Restauracja Nowy Świat Bielsko-Biała
11 Listopada 25/23, 43-300 Bielsko-Biała
Nu gesloten · opent 11:00
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
SPECIALITEITEN
Octopus Provence
OŚMIORNICA PO PROWANSALSKU — Geserveerd op gegrilde courgette, ui en paprika met geroosterde aardappelen
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 90
Ossenhaas steak
STEK Z POLĘDWICY WOŁOWEJ — Steenzwammensaus/pepersaus
schatting≈ 750 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Pierogi met eend
PIEROGI Z KACZKĄ — Geserveerd met steenzwammensaus
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydraten
Voorgerechten
Gerookte rundertartaar
54.00
PODWĘDZANY TATAR Z POLĘDWICY WOŁOWEJ PRZYRZĄDZANY WG NASZEJ RECEPTURY — Bereid volgens ons eigen recept
schatting≈ 320 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Sashimi van ossenhaas
48.00
SASHIMI Z POLĘDWICY WOŁOWEJ, PRAŻONY CZOSNEK, TRUSKAWKA, SZCZYPIOREK — Geroosterde knoflook, aardbei, bieslook
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Haring – Matias Royal
36.00
ŚLEDŹ – MATIAS KRÓLEWSKI W TŁUCZONYM PIEPRZU — In gekruiste zwarte peper
schatting≈ 350 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Soepen
Traditionele bouillon
24.00
TRADYCYJNY ROSÓŁ Z MAKARONEM I MIĘSEM — Met pasta en vlees
schatting≈ 300 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Żurek Bielski
29.00
żurek bielski z pieczywem — Traditionele Poolse zure melksoep met gerookte spek en brood
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydraten
Tomatenroomsoep
26.00
KREM Z POMIDORÓW Z RYŻEM I BAZYLIĄ — Met rijst en basilicum
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydraten
Salades
Salade met geitenkaasvegetarian
48.00
SAŁATKA Z KOZIM SEREM I MALINOWYM WINEGRET, SELEKCJA ŚWIEŻYCH SAŁAT, BURAK, ORZECH WŁOSKI, ŚWIEŻE OWOCE — Frambozenvinaigrette, verse sla, biet, walnoot, vers fruit
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 67
Garnalensalade
48.00
SAŁATKA Z KREWETKAMI | MANGO | SZALOTKA | PEPPADEW | OGÓREK ZIELONY | POMIDORKI KOKTAJLOWE | CIASTO FILO | SOS SPICY MANGO — Mango, sjalot, peppadew, komkommer, cherrytomaat, filodeeg, pittige mangosaus
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydraten
Pierogi
Pierogi met eend
59.00
PIEROGI Z KACZKĄ, SOS BOROWIKOWY — Gevuld met eend en steenzwammensaus
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydraten
Hoofdgerechten
Eend 'Barbarie'
89.00
Kaczka „barbarie” PIEczona w pomarańczach i likierze Cointreau z kluskami śląskimi i buraczkami — Gebakken in sinaasappel en Cointreau, met Silezische knoedels en bietjes
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten
Gekookt rundvlees
89.00
Wyborna sztuka mięsa w sosie koperkowym z puree i buraczkami — In dillesaus met puree en bietjes
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Varkensribbetjes
69.00
żeberka wieprzowe w sosie śliwkowym bbq | ziemniak pieczony | kapusta, fenkuł, cebula, mięta — In pruimen-BBQ-saus, gebakken aardappel, kool, venkel, ui, munt
schatting≈ 850 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 66
Kalfskotelet panko
99.00
Kotlec cielęcy panierowany w panko | Kapusta zasamżana z boczkiem | Puree zmieniaczane — Gebakken kool met spek, aardappelpuree
schatting≈ 720 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Rib-Eye Black Angus
229.00
RIB – EYE Black Agnus — Steenzwammensaus/pepersaus
schatting≈ 900 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Bijgerechten voor steaks
16.00
DODATKI DO STEKÓW | STEAK EXTRAS — Frieten, gebakken aardappelen, truffelpuree, Italiaanse salade
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydraten
Pasta
Speciale Lasagne 50 lagen
59.00
Speciale Lasagne 50 warstw, domowy makaron, sos bolognese, provolone dolce, parmezan — Huisgemaakte pasta, bolognese, provolone dolce, parmezaan
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 67
Spaghetti 'aglio e olio'
75.00
Spaghetti „aglio e olio” z krewetkami królewskimi i pomidorkami, seler naciowy — Met gamba's, cherrytomaatjes en bleekselderij
schatting≈ 650 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 77
Spaghetti Carbonara
59.00
