La Bottega Pinseria
RUE DU GENERAL DE GAULLE 82, 78740 VAUX-SUR-SEINE
Затворено сега · отваря 12:00
Italian€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 13 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 14 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Entrées
Assortiment d'antipasti à l'italienne
26.00
Italian antipasti assortment — Entrée à partager pour 2/3 personnes ou en plat de résistance pour une personne (tomate et burrata, scamorza fumée, bresaola, jambon cru, assortiment d’aubergines, courgettes et poivrons marinés, tomates séchées, petits oignons grelots confits, champignons en persillade, copeaux de parmesan)
приблизително≈ 850 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Antipasti et foccacia
30.00
Antipasti and focaccia
приблизително≈ 600 kcal40 г въглехидрати
Burrata puglese sur crème de tomatesvegetarian
11.00
Burrata with tomato cream
приблизително≈ 350 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Assortiment de légumes grillés et marinésvegan, vegetarian
11.00
Grilled and marinated vegetables
приблизително≈ 220 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Aubergine croustillante façon bruschetta Stracciatella et jambon blanc
13.00
Crispy eggplant bruschetta with stracciatella and ham
приблизително≈ 420 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Foccacia à l’huile d'olive, ail et romarinvegan, vegetarian
8.00
Focaccia with olive oil, garlic and rosemary
приблизително≈ 320 kcal35 г въглехидрати
Planches
Charcuterie italienne
15.00
Italian charcuterie board
приблизително≈ 450 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетици
Charcuterie italienne
20.00
Italian charcuterie board
приблизително≈ 600 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
Charcuterie italienne
26.00
Italian charcuterie board
приблизително≈ 750 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Mixte (charcuterie et fromage)
15.00
Mixed charcuterie and cheese board
приблизително≈ 500 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Mixte (charcuterie et fromage)
20.00
Mixed charcuterie and cheese board
приблизително≈ 650 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетици
Mixte (charcuterie et fromage)
26.00
Mixed charcuterie and cheese board
приблизително≈ 800 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Salades composées
Ave César
21.00
Caesar salad with chicken and burrata — Mélange de salades à l’italienne, poulet croustillant, tomates cerise, burrata, poivrons marinés, croutons et copeaux de grana
приблизително≈ 780 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 77
Pinsa
Vivaldivegetarian
15.00
Vivaldi pinsa — Tomate, mozzarella fior di latte et basilic
приблизително≈ 650 kcal60 г въглехидрати
Verdivegetarian
17.00
Verdi pinsa — Tomate, mozzarella, courgettes, aubergines, poivrons, tomates séchées, petits oignons caramélisés et champignons
приблизително≈ 720 kcal65 г въглехидратибалансирани 70
Puccini (charcuterie italienne un peu épicée)
18.00
Puccini pinsa — Tomate, mozzarella, spianata, coppa, pancetta, oignons et olives
приблизително≈ 850 kcal62 г въглехидрати
Rossinivegetarian
18.00
Rossini pinsa — Assortiment de fromages italiens: mozzarella, gorgonzola, scamorza,taleggio, chèvre, miel et noix
приблизително≈ 920 kcal55 г въглехидрати
Bellinipescatarian
20.00
Bellini pinsa — Mozzarella, saumon fumé, courgettes, stracchino, ơufs de lump, écorces d’agrumes et baies de poivre rose
приблизително≈ 780 kcal58 г въглехидрати
Tucci
18.00
Tucci pinsa — Mozzarella, mortadella, pistacchio, stracciatella, Roquette et tomates cerise
приблизително≈ 820 kcal60 г въглехидрати
Don Giuseppevegetarian
18.00
Don Giuseppe pinsa — Tomate, mozzarella, roquette, stracciatella et tomates cerises
приблизително≈ 700 kcal60 г въглехидратибалансирани 65
Zuchero
19.00
Zuchero pinsa — Mozzarella, jambon cru, figues, poivrons, miel et noix
приблизително≈ 850 kcal80 г въглехидратибалансирани 67
Jovanotti
17.00
Jovanotti pinsa — Mozzarella, jambon blanc, gorgonzola et courgettes
приблизително≈ 780 kcal75 г въглехидратибалансирани 66
Bartoli
18.00
Bartoli pinsa — Mozzarella, jambon cru, roquette, champignons et grana
приблизително≈ 750 kcal75 г въглехидратибалансирани 71
Pavarotti
20.00
Pavarotti pinsa — Tomate, mozzarella, jambon cru, tomates confites, légumes grillés, petits oignons caramélisés, champignons, poivrons et copeaux de grana
приблизително≈ 820 kcal85 г въглехидратибалансирани 68
Bocelli
20.00
Bocelli pinsa — Roquette, tomates confites, burrata, poivrons, bresaola
приблизително≈ 720 kcal70 г въглехидратибалансирани 71
Manellivegetarian
18.00
Manelli pinsa — Mozzarella, crème de truffes noires et champignons
приблизително≈ 760 kcal75 г въглехидратибалансирани 65
Carpacci
Carpaccio de bơuf, roquette, copeaux de grana
19.50
Beef carpaccio — Nos carpacci sont servis avec un assortiment de légumes marinés
приблизително≈ 320 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Supplements
Burratavegetarian
5.00
приблизително≈ 250 kcal3 г въглехидратиподходящи за диабетици
Champignonsvegan, vegetarian
3.00
Mushrooms
приблизително≈ 45 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Stracciatellavegetarian
4.00
приблизително≈ 180 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетици
Jambon cru
4.00
Cured ham
