Palau Alameda
Calle Muñoz Seca 2, 46010 Valencia
работното време е неизвестно
Spanish€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 11 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
To start
Country bread
4.80
Country bread with tomato and alioli — With grated tomato and homemade-style alioli (8)
приблизително≈ 320 kcal35 г въглехидрати
5J Iberian ham
24.00
Iberian ham
приблизително≈ 280 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
5J Iberian ham - half portion
14.00
Iberian ham
приблизително≈ 140 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетици
Cecina from León
21.00
Cecina de León — Served with smoked cow butter, fried almonds and sourdough toast (7,8,11)
приблизително≈ 380 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Truffled Manchego cheese bombas
3.20
(8,11)
приблизително≈ 110 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
The best of the bar
Gilda skewer with anchovy and piparra
2.80
Gilda skewer — (1,6)
приблизително≈ 60 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетици
Smoked fish Russian salad
9.90
(1,6,10)
приблизително≈ 310 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетици
Very spicy patatas bravas
9.00
Patatas bravas — (10)
приблизително≈ 420 kcal45 г въглехидрати
Creamy Iberian ham croquette
3.80
Iberian ham croquette — (8,10,11)
приблизително≈ 130 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Creamy oxtail croquette
3.80
Oxtail croquette — (8,10,11)
приблизително≈ 140 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Creamy prawn croquette
3.80
Prawn croquette — With spicy mayo sauce (8,10,11,1,5)
приблизително≈ 160 kcal13 г въглехидратиподходящи за диабетици
Crispy baby squid
12.00
With satay mayonnaise (1,4,5,7,9,10,12)
приблизително≈ 340 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Crispy longaniza sausage pastries
7.00
Longaniza sausage pastries — With broad beans and black garlic alioli. Extra unit 3,50€ (8,10)
приблизително≈ 310 kcal24 г въглехидратиподходящи за диабетици
Iberian pork gyozas carbonara style
9.00
Iberian pork gyozas carbonara — Extra unit 4,50€ (8,10)
приблизително≈ 320 kcal28 г въглехидрати
Chicken kimchi rock and roll
6.50
Pickled cabbage and crispy onion
приблизително≈ 210 kcal16 г въглехидратиподходящи за диабетици
Pastrami fartón
14.00
Savory fartón base with slices of spiced meat, horseradish-mustard mayonnaise and chopped pickles (8,10,11,13)
приблизително≈ 450 kcal38 г въглехидрати
Starters
Living lettuce selection
12.00
Living lettuce salad — With raspberry vinaigrette, chopped shallots and black olives (6)
приблизително≈ 180 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Seasonal tomato salad
13.90
Seasonal tomato salad with tuna — With pickled onion, piparra peppers and tuna belly in olive oil (1,6)
приблизително≈ 260 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Special red tuna skewer
9.00
Red tuna skewer — With pickled piparras and Manzanilla olives (1,6)
приблизително≈ 190 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Salmon tiradito with aji amarillo
16.00
Salmon tiradito — With diced sweet potato, red onion and citrus dressing (1,3)
приблизително≈ 280 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Red tuna loin and belly cut
23.00
Red tuna loin and belly — With five-pepper oil, sun-dried tomato and capers (1,6)
приблизително≈ 320 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Mediterranean-style red tuna tartare
21.00
Red tuna tartare — With tomato vinaigrette, olives and nuts (1,3,6,7,8)
приблизително≈ 280 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
5J Iberian steak
19.50
Iberian steak with ham — With ham pil pil
приблизително≈ 350 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Iberian eggplant
14.00
With guanciale and ham powder
приблизително≈ 240 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Whisky-cured pancetta
14.90
Served with piquillo pepper hummus
приблизително≈ 310 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Almussafes artichoke flower
8.20
Artichoke flower with sobrasada — With sobrasada, caramelized onion, egg yolk and ham powder (10)
приблизително≈ 210 kcal9 г въглехидратиподходящи за диабетици
Small coastal cuttlefish
17.90
Coastal cuttlefish — With grilled baby broad beans and confit young garlic mery sauce (1,10)
приблизително≈ 220 kcal11 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 82
Fish
Grilled sea bass
26.00
With glazed primor potatoes and pepper cream (1,6)
приблизително≈ 580 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Grilled tuna
26.00
With leek textures and beurre blanc sauce (1,6,11)
приблизително≈ 520 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Low-temperature cooked tuna
