The BRAND Kitchen&Bar
Dorpstraat 27, 5504 HA Veldhoven
Затворено сега · отваря 12:00
€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 27 октомври 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 27 октомври 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Plateau’s
Plateau 1vegetarian
7.50
Appetizer Platter 1 — Brood, aioli, truffelmayonaise, olijven, gerookte amandelen, zontomaat
приблизително≈ 550 kcal35 г въглехидрати
Plateau 2
20.50
Appetizer Platter 2 — Brood, aioli, truffelmayonaise, olijven, gerookte amandelen, zontomaat, serranoham, fuet truffel, fuet peper, boerenmetworst, oude kaas, boerderijkaas met tomaat en olijf
приблизително≈ 1100 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетици
Plateau 3
27.50
Appetizer Platter 3 — Brood, aioli, truffelmayonaise, olijven, gerookte amandelen, zontomaat, serranoham, fuet truffel, fuet peper, boerenmetworst, oude kaas, boerderijkaas met tomaat en olijf, gerookte zalm, yakitori met sojasaus
приблизително≈ 1400 kcal50 г въглехидратитежки 41
Starters and soups
Toast gerookte zalmpescatarian
15.00
Smoked Salmon Toast — Mierikswortelmayonaise, krokante kappertjes, zoetzure ui
приблизително≈ 320 kcal22 г въглехидрати
Burrata*vegetarian
14.50
Burrata with Tomato Carpaccio — Tomaten carpaccio, pesto, balsamico, pistache
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Gegrilde gambapescatarian
15.00
Grilled Prawns — Knoflookkruidenboter, aioli, broodje
приблизително≈ 380 kcal25 г въглехидрати
Carpaccio “Black Angus”
15.00
Beef Carpaccio — Truffelmayonaise , rucola, Parmezaanse kaas, pijnboompit
приблизително≈ 350 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Rode tonijn tatakipescatarian
15.50
Tuna Tataki — Wasabimayonaise, krokante papadum, wakame, sojadressing, zoetzure komkommer
приблизително≈ 310 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Gelakt buikspek
15.00
Glazed Pork Belly — Teriyaki, umamimayonaise, sesam, haricots verts
приблизително≈ 420 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Bladerdeegpizza*vegetarian
15.00
Puff Pastry Pizza — Geitenkaas, truffelhoning, rode biet, walnoot
приблизително≈ 480 kcal35 г въглехидрати
Tomatensoep*
8.50
Tomato Soup with Meatballs — Gehaktballetjes, room, bieslook
приблизително≈ 320 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Kreeftensoeppescatarian
11.00
Lobster Soup — Gamba, room, bieslook
приблизително≈ 350 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Mains
Classic rundvleesburger (180 gram)
22.50
Classic Beef Burger — BBQ-saus, cheddar, gerookt spek, tomaat, augurk
приблизително≈ 950 kcal60 г въглехидрати
Truffelburger (180 gram)
22.50
Truffle Burger — Truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, krokante serrano, tomaat
приблизително≈ 920 kcal55 г въглехидрати
Krokante kipburger
22.50
Crispy Chicken Burger — Parmezaanse kaas, paprika-tomaat salsa, basilicummayonaise
приблизително≈ 880 kcal58 г въглехидрати
Spareribs
26.50
Spare Ribs — Sweet-chili lak, BBQ-saus
приблизително≈ 750 kcal35 г въглехидрати
Saté van kippendij
25.50
Chicken Satay — Satésaus, krokante ui, kroepoek
приблизително≈ 820 kcal45 г въглехидрати
Varkenshaas
26.00
Pork Tenderloin — Champignonsaus, Italiaanse marinade, paprika, ui
приблизително≈ 650 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Surf & turf (ossenhaas & gamba)
30.50
Surf & Turf — Tomaten chimichurri, aioli
приблизително≈ 680 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Seafood
Zeebaarspescatarian
27.50
Sea Bass — Aioli, groene asperge, gepofte tomaat
приблизително≈ 520 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Tonijntataki (lauwwarm)pescatarian
28.00
Tuna Tataki — Teriyaki, bosui, krokante wasabi
приблизително≈ 320 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Mediterraan vispannetjepescatarian
28.50
Mediterranean Fish Stew — Tomatensaus, chili, bosui
приблизително≈ 450 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 90
Meats
Ossenhaas 200 g
35.00
Beef Tenderloin 200g
приблизително≈ 520 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Ossenhaas 350 g
49.50
Beef Tenderloin 350g
приблизително≈ 880 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Ossenhaas 500 g
64.00
Beef Tenderloin 500g
приблизително≈ 1250 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетици
Bavette 200 g
33.00
Bavette 200g
приблизително≈ 580 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Bavette 350 g
48.00
Bavette 350g
приблизително≈ 980 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетици
