Weinhaus Stachel seit 1413
Gressengasse 1, 97070 Würzburg
Затворено сега · отваря 16:00
€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 15 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 15 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Laktosefrei - Leckeres Vorab
Kalbsconsommé mit Kräuternlactose_free
8.90
Veal Consommé
приблизително≈ 45 kcal3 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Gebratene Blutwurst an gebratenen Kartoffelscheiben und Apfelspaltenlactose_free
16.90
Fried Blood Sausage — und frisch geriebenem Meerrettich
приблизително≈ 420 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Tatar vom Rinderfilet, von Hand geschnittenlactose_free
19.90
Beef Tartare — verfeinert mit einer hausgemachten Tatarsoße, gepickelten roten Zwiebeln
приблизително≈ 310 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Laktosefrei - Blattsalate
Kleiner gemischter Salat der Saisonlactose_free, vegetarian
5.90
Mixed Seasonal Salad — in unserer Hausvinaigrette mit Gurkensalat
приблизително≈ 120 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Gemischter Salat der Saison in unserer Hausvinaigrettelactose_free, vegetarian
15.90
Mixed Seasonal Salad with Baguette — mit Gurkensalat und Baguette
приблизително≈ 320 kcal35 г въглехидратибалансирани 67
Maishähnchenbrustlactose_free
12.90
Corn-fed Chicken Breast — Ergänzung zum Salat
приблизително≈ 180 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Laktosefrei - Hauptgänge
Schweinebraten in Landbiersoßelactose_free
23.90
Roast Pork in Beer Sauce — serviert mit Kartoffelklößen und Beilagensalat
приблизително≈ 850 kcal65 г въглехидрати
Fränkischer Sauerbraten vom Rind mit Kartoffelklößen und Blaukrautlactose_free
27.90
Franconian Sauerbraten
приблизително≈ 780 kcal60 г въглехидратибалансирани 67
„Stachel Pfännle“ Schweinemedaillons, fränkische Rostbratwurstlactose_free
28.90
Pork Medallions and Sausage — knuspriger Speck, Landbiersoße und Bratkartoffeln
приблизително≈ 920 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетици
Forelle »Müllerin-Art« im Ganzenlactose_free
29.90
Trout Meuniere — serviert mit gerösteten Mandelsplittern, Salzkartoffeln
приблизително≈ 620 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Forelle »Blau« im Ganzenlactose_free
29.90
Trout Blue — serviert mit Salzkartoffeln, Wurzelsud nach Originalrezept der Stachelwirte und Sahnemeerrettich
приблизително≈ 580 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Original Wiener Schnitzel vom Kalblactose_free
31.90
Wiener Schnitzel — serviert mit lauwarmen hausgemachtem Kartoffelsalat und Preiselbeeren
приблизително≈ 880 kcal45 г въглехидрати
Zwiebelrostbraten vom Rumpsteak medium gebratenlactose_free
33.90
Zwiebelrostbraten — dazu geschmolzene Zwiebeln und Bratkartoffeln mit Speck
приблизително≈ 820 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Laktosefrei - Nachspeisen
Dreierlei hausgemachte Sorbetslactose_free, vegan
12.90
Homemade Sorbets
приблизително≈ 210 kcal40 г въглехидратитежки 32
Glutenfrei - Leckeres Vorab
Rieslingcrèmesuppegluten_free
8.90
Riesling Cream Soup
приблизително≈ 240 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Gratinierter Ziegenkäse mit zweierlei Rote Betegluten_free, vegetarian
14.90
Gratinated Goat Cheese — karamellisierten Walnüssen und glutenfreiem Brot
приблизително≈ 480 kcal28 г въглехидрати
2 Stk. Gratiniertem Ziegenkäsegluten_free, vegetarian
9.90
Gratinated Goat Cheese — Ergänzung zum Salat
приблизително≈ 320 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Glutenfrei - Hauptgänge
„Fränkisches Hochzeitsessen“ Kalbstafelspitz in Meerrettichsoßegluten_free
27.90
Veal Tafelspitz — serviert mit Preiselbeeren und Salzkartoffeln
приблизително≈ 650 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Glutenfrei - Nachspeisen
Crème brûlée von der Tonkabohnegluten_free
10.90
Tonka Bean Crème Brûlée
приблизително≈ 380 kcal28 г въглехидратитежки 41
Kinderkarte – Kids menu
Backerbsensuppevegetarian
3.20
Pea Soup
приблизително≈ 180 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 77
Kinderbratwurst mit Bratkartoffeln
6.50
Kids Sausage — children's sausage with fried potatoes
приблизително≈ 550 kcal35 г въглехидрати
Schweinemedaillon dazu Spätzle und helle Soße
12.00
Kids Pork Medallion — Pork medallion served with spaetzle and light sauce
приблизително≈ 600 kcal45 г въглехидрати
Kinderschnitzel mit Bratkartoffeln
12.00
Kids Schnitzel — Kid's schnitzel with fried potatoes
приблизително≈ 650 kcal40 г въглехидрати
1 Kloß mit Soßevegetarian
3.00
Dumpling with Sauce — 1 dumpling with sauce