48.00
Glazed with Asian barbecue, dacsa cocas and Cañamelar titaina. To share, 3-6 people (1,8,9,14)
приблизително≈ 1100 kcal60 г въглехидрати
Alfonsino / virrey
69.00
Alfonsino
приблизително≈ 450 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Red sea bream
72.00
приблизително≈ 420 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Borriquete Mediterranean seabream
35.00
Mediterranean seabream
приблизително≈ 400 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Scorpionfish
65.00
приблизително≈ 410 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Dentex
65.00
приблизително≈ 400 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Sole
59.00
приблизително≈ 380 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
John Dory
59.00
приблизително≈ 390 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Turbot
72.00
приблизително≈ 440 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Meats
Joselito Iberian pork presa from the grill
37.00
Iberian pork presa
приблизително≈ 550 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Beef tenderloin
25.00
приблизително≈ 480 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Aged beef burger
18.00
Cheddar cheese, onion jam, smoked bacon and pickle tartar sauce (6,8,11,13)
приблизително≈ 950 kcal45 г въглехидрати
Vacum rib steak, bone-in
70.00
Rib steak bone-in
приблизително≈ 850 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Vacum T-Bone
68.00
T-Bone steak
приблизително≈ 800 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Holstein, Germany
70.00
Dry-aged Holstein beef — 30 days dry-aged
приблизително≈ 750 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Cazurra cow, Spain
68.00
Dry-aged Cazurra beef — 45 days dry-aged
приблизително≈ 750 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Rubia Gallega, Spain
78.00
Dry-aged Rubia Gallega beef — 100 days dry-aged
приблизително≈ 750 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Rice dishes
Valencian paella
21.00
приблизително≈ 650 kcal70 г въглехидратибалансирани 77
Seasonal vegetable ricevegetarian
18.00
приблизително≈ 550 kcal75 г въглехидратибалансирани 70
Gandía fideuà
23.90
Awarded best fideuà 2023 (1,5,6,12)
приблизително≈ 680 kcal75 г въглехидратибалансирани 73
Arroz del senyoret
23.00
With prawns and market fish (1,5,6,12)
приблизително≈ 620 kcal65 г въглехидратибалансирани 73
Carabineros prawn rice
35.00
(1,5,6,12)
приблизително≈ 650 kcal65 г въглехидратибалансирани 73
Lobster and sobrasada rice
32.00
(1,5,12)
приблизително≈ 780 kcal65 г въглехидратибалансирани 66
Duck and wild mushroom rice
22.00
приблизително≈ 680 kcal65 г въглехидратибалансирани 77
Beef marrow and aged picanha rice
23.00
приблизително≈ 820 kcal65 г въглехидрати
Iberian pork presa rice
24.00
Mushrooms and seasonal vegetables
приблизително≈ 720 kcal65 г въглехидратибалансирани 71
Desserts
Horchata torrija
7.00
(8,10,11)
приблизително≈ 450 kcal50 г въглехидратитежки 31
Creamy Camembert cheesecake
7.50
Camembert cheesecake — (8,10,11)
приблизително≈ 520 kcal35 г въглехидратитежки 35
Ferrero ice cream financier with cocoa cloud
12.00
Ferrero ice cream financier — Minimum 2 people (7,8,10,11)
приблизително≈ 650 kcal55 г въглехидратитежки 38
Grilled pineapple in rum syrup
6.50
With honey jelly, chocolate stones and coconut foam (8,11)
приблизително≈ 380 kcal45 г въглехидратитежки 35
Cremaet tiramisu prepared tableside
9.50
Cremaet tiramisu — Minimum 2 people (7,8,10)
приблизително≈ 550 kcal40 г въглехидратитежки 35
Vanilla panna cotta with red berries
6.80
(8,11)
приблизително≈ 320 kcal28 г въглехидратитежки 42
Tapas
Crispy longaniza sausage pastries (2 pcs.)
7.00
Crispy longaniza sausage pastries — With broad beans and black garlic alioli
приблизително≈ 380 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Това меню все още е ли вярно?
18veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Ограничени вегетариански възможности
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Менюто предлага само едно вегетарианско основно ястие, Seasonal vegetable rice. Има също patatas bravas и Living lettuce selection.
1 вегетариански и 0 vegan ястия от общо 64
77dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Разнообразие от скара мясо и риба
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много нисковъглехидратни опции. Скарираното месо и рибата са най-добрите избори за основно ястие.
43 подходящи за диабетици · 64 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Calle Muñoz Seca 2, 46010 Valencia
- Часовник
- все още неизвестно
- Контакт
- +34963545176
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), palaualameda.com/
- Запис
- пълнота 67 %, увереност 80 %