terug naar zoeken

Frenchie Biarritz

av. de l⁄impératrice 52, 64200 BIARRITZ

Nu gesloten · opent 19:30

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

ENTREES
Crudo van rode tonijn uit Saint-Jean-de-Luz
24.00
CRUDO DE THON ROUGE DE LIGNE DE SAINT-JEAN-DE-LUZ — Aardbeien, komkommergranité & shiso
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Veldtomaten als een Panzanella (v)vegetarian
18.00
TOMATES DE PLEIN CHAMPS COMME UNE PANZANELLA (v) — Kersen, tomatenwater & basilicum
schatting≈ 310 kcal35 g koolhydraten
Courgettebloemen
23.00
FLEURS DE COURGETTE — Fijne garnalenfarce, bisque & gesabayeerde gerookte boter
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Huisgemaakte Pâté en Croûte
22.00
PÂTÉ EN CROÛTE MAISON — Foie gras, Kintoa varken, Espelette-peper, girolles & abrikozenchutney
schatting≈ 520 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
HOOFDGERECHTEN
Toro
35.00
TTORO — Visserssoep uit Saint-Jean-de-Luz, Grand Roux maïspanisse, Espelette-rouille
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Agnolotti met gerookte aubergine (v)vegetarian
28.00
AGNOLOTTI À L’AUBERGINE FUMÉE (v) — Ricotta, pijnboompitten en kappertjes
schatting≈ 580 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 69
Geconfijte Banka forel
32.00
TRUITE DE BANKA CONFITE — Pil pil-saus, zoetzure paprika's & Kalamata olijven
schatting≈ 510 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gevogelte van Maison Garat
34.00
VOLAILLE DE LA MAISON GARAT — Met marjolein, verse maïspolenta met combava & cherrytomaten
schatting≈ 620 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
OM TE DELEN
Andalusische Retinta rundvleesrib
120.00
CÔTE DE BØUF ANDALOUSE RETINTA — Chimichurri-saus of Bearnaise met vlierbloesem
schatting≈ 1100 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Geroosterd zuigvarken
130.00
COCHON DE LAIT RÔTI — Taloa 'taco-stijl', pico de gallo met verbena, habanero-condiment & perzik
schatting≈ 1400 kcal110 g koolhydratenzwaar 30
Barbecue rode tonijn uit Saint-Jean-de-Luz
98.00
THON ROUGE DE SAINT-JEAN-DE-LUZ AU BARBECUE — Ansjovis- & rozemarijncondiment, tomatenvierge-saus
schatting≈ 850 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
KAZEN
Schaapkaasplateau van Benat
18.00
ASSIETTE DE FROMAGE DE BREBIS DE CHEZ BENAT — Tomme de Mille Fleur, Brique de Virginie, gerookte blauwe kaas
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
DESSERTS
Aardbeien van Ferme d'Etchelecu (v)vegetarian
16.00
FRAISES DE LA FERME D’ETCHELECU (v) — Mille-feuille van gekaramelliseerde arlettes, pistachecrème
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 36
Txokola (v)vegetarian
15.00
Warm-koud, vanille-ijs
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratenzwaar 33
Blancmange (v)vegetarian
14.00
BLANC MANGÉ (v) — Frambozen en crème anglaise met zuring
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
BRUNCH MENU
Voorgerechten- en hartige buffet
buffet d’entrées et gourmandises salées — Ontdek ons buffet met voorgerechten en hartige lekkernijen in het atrium
schatting≈ 600 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 69
Geconfijte Kintoa varkensschouder
Echine de cochon Kintoa confite aux épices, pomme de terres tapées à l’ail et au romarin, jus de cochon au vinaigre de Barolo — Kruidig, geplette aardappelen met knoflook en rozemarijn, Barolo azijn jus
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Gerookte auberginevegan
Aubergine fumée & laquée à la japonaise, condiments kumquat et ail noir — Japanse glazuur, kumquat en zwarte knoflook
schatting≈ 350 kcal28 g koolhydraten
Dessertbuffet
buffet de desserts — Geniet van ons dessertbuffet als zoete afsluiting van uw brunch
schatting≈ 700 kcal85 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

71veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier agnolotti met gerookte aubergine en een panzanella van tomaten bestellen. Voor veganisten is er de Japanse glazuur aubergine bij het brunchmenu.

6 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 19

73dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatarme opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten. De Truite de Banka Confite en Thon Rouge au Barbecue bevatten weinig koolhydraten.

9 diabetesvriendelijk · 19 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
av. de l⁄impératrice 52, 64200 BIARRITZ
Uren
ma19:30–22:00
di19:30–22:00
wo19:30–22:00
do19:30–22:00
vr19:30–22:00
za19:30–22:00
zo12:30–15:00, 19:30–22:00
Brunch Sunday 12:30pm/3pm
Contact
+33559413320
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), frenchie-biarritz.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Frenchie Biarritz? Claim je zaak.