La Table de Michel
Rue Gambetta 13, 64200 Biarritz
openingsuren nog niet bekend
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
ZEE
Gebakken tonijnfilet
29.00
Pavé de thon snacké minute — gegrilde groenten, fleur de sel
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Gebakken tonijnfilet met verse gebakken ganzenlever
35.00
Pavé de thon snacké minute et son foie gras frais poêlé — gegrilde groenten, fleur de sel
schatting≈ 620 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gegrilde Maigre 'plancha'
26.00
Dos de maigre grillé "plancha" — abrikoos-vierge, kruidentaboulé
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85
Gepelde wilde gamba's
29.00
Gambas sauvage décortiquées — romig citroensap, wilde rijst
schatting≈ 520 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 81
LAND
Gegrilde gerijpte biefstuk 'plancha'
29.00
Filet de bœuf maturé grillé "plancha" — gebakken aardappelen, salade
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gegrilde gerijpte biefstuk 'plancha' met verse gebakken ganzenlever
35.00
Filet de bœuf maturé grillé "plancha" et son foie gras frais poêlé — gebakken aardappelen, salade
schatting≈ 880 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Italiaanse steak tartare van rundvlees
22.00
Steak tartare de bœuf à l'italienne — gebakken aardappelen, salade
schatting≈ 580 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
1/2 geroosterde Chalosses eendenborst
24.00
1/2 magret de Chalosses rôti — met romige Baskische polenta
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
GRILLADES voor 2 personen, met gebakken aardappelen en salade
Geroosterde melisschapenbout
54.00
Gigot d'agneau de lait rôtie — bradenjus met rozemarijn
schatting≈ 750 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Langzaam gegaarde varkenskotelet
44.00
Côte de Cochon cuisson lente
schatting≈ 820 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kalfskotelet
54.00
Côte de Veau de lait
schatting≈ 680 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Extra gerijpte rundvleesrib
65.00
Côte de Bœuf Maturée Extra
schatting≈ 850 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk
KAZEN (2)
Baskisch schapenkaas plankjevegetarian
9.00
Ardoise de brebis Basque — zwarte kersenconfituur
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Plankje lokale kazenvegetarian
14.00
Ardoise de fromages du pays — selectie van Baskische schapen-, geiten- en blauwe kaas
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
DESSERTS
Baskische cake met room van Maison Pariés
7.00
Gâteau Basque à la crème de la Maison Pariés (2.4.6)
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 39
Baskische cake met citrusvruchten
9.00
Gâteau Basque aux agrumes — sinaasijsijs, slagroom
schatting≈ 510 kcal50 g koolhydratenzwaar 32
Chocolate mousse
9.00
Mousse au chocolat — hazelnoot crunch
schatting≈ 480 kcal30 g koolhydratenzwaar 40
Aardbeiensoep
10.00
Soupe de fraise — aardbeienijs
schatting≈ 310 kcal40 g koolhydraten
Baba au rhum
10.00
ruim gedrenkt in rum
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 43
Palet Breton als pavlova met rode vruchten
9.00
Palet Breton comme une pavlova aux fruits rouges (6.2.4.1)
schatting≈ 520 kcal50 g koolhydratenzwaar 31
IJSCUPJE'S
Café ou chocolat liégeois
10.00
Koffie of chocolade liégeois
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 31
Fraises Melba
10.00
Aardbeien Melba
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydraten
IJSCREMES EN SORBETS
IJS EN SORBETS
6.00
GLACES ET SORBETS (Parfums : Vanille, Chocolat, café, fraise, rhum-raisin, orange, citron ...) — Smaak: Vanille, chocolade, koffie, aardbei, rum-rozijn, sinaasappel, citroen...
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydraten
OM TE DELEN OF NIET...
Plankje Manoux ham
14.00
Ardoise de jambon de la maison Manoux — Fijne rijpe plakjes
schatting≈ 320 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Plankje Baskische charcuterie
22.00
Ardoise de charcuteries du Pays basque — Selectie van lokale producten
schatting≈ 550 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Plankje foie gras uit de Landes
28.00
Ardoise de foie gras des Landes — Huisgemaakte foie gras, hart van sucrine sla
schatting≈ 480 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sardinillas van huis Arosteguy
14.00
Sardinillas de la maison Arosteguy — Olijfolie, Espelette peper
schatting≈ 280 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Huisgemaakte tonijnrillettes
9.00
Rillettes de thon maison — Geserveerd met toast
schatting≈ 350 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gegratineerde messen met Bayonne ham
12.00
Couteaux gratinés au jambon de Bayonne
schatting≈ 220 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gravlax van Pyreneeënforel
14.00
Gravlax de truite des Pyrénées — Citrusvruchten, yuzu gel
schatting≈ 210 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
SALADES EN CRUDITÉS
Meloengaspacho
11.00
Gaspacho de melon, jambon séché, pickles oignon — Gedroogde ham, uienpickles
schatting≈ 180 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Tataki van St Jean tonijn
16.00
Tataki de thon de St Jean aux sésames — Met sesamzaadjes
schatting≈ 240 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Carpaccio van lokale tomaatvegetarian
9.00
Carpaccio de Tomate "d'ici",huile d'olive et basilic. Copeaux parmesan — Olijfolie, basilicum en parmesaanvlokken
schatting≈ 160 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ceviche van maigre
14.00
Ceviche de maigre, coco et citron vert. — Kokos en limoen
schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Frisse salade
11.00
Salade fraîcheur — Romige komkommer met munt, tomaat, forelgravlax, paprika
schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
De grote saladevegetarian
19.00
La grande salade — Lokale tomaat, groene salade, feta, paprika, lente-ui, hazelnootstukjes
schatting≈ 320 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
ZEEVRUCHTEN
POGET oester N° 4pescatarian
16.00
Huîtra POGET N° 4
schatting≈ 80 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
POGET oester n°3pescatarian
19.00
Huîtra POGET n°3
schatting≈ 70 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Verse “Ayaba” garnalen
14.00
Crevettes fraîches “Ayaba” et sa mayonnaise — Met mayonaise
schatting≈ 260 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Pittige bulots
11.00
Bulots épicés et son Aioli — Met aioli
schatting≈ 240 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Assiette de fruits de Merpescatarian
24.00
4 oesters, 4 "Ayaba" garnalen, wulkjes
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
KINDERMENU
Kindermenu
12.00
Plat Enfant — tot 12 jaar
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65
MIDDAGSUGGESTIE
Suggestie van de dag
La suggestion du midi — zie krijgbord
schatting≈ 700 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 73
Klopt dit menu nog?
30veggie
scoreschatting
scoreschatting
Beperkte vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit een carpaccio van tomaat of de grote salade met feta. Voor het hoofdgerecht zijn er alleen kaasplanken met Baskische schapenkaas of lokale kazen.
4 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 43
77dia
scoreschatting
scoreschatting
Franse keuken met veel eiwit
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel vlees- en visgerechten met groenten. De meeste hoofdgerechten zijn koolhydraatarm.
32 diabetesvriendelijk · 43 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Rue Gambetta 13, 64200 Biarritz
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33524330306 contact@latabledemichel.fr
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latabledemichel.fr/
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %