terug naar zoeken

Chez Albert - Biarritz, 51, bis All. Port des Pêcheurs

Allée Port des Pêcheurs 51, bis, 64200 Biarritz

Nu gesloten · opent 19:30

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

LES FRUITS DE MER
Plateau de FRUITS de MER (1 personne)pescatarian
51.00
Seafood Platter — Huîtres, bulots, bigorneaux, crevettes roses, crevettes grises, langoustines, clams, palourdes, amandes, 1/2 tourteau
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Plateau de FRUITS de MER ROYAL (1 personne)pescatarian
98.00
Royal Seafood Platter — Huîtres, bulots, bigorneaux, crevettes roses, crevettes grises, langoustines, clams, palourdes, amandes, 1/2 tourteau, 1/2 homard
schatting≈ 850 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Assiette de FRUITS DE MERpescatarian
27.00
Seafood Plate — Huîtres, bulots, crevettes roses, langoustine, palourdes, amandes
schatting≈ 400 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Crevettes roses* de Malaisie cuites du jour (10 pièces)pescatarian
21.00
Malaysian Pink Shrimp
schatting≈ 180 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Langoustines mayonnaise (6 pièces)pescatarian
36.00
Langoustines with Mayonnaise
schatting≈ 450 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bulots à la rouille maisonpescatarian
15.00
Whelks with Rouille
schatting≈ 250 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tourteau entier mayonnaisepescatarian
24.00
Whole Brown Crab with Mayonnaise
schatting≈ 550 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
LES HUITRES
Huîtres creuses spéciales d'Isigny pleine mer n°3pescatarian
14.00
Isigny Oysters No. 3
schatting≈ 80 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Huîtres de Marennes Spéciales de Claire n°3pescatarian
16.00
Marennes Claire Oysters No. 3
schatting≈ 80 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Huîtres Ostra Regal spéciale n° 3 (Sélection Albert)pescatarian
24.00
Ostra Regal Oysters No. 3
schatting≈ 80 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Huîtres Gillardeau n°2pescatarian
26.00
Gillardeau Oysters No. 2
schatting≈ 80 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
LES ENTREES
Sardines grillées Façon Albert, sauce pil-pilpescatarian
12.00
Grilled Sardines Pil-Pil
schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Soupe de poissons Maison, croutons dorés et rouille maisonpescatarian
16.00
Homemade Fish Soup
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Truite Gravlax, crème sésame noir, gingembre confitpescatarian
18.00
Trout Gravlax
schatting≈ 300 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Foie gras de canard mi-cuit, brioche maison toastée, petite salade, éclats de poivron rouge
19.00
Duck Foie Gras
schatting≈ 480 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Cévichédé de poissons du jour, agrumes, feuille de mertensiapescatarian
18.00
Fish Ceviche
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Assiette de charcuterie affinée par Pascal Manoux
18.00
Charcuterie Board
schatting≈ 450 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Paëlla véritable aux fruits de mer sur demande (2 personnes minimum)pescatarian
54.00
Seafood Paella — langoustines, crevettes roses, moules, palourdes, amandes, chipirons, chorizo, petits pois.
schatting≈ 1200 kcal140 g koolhydraten
LES PLATS ETERNELS A LA PLANCHA
Dorade* grillée à l'espagnolepescatarian
29.00
Spanish Grilled Sea Bream
schatting≈ 450 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Belle Sole Meunière ou à la plancha du Golfe de Gascognepescatarian
36.00
Sole Meunière
schatting≈ 550 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Tronçon de turbot sauvage grillépescatarian
40.00
Grilled Turbot
schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Merlu de ligne du Pays basque, ventrèche de kintoa, coulis de piquillos accompagnés de purée de pomme de terre et de légumes de saisonpescatarian
28.00
Basque Hake with Kintoa
schatting≈ 580 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
LES PLATS DU MOMENT
Queue de lotte, cébette grillée, caviar d'aubergine et condimentspescatarian
29.00
Monkfish Tail
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Pavé de cabillaud cuisson douce, purée maison, tomate confite balsamique, coulis herbes fraiches, oignons nouveauxpescatarian
28.00
Poached Cod
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85
NOTRE PLAT SIGNATURE A PARTAGER (2 PERSONNES)
Saint-Pierre rôti au four, huile d'olive, purée et légumes de saisonpescatarian
78.00
Roasted John Dory
schatting≈ 1100 kcal50 g koolhydraten
Sole pour 2 personnes à la plancha ou meunièrepescatarian
115.00
Sole for Two
schatting≈ 1300 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
LES VIANDES (Viande de race française)
Côte de veau française cuite à basse température, purée aux herbes, brochette de tomates cerise et kintoa, sauce à la sauge
32.00
Veal Chop
schatting≈ 650 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Faux-filet à la plancha, pommes grenailles et pleurotes, salade, beurre maître d'hôtel
28.00
Sirloin Steak
schatting≈ 720 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
LES DESSERTS
Assiette de fromages fermiers du Pays Basque (chèvre, vache, brebis)vegetarian
12.00
Basque Cheese Plate
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Caillé de brebis au miel de paysvegetarian
6.00
Sheep Curd with Honey
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydraten
Salade de fruits frais, sauce Suzette, espuma de pommes vertesvegan, vegetarian
9.00
Fresh Fruit Salad
schatting≈ 180 kcal35 g koolhydratenzwaar 35
Crème renversée, croquant aux amandesvegetarian
8.00
Crème Renversée
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydratenzwaar 41
Maelloux chocolat au lait, caramel beurre salé, sorbet 4 fleursvegetarian
10.00
Chocolate Milk Dessert
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 34
Grosse profiterole au chocolat chaud, glace à la vanille de Madagascarvegetarian
10.00
Chocolate Profiterole
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenzwaar 27
La tarte aux fraises d'Albertvegetarian
10.00
Strawberry Tart
schatting≈ 410 kcal48 g koolhydratenzwaar 42
Parfait glacé au touron maison, coulis de fruits rougesvegetarian
9.00
Turron Parfait
schatting≈ 380 kcal30 g koolhydratenzwaar 41
Coupe de glace et sorbets artisanaux (3 boules) Vanille, café, pistache, rhum raisin, noisette, sorbets citron, framboise, fraise, 4 fleurs, chocolatvegetarian
9.00
Ice Cream and Sorbet
schatting≈ 320 kcal36 g koolhydratenzwaar 41

Klopt dit menu nog?

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Allée Port des Pêcheurs 51, bis, 64200 Biarritz
Uren
ma12:15–14:00, 19:30–22:00
di12:15–14:00, 19:30–22:00
wogesloten
do12:15–14:00, 19:30–22:00
vr12:15–14:00, 19:30–22:00
za12:15–14:00, 19:30–22:00
zo12:15–14:00, 19:30–22:00
Contact
+33559244384
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezalbert64.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Chez Albert - Biarritz, 51, bis All. Port des Pêcheurs? Claim je zaak.