Restaurant Schnattl
Lange Gasse 40, 1080 Wien
работното време е неизвестно
€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 11 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Gedeck
4.40
Cover charge
приблизително≈ 0 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
3 Gänge
55.00
3-course menu
приблизително≈ 1800 kcal150 г въглехидратитежки 31
4 Gänge
63.00
4-course menu
приблизително≈ 2100 kcal180 г въглехидратитежки 31
Vorspeisen im Glas auf Etageren
19.00
Appetizer platter — Thunfisch, Octopus, Beef tartare, Pancetta, Mozzarella, Paradaiser
приблизително≈ 650 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Würzige Tomatensuppe
8.50
Spicy tomato soup — Ingwer & Cocos
приблизително≈ 220 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Rahmsuppe vom Maishendl
8.50
Corn-fed chicken cream soup — Safran & Wurzelgemüse
приблизително≈ 310 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Bouillon vom Rind
8.50
Beef bouillon with pancake roll — Frittatenroulade
приблизително≈ 280 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Spargelstrudelvegetarian
22.00
Asparagus strudel — Frischkäse & Heurigen Erdäpfel
приблизително≈ 750 kcal70 г въглехидратибалансирани 66
Bratwurst vom Wels
22.00
Wels bratwurst — Belugalinsen & Pecoraro Balsamico
приблизително≈ 680 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 83
Filet vom Seesaibling (Gut Dornau)pescatarian
36.00
Arctic char fillet — Graupenrisotto & Röstkarfiol
приблизително≈ 620 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Schnitte vom Rostbraten
40.00
Roast beef slice — Gratinierte Erdäpfel & Fisolen
приблизително≈ 850 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Osso bucco vom Kalb
38.00
Veal osso bucco — Risotto & Morcheln
приблизително≈ 780 kcal50 г въглехидратибалансирани 72
Duett vom Wienerwald Hirschkalb
42.00
Venison duet — Polenta & Pilze
приблизително≈ 720 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Dessertvariation a la Schnattl
18.00
Dessert variation — Schokolade, Buchteln, Erdbeerstrudel, Topfenauflauf
приблизително≈ 650 kcal85 г въглехидратитежки 42
Käseauswahl 3 Sortenvegetarian
14.00
Cheese selection
приблизително≈ 450 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
von Jumi / Josefstadt 5 Sortenvegetarian
19.00
Cheese selection
приблизително≈ 600 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Welcome/Aperitif
Maroni, Bratkartoffel & Mangalitza Grammel Schmalzbrot
8.90
Chestnut, potato and pork lard bread
приблизително≈ 420 kcal35 г въглехидрати
Auswahl an Canapés
3.90
Canapé selection
приблизително≈ 250 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
Menüs
3 Gang Menü mit Suppe
56.00
3-course menu with soup
приблизително≈ 1700 kcal140 г въглехидратитежки 31
3 Gang Menü mit Vorspeise
65.00
3-course menu with appetizer
приблизително≈ 1900 kcal160 г въглехидратитежки 31
Gedeck mit ofenwarmem Brot, Aufstrich & Buttervegetarian
4.00
Bread and butter
приблизително≈ 220 kcal25 г въглехидрати
Vorspeisen im Glas auf Etagere
Rotkrautsalat mit Äpfeln und Cranberrysvegan, vegetarian
Red cabbage salad
приблизително≈ 120 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Krebssalat mit Dillpescatarian
Lobster salad
приблизително≈ 180 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
Perlhuhn Terrine mit Sellerie
Guinea fowl terrine
приблизително≈ 210 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетици
Suppen
Topinampurcremesuppe mit Grapefruitvegetarian
6.50
Jerusalem artichoke cream soup
приблизително≈ 180 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Gebundene Ganslsuppe mit Majoran
6.50
Goose soup
приблизително≈ 150 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Consommé mit Fritattenroulade
6.50
Consommé with pancake roll
приблизително≈ 160 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Zwischengericht
Girasoli mit Trüffel und Belperknollevegetarian
11.50
Girasoli with truffle
приблизително≈ 320 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Feines Wildschweinragout mit Polenta
11.50
Wild boar ragout
приблизително≈ 380 kcal28 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Schnitte vom Saibling (Gut Dornau) auf der Haut gebraten auf Rote Rüben Graupenpescatarian
11.50
Pan-fried Arctic char
приблизително≈ 310 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 80
Hauptspeisen
Wirsing Crêpe mit Belugalinsenvegetarian
Savoy cabbage crêpe
приблизително≈ 450 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 89
Schnitte vom Kabeljau auf Urkarottenpüreepescatarian
Cod fillet
приблизително≈ 380 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 85
Hirschkeule, rosa gebraten mit Erdäpfelknödel und Kohlsprossen
Roasted venison leg
приблизително≈ 550 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 90
Nachspeise
Nachspeisevariation a la Schnattl
Dessert variation — z.B. Preiselbeerbiskotte, Apfel-Zimtschnitte, Maronibuchteln
приблизително≈ 480 kcal65 г въглехидратитежки 37
Käse
Auswahl an „Jumi“ Käse vom Brett zur Selbstbedienungvegetarian
11.50
Cheese selection
приблизително≈ 350 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Extras
Weihnachtsbäckerei von der Konditorei Kaplan
4.50
Christmas bakery
