Le Cardinal Vannes
place Saint-Pierre 7, 56000 VANNES
работното време е неизвестно
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 10 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Pour Commencer en Entrée
French fries
5.50
приблизително≈ 450 kcal45 г въглехидрати
Assortiment de croquetas
8.50
Croquette assortment — 7 jambon, 3 chèvre
приблизително≈ 580 kcal35 г въглехидрати
Quesadillas
10.00
Chicken Quesadillas — Poulet, fromage frais, cheddar, oignons rouges confits
приблизително≈ 620 kcal38 г въглехидрати
Assiette de frites
10.00
Truffle and Parmesan Fries — à la brisure de truffe et parmesan
приблизително≈ 550 kcal48 г въглехидрати
Jambon de Teruel
10.00
Teruel Ham — 100 g
приблизително≈ 220 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Camembert rôti
11.00
Roasted Camembert — Miel et noix
приблизително≈ 520 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
12 palourdes farcies
14.50
Stuffed Clams
приблизително≈ 320 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
10 couteaux farcis
14.50
Stuffed Razor Clams
приблизително≈ 300 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Mixte farcis
14.50
Mixed Stuffed Shellfish — 6 couteaux & 6 palourdes
приблизително≈ 310 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетици
Planche de fromagevegetarian
17.00
Cheese Board — Comté, tomme de Normandie et Sainte-Maure de Touraine
приблизително≈ 550 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Planche de charcuterie
17.00
Charcuterie Board — Jambon de Teruel, chorizo ibérique et jambon fumé aux herbes
приблизително≈ 480 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетици
Planche mixte
22.00
Mixed Charcuterie and Cheese Board — Jambon de Teruel, chorizo ibérique et jambon fumé aux herbes Comté, tomme de Normandie et Sainte-Maure de Touraine
приблизително≈ 720 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетици
Oeufs mayonnaise à la brisure de Truffe
9.50
Truffle Egg Mayonnaise
приблизително≈ 380 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
Tatin de tomates à la stracciatellavegetarian
9.50
Tomato Tatin with Stracciatella
приблизително≈ 410 kcal32 г въглехидрати
Croustillant de légumes grillésvegan, vegetarian
9.50
Crispy Grilled Vegetables — Courgettes, aubergines, poivrons, pesto de wakamé et graines de courge
приблизително≈ 340 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Burrata crémeusevegetarian
10.00
Creamy Burrata — Crumble basilic, pesto et graines de courge
приблизително≈ 420 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Ceviche de poisson blanc, à la péruviennepescatarian
12.00
Peruvian Fish Ceviche — Lait de coco, piment, oignon, coriandre, gingembre, citron vert
приблизително≈ 280 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Foie gras de canard
16.00
Duck Foie Gras — "Domaine de Lanvaux" (56) Pain de campagne toasté
приблизително≈ 450 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Huîtres creuses n°3 du Golfepescatarian
10.00
Oysters — La Toulverne, Ivan SELO 6 huîtres
приблизително≈ 120 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Les Salades
Salade Caesar
18.00
Caesar Salad — Poulet croustillant, salade, sauce caesar, oeuf, lard crispy, croûtons, parmesan
приблизително≈ 780 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 77
Salade de cromesquis
18.00
Goat Cheese Croquette Salad — 3 cromesquis de chèvre, pommes, jambon de Teruel, salade
приблизително≈ 680 kcal28 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Salade de cromesquis végévegetarian
18.00
Vegetarian Goat Cheese Croquette Salad — 4 cromesquis de chèvre, pommes, salade
