назад към търсенето

Restaurant Le Jarrousset - les Barraires

les Barraires, 15300 Virargues

Затворено сега

€€€€
ОтзивРезервацияОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 15 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 15 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

Les Entrées
le farçou aux escargots de Massiac
23.00
Snail farçou — Déjà 20 ans, revu & corrigé
приблизително≈ 450 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Les asperges étuvées, morilles farcies, vin jaune & lard paysan
23.00
Steamed asparagus with stuffed morels and bacon
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Les Poissons
deux poissons au gré de la pêche & des saisonspescatarian
28.00
Seasonal fish — Pêche de bateau ou de ligne
приблизително≈ 550 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Les Viandes
Le filet de bœuf d’ici
28.00
Beef fillet — cuite à la flamme légèrement fumée au genièvre de la Pinatelle, servie bleue ou saignante
приблизително≈ 680 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
La fricassée de ris de veau, morilles & crème de Bassignac
28.00
Veal sweetbreads with morels
приблизително≈ 720 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Les Fromages
Plateau de fromages “d’ici & d’ailleurs”vegetarian
10.00
Cheese platter
приблизително≈ 400 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Les Desserts
Vanille, fraisesvegetarian
12.00
Vanilla and strawberries
приблизително≈ 350 kcal35 г въглехидратитежки 38
La tarte au chocolat Weiss enfournée à la dernière minute, sorbet fromage blanc, citronvegetarian
12.00
Chocolate tart with fromage blanc sorbet — 10 minutes d’attente
приблизително≈ 650 kcal55 г въглехидратитежки 26
Retour du Marché
Entrée, plat, fromage ou dessert
39.00
Market menu (3 courses)
приблизително≈ 1400 kcal80 г въглехидратитежки 37
Entrée, plat, fromage et dessert
44.00
Market menu (4 courses)
приблизително≈ 1700 kcal100 г въглехидратитежки 33
Polenta crémeuse, éclats de morilles & aspergesvegetarian
Creamy polenta with morels and asparagus
приблизително≈ 380 kcal35 г въглехидрати
Le filet de canette de pays, pois blonds & pousses d’épinard
Duck fillet with peas and spinach
приблизително≈ 520 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 83
Le plateau de fromages d’Auvergne & d’ailleursvegetarian
Auvergne cheese platter
приблизително≈ 400 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Feuille à feuille, fraises & crème de paysvegetarian
Strawberries and cream
приблизително≈ 320 kcal30 г въглехидрати
Formules
Promenade Gourmande
58.00
Gourmet Promenade Menu — Menu au choix à partir de la carte. Entrée, plat, plateau de fromages & dessert
приблизително≈ 1800 kcal110 г въглехидратитежки 33
Balade entre Planèze & Cézallier
78.00
Planèze & Cézallier Tasting Menu — Réservé à la table entière. Dégustation des meilleurs produits “d’ici & d’ailleurs” en huit temps
приблизително≈ 2200 kcal150 г въглехидратитежки 33
Les pieds sous la table
108.00
Wine pairing tasting menu — Réservé à la table entière. Menu confiance & dégustation de vins en complet accord avec votre menu
приблизително≈ 2800 kcal180 г въглехидратитежки 33
Tous les déjeuners du mercredi au vendredi
22.00
Lunch special menu — Réservé à la table entière. Formule : Entrée, plat, dessert & un verre de vin
приблизително≈ 1300 kcal80 г въглехидратитежки 41
Les Entrées
La terrine de foie gras
23.00
Foie gras terrine — qui s'assaisonne de Mollet, pâte de pruneaux & cerises au vinaigre
приблизително≈ 480 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
“Végétal”vegan, vegetarian
23.00
Legume plate — une assiette sublimant les légumineuses
приблизително≈ 350 kcal30 г въглехидратибалансирани 79
Les Viandes
Le veau de pays pris dans la longe
28.00
Veal loin with truffle barley — orge perlée de la Planèze à la truffe d'été
приблизително≈ 650 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Le cochon de lait de M. Pommier
28.00
Suckling pig — cuit durant de longues heures, jus court
приблизително≈ 750 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Les Desserts
Dans l'esprit d'un cookievegetarian
12.00
Cookie dessert with pistachios and cashews — pistaches, noix de cajou, framboises
приблизително≈ 600 kcal55 г въглехидратитежки 28
L'expression d'un terroirvegetarian
12.00
White chocolate and blueberry dessert — crémeux chocolat blanc, myrtilles & gentiane
приблизително≈ 500 kcal40 г въглехидратитежки 32
Retour du Marché
La courgette confite de Florian & Chloévegan, vegetarian
Confit zucchini with eggplant paste — tagstache, pâte d'aubergine & des basilics
приблизително≈ 250 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Fregola sardapescatarian
Fregola sarda with smoked fish — comme un risotto & poisson fumé, cebette & vinaigre de Caillet
приблизително≈ 600 kcal65 г въглехидратибалансирани 85
La poitrine de veau farcie aux champignons
Stuffed veal breast with mushrooms — touche de kasha & son jus court
приблизително≈ 680 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
La truite des eaux vives du Ganelpescatarian
Trout with crustacean broth — pois blond, bouillon de crustacés safrané
приблизително≈ 550 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Ganache lactée montéevegetarian
Milk ganache with poached cherry — cerise pochée & sorbet du même fruit
приблизително≈ 450 kcal35 г въглехидратитежки 34
Tarte finevegetarian
Apricot tart — l'abricot poché, cru, sorbet
приблизително≈ 400 kcal45 г въглехидрати

Това меню все още е ли вярно?

74veggie
scoreприблизително

Качествени вегетариански опции

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Менуто включва чиния с бобови растения и тиквички с патладжан. Има и шоколадова торта Weiss и плато със сирена.

13 вегетариански и 2 vegan ястия от общо 32

74dia
scoreприблизително

Богати протеинови основни ястия

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага няколко ястия с високо съдържание на протеини и ниски въглехидрати. Има голям избор от меса и риба.

14 подходящи за диабетици · 32 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
les Barraires, 15300 Virargues
Часовник
Понзатворено
Вторзатворено
Ср—
Чет—
Пет—
Сб—
Нед—
Fermer toute l'annee lundi et mardi et les soirs du dimanche et du mercredi. juillet et aout uniquement lundi et mardi. FERMETURE ANNUELLE En Janvier
Контакт
+32471201069
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-le-jarrousset.com/
Запис
пълнота 83 %, увереност 95 %

Собственик на Restaurant Le Jarrousset - les Barraires? Потвърди мястото си.