Bavette 500 g
60.00
Bavette 500g
приблизително≈ 1380 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетици
Rib-eye 250 g
36.00
Rib-eye 250g
приблизително≈ 720 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Rib-eye 350 g
48.00
Rib-eye 350g
приблизително≈ 980 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетици
Vegetarisch
Vegetarische gehaktballetjesvegetarian
21.50
Vegetarian Meatballs — Tomatensaus, Parmezaanse kaas, ui, courgette, paprika
приблизително≈ 550 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 83
Groenteburgervegetarian
20.00
Veggie Burger — Gebakken ui, cheddar, cocktailsaus, tomaat, augurk
приблизително≈ 780 kcal55 г въглехидрати
Gele curryvegetarian
22.00
Yellow Curry — Bloemkool, ui, courgette, wortel, rijst, amandel, (gemarineerde kippendij €4,50)
приблизително≈ 620 kcal75 г въглехидратибалансирани 72
Vega-truffelburgervegetarian
20.00
Veggie Truffle Burger — Truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, paprika-tomaat salsa, rucola
приблизително≈ 820 kcal50 г въглехидрати
Sides
Gemengde salade*vegetarian
4.50
Mixed Salad — Koolsla, tomaat
приблизително≈ 180 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Gebakken champignons*
6.50
Fried Mushrooms — Ui, spek
приблизително≈ 220 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
Groene aspergesvegetarian
7.50
Green Asparagus — Truffelolie
приблизително≈ 140 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Haricots verts met knoflook kruidenboter *vegetarian
6.50
Green Beans
приблизително≈ 160 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Portie extra frietvegan
5.00
French Fries
приблизително≈ 450 kcal48 г въглехидрати
Sweets and Cheese
Appelcrumblevegetarian
9.00
Apple Crumble — Slagroom, vanille-ijs
приблизително≈ 650 kcal75 г въглехидратитежки 36
Pornstar martini dessertvegetarian
9.50
Cheesecake, passievrucht, witte chocolade, meringue
приблизително≈ 650 kcal55 г въглехидратитежки 26
Rockslide brownievegetarian
9.50
Vanille-ijs en pecan karamel crumble
приблизително≈ 720 kcal68 г въглехидратитежки 23
Tiramisuvegetarian
9.00
Cacao, lange vingers, Bastogne
приблизително≈ 580 kcal48 г въглехидратитежки 29
Kaasplankjevegetarian
14.00
Cheese Board — 4 soorten kaas, appelstroop, Kletzenbrood
приблизително≈ 600 kcal25 г въглехидрати
Schepijs met koekjes crumblevegetarian
2.50
Ice Cream with Crumble — Prijs per bol en keuze uit de smaken: Vanille, aardbei, mango, yoghurt bosvruchten, cookie crumble, hazelnoot praliné, chocolade
приблизително≈ 220 kcal20 г въглехидратитежки 42
Slagroom, chocoladesausvegetarian
1.00
Whipped Cream and Chocolate Sauce
приблизително≈ 120 kcal8 г въглехидрати
Mini’s
Crème brûlé van vanillevegetarian
3.75
Vanilla Crème Brûlée
приблизително≈ 280 kcal22 г въглехидратитежки 42
Blondie met passievrucht chocolade ganachevegetarian
3.75
Blondie with Passion Fruit
приблизително≈ 320 kcal30 г въглехидратитежки 42
Chocolademousse met Nutella en slagroomvegetarian
3.75
Chocolate Mousse
приблизително≈ 350 kcal25 г въглехидратитежки 42
voorgerechten
vers gebakken broodvegetarian
Freshly Baked Bread — met olijfjes, truffelmayonaise en aioli
приблизително≈ 350 kcal40 г въглехидрати
carpaccio van Black Angus
Black Angus carpaccio
приблизително≈ 280 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
gerookte zalm
smoked salmon
приблизително≈ 220 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
hoofdgerechten
Heritage Angus Striploin Steak
приблизително≈ 750 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Australische rib-eye
Australian rib-eye
приблизително≈ 850 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
bavette
приблизително≈ 600 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
mosselen in wittewijnsaus met tomaat
mussels in white wine sauce
приблизително≈ 450 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
zeebaars met garnaaltjes
sea bass with shrimp
приблизително≈ 400 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
veggieburger van de grillvegetarian
grilled veggie burger
приблизително≈ 550 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
bijgerechten
gegrilde groentenvegetarian
grilled vegetables
приблизително≈ 180 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
saladevegetarian
salad
приблизително≈ 120 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
verse frietvegetarian
french fries
приблизително≈ 450 kcal42 г въглехидрати
dessert
warme chocoladecake
warm chocolate cake
приблизително≈ 550 kcal55 г въглехидратитежки 30
huisgemaakt ijs
