Bar Jean Biarritz
rue des Halles 5, 64200 Biarritz
Nu gesloten · opent 10:30
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
ENTREES
Huîtres Marennes d'Oléronpescatarian
3.00
Huêtres Marennes d'Oléron
schatting≈ 60 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Huîtres Gillardeaupescatarian
4.50
Huêtres Gillardeau
schatting≈ 60 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Patatas bravasvegetarian
5.00
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Hamkroketten
3.00
Croquettes de jambon
schatting≈ 280 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Cassolette de parton
12.00
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 70
Viscassolettepescatarian
12.00
Cassolette de poisson
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gevulde pipirrash met kabeljauwpescatarian
12.00
Pipirrash farcis à la morue
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Baskische bouillon met eigeelvegetarian
12.00
Bouillon Basque et son jaune d'æuf
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Foie gras degustatie
15.00
Degustation de foie gras
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kokos- en gambakrokettenpescatarian
15.00
Croquetas de coco y gambas
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Geitenkaassaladevegetarian
15.00
Salade de chèvre
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gemengde salade met tonijnvinaigrette en aspergespescatarian
15.00
Salade mixte, vinaigrette de thon et asperges
schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Prise en route Mouton Bascot
15.00
schatting≈ 380 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Tomatensalade met mozzarella en basilicumvegetarian
15.00
Salade de tomates, mozzarella, basilic
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Huisgemaakte eendenvijgeletten
15.00
Ugettes de canard maison
schatting≈ 340 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Bergsaucisson
15.00
Saucisson de montagne
schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Krokante garnalenpescatarian
15.00
Crevettes craquantes
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Chipirons à la planchapescatarian
15.00
schatting≈ 210 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kaasplankvegetarian
15.00
Planche de fromage
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Charcuteriebord
15.00
Assiette de charcuterie
schatting≈ 480 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Baskische ansjovispescatarian
15.00
Anchois du Pays Basque
schatting≈ 180 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Cantabrische ansjovispescatarian
15.00
Anchois de cantabre
schatting≈ 180 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Geroosterde Camembert met broodvegetarian
15.00
Camembert rôti et son pain
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydraten
Champignonomeletvegetarian
15.00
Omelette aux champignons
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Geitengehakt
25.00
Sauté de chèvre
schatting≈ 380 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Cecir rolls + Emulsião Cremepescatarian
25.00
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Huisgemaakte foie gras
25.00
Foie gras maison
schatting≈ 450 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
100% Bellota ham
35.00
Jambon 100% Bellota
schatting≈ 320 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Caviar Ebène d'Aquitaine, 30gpescatarian
100.00
schatting≈ 160 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
VIS
Mosselen à la plancha met huisgemaakte frietjespescatarian
19.00
Moules à la plancha, frites maison
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 72
Sardines gegrild op de planchapescatarian
19.00
Sardines grillées à la plancha
schatting≈ 420 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kabeljauw « Bart sea » met eigeelpescatarian
25.00
Cabillaud « Bart sea » jaune d'æuf
schatting≈ 480 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gambas à la planchapescatarian
27.00
schatting≈ 380 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Parbada van vispescatarian
30.00
Parbada de poisson
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Lijnmeerval Provençaalse stijlpescatarian
58.00
Merlu de ligne à la provençale
schatting≈ 420 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Mosselen Provençaalse stijlpescatarian
60.00
Moules provençale
schatting≈ 520 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
VLEES
Baskisch bord
20.00
Assiette Basque (ventrèche + cou llet + frit lons + maïse maison) — Ventrèche, coullet, fritlons en huisgemaakte maïs
schatting≈ 950 kcal60 g koolhydraten
Charcuterieplank
22.00
Planche de charcuterie
schatting≈ 700 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Burger Barton
22.00
Burger Barton (steak + cheese + cheddar + lard + tomate + oignons + sauce burger) — Steak, kaas, cheddar, spek, tomaat, uien en burgersaus
schatting≈ 980 kcal55 g koolhydraten
Steak tartare
22.00
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Asopa de veu (Gravad lax)pescatarian
24.00
schatting≈ 450 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kalfssauté met room
24.00