приблизително≈ 620 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Dolce Fregolavegetarian
17.00
Dolce Fregola Salad — Fregola, burrata, légumes grillés, salade, pesto, graines de courge
приблизително≈ 710 kcal55 г въглехидратибалансирани 74
Signature Saumonpescatarian
19.00
Salmon Gravlax Salad — Gravlax de saumon, vinaigrette aux agrumes, pickles de légumes, salade, cramberry
приблизително≈ 420 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Les Poissons
Tataki de thonpescatarian
22.00
Tuna Tataki — Poêlée de légumes estivale, sauce vierge aux agrumes
приблизително≈ 380 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Retour de pêchepescatarian
22.00
Catch of the Day — Mousseline de patates douces
приблизително≈ 520 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 85
Tartare de thonpescatarian
23.00
Tuna Tartare — Guacamole maison, frites et salade
приблизително≈ 850 kcal52 г въглехидратибалансирани 66
Les Plats
Entrecôte Normande 300g
26.00
Normandy Ribeye Steak — Sauce au poivre de Sarawak, frites et salade
приблизително≈ 1100 kcal55 г въглехидрати
Fondant d'agneau à la méditerranéenne
23.00
Mediterranean Lamb — Mousseline de patates douces, jus corsé
приблизително≈ 650 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Suprême de poulet VF
21.00
Chicken Supreme with Truffle Risotto — Risotto à la brisure de Truffe
приблизително≈ 780 kcal58 г въглехидратибалансирани 74
Tartare de bœuf charolais VBF
20.00
Beef Tartare — Au couteau, frites et salade
приблизително≈ 820 kcal52 г въглехидрати
Tartare de boeuf à l'italienne VBF
22.00
Italian Beef Tartare — Au couteau, pesto, pignons de pin, parmesan, frites, salade
приблизително≈ 910 kcal54 г въглехидрати
Les Burgers
Burger Original
18.00
Original Burger — Steak haché race à viande environ 150g VBF, cheddar affiné, salade, tomates, oignons rouges, sauce tartare
приблизително≈ 880 kcal52 г въглехидрати
Burger Poulet
19.00
Chicken Burger — Poulet pané maison VF, sauce barbecue, comté, salade, tomates, oignons rouges
приблизително≈ 920 kcal58 г въглехидрати
Burger Veggievegetarian
17.00
Veggie Burger — Steak de légumes, comté, salade, tomates, oignons rouges, sauce tartare
приблизително≈ 780 kcal55 г въглехидратибалансирани 69
Le Végétarien
Risotto de fregola à la brisure de Truffevegetarian
16.00
Truffle Fregola Risotto — Légumes grillés
приблизително≈ 620 kcal52 г въглехидратибалансирани 74
Les Desserts
Gaspaccio à la fraisevegan, vegetarian
8.00
Strawberry Gazpacho — croustillant basilic, sorbet fraise
приблизително≈ 180 kcal32 г въглехидратитежки 42
Finger brownie
8.50
Brownie Finger — Brownie, mousse de caramel, cacahuètes
приблизително≈ 450 kcal42 г въглехидратитежки 34
Sarrasin au laitvegetarian
8.50
Buckwheat Milk Pudding — Comme un riz au lait sans riz, caramel beurre salé
приблизително≈ 380 kcal48 г въглехидрати
Assiette de fromagesvegetarian
9.50
Cheese Plate
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Tiramisu Pistachevegetarian
9.50
Pistachio Tiramisu
приблизително≈ 550 kcal45 г въглехидратитежки 27
Profiteroles revissées full citronvegetarian
9.50
Lemon Profiteroles — Crème de citron, sorbet citron vert
приблизително≈ 480 kcal55 г въглехидратитежки 39
Le Babaquart cafévegetarian
10.00
Baba au Rhum — Boule de glace rhum raisin, le baba à la Bretonne du chef, imbibé au rhum, shoot de rhum (2cl)
приблизително≈ 620 kcal65 г въглехидратитежки 30
Café gourmand
8.50
Coffee Gourmet — Mignardises variables selon l'inspiration du Chef
приблизително≈ 400 kcal40 г въглехидратитежки 33
Thé ou infusion gourmand
9.50
Tea Gourmet — Mignardises variables selon l'inspiration du Chef
приблизително≈ 400 kcal40 г въглехидратитежки 33
Irish gourmand
13.50
Irish Gourmet — Mignardises variables selon l'inspiration du Chef
приблизително≈ 550 kcal45 г въглехидратитежки 27
Champagne gourmand
15.00
Champagne Gourmet — Mignardises variables selon l'inspiration du Chef
приблизително≈ 500 kcal42 г въглехидратитежки 29
Les Délices Glacés
Dame Blanchevegetarian
8.50
Glace vanille, coulis de chocolat, chantilly amandes torréfiées
приблизително≈ 520 kcal48 г въглехидратитежки 31
Café Liégeoisvegetarian
8.50
Glace vanille, glace café, un expresso, chantilly, amandes torréfiées
приблизително≈ 540 kcal45 г въглехидратитежки 30
Chocolat Liégeois
8.50
Chocolate Liégeois — Glace vanille, glace chocolat, coulis de chocolat, chantilly, amandes torréfiées
приблизително≈ 580 kcal52 г въглехидратитежки 29
Délice de Fruits
9.00
Fruit Delight — Sorbets passion, mangue, ananas, coulis de passion, chantilly
приблизително≈ 380 kcal50 г въглехидрати
La Cardinal
9.00
Glace caramel, glace vanille, coulis caramel maison, chantilly, biscuits spéculos
приблизително≈ 610 kcal58 г въглехидратитежки 28
Fraise Melba
9.00
Strawberry Melba — Glace vanille, glace fraise, coulis de fruits rouges, chantilly, fraises fraîches
приблизително≈ 450 kcal52 г въглехидратитежки 40
Pistachio
9.00
Pistachio Dessert — Glace pistache, glace chocolat, crème de pistache, chantilly, brisures de pistaches
приблизително≈ 590 kcal48 г въглехидратитежки 28
La Bueno
9.50
Glace vanille, glace chocolat, coulis de Nutella, chantilly, éclats de Kinder Bueno
приблизително≈ 650 kcal55 г въглехидратитежки 26
1 boule
3.50
Ice Cream (1 scoop) — Crèmes Glacées : Vanille, fraise, chocolat, caramel, café, menthe-chocolat, rhum raisin, pistache Sorbets : Passion, mangue, citron, fraise, ananas
приблизително≈ 150 kcal20 г въглехидрати
2 boules
6.50
Ice Cream (2 scoops) — Crèmes Glacées : Vanille, fraise, chocolat, caramel, café, menthe-chocolat, rhum raisin, pistache Sorbets : Passion, mangue, citron, fraise, ananas
приблизително≈ 300 kcal40 г въглехидратитежки 41
3 boules
8.00
Ice Cream (3 scoops) — Crèmes Glacées : Vanille, fraise, chocolat, caramel, café, menthe-chocolat, rhum raisin, pistache Sorbets : Passion, mangue, citron, fraise, ananas
приблизително≈ 450 kcal60 г въглехидратитежки 40
Supplément Chantilly
2.00
Extra Whipped Cream
приблизително≈ 80 kcal3 г въглехидратиподходящи за диабетици
Supplément Coulis
1.50
Extra Coulis
приблизително≈ 60 kcal15 г въглехидрати
Supplément Topping
2.00
Extra Topping — Eclats de spéculoos, Kinder Bueno, éclats de pistache, amandes torréfiées
приблизително≈ 120 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Това меню все още е ли вярно?
68veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с вегетариански опции
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Менюто включва Burger Veggie и Risotto de fregola с трюфели. Предлагат се и тарт татен с домати и страчатела и салата с крокети от козе сирене.
16 вегетариански и 2 vegan ястия от общо 62
80dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с ниски въглехидрати
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много протеинови варианти. Има голям избор от ястия с нисък гликемичен индекс.
24 подходящи за диабетици · 62 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- place Saint-Pierre 7, 56000 VANNES
- Часовник
- все още неизвестно
- Контакт
- +33297682423 cardinalvannes@gmail.com
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecardinalvannes.fr/
- Запис
- пълнота 67 %, увереност 80 %