homemade ice cream
приблизително≈ 250 kcal22 г въглехидратитежки 42
Vooraf
vers broodvegetarian
fresh bread with truffle mayo and aioli — met olijfjes, truffelmayonaise en aioli
приблизително≈ 320 kcal30 г въглехидрати
Hollandse garnalen
Dutch shrimp
приблизително≈ 180 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Steakhouse menu
Rib-eye van Angus-runderen uit Australië
Australian Angus Rib-eye — mals, sappig en vol van smaak
приблизително≈ 750 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
bavette van Angus-runderen uit Australië
Australian Angus bavette — mals, sappig en vol van smaak
приблизително≈ 600 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Striploin steak uit Canada
Canadian Striploin steak — met een stevige bite en rijke, nootachtige smaak
приблизително≈ 680 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Tournedos van Hereford runderen uit Uruguay
Uruguayan Hereford Tournedos — graangevoerd vlees met een subtiele marmering en boterzachte structuur
приблизително≈ 580 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Dessert
vers gedraaid ijs
soft serve ice cream — in diverse smaken
приблизително≈ 220 kcal25 г въглехидратитежки 42
Sandwiches
Sandwich carpaccio “Black Angus”
14.00
Black Angus carpaccio sandwich — Truffelmayonaise, rucola, Parmezaanse kaas, pijnboompitten
приблизително≈ 520 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Sandwich krokante kipfilet
14.50
crispy chicken fillet sandwich — Caesar dressing, ei, spek, parmezaanse kaas, little gem
приблизително≈ 650 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Sandwich gerookte zalm
15.00
smoked salmon sandwich — Cocktailsaus, avocado, zoetzure komkommer, tomaat
приблизително≈ 480 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Sandwich ambachtelijke kroketten
12.50
artisanal croquette sandwich — Mosterdmayonaise
приблизително≈ 600 kcal45 г въглехидрати
Sandwich warme brie*vegetarian
14.00
warm brie sandwich — Truffelhoning, walnoot, rucola
приблизително≈ 550 kcal38 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Sandwich geroosterde kip
15.00
roasted chicken sandwich — Remouladesaus, oude kaas, tomaat, gerookt spek
приблизително≈ 620 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Sandwich smashed avocado*vegetarian
13.00
smashed avocado sandwich — Zwarte knoflook mayo, zacht gekookt ei, chilivlokken, tomaat Met gerookte zalm +3 Met serranoham + 3
приблизително≈ 450 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Salads
Salade kippendij
16.50
chicken thigh salad — Rode currymayonaise, avocado, gerookt spek, tomaat
приблизително≈ 580 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Salade gerookte zalm
17.50
smoked salmon salad — Cocktailsaus, avocado, tomaat, zoetzure komkommer
приблизително≈ 520 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Salade Burratavegetarian
14.50
Burrata salad — Tomaat, pesto, balsamico, pistache Met serrano + 3
приблизително≈ 520 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Salade ceasar
15.50
Caesar salad — Krokante kip, caesar dressing, ei, spek, parmezaanse kaas, little gem
приблизително≈ 610 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Salade carpaccio “Black Angus”
15.50
Black Angus carpaccio salad — Truffelmayonaise, rucola, Parmezaanse kaas, pijnboompitten
приблизително≈ 480 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Salade tonijn
19.50
tuna salad — Wasabimayonaise, wakame, zoet-zure groenten, gepofte tomaat, sojavinaigrette
приблизително≈ 380 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Salade zachte geitenkaas*vegetarian
15.50
soft goat cheese salad — Truffelhoning, rode biet, walnoot, druif
приблизително≈ 410 kcal24 г въглехидрати
Bread, Eggs, Soups, and Tosti’s
Brood van Piet*vegetarian
7.50
Piet's Bread — Truffelmayonaise, aioli, olijven, gerookte amandel
приблизително≈ 450 kcal35 г въглехидрати
Tosti* ham/kaas, salade
7.50
ham and cheese toastie
приблизително≈ 680 kcal48 г въглехидратибалансирани 65
Uitsmijter* ham/kaas, salade
11.50
uitsmijter
приблизително≈ 720 kcal42 г въглехидратибалансирани 65
Kreeftensoep
10.50
lobster soup — Gamba, room, bieslook, broodje
приблизително≈ 320 kcal28 г въглехидрати
Tomatensoep*
7.50
tomato soup with meatballs — Gehaktballetjes, room, bieslook, broodje
приблизително≈ 380 kcal32 г въглехидрати
Lunchplateau ’t Brandje
15.50
Lunch platter 't Brandje — Sandwich carpaccio, sandwich ambachtelijke kroket met mosterdmayonaise, salade en een tomatensoepje met gehaktballetjes.