приблизително≈ 300 kcal35 г въглехидратитежки 42
Menü Optionen
3-Gang-Menü mit Suppe
49.00
3-course menu with soup
приблизително≈ 1200 kcal90 г въглехидрати
3-Gang-Menü mit Vorspeise
59.00
3-course menu with appetizer
приблизително≈ 1300 kcal95 г въглехидратитежки 41
Vorspeisen im Glas auf Etagere
Rillette von Räucheraal und Krenpescatarian
Smoked eel rillette
приблизително≈ 220 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетици
Kalbstafelspitz mit Rhabarber
Boiled veal
приблизително≈ 160 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Spargelspitzen mit Ei und Kressevegetarian
Asparagus tips with egg
приблизително≈ 180 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Suppen
Spargelschaumsuppe mit Rühreivegetarian
6.50
Asparagus foam soup
приблизително≈ 220 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Rahmsuppe vom Maishendl und Safran
6.50
Corn-fed chicken cream soup
приблизително≈ 250 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Consommé mit Bärlauch Schöberl
6.50
Consommé with dumplings
приблизително≈ 180 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Zwischengericht
Solospargel mit Sauce Hollandaisevegetarian
11.50
Asparagus with Hollandaise
приблизително≈ 320 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Gnocchi mit grünem Spargelvegetarian
11.50
Gnocchi with asparagus
приблизително≈ 410 kcal45 г въглехидрати
Hauptspeisen
Spargelstrudel mit Butterbröselvegetarian
Asparagus strudel
приблизително≈ 550 kcal60 г въглехидрати
Schollenröllchen pochiert auf jungen Erbsenpescatarian
Poached plaice rolls
приблизително≈ 420 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 84
Schnitte vom Kalbsrücken auf Spargelrisotto
Veal loin with asparagus risotto
приблизително≈ 680 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Extras
Petit fours und Pralinen
3.90
Petit fours and pralines
приблизително≈ 300 kcal30 г въглехидратитежки 42
Dinner Menü
SILVESTER
119.00
New Year's Eve Menu — 31. Dezember 2026 ab 19.00 Uhr
приблизително≈ 2200 kcal180 г въглехидратитежки 33
Horsd‘oeuvre auf Etageren
Hors d'oeuvres assortment — Kartoffelschaum mit Kaviar, Crepinette vom Perlhuhn, Jakobsmuscheln in Champagner-Aspik, Gänseleber mit Quitte, Mille Feuille mit Ziegenfrischkäse, Sellerie Panna cotta mit Blattgold, Bretonische Salzbutter, Ofenwarmes Jour Gebäck
приблизително≈ 850 kcal40 г въглехидрати
Oxtail mit Sherry
Oxtail with sherry
приблизително≈ 520 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Bisque von Flusskrebsen mit Armagnac
Crayfish bisque
приблизително≈ 280 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Filet vom Steinbutt à la nagepescatarian
Turbot à la nage — Baumkuchengalette & Spargelspitzen
приблизително≈ 580 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Lungenbraten vom Bio Rind „Colbert Art“
Beef lung roast Colbert style — mit schwarzem Trüffel aus dem Wienerwald, feinen Fisolen & Schmelzkartoffeln
приблизително≈ 720 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Käsebuffet von Jumi aus der Josefstadtvegetarian
Cheese buffet — Brotauswahl, Chutney & Nüsse
приблизително≈ 650 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
MARTINI GANSL – MENÜ
4-Gang-Menü
79.00
4-course menu
приблизително≈ 2200 kcal120 г въглехидратитежки 33
4-Gang-Menü vegetarischvegetarian
49.00
4-course vegetarian menu
приблизително≈ 1600 kcal150 г въглехидратитежки 33
Linsensalat mit Balsamicovegan, vegetarian
Lentil salad
приблизително≈ 280 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Rillette von der Weidegans und Quitten
Goose rillettes
приблизително≈ 350 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Ganslleber-Aufstrich mit grünem Pfeffer
Goose liver spread
приблизително≈ 320 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетици
Ofenwarmes Brotvegan, vegetarian
Warm bread
приблизително≈ 200 kcal35 г въглехидрати
Eingemachte Ganslsuppe mit Bröselknödel
Goose soup with dumplings
приблизително≈ 300 kcal30 г въглехидратибалансирани 66
Steirische Kürbisrahmsuppe mit Dillvegetarian
Pumpkin cream soup
приблизително≈ 250 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Mühlviertler Weidegans mit Bratensaft, Erdäpfelknödel, Rotkraut und Kohlsprossen
Roast goose
приблизително≈ 950 kcal60 г въглехидратибалансирани 70
Herbstliche Variation vom Karfiolvegetarian
Cauliflower variation
приблизително≈ 400 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Това меню все още е ли вярно?
75veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Добри вегетариански опции
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Менюто включва Girasoli с трюфели и Wirsing Crêpe с белуга леща. Има и супи от топнандър и тиква.
21 вегетариански и 3 vegan ястия от общо 70
73dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Варианти с ниски въглехидрати
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага няколко протеинови основни ястия. Има много ястия с нисък гликемичен индекс.
46 подходящи за диабетици · 71 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Lange Gasse 40, 1080 Wien
- Часовник
- все още неизвестно
- Контакт
- +436649137978 restaurant@schnattl.com
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schnattl.com/
- Запис
- пълнота 67 %, увереност 80 %