назад към търсенето

Vermúdez

Gran Vía Germanías 21, 46006 Valencia

работното време е неизвестно

Spanishtapas€€€€
ОтзивОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 11 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

TO STARTS
The Vermudez Gilda
4.50
Gilda
приблизително≈ 85 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
Cantabrian anchovy
2.50
приблизително≈ 60 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетици
Cantabrian anchovy withsmoked butter
3.50
Cantabrian anchovy with smoked butter
приблизително≈ 110 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетици
Smoked sardine on a bed of tomato
3.50
Smoked sardine with tomato
приблизително≈ 120 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетици
DELICATESSEN
Cebo de Campo Iberian Ham (Green Label)
18.00
Iberian Ham Cebo de Campo
приблизително≈ 220 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
SALADS
Burrata with confit and sun-dried tomatoesvegetarian
14.00
Burrata with sun-dried tomatoes
приблизително≈ 380 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Valencian tomato with tuna belly
13.50
приблизително≈ 280 kcal7 г въглехидратиподходящи за диабетици
VERMUDEZ CLASSICS
Russian salad
7.50
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Iberian ham croquette
3.00
приблизително≈ 140 kcal12 г въглехидрати
Patatas bravasvegetarian
7.90
приблизително≈ 420 kcal45 г въглехидрати
Padrón peppersvegetarian
7.50
приблизително≈ 180 kcal9 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Broken eggs with sobrasada and potatoes
13.50
приблизително≈ 650 kcal35 г въглехидрати
Mature beef and white truffle cannelloni
14.90
Beef and white truffle cannelloni
приблизително≈ 480 kcal32 г въглехидрати
NEWLY ARRIVED
Grilled queen scallop with lime oil
4.00
приблизително≈ 110 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетици
Iberian garlic crystal shrimp with a fried egg
12.90
Garlic crystal shrimp with fried egg
приблизително≈ 340 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Marinated bass dice on a citrus tartare
14.50
Marinated bass tartare
приблизително≈ 210 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Spicy red tuna with potatoes and egg
16.50
приблизително≈ 520 kcal30 г въглехидрати
Grilled artichoke, Joselito pork jowl, and cured egg yolk
6.50
Grilled artichoke with pork jowl and egg yolk
приблизително≈ 190 kcal7 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Aged Discarlux Picanha Slices
16.50
Aged Picanha Slices
приблизително≈ 310 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
FROM THE COALS
“Joselito” Iberian pork tenderloin with truffled parmentier
21.50
Iberian pork tenderloin with truffled parmentier
приблизително≈ 580 kcal28 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Cantabrian grilled octopus with sobrasada parmentier
22.50
Grilled octopus with sobrasada parmentier
приблизително≈ 420 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Tray of iberian pork loin end with potatoes and Padrón peppers
18.50
Iberian pork loin with potatoes and Padrón peppers
приблизително≈ 680 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
High loin of madurated beef and Padrón potatoes
24.50
Madurated beef loin with Padrón potatoes
приблизително≈ 620 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Dry-aged Discarlux beef rib steak
55.00
Dry-aged beef rib steak
приблизително≈ 850 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
DESSERTS
Semiliquid cheesecakevegetarian
7.50
приблизително≈ 450 kcal32 г въглехидратитежки 38
Chocolate cake with vanilla ice-creamvegetarian
7.50
приблизително≈ 650 kcal55 г въглехидратитежки 26
Baileys tiramisúvegetarian
7.50
Baileys tiramisu
приблизително≈ 520 kcal35 г въглехидратитежки 28
Cream millefeuillevegetarian
7.50
приблизително≈ 480 kcal40 г въглехидратитежки 37
Artisanal hazelnuts ice creamvegetarian
5.50
Artisanal hazelnut ice cream
приблизително≈ 280 kcal22 г въглехидратитежки 42
Grilled pineapple, Malibu and coconut ice creamvegetarian
7.50
Grilled pineapple with coconut ice cream
приблизително≈ 380 kcal42 г въглехидратитежки 37

Това меню все още е ли вярно?

54veggie
scoreприблизително

Испански тапас и десерти

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Менюто предлага пататас бравас, чушки Падрон и бурата със сушени домати. Има избор от десерти като чийзкейк и шоколадов торта.

9 вегетариански и 0 vegan ястия от общо 30

72dia
scoreприблизително

Испански тапас с ниски въглехидрати

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага много варианти от месо и морски продукти. Морските продукти имат минимални въглехидрати.

19 подходящи за диабетици · 30 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
Gran Vía Germanías 21, 46006 Valencia
Часовник
все още неизвестно
Контакт
+34699619143 grupos@vermudez.es
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vermudez.es/
Запис
пълнота 67 %, увереност 80 %

Собственик на Vermúdez? Потвърди мястото си.