Le Collet Gourmand
Chaussée de Wavre 319, 4520 Wanze
Затворено сега · отваря Пет 12:00
BelgianFrench€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 6 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 6 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Menu
Prémices apéritives
Aperitif appetizers
приблизително≈ 450 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Frisée tiède de lotte, moules de bouchot et salicornes de mer Fleurette au balsamiquepescatarian
Monkfish and mussels salad
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 76
Millefeuille de volaille fermière Girolles et tuile croquante au romarin, sauce Madère
Chicken millefeuille with chanterelles
приблизително≈ 650 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Tournedos de filet de marcassin cuit basse température Potimarron et figues rôties, sauce Poivrade
Wild boar tournedos
приблизително≈ 720 kcal28 г въглехидратибалансирани 78
Dos de sandre sauvage poêlé Courgettes, fumet infusé à la vanille du Kivupescatarian
Pan-seared pike-perch
приблизително≈ 480 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Entremet Infiniment Pistache, myrtillesvegetarian
Pistachio and blueberry dessert
приблизително≈ 620 kcal55 г въглехидратитежки 27
Plateau de fromages de nos régions affinés au lait cruvegetarian
Regional cheese platter
приблизително≈ 550 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Le menu en 3 services (2 plats et dessert)
70.00
3-course menu
приблизително≈ 1600 kcal80 г въглехидратитежки 33
Le menu en 4 services (3 plats et dessert)
84.00
4-course menu
приблизително≈ 1900 kcal100 г въглехидратитежки 33
Le menu en 5 services (4 plats et dessert)
96.00
5-course menu
приблизително≈ 2200 kcal120 г въглехидратитежки 33
Retour du Marché
Menu en 3 services composé chaque semaine selon l'inspiration du Chef
48.00
Chef's market menu
приблизително≈ 1500 kcal80 г въглехидратитежки 40
Entrées
Escalopes de foie gras de canard de la Sauvenière déglacées au verjus
36.00
Duck foie gras
приблизително≈ 420 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Véritables croquettes aux petites grises de Zeebrugge décortiquées mainpescatarian
27.00
Cockle croquettes
приблизително≈ 380 kcal22 г въглехидрати
Millefeuille de volaille fermière et girolles, sauce Madère
27.00
Chicken millefeuille with chanterelles
приблизително≈ 450 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Carpaccio de bar sauvage aux agrumes de Sicile et pétales de bleuetpescatarian
29.00
Sea bass carpaccio
приблизително≈ 280 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Plats
Noix de ris de veau de Corrèze au sautoir, poêlée de champignons forestière
52.00
Veal sweetbreads with mushrooms
приблизително≈ 680 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Entrecôte de bœuf Eifel maturée, sauce poivre crème flambée
48.00
Ribeye steak with pepper sauce
приблизително≈ 850 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Suprême de poulet fermier de Maffe grillé au romarin
36.00
Grilled chicken supreme
приблизително≈ 520 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Duo de solettes de la Mer du Nord façon Meunièrepescatarian
36.00
Sole Meunière
приблизително≈ 580 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Desserts
Dessert du moment
15.00
Dessert of the day
приблизително≈ 550 kcal50 г въглехидратитежки 30
Dame Blanche à la vanille Bourbon et chocolat Grand Cruvegetarian
15.00
Dame Blanche
приблизително≈ 550 kcal65 г въглехидратитежки 27
Planche de fromages de nos régions affinés au lait cruvegetarian
17.00
Regional cheese platter
приблизително≈ 450 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетици
Sabayon au Champagne ou au Marsalavegetarian
17.00
Champagne or Marsala Sabayon
приблизително≈ 400 kcal30 г въглехидратитежки 40
Café ou thé gourmand accompagné de trois douceurs pâtissièresvegetarian
15.00
Gourmet coffee or tea
приблизително≈ 600 kcal70 г въглехидратитежки 28
Vinaigre balsamique Toro Albala Special Chefvegan
16.60
Balsamic vinegar — Un excellent vinaigre D.O.P. de Montilla-Moriles dans sa gamme exclusive Special Chef. Le moût de vins de PX est ajouté au vinaigre pour adoucir son goût et délivrer un balsamique aux arômes de figues et de raisins secs avec des notes de caramel salé, de café, et une acidité très fraîche. un produit tout en subtilité.
приблизително≈ 40 kcal8 г въглехидрати
La Moutardente - Moutarde "La Dijone"vegan
6.20
Dijon mustard
приблизително≈ 60 kcal3 г въглехидратиподходящи за диабетици
Gratin dauphinoisvegetarian
4.00
приблизително≈ 250 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Vinaigre balsamique blanc - G. Guistivegan
10.50
White balsamic vinegar
приблизително≈ 30 kcal6 г въглехидрати
Vinaigre balsamique à la truffevegan
16.35
Truffle balsamic vinegar
приблизително≈ 45 kcal9 г въглехидрати
La Moutardente - Moutarde "La Classik"vegan
6.20
Classic mustard
приблизително≈ 60 kcal3 г въглехидратиподходящи за диабетици
Purée de pomme-de-terrevegetarian
4.00
Mashed potatoes
приблизително≈ 200 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Pesto de basilic à la sicilienne biovegetarian
6.10
Sicilian basil pesto
приблизително≈ 120 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетици
Mousse de truite de l'Amblève fuméepescatarian
6.90
Smoked trout mousse
приблизително≈ 180 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетици
Chips piment citronvegan
3.40
Lemon chili chips
приблизително≈ 160 kcal15 г въглехидрати
Quiche lorraine 12cm
11.00
Quiche Lorraine
приблизително≈ 400 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
Quiche Lorraine 16cm
17.00
Quiche Lorraine
приблизително≈ 600 kcal30 г въглехидрати
Retour du Marché
Marinade de lotte et saumon d'Ecossepescatarian
Monkfish and salmon marinade — Melon charentais
приблизително≈ 220 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Filet pur de porc Iberico Bellota grillé
Grilled Iberico pork fillet — Au romarin et miel d'été
приблизително≈ 350 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Gros macaron aux framboises et cœur pistachevegetarian
Raspberry and pistachio macaron
приблизително≈ 250 kcal30 г въглехидрати
menu accompagné de deux verres de vins IGP
60.00
Menu with wine
приблизително≈ 1850 kcal110 г въглехидратитежки 25
Ce menu
48.00
This menu
приблизително≈ 1400 kcal90 г въглехидратитежки 29
Това меню все още е ли вярно?
61veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Ограничени вегетариански опции
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Вегетарианските избори са основно гарнитури като картофено пюре и гратен дофинуа. За десерт има Dame Blanche и Сабайон с шампанско.
16 вегетариански и 6 vegan ястия от общо 42
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Chaussée de Wavre 319, 4520 Wanze
- Часовник
- Пон—Втор—Ср—Чет12:00–13:00Пет12:00–13:00Сб12:00–13:00Нед12:00–13:00nous vous accueillons sur réservation
- Контакт
- +3285235282
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecolletgourmand.be/