приблизително≈ 250 kcal40 г въглехидратитежки 42
2 Klöße mit Soßevegetarian
5.00
Dumplings with Sauce — 2 dumpling with sauce
приблизително≈ 450 kcal70 г въглехидрати
Spätzle mit helle Soßevegetarian
4.50
Spaetzle with Sauce — Spaetzle with light sauce
приблизително≈ 400 kcal50 г въглехидрати
Eisbecher „Lilliput“vegetarian
1.80
Kids Ice Cream Sundae — 1 Kugel Vanille oder Schokolade oder Erdbeere mit Schokolinsen / 1 scoop of vanilla or chocolate or strawberry with smarties
приблизително≈ 220 kcal30 г въглехидрати
Leckeres Vorab / Starters
Kalbsconsommé mit Kräuterpfannkuchen gefüllt mit Kalbsbrät
8.90
Veal Consommé with Herb Roulade — Consommé of veal with herb roulade
приблизително≈ 280 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Hauptgänge / Main Course
Dreierlei Knödel in Edelpilzrahmsoße, Rote Bete, Parmesan und Spinatvegetarian
24.90
Dumplings in Mushroom Sauce — Bread dumplings in a creamy mushroom sauce, beetroot, parmesan and spinach
приблизително≈ 750 kcal60 г въглехидратибалансирани 65
Zweierlei gefüllte Ravioli mit Pecorino & Feige und Büffelmozzarellavegetarian
24.90
Ravioli with Fig and Mozzarella — an Salbeibutter und getrockneten Tomaten
приблизително≈ 680 kcal55 г въглехидратибалансирани 69
Nachspeisen / Dessert
Saftiger Schokoladenbrownie mit a weng was druffvegetarian
11.90
Chocolate Brownie — Chocolate brownie with mango chutney
приблизително≈ 450 kcal45 г въглехидратитежки 34
Käsevariation dazu Feigensenf, Chutney und Baguettevegetarian
14.90
Cheese Variation — Cheese variation with fig mustard, chutney and baguette
приблизително≈ 500 kcal30 г въглехидрати
Wenn gar nichts mehr reinpasstvegetarian
6.90
Dessert Duo — Kleine Créme brûlée oder Schokoladenmousse & Espresso
приблизително≈ 300 kcal25 г въглехидратитежки 42
Affogato Espresso mit einer Kugel Vanilleeisvegetarian
5.50
Affogato — Affogato espresso with a scoop of vanilla ice cream
приблизително≈ 210 kcal25 г въглехидрати
Menüs
4 Gang Überraschungsmenü
75.00
4-Course Surprise Menu — inkl. Aperitif
приблизително≈ 1800 kcal150 г въглехидратитежки 39
Empfehlung des Küchenchefs / chefs recommandation
Kräuterseitling / Rote Beete Hummus / Wasabi Erdnuss/ Terriyakivegan
14.90
King Oyster Mushroom Teriyaki — King oyster mushroom, beetroot hummus, wasabi peanut, teriyaki
приблизително≈ 280 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Kürbissüppchen Kokos / Kerne / Garnele
7.90
Pumpkin Prawn Soup — Pumpkin Soup / Coconut / Seeds / Prawn
приблизително≈ 220 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Confierte Pastinake / Safranrisotto / Kaffeelack / rote Zwiebelmarmeladevegetarian
24.90
Saffron Risotto with Parsnip — Confit parsnip, saffron risotto, coffee glaze, red onion jam
приблизително≈ 650 kcal75 г въглехидратибалансирани 68
Butterfisch / Safranrisotto / rote Zwiebelmarmelade / wilder Brokkoli
29.90
Butterfish with Saffron Risotto — Butterfish, saffron risotto / red onion jam / wild broccoli
приблизително≈ 720 kcal55 г въглехидратибалансирани 73
Lammrücken / Spitzkohl / Kartoffelzigarre / Hibiskusjus / Brombeere
34.90
Rack of Lamb — Rack of lamb / Pointed cabbage / potato cigar / hibiscus jus / blackberry
приблизително≈ 850 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Dekonstruierter Zwetschgenkuchen / Crumble / Vanillecreme Sauerrahm - Zimt Eisvegetarian
12.90
Deconstructed Plum Cake — Deconstructed Plum Cake / Crumble / Vanilla Cream Sour Cream & Cinnamon Ice Cream
приблизително≈ 550 kcal65 г въглехидратитежки 36
Това меню все още е ли вярно?
78veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Класическа немска кухня
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Менуто предлага равиоли с пекорино и смокини или шафран ризото с конфирана пастърнак. За десерт има шоколадов брауни или сорбе.
20 вегетариански и 2 vegan ястия от общо 48
70dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Богати протеинови опции
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много ястия от месо и риба. Има варианти с ниско съдържание на въглехидрати.
22 подходящи за диабетици · 48 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Gressengasse 1, 97070 Würzburg
- Часовник
- ПонзатвореноВтор16:00–23:00Ср16:00–23:00Чет16:00–23:00Пет16:00–23:00Сб11:30–23:00НедзатвореноDurchgehend warme Küche bis 21:00 Uhr
- Контакт
- +4993152770 info@weinhaus-stachel.de
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), weinhaus-stachel.de/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 80 %
Собственик на Weinhaus Stachel seit 1413? Потвърди мястото си.