terug naar zoeken

Bel Canto - Biache Saint Vaast, 6 place de la Gare

place de la Gare 6, 62118 Biache Saint Vaast

Nu open · tot 23:30

€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Menu Lyrique
Menu Lyrique
98.00
Diner + spectacle
schatting≈ 2200 kcal180 g koolhydratenzwaar 25
Kaviaar Royal Siberian Baeri
Caviar Royal Siberian Baeri en boite individuelle avec blinis maison — Individuele verpakking met huisgemaakte blinis
schatting≈ 250 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Amuse
Duo amuse van de chef
Duo de mises en bouche du chef — Duo van hapjes van de chef
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Voorgerechten
Ceviche van koningsbream
Ceviche de daurade royale à la Thaï — Thaise stijl
schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Biologisch perfect ei
Œuf bio parfait, sauce frita, brunoise de poivrons, oignons frits et pancetta — Frita-saus, paprika-brunoise, gebakken uien en pancetta
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gevuldestomaat (cœur de bœuf)vegetarian
Tomate cœur de bœuf farcie à la tapenade d’olives noires, feta au basilic et bruschetta à l’ail — Gevuld met zwarte olijventapenade, basilicumfeta en knoflookbruschetta
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisgemaakte foie gras terrine
Terrine de foie gras maison, chutney d’oignons au porto et sa brioche toastée — Portowijn-uienchutney en geroosterde brioche
schatting≈ 450 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hoofdgerechten
Gestoomde kabeljauw
Dos de cabillaud vapeur, salade d’aubergines, fumet corsé au miso rouge et tofu fumé — Auberginesalade, krachtige bouillon met rode miso en gerookte tofu
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 90
Kalfslende op lage temperatuur
Quasi de veau cuit basse température, purée de brocolis et sauce chimichurri — Broccolipurée en chimichurri-saus
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kippenfilet (gele kip)
Suprême de volaille jaune, polenta dorée à la poudre d’olives, sauce Albufera — Gouden polenta met olijfpoeder en Albufera-saus
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Risotto met cantharellenvegetarian
Risotto aux girolles, éclats de noisettes et chips de carotte pourpre — Hazelnootstukjes en paarse wortelchips
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydraten
Biefstuk "Chateaubriand"
Filet de bœuf “Chateaubriand”, sauce au poivre noir de Sarawak et pommes mitrailles — Sarawak zwarte pepersaus en krieltjes
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Assortiment rijpe kazenvegetarian
Assortiment de fromages affinés — Selectie van gerijpte kazen
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Desserts
Chocoladefinger "mendiant"
Finger au chocolat « mendiant », ganache caramel et sorbet banane — Karamelganache en bananensorbet
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 33
Abrikozencompote
Compotée d’abricot à la fève tonka, sorbet hibiscus et tuile amandes — Met tonkaboon, hibiscussorbet en amandeltuile
schatting≈ 320 kcal38 g koolhydratenzwaar 44
Pavlovavegetarian
Pavlova, déclinaison de kiwis, framboises fraîches et chantilly végétale — Variatie van kiwi, verse frambozen en plantaardige slagroom
schatting≈ 410 kcal48 g koolhydraten
Glace nougat
Nougat glacé, coulis de framboises et éclats de noisettes — Frambozencoulis en hazelnootstukjes
schatting≈ 440 kcal32 g koolhydratenzwaar 41
Overig
Kindermenu
49.00
Menu enfant — Voorgerecht, hoofdgerecht of hoofdgerecht en dessert (6-12 jaar)
schatting≈ 1100 kcal90 g koolhydratenzwaar 41
Oudjaarsavondmenu 2026
Trio amuse
Trio de mises en bouche — Gougere met kaas, anijs-slakkenkroket, gerookte zalm toast met dillecrème
schatting≈ 350 kcal28 g koolhydraten
Foie gras
255.00
Le foie gras — Foie gras met mango en rozemarijn, huisgemaakte brioche en groene salade
schatting≈ 520 kcal28 g koolhydraten
Hummer
255.00
Le homard — Krokante hummer, julienne van groenten met saffraan, bisque met gerookte paprika
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Hummer met Kaviaar
285.00
Le homard avec Caviar — Royal Siberian Baeri kaviaar 25g in individueel blikje met huisgemaakte blinis
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydraten
Kalfsvlees filet mignon
255.00
