Les Saveurs du Marché
Cours de Verdun 34, 38200 Vienne
Затворено сега · отваря Ср 12:00
€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 10 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Pour l’apéro ou pas
Friture d’éperlans 100gr
fried smelts
приблизително≈ 220 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
8 Croquettes de béchamel et jambon Ibérique
9.00
ham and bechamel croquettes
приблизително≈ 480 kcal24 г въглехидрати
Sardines du Pays Basque Espagnol (conserve)
12.00
Basque sardines
приблизително≈ 210 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетици
Rillette de saumon
6.50
salmon rillettes
приблизително≈ 180 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетици
Brandade de morue
6.50
cod brandade
приблизително≈ 240 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Terrine de campagne de Pélussin Nature 190 gr
13.00
country terrine
приблизително≈ 580 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
Terrine de campagne de Pélussin 180 gr Au choix
15.00
country terrine with chestnuts, hazelnuts or mushrooms — châtaignes, noisettes ou champignons
приблизително≈ 620 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Mousse de foie de Porc 190gr
13.00
pork liver mousse
приблизително≈ 520 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Croque Monsieur au jambon truffé
12.50
truffle ham croque monsieur
приблизително≈ 550 kcal35 г въглехидрати
Les « Planches »
Planche de charcuterie
15.00
charcuterie board
приблизително≈ 650 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Planche de fromagesvegetarian
15.00
cheese board
приблизително≈ 600 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Planche mixte (Charcuterie et fromage)
16.00
mixed charcuterie and cheese board
приблизително≈ 750 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Planche de la Merpescatarian
18.50
seafood platter — Rillette de saumon, Truite fumée, calamars, Crevettes marinées au soja et Brandade de morue
приблизително≈ 550 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Les Préparations Froides
Salade Lyonnaise
14.50
Lyonnaise salad — Salade, Lardons, œuf poché, Croutons
приблизително≈ 420 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Salade Régionale
16.50
regional salad — Salade, caillette Ardhéchoise, ravioles du Royan, rigotte du Pilat et noix de Grenoble
приблизително≈ 580 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Gravlax de saumon sauce à l’Aneth et tuile de céréalespescatarian
15.00
salmon gravlax
приблизително≈ 280 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Salade d’artichauts confits, jambon cru, Grana Padano,pignons de pin,Tomates confites
18.00
artichoke salad with ham and Grana Padano
приблизително≈ 450 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Tartare de Bœuf Charolais Classique
22.00
beef tartare — Avec salade et pommes de terre grenailles
приблизително≈ 520 kcal28 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Carpaccio de Bœuf, lamelles de Grana Padano, Salade et tapenade d’olives
14.00
beef carpaccio
приблизително≈ 320 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Les Préparations Chaudes
½ Ravioles du Royans à la crème et Parmesanvegetarian
12.00
small portion of Royans ravioli
приблизително≈ 380 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Ravioles du Royans à la crème et Parmesanvegetarian
22.00
Royans ravioli with cream and parmesan
приблизително≈ 680 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Omelette naturevegetarian
8.00
plain omelette
приблизително≈ 220 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетици
Omelette au choix : Champignons ou fromagevegetarian
10.50
mushroom or cheese omelette
приблизително≈ 310 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
L’œuf Meurette au Syrah
8.50
egg Meurette
приблизително≈ 280 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Escargots en persillades et noisettes
8.00
snails with garlic and hazelnuts — Escargots de la ferme du Fongarot à Primarette (38)
приблизително≈ 210 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
Filet de poisson (selon arrivage)pescatarian
25.50
fish fillet with coconut milk — sauce lait de coco et citron vert, riz basmati et légumes du jour
приблизително≈ 580 kcal55 г въглехидратибалансирани 77
Quenelle de brochet sauce crustacés, riz Basmati et légumes du jourpescatarian
23.00
pike quenelle with shellfish sauce
приблизително≈ 620 kcal58 г въглехидратибалансирани 77
Crevettes poîlées, déglacés au whiskypescatarian
26.00
whiskey glazed shrimp — riz Basmati et légumes du jour
приблизително≈ 610 kcal56 г въглехидратибалансирани 77
Pavé de rumsteack, pommes de terre grenaille et légumes du jour
26.00
rumsteak — Sauce Roquefort, au poivre ou Béarnaise au choix
приблизително≈ 720 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Croustillant d’andouillette sauce moutarde à l’ancienne
19.50
crispy andouillette with mustard sauce
приблизително≈ 550 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Magret de canard sauce acidulée miel et poivre de séchuan
25.00
duck breast with honey and sichuan pepper
приблизително≈ 640 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Camembert au four et jambon cru
12.00
baked camembert with ham
приблизително≈ 520 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Les Fromages
Fromage blancvegetarian
3.00
Nature*, crème, fruits rouges, Fruit de la passion, Miel, Sirop d’Érables, Confiture de myrtilles ou au Sel fumé de Vendée
приблизително≈ 180 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Cervelle des Canutsvegetarian
5.00
приблизително≈ 160 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
Assiette de Trois Fromagesvegetarian
7.50
three cheese plate
приблизително≈ 450 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Les desserts
®le flottantevegetarian
6.50
île flottante
приблизително≈ 320 kcal35 г въглехидрати
Crème au chocolatvegetarian
6.50
chocolate cream
приблизително≈ 410 kcal32 г въглехидратитежки 43
Moelleux de saisonvegetarian
6.50
seasonal moelleux
приблизително≈ 380 kcal42 г въглехидратитежки 34
Flan à la noix de cocovegetarian
6.50
coconut flan
приблизително≈ 350 kcal38 г въглехидрати
Parfait glacé à la Chartreuse, et shooter de chartreusevegetarian
11.50
Chartreuse frozen parfait
приблизително≈ 480 kcal45 г въглехидратитежки 30
Pavlova du momentvegetarian
9.50
pavlova
приблизително≈ 450 kcal55 г въглехидратитежки 40
Café gourmandvegetarian
9.50
приблизително≈ 320 kcal35 г въглехидратитежки 42
Thé Gourmandvegetarian
10.50
приблизително≈ 320 kcal35 г въглехидратитежки 42
Les Coupes Glacées
2 boules de Glaces ou sorbets au choixvegetarian
6.00
ice cream or sorbet — Sorbet : Citron, Framboise, Fruit de la passion, Fraise, Pêche-verveine Glace :Vanille, Chocolat, Café, Menthe-chocolat, noisette, Caramel au beurre salé, Marron, double crème myrtille meringé
приблизително≈ 280 kcal30 г въглехидрати
La coupe fruits rougesvegetarian
11.00
red fruit ice cream sundae — 1 boule de sorbet framboise, 1 boule de sorbet fraise, 1 boule glace double crème Myrtille meringé, chantilly, coulis fruits rouge, fraises
приблизително≈ 550 kcal65 г въглехидратитежки 36
La Coupe Ardhéchoisevegetarian
11.00
Ardhéchoise ice cream sundae — 1 boule de glace marrons, 1 boule vanille, 1 boule noisette, sauce chocolat, chantilly crème de marrons et meringue
приблизително≈ 680 kcal60 г въглехидратитежки 25
La Coupe de sorbet fraîcheurvegetarian
11.00
fresh sorbet sundae — 1 boule de sorbet citron , 1 boule de Pêche-verveine, 1 boule fruits de la passion, meringue, chantilly et coulis fruits exotiques et tuile amandes
приблизително≈ 480 kcal60 г въглехидратитежки 39
La Coupe Retour du Vendée globevegetarian
11.00
Vendée globe ice cream sundae — 1 boule de glace café, 1 boule caramel beurre salé, 1 boule de vanille, sauce chocolat, crème anglaise, chantilly et spéculos
приблизително≈ 650 kcal65 г въглехидратитежки 26
Le Midi
Menu du marché
21.50
market menu — Trois entrées au choix, Trois plats chauds au choix, Assiette de trois fromages sélectionnés ou fromage blanc nature ou à la crème Ou une dizaine de desserts au choix
приблизително≈ 1200 kcal80 г въглехидрати
Това меню все още е ли вярно?
66veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Ограничени опции за вегетарианци
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Има Ravioles du Royans със сметана и омлети с гъби или сирене. Менюто включва също така чинии със сирена и различни десерти.
21 вегетариански и 0 vegan ястия от общо 49
82dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Богати протеинови предложения
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много предястия и основни ястия с нисък гликемичен индекс. Има голям избор от месо и риба.
30 подходящи за диабетици · 49 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Cours de Verdun 34, 38200 Vienne
- Часовник
- ПонзатвореноВторзатвореноСр12:00–13:15, 19:00–23:59Чет12:00–13:15, 19:00–23:59Пет12:00–13:15, 19:00–23:59Сб12:00–13:15, 19:00–23:59НедзатвореноRestaurant fermé Dimanche, lundi, mardi et jours fériés. Midi: You can arrive from 12h to 13h15. Evening: You can arrive from 19h
- Контакт
- +32474316565
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lessaveursdumarche.fr/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 95 %