Juliana Restaurantes
Carrer del Dr. Peset Cervera, 8, 46008 València
работното време е неизвестно
Spanish€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 11 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Entrantes
Ensalada verde con manzana, gajos de naranja, kikos, queso de cabra plancha y vinagreta de tomatesvegetarian
Green salad with apple and goat cheese
приблизително≈ 320 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Tartar de gambas, rape, mango, cebolla morada y aguacatepescatarian
Shrimp and monkfish tartare
приблизително≈ 280 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Croquetas de lomo estofado y ajos tiernos sobre confitura de cebollas
Pork loin croquettes
приблизително≈ 450 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Berenjena asada con cremoso de boniato, jamón y cebolla crujiente
Roasted eggplant with sweet potato
приблизително≈ 310 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Alitas de pollo crujientes estilo thai
Thai style chicken wings
приблизително≈ 420 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Calamarcitos salteados con ajos tiernos, mix de setas y bomba de huevopescatarian
Sautéed baby squid with mushrooms
приблизително≈ 340 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Corazones de alcachofas con jamón salteado, salsa de foie, huevo plancha y tartuffo
Artichoke hearts with ham and foie
приблизително≈ 480 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Boniatos bravos con salsa sweet chili, syracha , alioli y especias cajúnvegan
Bravas sweet potatoes
приблизително≈ 380 kcal32 г въглехидрати
Causa limeña de pollo
Chicken Causa Limeña — puré de patatas con pasta de ají amarillo, pollo desmigado con mayonesa, Guacamole, patata paja
приблизително≈ 410 kcal35 г въглехидрати
Principales
Lomo de corvina asado con salsa de vino blanco y eneldo con patatas a lo pobrepescatarian
Roasted corvina with white wine sauce
приблизително≈ 650 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Falsa lasagna de pulled pork con setas salteadas y tomates cherry confitados
Pulled pork lasagna
приблизително≈ 720 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Cachopito de pollo relleno de jamón y queso sobre cremoso de patata trufado
Stuffed chicken cachopo
приблизително≈ 850 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Smash Burger en pan brioche con queso edam, cebolla caramelizada, cebolla crujiente y mayonesa de tartuffo
Smash Burger with Edam
приблизително≈ 920 kcal55 г въглехидрати
Canelones rellenos de verduras con salsa de tomate especiada y natavegetarian
Vegetable cannelloni
приблизително≈ 580 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Paella Valenciana
Mínimo 2 personas
приблизително≈ 750 kcal80 г въглехидратибалансирани 71
Arroz meloso de carrillada estofada y setas
Creamy rice with beef cheek — Mínimo 2 personas
приблизително≈ 820 kcal70 г въглехидрати
Arroz de secreto y alcachofas
Rice with pork secret and artichokes — Mínimo 2 personas
приблизително≈ 780 kcal70 г въглехидрати
Fideua de pato, setas, ajos tiernos y foie
Duck and foie Fideuà — Mínimo 2 personas
приблизително≈ 880 kcal75 г въглехидрати
Fideuà del senyoretpescatarian
Mínimo 2 personas
приблизително≈ 720 kcal75 г въглехидратибалансирани 68
Arroz del señoret.(seco o meloso)pescatarian
Arroz del senyoret — Mínimo 2 personas
приблизително≈ 740 kcal75 г въглехидрати
Arroz de pato, jamón y ajos tiernos
Rice with duck and ham — Mínimo 2 personas
приблизително≈ 850 kcal75 г въглехидрати
Arroz Meloso de Bogavantepescatarian
Creamy lobster rice — Mínimo 2 personas
приблизително≈ 780 kcal65 г въглехидрати
Arroz de cigalas con alcachofaspescatarian
Rice with Norway lobster — Mínimo 2 personas
приблизително≈ 720 kcal60 г въглехидратибалансирани 71
Postres
Nuestros postres del dia
Desserts of the day
приблизително≈ 450 kcal50 г въглехидратитежки 40
Menu Mediodia
Menu Mediodia (lunes a viernes)
15.90
Lunch Menu (Weekday)
