280 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Carpaccio di Polpo
18.00
octopus carpaccio — Sauce tartare, légumes, roquette
приблизително≈ 310 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Planche à Partager
26.00
charcuterie board — Assortiment de Charcuteries et Fromages Italiens
приблизително≈ 850 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Ceviche de poisson blanc
19.00
white fish ceviche — Bar ou Sériole mariné(é), coco, avocat, concombre, sorbet citron
приблизително≈ 320 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Prosciutto e melone
19.00
prosciutto and melon — Melon, jambon de parme
приблизително≈ 240 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Gaspacho et boeuf mariné
18.00
gazpacho and beef carpaccio — Ricotta fraîche, carpaccio de boeuf mariné
приблизително≈ 380 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Insalate
Insalata pescatora
23.00
seafood salad — Crevettes, poulpe, saumon, avocat, crudités, graines de courge
приблизително≈ 520 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Quattro Bowl
22.00
Riz noir, saumon gravlax, avocat, crudités, edamame, fruit, bufalina
приблизително≈ 610 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 84
Italia
22.00
italia salad — Pousse d'épinard, J. de parme, bufala, parmesan, T. séchées, melon, grenades
приблизително≈ 580 kcal22 г въглехидратибалансирани 78
Carne et Pesce
Scaloppina Alla Milanese
27.00
Escalope de veau panée, pâtes sauce tomate, parmesan
приблизително≈ 820 kcal75 г въглехидратибалансирани 68
Tagliata di Manzo
33.00
Pièce de bœuf à la plancha, Pommes Frites, Roquette, Parmesan
приблизително≈ 880 kcal55 г въглехидрати
Tartare à l’italienne
22.00
italian beef tartare — Tartare de Boeuf préparé, Pommes Frites, Salade
приблизително≈ 790 kcal52 г въглехидрати
Involtini di vitello
28.00
veal involtini — Veau farci (jambon, mozza, basilic), purée de PDT douce, légumes
приблизително≈ 640 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Côte de Boeuf Pour 1 Pers.
46.00
cote de boeuf — Côte de Boeuf 500gr, Salade, Pommes frites
приблизително≈ 1100 kcal58 г въглехидрати
Pavé de saumon
26.00
salmon fillet — Riz noir, légumes, sauce vierge
приблизително≈ 580 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Filet de Bar
29.00
sea bass fillet — Purée de PDT douce, légumes
приблизително≈ 510 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Filet de turbot
32.00
turbot fillet — Sauce aïoli au persil, riz noir, légumes
приблизително≈ 560 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 85
Polpo alla Plancha
29.00
octopus alla plancha — Poulpe à la plancha, purée de PDT douce, légumes
приблизително≈ 540 kcal34 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Pasta
Lasagne alla bolognese
19.00
lasagna bolognese — Lasagnes traditionnelles de notre Nonna
приблизително≈ 680 kcal58 г въглехидратибалансирани 71
Rigatoni Al Forno
19.00
Rigatoni à la sauce bolognaise gratinés au four
приблизително≈ 850 kcal75 г въглехидратибалансирани 67
Gnocchi crema di tartufo
31.00
truffle gnocchi — Spaghetti al Tartufo fresco
приблизително≈ 720 kcal65 г въглехидрати
Linguine Alle Vongole
26.00
Tomates cerises, persil, palourdes, ail
приблизително≈ 610 kcal68 г въглехидратибалансирани 77
Fusili e perugine
25.00
fusilli perugine — Crème, saucisse Pérugine, courgette trompette, brunoise de tomates
приблизително≈ 780 kcal62 г въглехидрати
Tagliatelle ai gamberi
28.00
shrimp tagliatelle — Tagliatelle, crème safran, crevettes, Lotte, T. cerises, persil
приблизително≈ 740 kcal64 г въглехидратибалансирани 67
Ravioli Tricolori
22.00
Pâtes farcies à la ricotta, beurre, sauge, crème de Provola
приблизително≈ 680 kcal58 г въглехидрати
Mezzi Paccheri Seppioline
26.00
Sauce tomate, petites seiches, 'Nduja Calabrese, stracciatella fumée
приблизително≈ 710 kcal66 г въглехидратибалансирани 71
Linguine au Homard
34.00
lobster linguine
приблизително≈ 690 kcal65 г въглехидратибалансирани 67
Pizze
Margheritavegetarian
13.00
margherita pizza — Tomate, mozzarella, basilic
приблизително≈ 820 kcal95 г въглехидратибалансирани 74
Siciliana
14.00
siciliana pizza — Tomate, mozzarella, câpres, anchois, olives
приблизително≈ 880 kcal92 г въглехидратибалансирани 72
Capricciosa
18.00
capricciosa pizza — Mozzarella, Tomate, Bufalina, Jambon, Champignons, Artichauts
приблизително≈ 980 kcal98 г въглехидратибалансирани 73
Calzone
16.00
Tomate, Mozzarella, jambon, champignons, olives
приблизително≈ 1050 kcal110 г въглехидрати
Regina
16.00