Sauté de veau à la crème (avec pomme frites) — met frietjes
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Melslamsoufflés
27.00
Côtes d'agneau de lait
schatting≈ 650 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Entrecôte met Béarnaise saus
27.00
Entrecôte et sauce Béarnaise
schatting≈ 750 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kalfssauté met champignons
27.00
Sauté de veau aux champignons
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Suckelkalfje met saus
30.00
Cochon de lait à la sauce
schatting≈ 700 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Eendenborst met honing
30.00
Magret de canard au miel (supplément foie gras POL UIL 10€) — extra ganzenlever POL UIL 10€
schatting≈ 620 kcal18 g koolhydratenevenwichtig 66
Kalfskotelet met morieljes
36.00
Côte de veau aux morilles
schatting≈ 580 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kalfssauté met morieljes
36.00
Sauté de veau aux morilles
schatting≈ 540 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Runderkotelet
55.00
Côte de Boeuf (Pour 2 personnes) — Voor 2 personen
schatting≈ 1400 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 39
ENTREES
Oesters Marennes d'Oléronpescatarian
3.00
Huîtres Marennes d'Oléron
schatting≈ 60 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Paprika-cassettevegetarian
12.00
Cassette de poivrons
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Gevulde papillotes uit de oven
12.00
Papillotes farcis a la horno
schatting≈ 250 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Blanquette bouillon
14.00
Bouillon blanquette et son jeune et son jeune d'été — met zomergroenten
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Eendencroquettes
14.00
Crottes de canard
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gemengde saladepescatarian
15.00
Salade mixte, ventrèche de thon et asperges — met tonijnventrèche en asperges
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Huisgemaakte vleespastei in korst
15.00
Près en croûte maison
schatting≈ 400 kcal35 g koolhydraten
Salade met warme geitenkaasvegetarian
15.00
Salade de chèvre chaud
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Huisgemaakte eendenvingers
15.00
Doigts de canard maison
schatting≈ 340 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Garnalen met knoflookroompescatarian
15.00
Crevettes crème d'ail
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Chipirons a la planchapescatarian
15.00
schatting≈ 180 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Saucisson en chorizo
15.00
Saucisson et chorizo
schatting≈ 450 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Groenteomeletvegetarian
15.00
Omelette aux légumes
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Warme geitenkaasvegetarian
15.00
Chevre chaud
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Coeur volant
15.00
schatting≈ 250 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Ansjovispescatarian
15.00
Anchois
schatting≈ 140 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
100% Bellota
15.00
schatting≈ 280 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kaviaar uit Aquitanië, 30gpescatarian
55.00
Caviar d'Aquitaine, 30g
schatting≈ 100 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
VIS
Mosselen a la plancha, huisgemaakte frietjespescatarian
19.00
Moules a la plancha, frites maison
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 72
Kabeljauw met warme lucht sabayonpescatarian
22.00
Cabillaud, sabayon l'air chaud
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Barбаda de poissonpescatarian
30.00
schatting≈ 500 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Meria de ligne a rencanapescatarian
58.00
schatting≈ 520 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Tonijnfilet a la planchapescatarian
65.00
Pavé de thon à la plancha
schatting≈ 450 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
VLEES
Baskisch bord
20.00
Assiette Basque (ventrèche + cuisse + chalet + foie gras + maison salade) — Ventrèche, dij, chalet, foie gras en huisgemaakte salade
schatting≈ 750 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Pluma ibérica
22.00
Pluma ibérique
schatting≈ 480 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Asopa de veiopescatarian
24.00
Asopa de veio (Great seafood) — Uitstekende zeevruchten
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Sopa de pescadopescatarian
24.00
Sopa de pescado (fish soup) — Vissoep
schatting≈ 320 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Suckling pig
30.00
Cochon de lait — Gerecht van melkbig
schatting≈ 750 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kalfssauté met morilles
55.00
Sauté de veau aux morilles (Plat partage - 2 pers) — Deelgerecht - 2 personen
schatting≈ 1100 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Chili con Carne
14.00
schatting≈ 650 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 84
Chili con Mayo Australian 100%
18.00
schatting≈ 800 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Extra morilles-saus
18.00
Suppléments sauce morilles
schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Extra saus
18.00
