Zur Goldenen Kugel - Wien, Lazarettgasse
Lazarettgasse 6, 1090 Wien
Отворено сега · до 23:00
€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 11 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Vorspeisen
2 Stück kleine Innviertler Grammelknödel
16.00
Grammelknödel — lauwarmer Chilikrautsalat, Bratensafterl
приблизително≈ 450 kcal35 г въглехидрати
Französische Zwiebelsuppe
14.00
French onion soup — knuspriges Kaspressknödel
приблизително≈ 380 kcal40 г въглехидрати
Beef Tartar (vom Rindslungenbraten handgehackt)
29.00
Beef tartare — confierter Eidotter, marinierte Eierschwammerl, Kräuteröl, Dijonsenfmayonnaise, Pastinakenchips, gebranntes Vorschussbrot
приблизително≈ 420 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Vorspeisen Pilze
Steinpilzcremesuppe aufgeschäumt
15.00
Porcini mushroom cream soup — Eierschwammerl-Erdäpfelravioli, Speckcroutons, Kerbelöl
приблизително≈ 350 kcal28 г въглехидрати
Kleine marinierte Eierschwammerl
18.00
Marinated chanterelles — Kirschparadeiser, Jungzwiebel, Prosciutto, Parmesanspäne
приблизително≈ 280 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Knusprig gebackenes, weiches Land-Ei
19.00
Baked egg with chanterelles — Selleriecreme, geschmorter Karfiol, Chili-Butterbrösel, kleine Eierschwammerl, schwarzer Sommertrüffel
приблизително≈ 320 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Traditionelle Wirtshauskultur
Gebackenes Wiener Kalbschnitzel (von der Schale)
39.00
Wiener Schnitzel — Falstaff prämiert, mit Vogerl-Erdäpfelsalat
приблизително≈ 850 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Zwiebelrostbraten rosa gegrillt (Ribeye vom Höllerschmid)
42.00
Zwiebelrostbraten — kräftige Zwiebelsauce, Braterdäpfel, hausgemachter Röstzwiebel, Fächergurkerl
приблизително≈ 780 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 72
Halbes Backhuhn „Steirisch Gourmet“ im Körbchen serviert
27.00
Roast chicken — knuspriger Petersil, Vogerl-Erdäpfelsalat
приблизително≈ 620 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Faschiertes Kalbsbutterschnitzel
29.00
Veal butter schnitzel — Erdäpfelpüree, Röstzwiebel, Bratensafterl
приблизително≈ 720 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Gesurtes Schweinsrückensteak gegrillt
29.00
Grilled pork steak — gebratenes Sommergemüse, aufgeschlagene Zitronen-Knoblauch-Kräuterbutter
приблизително≈ 650 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Sommerlich Leichtes
Saure Wurst von der Kalbspariser
15.00
Sour veal sausage — wachsweiches Ei, Essiggurkerl, roter Zwiebel, getrocknete Kirschparadeiser, Kernölmarinade
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Jakobsmuschel gebraten – Wassermelone gegrillt
23.00
Seared scallops — Meergrassalat, Wasabimayonnaise, Kräuteröl
приблизително≈ 280 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Vitello Tonnato (rosa pochiertes Kalb)
22.00
Vitello Tonnato — Thunfisch-Limettencreme, Radieschen, Kapernbeeren, Kapernrosen
приблизително≈ 350 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Spaghetti a la Vongole
16.00
Spaghetti Vongole — Weißwein, Chili, Knoblauch
приблизително≈ 550 kcal75 г въглехидрати
Ceasar Salad klassisch
15.00
Caesar Salad — Kirschparadeiser, Croutons, Parmesanspäne
приблизително≈ 380 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Innereien
Kalbsbeuschel
18.00
Veal lung stew — hausgemachter Semmelauflauf
приблизително≈ 520 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Weiße Kalbskutteln "Venezianische Art"
17.00
Veal tripe Venetian style — Paradeiserragout, geriebener Pecorino, gebranntes Vorschussbrot
приблизително≈ 450 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Duett von Hirn
29.00
Brain duet — gebacken, Vogerl-Erdäpfelsalat; geröstet mit Zwiebel und Ei, confiertes Wachtelei
приблизително≈ 680 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Nierndl geröstet
26.00
Roasted kidneys — saures Zwiebelssafterl, knuspriger Erdäpfelschmarren
приблизително≈ 580 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Kalb mal drei gebacken
32.00
Fried veal offal trio — Kopf, Bries, Leber, Vogerl-Erdäpfelmayonnaisesalat
приблизително≈ 750 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Steinpilze und Eierschwammerl
Rehschlögl rosa gebraten
39.00
Roasted venison — Morchelsauce, gebratene Schupfnudeln, Thymian-Wildsafterl
приблизително≈ 680 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Eierschwammerl-Erdäpfelravioli hausgemacht
20.00
Chanterelle potato ravioli — Baby-Blattspinat, gebratene Eierschwammerl, Steinpilzschaum
приблизително≈ 550 kcal50 г въглехидратибалансирани 69
Seezungenfilet und Oktopus gebraten
42.00
Sole and octopus — geschmorter Sellerie, Beurre Blanc mit Kräuteröl, kleine Eierschwammerl
приблизително≈ 520 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Kalbsrücken rosa gebraten
44.00
Roasted veal loin — cremige frische Nudeln, gebratene Steinpilze, schwarzer Sommertrüffel
приблизително≈ 720 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Desserts
Passionsfrucht-Creme Brulee
16.00
Passion fruit crème brûlée — Maracujaeis, Hippe
приблизително≈ 450 kcal35 г въглехидратитежки 31
Hausgemachte Powidltascherl
15.00
Plum dumplings — Nussbrösel, süßer Sauerrahm, Portweinsauce
приблизително≈ 580 kcal65 г въглехидратитежки 35
Sorbet-Variation
5.00
Sorbet variation — Marille – cremiger Marillenlikör, Zitronen-Proseccosorbet – Limoncello, Himbeer-Rosmarin – Büffelgrasvodka
приблизително≈ 280 kcal45 г въглехидратитежки 32
Hausgemachte Topfenknödel
14.00
Curd dumplings — Nussbrösel, Erdbeer-Rhabarberragout
приблизително≈ 520 kcal55 г въглехидрати
Palatschinkenduett
10.00
Palatschinken duet — mit hausgemachter Marillen- und Erdbeermarmelade
приблизително≈ 480 kcal60 г въглехидратитежки 39
Schokolade & Zitrone
18.00
Chocolate and lemon dessert — Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern, geflämmte Zitronentarte, Himbeer-Rosmarinsorbet, Fruchtgel
приблизително≈ 650 kcal60 г въглехидратитежки 26
Limoncello Tiramisu
17.00
Limettensorbet, Hippe
приблизително≈ 420 kcal45 г въглехидратитежки 32
Käse aus Jumis Käseladen
22.00
Cheese platter — heimisch und international, 5 Sorten, serviert mit Nüssen, Chutney, Feigensenf und Weintrauben
приблизително≈ 600 kcal20 г въглехидратибалансирани 70
Това меню все още е ли вярно?
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Lazarettgasse 6, 1090 Wien
- Часовник
- Пон11:00–23:00Втор11:00–23:00Ср11:00–23:00Чет11:00–23:00Пет11:00–23:00СбзатвореноНедзатворено
- Контакт
- +4314058363 lokal@zurgoldenenkugel.at
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zurgoldenenkugel.at/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 80 %
Собственик на Zur Goldenen Kugel - Wien, Lazarettgasse? Потвърди мястото си.