приблизително≈ 120 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Saumon fumépescatarian
5.00
Smoked salmon
приблизително≈ 150 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Jambon blanc
3.00
Cooked ham
приблизително≈ 90 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Pasta
Linguine à la crème de truffes noiresvegetarian
19.00
Black truffle cream linguine
приблизително≈ 750 kcal85 г въглехидрати
Penne à la sauce de tomates et burratavegetarian
19.00
Tomato and burrata penne
приблизително≈ 720 kcal80 г въглехидратибалансирани 77
Linguine alle Vongolepescatarian
22.00
Pâtes aux palourdes ail et vin blanc
приблизително≈ 620 kcal75 г въглехидратибалансирани 73
Penne alla carbonara
20.00
Pâtes à la joue de porc, ơuf et pecorino romano
приблизително≈ 850 kcal75 г въглехидрати
Papardelle au pesto de pistaches et crevettespescatarian
21.00
Pistachio pesto pappardelle with shrimp
приблизително≈ 780 kcal75 г въглехидратибалансирани 70
Pappardelle au gorgonzola
20.00
Gorgonzola pappardelle with ham and walnuts — jambon cru et noix
приблизително≈ 880 kcal75 г въглехидрати
Paccheri alla Normavegetarian
19.00
Pâtes farcies à la ricotta fraîche de brebis, crème de burrata, aubergines et ricotta salée
приблизително≈ 740 kcal70 г въглехидратибалансирани 70
Ravioli à l’encre de seichespescatarian
21.00
Squid ink ravioli with lobster and salmon — Farcis au homard, sauce au saumon fumé, crevettes et curry
приблизително≈ 750 kcal65 г въглехидратибалансирани 67
Pappardelle al ragu bianco
20.00
Pâtes larges, viande de bơuf hachée sautée au beurre, oignons et cumins
приблизително≈ 820 kcal70 г въглехидрати
Penne Portobellovegetarian
25.00
Portobello penne — Penne à la crème, sauge etvin blanc flambées dans la meule de grana
приблизително≈ 880 kcal68 г въглехидрати
Poissons et viandes
Entrecôte de bơuf grillée 220 grs
25.00
Grilled ribeye with gorgonzola sauce — Sauce au gorgonzola
приблизително≈ 720 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Ossobuco alla Milanese
21.00
Écrasé de pommes de terre
приблизително≈ 680 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Filet de bar aux agrumespescatarian
21.00
Sea bass fillet with citrus
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Risotti
Risotto au safran et gambaspescatarian
21.00
Saffron risotto with prawns
приблизително≈ 620 kcal65 г въглехидратибалансирани 73
Risotto au gorgonzola et speck
20.00
Gorgonzola and speck risotto — (jambon et fromage fumés)
приблизително≈ 710 kcal62 г въглехидрати
Risotto à la crème de truffes noir et champignonsvegetarian
20.00
Black truffle and mushroom risotto
приблизително≈ 650 kcal60 г въглехидрати
Desserts
Café gourmand
10.00
Assortiment de 4 desserts de notre carte
приблизително≈ 600 kcal65 г въглехидратитежки 34
Tiramisu classique
8.50
Classic Tiramisu
приблизително≈ 450 kcal35 г въглехидратитежки 38
Mousse au chocolat noir
8.50
Dark Chocolate Mousse
приблизително≈ 420 kcal28 г въглехидрати
Panna cotta et son coulis de fruits rouges
8.50
Panna Cotta with Red Fruit Coulis
приблизително≈ 320 kcal30 г въглехидратитежки 42
Profiteroles à l’italienne
9.50
Italian Profiteroles — Pâte à choux, crème pâtissière à l’italienne et ganache au chocolat
приблизително≈ 550 kcal50 г въглехидратитежки 30
Panettone façon pain perdu
9.50
Panettone French Toast — Glace au yaourt (sur place) , crème anglaise et chantilly
приблизително≈ 680 kcal75 г въглехидратитежки 29
Coupe de glace all’Amarena
9.50
Amarena Ice Cream Sundae — Glace à la fleur de lait, griottes au sirop et chantilly
приблизително≈ 480 kcal55 г въглехидратитежки 36
Coupe de glace al limoncello
9.50
Limoncello Ice Cream Sundae — Glace au citron et sa liqueur al limoncello et un baba
приблизително≈ 520 kcal65 г въглехидратитежки 34
Assiette de Fromages Italiensvegetarian
12.00
Italian Cheese Plate
приблизително≈ 400 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Mini babas au limoncello
8.00
Mini Limoncello Babas
приблизително≈ 350 kcal45 г въглехидрати
Menu enfant
Menu enfant
15.00
Kids Menu — Plat (Penne sauce tomate ou Penne au beurre et jambon blanc ou Pinsa vivaldi), Dessert et boisson (Sirop ou diabolo et 1 boule de glace)
приблизително≈ 1100 kcal140 г въглехидрати
Това меню все още е ли вярно?
75veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Италиански пинси и паста
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Има опции като пинса Vivaldi и лингвини с крем от черен трюфел. Веганските избори са ограничени до предястия като фокача със зехтин.
17 вегетариански и 3 vegan ястия от общо 60
81dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Италиански ястия с ниски въглехидрати
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много протеинови основни ястия. Carpaccio de bơuf и Filet de bar aux agrumes имат нисък гликемичен индекс.
22 подходящи за диабетици · 60 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- RUE DU GENERAL DE GAULLE 82, 78740 VAUX-SUR-SEINE
- Часовник
- Пон12:00–14:30, 19:00–22:00Втор12:00–14:30, 19:00–22:00Ср12:00–14:30, 19:00–22:00Чет12:00–14:30, 19:00–22:00Пет12:00–14:30, 19:00–22:30Сб12:00–14:30, 19:00–22:30Недзатворено
- Контакт
- +32952816883 labottega.pinseria@gmail.com
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-bottega-pinseria-restaurant-vaux-sur-seine.fr
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 95 %