Spaghetti carbonara, pancetta, pecorino romano, jajko — met pancetta, pecorino romano en ei
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Vis en zeevruchten
Octopus Provençaal
169.00
Ośmiornica po prowansalsku na grillowanej cukinii, cebuli i papryce z pieczonymi ziemniakami — op gegrilde courgette, ui en paprika met gebakken aardappelen
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Snoekbaars
89.00
Sandacz | salsa mango, mięta, szalotka, chili | puree z buraka | stek z kalafiora, fasolka szparagowa — mangosalsa, munt, sjalot, chili, bietenpuree, bloemkoolsteak en sperziebonen
schatting≈ 420 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 95
Heilbot
95.00
HALIBUT | RISOTTO SZAFRANOWE, GROSZEK CUKROWY — met saffraanrisotto en sneeuwerwten
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Koningsgarnalen
99.00
Krewetki królewskie smażone z czosnkiem i ziołami | pomidorki koktajlowe — gebakken met knoflook en kruiden, met cherrytomaatjes
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Voor twee personen
Octopus Provençaal & Koningsgarnalen
249.00
ośmiornica po prowansalsku, krewetki królewskie smażone z czosnkiem | sałata włoska — met knoflook, cherrytomaatjes en Italiaanse sla
schatting≈ 1100 kcal40 g koolhydraten
Pizza
Margheritavegetarian
29.00
BIO Pelatti tomaten, Mozzarella Fior di Latte, basilicum, Grana Padano DOP, extra vergine olijfolie
schatting≈ 800 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 75
Salame Piccante
39.00
Salame picante — BIO Pelatti tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Salami Ventricina Piccante, Salsiccia Piccante
schatting≈ 950 kcal80 g koolhydraten
Cotto e Funghi
36.00
BIO Pelatti tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Cotto (gekookte Italiaanse ham), champignons, rode ui
schatting≈ 880 kcal82 g koolhydratenevenwichtig 66
Quattro Formaggivegetarian
45.00
BIO Pelatti tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Gorgonzola, Asiago PDO, Grana Padano DOP, gekarameliseerde walnoten
schatting≈ 1050 kcal75 g koolhydraten
Salumi Italiani
44.00
BIO Pelatti tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Cotto, Salami Napoli, Salami Ventricina Piccante
schatting≈ 980 kcal80 g koolhydraten
Nduja
42.00
BIO Pelatti tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Nduja, Mascarpone, zwarte olijven, rode ui
schatting≈ 920 kcal78 g koolhydraten
Frutti di Mare
48.00
BIO Pelatti tomaten, Mozzarella Fior di Latte, mosselen, garnalen, inktvis, knoflookchips, peterselie
schatting≈ 850 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 73
Parma
48.00
BIO Pelatti tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Prosciutto di Parma, verse rucola, cherrytomaatjes, Grana Padano
schatting≈ 880 kcal82 g koolhydratenevenwichtig 66
Chicken Nuggets
39.00
BIO Pelatti tomaten, Mozzarella Fior di Latte, kipnuggets, Belgische frietjes
schatting≈ 1200 kcal110 g koolhydraten
Desserts
IJs met 'peper'
28.00
Lody z „pieprzem” — peperijs geserveerd met ananas
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 35
Baskische Cheesecake
34.00
Kremowy sernik baskijski waniliowy — romige vanille cheesecake
schatting≈ 450 kcal38 g koolhydratenzwaar 38
Crème Brûlée
28.00
Créme brulée z marakują — met passievrucht
schatting≈ 380 kcal30 g koolhydratenzwaar 41
Pistachesoufflé
32.00
Suflet pistacjowy | wisnia — met kers
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratenzwaar 42
Klopt dit menu nog?
75dia
scoreschatting
scoreschatting
Eiwitrijke hoofdgerechten en zeevruchten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Het menu biedt diverse vlees- en visgerechten met weinig koolhydraten. De steaks en gegrilde zeevruchten zijn goede keuzes.
13 diabetesvriendelijk · 39 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- 11 Listopada 25/23, 43-300 Bielsko-Biała
- Uren
- ma11:00–22:00di11:00–22:00wo11:00–22:00do11:00–22:00vr11:00–22:00za11:00–22:00zo12:00–18:00
- Contact
- +48338166690 poczta@nowy-swiat.com
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nowy-swiat.com/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %
Eigenaar van Restauracja Nowy Świat Bielsko-Biała? Claim je zaak.