Le filet mignon de Veau — Kalfsvlees filet mignon gegaard op lage temperatuur, truffel aardappelmillefeuille en morillesaus
schatting≈ 780 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Kaasvegetarian
Le fromage — Truffel Brie de Meaux
schatting≈ 220 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Dessert
Le dessert — Drie chocolades dessert, crème anglaise en hazelnootstukjes
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenzwaar 25
Menu Lyrique
Diner + show
93.00
Diner + spectacle
schatting≈ 1800 kcal150 g koolhydratenzwaar 39
-20g supplement
40.00
-20g supplément
schatting≈ 110 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
-50g supplement
80.00
-50g supplément
schatting≈ 270 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Voorgerechten
Rundvlees pressé met foie gras
Pressé de bœuf au foie gras, compotée d’oignons au cidre et raifort — Met uiencompote met cider en mierikswortel
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zalm Label Rouge gravlaxpescatarian
Saumon label rouge gravlax, fromage frais, petits pois, menthe et coriandre — Met roomkaas, doperwten, munt en koriander
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Cassave velouté
Velouté de manioc, Ʈeuf parfait bio, pancetta (porc) croustillante et gros croutons — Biologisch perfecte eitje, krokante pancetta en grote croutons
schatting≈ 480 kcal40 g koolhydraten
Prei makivegetarian
Maki de poireau, vinaigrette sésame, gel de butternut et dentelle — Sesamvinaigrette, butternut gel en kantwerk
schatting≈ 210 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Hoofdgerechten
Skrei kabeljauw
Dos de cabillaud skrei cuit vapeur, tagliatelles à l’encre de seiche et chorizo(porc), jus d’étrilles — Gestoomde kabeljauw, inktvis tagliatelle, chorizo en krabbensap
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 81
Kalfsvlees quasi
Quasi de veau cuit basse température, purée d’épinards, grenade et jus à la sauge — Gegaard op lage temperatuur, spinaziepuree, granaatappel en saliesap
schatting≈ 510 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kip supreme
Suprême de volaille fermière, mille-feuille de pomme de terre à la truffe et réduction au porto — Truffel aardappelmillefeuille en porto-reductie
schatting≈ 720 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Geroosterde butternutvegetarian
Butternut rôti, velouté de Paris, éclats de châtaignes torréfiés, shimeji et eryngii grilles — Parijse velouté, geroosterde kastanjestukjes, gegrilde shimeji en eryngii
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Desserts
Huisgemaakte sorbetsvegan
Coupe de sorbets maison — Een beker met diverse sorbets
schatting≈ 220 kcal45 g koolhydratenzwaar 32
Victoria ananas carpacciovegan
Carpaccio d’ananas victoria façon Piña colada — Piña colada stijl
schatting≈ 280 kcal35 g koolhydratenzwaar 44
Chocolade entremet 64%
Entremet au chocolat 64% et mousse de marron de l’Ardèche — Met kastanjemousse uit de Ardèche
schatting≈ 580 kcal42 g koolhydratenzwaar 33
Bretse gepocheerde peervegetarian
Poire pochée à la bretonne, sablé et caramel au beurre salé, glace yaourt — Sablé, gezouten boterkaramel en yoghurtijs
schatting≈ 520 kcal58 g koolhydratenzwaar 41
Kazen en Dessertvegetarian
10.00
Fromages et Dessert
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

65veggie
scoreschatting

Verfijnde vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen voor risotto met cantharellen of geroosterde butternut met kastanjes. De kaart biedt ook een gevulde hartige tomaat en een assortiment rijpe kazen.

11 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 41

74dia
scoreschatting

Koolhydraatarme opties voor vlees en vis

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten met groenten. De keuze aan voorgerechten is breed en bevat veel koolhydraatarme opties.

22 diabetesvriendelijk · 41 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
place de la Gare 6, 62118 Biache Saint Vaast
Uren
ma—
di19:30–23:30
wo19:30–23:30
do19:30–23:30
vr19:30–23:30
za19:30–23:30
zo—
Sunday, Monday and mornings on request. Last opera aria at 23:30
Contact
+330147471994 neuilly@lebelcanto.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebelcanto.com/fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Bel Canto - Biache Saint Vaast, 6 place de la Gare? Claim je zaak.