приблизително≈ 950 kcal95 г въглехидрати
Mains
Ossenhaas
34.00
beef tenderloin — Saus naar keuze
приблизително≈ 650 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Saté van kippendij
24.00
chicken thigh satay — Satésaus, krokante ui, kroepoek
приблизително≈ 780 kcal45 г въглехидрати
Zeebaars
26.50
sea bass — Aioli, groene asperge gepofte tomaat
приблизително≈ 420 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Tonijn tataki (lauwwarm)
27.50
tuna tataki — Teriyaki, bosui, krokante wasabi
приблизително≈ 480 kcal25 г въглехидрати
Classic rundvleesburger
19.50
classic beef burger — BBQ-saus, cheddar, gerookt spek, tomaat, augurk
приблизително≈ 850 kcal55 г въглехидрати
Truffel burger
19.50
truffle burger — Truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, krokante serrano, tomaat
приблизително≈ 820 kcal52 г въглехидрати
Groenteburger*vegetarian
19.50
vegetable burger — Gebakken ui, cheddar, cocktailsaus, tomaat, augurk
приблизително≈ 710 kcal58 г въглехидратибалансирани 70
Krokante kipburger
19.50
crispy chicken burger — Parmezaanse kaas, tomatensalsa, basilicummayonaise, rucola
приблизително≈ 780 kcal55 г въглехидрати
Spareribs
25.00
Sweet-chililak, BBQ-saus
приблизително≈ 880 kcal40 г въглехидрати
Sweets and Cheese
Appelcrumble
8.50
Apple crumble — Slagroom, vanille-ijs
приблизително≈ 650 kcal75 г въглехидратитежки 30
Slofje met banketbakkersroom
8.50
Cream puff with cherries and meringue — Kersen en merengue
приблизително≈ 480 kcal55 г въглехидратитежки 36
Tiramisu
8.50
Cacao, lange vingers, Bastogne
приблизително≈ 520 kcal48 г въглехидратитежки 31
Kaasplankjevegetarian
13.00
Cheese board — 4 soorten kaas, appelstroop, Kletzenbrood
приблизително≈ 750 kcal40 г въглехидрати
Mini’s
Crème brûlée van vanille
3.50
Vanilla crème brûlée
приблизително≈ 220 kcal18 г въглехидрати
Blondie met passievrucht chocolade ganache
3.50
Blondie with passion fruit chocolate ganache
приблизително≈ 280 kcal30 г въглехидратитежки 42
Chocolademousse met Nutella en slagroom
3.50
Chocolate mousse with Nutella
приблизително≈ 310 kcal25 г въглехидратитежки 42
Това меню все още е ли вярно?
72veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Добър избор от вегетариански ястия
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Менюто включва вегетариански бургер и жълто къри с карфиол. Има също така салата с бурата и пица от бутер тесто с козе сирене.
34 вегетариански и 1 vegan ястия от общо 107
78dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Варианти с ниски въглехидрати
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менуто предлага много протеинови основни ястия като стекове и морски продукти. Месата като Ossenhaas имат 0 г въглехидрати.
55 подходящи за диабетици · 107 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Dorpstraat 27, 5504 HA Veldhoven
- Часовник
- Пон12:00–23:00Втор12:00–23:00Ср12:00–23:00Чет12:00–23:00Пет12:00–00:00Сб12:00–00:00Нед12:00–23:00Conflicting text in one section states: 'geopend van woensdag t/m zaterdag van 17:00 tot 00:00 uur en op zondag van 15:00 tot 00:00 uur. Maandag en dinsdag zijn wij gesloten.'
- Контакт
- +31408422139 reserveringen@thebrandveldhoven.nl
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brandveldhoven.nl/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 79 %