regina pizza — Mozzarella, tomate, jambon, champignons, olives, origan
приблизително≈ 920 kcal96 г въглехидрати
Gamberi
19.00
gamberi pizza — Tomates, mozzarella, crevettes marinées, t. cerises, roquette
приблизително≈ 860 kcal94 г въглехидратибалансирани 73
Formaggi Lovervegetarian
18.00
formaggi lover pizza — Mozzarella, Gorgonzola, Provola fumée, parmesan
приблизително≈ 1100 kcal90 г въглехидрати
Primaveravegetarian
16.00
primavera pizza — Tomate, mozzarella, courgettes, ricotta, aubergines, poivrons
приблизително≈ 840 kcal92 г въглехидратибалансирани 72
Diavola
17.00
diavola pizza — Tomates, mozzarella, spianata piccante, poivrons, oignons rouges
приблизително≈ 910 kcal95 г въглехидратибалансирани 65
Rucola prosciutto
18.00
rucola prosciutto pizza — Mozzarella, tomate, roquette, jambon de parme, parmesan
приблизително≈ 890 kcal93 г въглехидратибалансирани 71
Pizza burrata
18.00
burrata pizza — Sauce tomate, Mozzarella, speck, roquette, burrata
приблизително≈ 960 kcal94 г въглехидрати
Caprino e Mielevegetarian
17.00
caprino e miele pizza — Mozzarella, chèvre, miel, noix
приблизително≈ 940 kcal98 г въглехидрати
Mortadella
19.00
mortadella pizza — Mozzarella, Mortadelle, Pistache, Burrata
приблизително≈ 1100 kcal85 г въглехидрати
Super Tartufata
19.00
super tartufata pizza — Crème de Truffe, Mozza, Burrata, Pancetta (porc)
приблизително≈ 1200 kcal80 г въглехидратитежки 43
Dolci
L’Inevitabile Tiramisù
10.00
tiramisu
приблизително≈ 550 kcal45 г въглехидратитежки 27
Panettone « perdu »
10.00
panettone perdu — Panettone comme un pain perdu, glace vanille, crème fouettée
приблизително≈ 750 kcal80 г въглехидратитежки 22
Duo melon et ananasvegan, vegetarian
10.00
melon and pineapple duo — Melon et ananas frais
приблизително≈ 120 kcal30 г въглехидрати
Panna Cotta fruits rougesvegetarian
10.00
panna cotta red fruits — Panna Cotta, fruits rouges
приблизително≈ 350 kcal30 г въглехидратитежки 42
Brownie al cioccolato
9.00
chocolate brownie — Gateau tiède au chocolat, glace vanille, chantilly
приблизително≈ 850 kcal75 г въглехидратитежки 18
Gâteau aux pommes
9.00
apple cake — Gâteau aux pommes tiède, caramel BS, glace vanille, chantilly
приблизително≈ 800 kcal85 г въглехидратитежки 20
Gelati artigianali
Dama biancavegetarian
10.00
Glace artisanale à la vanille, sauce chocolat, crème fouettée
приблизително≈ 450 kcal40 г въглехидратитежки 31
Colonellovegetarian
11.00
Glace citron, Vodka
приблизително≈ 300 kcal30 г въглехидрати
Fraise melbavegetarian
11.00
Strawberry Melba — Glace vanille, coulis fraise, chantilly, fraises fraîches
приблизително≈ 400 kcal45 г въглехидратитежки 42
Nocciolavegetarian
10.00
Hazelnut Gelato — Glace artisanale à la noisette, caramel, pralin, crème fouettée
приблизително≈ 550 kcal45 г въглехидратитежки 30
Mousse al limonevegetarian
6.00
Lemon Mousse
приблизително≈ 250 kcal25 г въглехидратитежки 42
Boule de glacevegetarian
3.00
Ice Cream Scoop — Parfums: vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, noisette, amarena, citron, fraise, limoncello, stracciatella, yaourt
приблизително≈ 150 kcal18 г въглехидрати
Boule de glacevegetarian
6.00
Ice Cream Scoop — Parfums: vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, noisette, amarena, citron, fraise, limoncello, stracciatella, yaourt
приблизително≈ 300 kcal36 г въглехидратитежки 41
Boule de glacevegetarian
8.00
Ice Cream Scoop — Parfums: vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, noisette, amarena, citron, fraise, limoncello, stracciatella, yaourt
приблизително≈ 450 kcal54 г въглехидратитежки 37
Това меню все още е ли вярно?
58veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Италианска кухня с избор от пици
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Има вегетариански пици като Primavera и Caprino e Miele. За десерт Duo melon et ananas е подходящ за vegan.
14 вегетариански и 1 vegan ястия от общо 56
61dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Италианска кухня с по-малко въглехидрати
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Ресторантът предлага няколко протеинови основни ястия със зеленчуци. Най-добрите опции са сред предястите и месото.
14 подходящи за диабетици · 56 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Route de Cannes 1288, 06560 Valbonne
- Часовник
- ПонзатвореноВтор—Ср—Чет—Пет—Сб—Нед12:00–14:00, 19:00–21:30
- Контакт
- +33493751256
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), trattoriaquattro.com/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 80 %