назад към търсенето

Buxbaum Restaurant

Grashofgasse 3 3, 1010 Wien

Затворено сега · отваря 12:00

€€€€
ОтзивРезервацияОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 11 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

Vorspeisen
BUTTERNUSS KÜRBISvegetarian
22.00
Butternut Squash and Radicchio Salad — RADICCHIO | RICOTTA | ZITRONENCHUTNEY
приблизително≈ 280 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
BUXBAUM SALATvegetarian
19.00
Buxbaum Salad — ZWETSCHKE | ZIEGENKÄSE | BUCHWEIZEN | BIRNE
приблизително≈ 320 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
POCHIERTES EI & KAVIARpescatarian
39.00
Poached Egg and Caviar — RÄUCHERLACHS | SPINAT | BUTTERMILCH 10 GRAMM BLACK IMPERIAL KAVIAR
приблизително≈ 310 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
BEEF TARTAR
29.00
Beef Tartare — GRÜNER PFEFFER | GEBEIZTER DOTTER LAUCH | SAUERTEIG TOAST
приблизително≈ 380 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
PETERSILIENSUPPEvegetarian
16.00
Parsley Soup — POLENTA | WALNUSS | GRANATAPFEL
приблизително≈ 240 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Hauptspeisen
ZANDERpescatarian
45.00
PAPRIKAKRAUT | FREGOLA | KAPERN
приблизително≈ 620 kcal55 г въглехидратибалансирани 85
KÖNIGSKRABBEpescatarian
58.00
King Crab — SPAGHETTINI | SAFRAN | DATTEL PARADEISER
приблизително≈ 680 kcal60 г въглехидратибалансирани 77
BACKERL & BAUCH VOM STROHSCHWEIN
42.00
Roasted Pork Shoulder and Belly — CHORIZO | COCOBOHNEN | PIMENTOS
приблизително≈ 850 kcal28 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Österreichische Klassiker
WIENER SCHNITZEL VOM KALB
38.00
Wiener Schnitzel — ERDÄPFEL-VOGERLSALAT PREISELBEEREN | ZITRONE
приблизително≈ 780 kcal45 г въглехидрати
EIERSCHWAMMERL A LA CREMEvegetarian
29.00
Creamed Chanterelles — WALDVIERTLER KNÖDEL | SENFKOHL | MOHN
приблизително≈ 650 kcal52 г въглехидратибалансирани 69
Dessert
POCHIERTER PFIRSICHvegetarian
15.00
Poached Peach — VANILLE | KOKOS | HIMBEERE
приблизително≈ 220 kcal32 г въглехидрати
DREIERLEI SCHOKOLADEvegetarian
15.00
Three Chocolates — SANDDORN | CASHEW
приблизително≈ 450 kcal35 г въглехидратитежки 34
KARAMELISIERTER TOPAZ APFELvegetarian
15.00
Caramelized Topaz Apple — STRUDELTEIG | ZIMT | HOLUNDERBEEREN
приблизително≈ 380 kcal48 г въглехидратитежки 43
SORBET VARIATIONvegetarian
12.00
BEEREN | CRUMBLE
приблизително≈ 280 kcal42 г въглехидратитежки 42
AFFOGATOvegetarian
8.00
ESPRESSO | VANILLEEIS
приблизително≈ 180 kcal22 г въглехидрати
COMTÉvegetarian
15.00
Comté Cheese — HIBISKUS | PEKANUSS
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
buxbaum menü
GEFLÄMMTER WELSpescatarian
Flamed Wels Catfish — PARADEISER | TRAUBE | PERLZWIEBEL
приблизително≈ 420 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
KARFIOLvegan, vegetarian
Cauliflower with Miso — SÜßKARTOFFEL | MISO | PERILLA | ERDNUSS
приблизително≈ 480 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
ROTE MEERBARBEpescatarian
Red Sea Bream — RUCOLA | PATTISON | OLIVE
приблизително≈ 380 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
REHRÜCKEN
Saddle of Venison — RÜBEN | MANGOLD | BLÄTTERTEIG
приблизително≈ 550 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
PFIRSICHvegetarian
Peach with Vanilla — VANILLE | KOKOS | HIMBEERE
приблизително≈ 320 kcal35 г въглехидрати
4-GANG
89.00
Buxbaum 4-Course Menu
приблизително≈ 2200 kcal180 г въглехидратитежки 33
5-GANG
105.00
Buxbaum 5-Course Menu
приблизително≈ 2500 kcal210 г въглехидратитежки 39
Chefs menü
POCHIERTE FIN DE CLAIREpescatarian
Poached Fin de Claire Oysters — GURKE | BLOODY MARY | PUMPERNICKEL
приблизително≈ 210 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
GEBRATENE GÄNSELEBER
Fried Goose Liver — BROMBEERE | BRIOCHE | BALSAMICO
приблизително≈ 450 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
SEEZUNGEpescatarian
Sole — VENERE REIS | ALGEN | ZITRONENBUTTER
приблизително≈ 580 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
AUSTRALIAN WAGYU STRIPLOIN
F1 JACK´S CREEK MS 6-7 ERDÄPFEL MILLE FEUILLE | ZWIEBELJUS | BUNTE KAROTTEN | BROKKOLI
приблизително≈ 850 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
3-GANG
90.00
Chef's 3-Course Menu
приблизително≈ 1600 kcal120 г въглехидратитежки 33
Special
Trüffel Focaccia
9.90
Truffle Focaccia with Roast Beef — hausgemachten Focaccias, feinster Rost Beef großzügig garniert mit delikatem Trüffel
приблизително≈ 520 kcal38 г въглехидрати
Tapas 4 Gänge
29.00
Tapas 4-Course Menu
приблизително≈ 1200 kcal90 г въглехидрати
Tapas 5 Gänge
35.00
Tapas 5-Course Menu
приблизително≈ 1400 kcal110 г въглехидратитежки 44

Това меню все още е ли вярно?

74veggie
scoreприблизително

Добри вегетариански опции

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Предлагат се магданосова супа с полаента и гъби Eierschwammerl с кнедли. За вегани има карфиол с мисо и сладки картофи в дегустационното меню.

12 вегетариански и 1 vegan ястия от общо 31

81dia
scoreприблизително

Варианти с ниски въглехидрати

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менуто предлага много протеинови ястия. Месните и рибните ястия имат нисък гликемичен индекс.

15 подходящи за диабетици · 31 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
Grashofgasse 3 3, 1010 Wien
Часовник
Пон12:00–22:00
Втор12:00–22:00
Ср12:00–22:00
Чет12:00–22:00
Пет12:00–22:00
Сб12:00–22:00
Нед12:00–22:00
Kitchen 12:00 - 14:30, 17:00 - 22:00. Lunch menu Monday to Friday 11:00 - 15:00
Контакт
+4312768226 reservierung@buxbaumrestaurant.at
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), buxbaumrestaurant.at/
Запис
пълнота 83 %, увереност 79 %

Собственик на Buxbaum Restaurant? Потвърди мястото си.