Suppléments sauce au poivre, sauce bleu ou sauce béarnaise — Peper-, blauwe kaas- of Béarnaise-saus
schatting≈ 180 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Extra bijgerechtvegetarian
5.00
Suppléments salade ou légumes ou frites maison ou écrasé de pomme de terre — Sla, groenten, huisgemaakte frietjes of aardappelpuree
schatting≈ 300 kcal40 g koolhydraten
DESSERTS
Ijs - sorbets
3.00
Glaces - sorbets
schatting≈ 150 kcal25 g koolhydratenzwaar 39
Fromage de tête du bergervegetarian
11.00
Fromage de tête du berger et sa confiture de cerise noire — Met zwarte kersenconfituur
schatting≈ 350 kcal20 g koolhydraten
Mousse au chocolat
11.00
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratenzwaar 41
Baba au rhum
11.00
schatting≈ 500 kcal60 g koolhydratenzwaar 35
Huisgemaakte mousse au chocolat
11.00
Mousse au chocolat maison
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratenzwaar 41
Huisgemaakte rijstpapvegetarian
11.00
Riz au lait maison
schatting≈ 300 kcal45 g koolhydratenzwaar 39
Veau bleu basquée
11.00
Veau bleu basquée a la crème — Met room
schatting≈ 400 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Café gourmand
12.00
schatting≈ 600 kcal70 g koolhydratenzwaar 34
Tarte
12.00
Tarte ou tartes
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 41
MENU PETIT JEAN
Huisgemaakte hamburger / Gehaktsteak / Merluza Dessert
14.00
Hamburger maison / Steak haché / Merlu Dessert (1 boule de glace) — met 1 bolletje ijs
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten
ENTREES
Pupillas farcis la horno
12.00
gevulde pepers uit de oven
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
Bocadillo de jamon
12.00
ham-sandwich
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 66
Croquetas de jamon y quisilla
12.00
ham- en garnalenkroketten
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Prise en route Maison Bolland
12.00
schatting≈ 250 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Champignons sauté
12.00
Sauté de champignons
schatting≈ 150 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Kalamari sauté
12.00
Sauté de calamar
schatting≈ 210 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Eendenrillettes
12.00
Rillettes de canard
schatting≈ 350 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Saucisson de Lyon
25.00
schatting≈ 550 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Geroosterde camembert
25.00
Camembert rôti et son lard — met spek
schatting≈ 680 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Omelet met cèpes
25.00
Omelette aux cèpes
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Warme geitenkaas
25.00
Chèvre chaud
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gerolde foie gras
25.00
Foie gras roulé
schatting≈ 420 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hele foie gras
25.00
Foie gras entier
schatting≈ 450 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Caviar Ébène Aquitaine
55.00
Caviar Ébène Aquitaine, 30g — 30g
schatting≈ 160 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
VIS
Parillada de poissons
30.00
gegrilde vis selectie
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 80
Lijnmeerval à l'armoricaine
58.00
Merlu de ligne à l'armoricaine
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Plateau Mosselen en tonijn à l'armoricaine
65.00
Plateau Moules et thon à l'armoricaine
schatting≈ 600 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
VLEES
Ham Burger
22.00
Burger Jambon — gehaktsteak, sjalot, spek, tomaat, uien en burgersaus
schatting≈ 850 kcal50 g koolhydraten
Kalfsvlees Aspxa
24.00
Aspxa de veau (Great drenched)
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kalfssauté
24.00
Sauté de veau — kalfsvlees bereid met crème fraîche
schatting≈ 650 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Geroosterd zuivelvarken
30.00
Cochon de lait au four
schatting≈ 800 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Eendenborst met honing en rum
30.00
Magret de canard au miel et rum — extra foie gras per stuk: 10€
schatting≈ 650 kcal20 g koolhydratenevenwichtig 66
Entrecôte van rundvlees
55.00
Entrecôte de Boeuf
schatting≈ 800 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Klopt dit menu nog?
43veggie
scoreschatting
scoreschatting
Beperkte vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je vindt vegetarische gerechten zoals patatas bravas, omelette aux champignons en een salade van tomaten, mozzarella en basilicum. Er zijn geen vegetarische hoofdgerechten op de kaart.
14 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 128
78dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Franse gerechten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten zoals gegrilde vis en vlees. Deze opties zijn van nature laag in koolhydraten.
105 diabetesvriendelijk · 132 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- rue des Halles 5, 64200 Biarritz
- Uren
- ma10:30–02:00di10:30–02:00wo10:30–02:00do10:30–02:00vr10:30–02:00za10:30–02:00zo10:30–02:00Service continu
- Contact
- +33559248038
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), barjean-biarritz.fr/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %