terug naar zoeken

Pluma Biarritz

Place Bellevue 5, 64200 Biarritz

openingsuren nog niet bekend

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

HAPJES...
Jamón Cebo de Campo
24.00
Brood met tomaat
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydraten
Krokante Chipirones
16.00
CHIPIRONES CRUJIENTES — Gember- en citroenmayonaise
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tacos
16.00
Rode tonijn tartar, gele anticucho, pecorino
schatting≈ 310 kcal28 g koolhydraten
Txisto Dog
12.00
Txistorra, gekonfijte uienketchup, piquillos, gekonfijte ui
schatting≈ 450 kcal32 g koolhydraten
Sucrine Sla
12.00
LECHUGA SUCRINE — Baguave, avocado, maïs, cocktailsaus
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Beenmerg
14.00
TUÉTANO — Geroosterd, zout en peper
schatting≈ 350 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Lente Groenten
12.00
VERDURAS DE PRIMAVERA — Anchoa mayonaise, Parmezaan crumble
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Kroketten
14.00
CROQUETAS — Gerijpt rundvlees Txuleta
schatting≈ 420 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Panko Kip
14.00
POLLO PANKO — Curryzout, teriyakisaus
schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Chupitos
10.00
Aardappelen, sesam mayonaise en katsuboshi
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydraten
Gerookte Aubergine Kaviaar
13.00
CAVIAR DE BERENJENA AHUMADA — Yoghurt, gember en koriander, pitabrood
schatting≈ 310 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gelakeerde Harten
14.00
CORAZONES LACADOS — Gegrilde eendenspiesen, yakitori saus
schatting≈ 340 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijk
VAN DE GRILL
Iberico Varkenspluma
29.00
PLUMA DE CERDO IBÉRICO
schatting≈ 650 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Baskische Varkenslende
24.00
AGUJA DE CERDO VASCO
schatting≈ 580 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Rundvlees Filet
26.00
FILETE DE VAC
schatting≈ 480 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Angus Prime Entrecote
42.00
ENTRECOT ANGUS PRIME
schatting≈ 720 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Zuidwestelijke Eendenborst
29.00
MAGRET DE PATO DEL SUROESTE COCINADO CON HUESO — Gegaard met bot
schatting≈ 610 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Bijgerechten
6.00
GUARNICIONES — Verse frieten / Puree / Romeinse sla, Caesar dressing / Rijst met amandelen / Wokgroenten met sesam
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten
VERS
Cobb Salade
22.00
ENSALADA COBB — Kip, ui, bacon, Baskische blauwe kaas
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Sperziebonensalade
19.00
ENSALADA DE JUDÍAS VERDES — Strainerella, pesto, pistache en Parmezaan
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
DORADA CRUDA MARINADApescatarian
22.00
Komkommer en groene shiso, tomaten-ponzu
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
TOMAAT EN ZADEN SALADEvegetarian
15.00
ENSALADA DE TOMATE Y SEMILLAS — Amandelen, zwarte olijven en feta
schatting≈ 310 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
MIDDAGMENU
Daggerecht
21.00
Plato del día
schatting≈ 650 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 73
Dagdessert
9.00
Postre del día
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 34
Gerecht, dessert en koffie
29.00
Plato, postre y café
schatting≈ 1100 kcal95 g koolhydratenzwaar 41
JUNIOR
PLUMA JUNIOR
14.00
Vlees of kabeljauw, frietjes of sperziebonen, een bolletje ijs of suikerspin
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydraten
GERECHTEN
KIP CORDON BLEU
25.00
CORDON BLEU DE POLLO — Ham, Ossau-Iraty, salade
schatting≈ 680 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
SMASH BURGER
23.00
Rundvlees, Ossau-Iraty kaas, sesamketchup, frietjes
schatting≈ 920 kcal60 g koolhydraten
RUNDERTARTAAR
25.00
TARTAR DE TERNERA — Gerookte rode chili, frietjes, cocktailsaus
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten
EENDENFILET
28.00
FILETE DE PATO — Lágrimas del tigre stijl, wokgroenten met sesam
schatting≈ 580 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
GEGRILDE KABELJAUWpescatarian
29.00
MERLUZA A LA PLANCHA — Tom yum stijl, kokos en citroengras, rijst met amandelen
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
RODE MUISSTEAK
34.00
STEAK DE RATÓN AL ROJO — Frietjes met sesam en katsuboshi
schatting≈ 850 kcal50 g koolhydraten
GEGRILDE ZEERUBApescatarian
36.00
LUBINA A LA PARRILLA — Vinaigrette van cherrytomaten en olijven
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
RAVIOLIvegetarian
24.00
RAVIOLIS — Pecorino en peper, bereid in salieboter
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65
DESSERTS
KAZENvegetarian
14.00
QUESOS — Baskische blauwe kaas en Ossau-Iraty
schatting≈ 420 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
PAVLOVA MET EXOTISCH FRUITvegetarian
12.00
PAVLOVA DE FRUTAS EXÓTICAS
schatting≈ 520 kcal65 g koolhydratenzwaar 37
AARDBEIEN MET SLAGROOM, SORBET EN SUIKERSPINvegetarian
12.00
FRESAS CON NATA, SORBETE Y ALGODÓN DE AZÚCAR
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 33
GEKARAMELISEERDE TORRAJA, VANILLE-IJSvegetarian
12.00
TORRAJA CARAMELIZADA, HELADO DE VANILLINA
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 30
GRANE CRU CHOCOLADESOUFFLÉ, KOFFIE-IJSvegetarian
16.00
SOUFFLÉ DE CHOCOLATE GRANE CRU, HELADO DE CAFÉ
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratenzwaar 31
GROTE MELK SUNDAE OM TE DELENvegetarian
24.00
SUNDAE GRANDE DE LECHE A COMPARTIR — Sauzen en toppings
schatting≈ 1200 kcal140 g koolhydratenzwaar 32
Ijsjes en sorbetsvegetarian
3.00
HELADOS Y SORBETES
schatting≈ 180 kcal25 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

51veggie
scoreschatting

Enkele vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier ravioli met pecorino en peper bestellen. Er zijn ook vegetarische voorgerechten zoals gerookte auberginekaviaar en een tomaat-zaadjessalade. De kaart bevat veel vlees en vis.

9 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 41

88dia
scoreschatting

Koolhydraatarm grillen en verse salades

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel gegrild vlees en vis zonder koolhydraten. De verse salades zijn goede bijgerechten.

22 diabetesvriendelijk · 41 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Place Bellevue 5, 64200 Biarritz
Uren
nog niet bekend
Contact
+330559518669 restaurant@plumabiarritz.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-cafedeparis-biarritz.com/views/fr/restaurant.html
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Pluma Biarritz? Claim je zaak.