назад към търсенето

Hôtel Alpage

Grand Rue 356, 05560 VARS

работното време е неизвестно

€€€€
ОтзивОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 10 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

SPECIALITES MONTAGNARDES
LA MONTAGNARDE
25.00
Montagnarde Platter — Découverte de produits régionaux Tourtons et ravioles du Champsaur Gratin de croustillous Salade et charcuteries
приблизително≈ 1100 kcal75 г въглехидрати
TARTIFLETTE
22.00
Préparée au reblochon Pommes de terre, lardons, oignons, accompagnée de salade
приблизително≈ 950 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
FONDUE DES HAUTES VALLEES
28.00
Four Cheese Fondue — Une recette traditionnelle aux quatre fromages Abondance, Comté, Beaufort, Coeur de Savoie Salade et charcuteries
приблизително≈ 1300 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетици
PLANCHE VARSINNE
26.00
Une recette rustique et succulente Varcio (fromage de chèvre fondu), charcuteries Pommes de terre en robe des champs, salade Le tout servi sur une planche de bois
приблизително≈ 850 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
RACLETTE au fromage de l’Ubaye
28.00
Raclette — Jambon cru, viande séchée des Alpes, jambon blanc Filet de porc séché, saucisson des Hautes Alpes Pommes de terre, salade
приблизително≈ 900 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
OREILLES D’ANE
22.00
Oreilles d'Ane — Cette recette nous vient du Valgaudemar (Hautes Alpes) où les épinards sauvages, dont la forme rappelle celle des oreilles d’âne, étaient cuits et mis à gratiner dans une pâte fraîche, nappée de béchamel et de crème fraîche. Servi avec jambon cru et salade
приблизително≈ 550 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
COMPOSEZ VOTRE MENU
ENTREE, PLAT, DESSERT
37.00
3-Course Menu
приблизително≈ 1600 kcal110 г въглехидратитежки 25
ENTREE, PLAT
29.50
2-Course Menu (Starter, Main)
приблизително≈ 1100 kcal70 г въглехидрати
PLAT, DESSERT
29.50
2-Course Menu (Main, Dessert)
приблизително≈ 1200 kcal90 г въглехидратитежки 32
ENTREES
Lunguine aux fruits de mer
Seafood Linguine — St jacques, crevettes, coulis de crustacés, chips parmesan
приблизително≈ 550 kcal60 г въглехидрати
Salade gourmande des Hautes Alpes
Hautes Alpes Salad — Salade, tourtons et ravioles de preires du Champsaur chiffonnade de jambon cru, grana padano, melon
приблизително≈ 480 kcal40 г въглехидрати
Verrine du Moulin
Moulin Verrine — Carpaccio de tomate cƫƫr de bƫƫuf, lentilles verte, magret fumé
приблизително≈ 320 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
PLATS
Selle d'agneau à la plancha
Grilled Saddle of Lamb — Jus à l’ail noir et noisettes grillées
приблизително≈ 750 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Pavé de rumsteck grillé
Grilled Rump Steak — Poivre vert et échalotes confites
приблизително≈ 700 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Filet de bar meunière "Sauce vierge"
Sea Bass Meunière — Les plats sont accompagnés d’un assortiment de légume et féculent
приблизително≈ 600 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
DESSERTS
Eclat chocolat/orange
8.00
Chocolate Orange Dessert
приблизително≈ 450 kcal45 г въглехидратитежки 34
Délice du verger
8.00
Orchard Delight — Pomme caramélisée, sablé amande, glace caramel beurre salé
приблизително≈ 520 kcal55 г въглехидратитежки 31
Panna cotta
8.00
Compotée de fruits rouges et sablé amande
приблизително≈ 380 kcal35 г въглехидратитежки 44
Coupe glacée « l’Eyssina »
8.00
L'Eyssina Ice Cream Sundae — Glace marron, glace vanille, crème de marron, chantilly
приблизително≈ 600 kcal60 г въглехидратитежки 28
Glaces et Sorbets des Alpes « 2 boules au choix »
5.50
Alpine Ice Cream and Sorbet — Vanille, Chocolat, Marron, Myrtille, Framboise, Caramel beurre salé
приблизително≈ 300 kcal35 г въглехидрати
Faisselle de Barcelonnette aux deux coulis
5.50
Barcelonnette Fresh Cheese
приблизително≈ 280 kcal22 г въглехидрати
Assortiment de Fromages, Queyras et Ubaye
12.00
Cheese Platter
приблизително≈ 450 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
LE PETIT VARSINC
LE PETIT VARSINC
14.00
Le Petit Varsinc Kids Menu — Steak haché & frites ou Ravioles du Dauphiné gratinées au four, Coupe de glaces 2 boules, Sirop au choix
приблизително≈ 1100 kcal110 г въглехидратитежки 42

Това меню все още е ли вярно?

6veggie
scoreприблизително

Ограничени вегетариански възможности

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Менуто се фокусира върху месо и сирена. Можете да поръчате Fondue des Hautes Vallées или десерти като Panna cotta и сорбе.

0 вегетариански и 0 vegan ястия от общо 23

75dia
scoreприблизително

Богато на протеини и сирена

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага много варианти с месо и регионални сирена. Месните ястия имат ниско съдържание на въглехидрати.

10 подходящи за диабетици · 23 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
Grand Rue 356, 05560 VARS
Часовник
все още неизвестно
Контакт
+33492465052 info@hotel-alpage.com
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-alpage.com/
Запис
пълнота 67 %, увереност 80 %

Собственик на Hôtel Alpage? Потвърди мястото си.