приблизително≈ 900 kcal80 г въглехидратибалансирани 73
Menu Mediodia (Sabados, domingos y festivos)
23.90
Lunch Menu (Weekend)
приблизително≈ 1100 kcal90 г въглехидрати
Menú 25 - Entrantes a Compartir
Consomé
Beef Consommé — clarificado de ternera y crocantes de casabe
приблизително≈ 180 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Coctel de Gamba Rojapescatarian
Red Shrimp Cocktail — Aguacate rostizado, gamba roja coronado con salsa rosa especial
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Tataky de Calabaza Asadavegetarian
Roasted Pumpkin Tataki — Lingote de calabaza sobre espejo del chef perfumado en trufa
приблизително≈ 250 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Ensaladilla rusa de Quisquilla y Cangrejopescatarian
Russian salad with shrimp and crab — exquisita interpretación de la casa
приблизително≈ 380 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Menú 25 - Segundos a Elegir
Arroz meloso señoretpescatarian
приблизително≈ 650 kcal55 г въглехидратибалансирани 67
Cordero Lechal Bañado en salsa nogal
Suckling lamb with walnut sauce
приблизително≈ 720 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Cochinillo al sous-vide en reducción Pedro ximénes
Suckling pig sous-vide
приблизително≈ 780 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Papillot de calabacin relleno de dorada coronado con culis de champagne y maracuyapescatarian
Sea bream papillot
приблизително≈ 450 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Menú 25 - Pos tre
Interpretación de strudelvegetarian
Strudel
приблизително≈ 400 kcal45 г въглехидрати
Baba au Rhumvegetarian
приблизително≈ 500 kcal55 г въглехидратитежки 35
Café y Turronesvegetarian
Coffee and Turrones
приблизително≈ 300 kcal25 г въглехидратитежки 42
Menú 25 - Total
Reserva Tu Mesa
42.00
приблизително≈ 0 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Menú Noche Vieja - Entrantes a Compartir
Trampantojo de Tiramisúpescatarian
Cuttlefish stew (Tiramisu illusion) — estofado de sepia en su tinta con cubierta de parmentier de chirivía
приблизително≈ 350 kcal30 г въглехидратибалансирани 75
Tartaleta de carrillera del chef
Beef cheek tartlet — tarta crujiente con carrillera en cerveza negra, chalotas y setas
приблизително≈ 420 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Carpaccio de Gambaspescatarian
Shrimp Carpaccio — Gambas rojas, perfumado con vinagreta de tamarindo y coronado con parmesano
приблизително≈ 180 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Menú Noche Vieja - Segundos a Elegir
Lingote de cordero lechal con glaseado de foe y miel
Suckling lamb with foie and honey
приблизително≈ 650 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Cochinillo confitado con mole de avellana y padron
Confited suckling pig with hazelnut mole
приблизително≈ 720 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Menú Noche Vieja - Postre
Sorbete de frambuesa y albahacavegan
Raspberry and basil sorbet
приблизително≈ 120 kcal28 г въглехидратитежки 39
Trufa de doble Cacaovegetarian
Double Cocoa Truffle
приблизително≈ 350 kcal25 г въглехидрати
Това меню все още е ли вярно?
50veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Испанска кухня с малко опции
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Има канелони със зеленчуци и салата с кози сирене. Веганските ястия са пикантен сладки картоф и сорбе от малини.
9 вегетариански и 2 vegan ястия от общо 45
73dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Испанска кухня с ниски въглехидрати
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много протеинови варианти. Месото и рибата са подходящи за диабетици.
23 подходящи за диабетици · 45 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Carrer del Dr. Peset Cervera, 8, 46008 València
- Часовник
- все още неизвестно
- Контакт
- +34963381368 reservas@julianarestaurante.com
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), julianarestaurante.com/
- Запис
- пълнота 67 %, увереност 80 %