El Fogon de Beni - Múgica y Butrón
Múgica y Butrón 5, 48007 Bilbao
Nu gesloten · opent 13:00
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
MENÚ 1
MENÚ 1
45.00
Bladerdeeg gevuld met paddenstoelen en eend met zoetzure saus, Montadito van inktvis met kokkels
schatting≈ 1100 kcal65 g koolhydratenzwaar 43
MENÚ 2
MENÚ 2
57.00
Millefeuille van geroosterde seizoensgroenten met foie gras en wijnkaramel, Zeebarsmedaillons in groene saus
schatting≈ 1200 kcal50 g koolhydraten
MENÚ CONCERTADO 1
MENÚ CONCERTADO 1
34.00
Inclusief: voorgerechten, hoofdgerecht, dessert, brood en wijn
schatting≈ 1600 kcal110 g koolhydratenzwaar 25
Romige rijst met groenten en champignons met Roquefortvegetarian
Arroz meloso de verduras y champiñones al Roquefort — Voorgerecht om te delen
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73
Sla met spinazie en noten met gekarameliseerde geitenkaas en balsamicovegetarian
Ensalada de lechugas, espinacas y frutos secos con queso de cabra caramelizado al aceto balsámico — Voorgerecht om te delen
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Eierenpan met gulas en gamba's
Sartenes de huevos con gulas y langostinos — Voorgerecht om te delen
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gestoofde wang met paddenstoelen, krokante aardappel en wortel
Carrillera estofada con hongos y su crujiente patata y zanahoria — Keuze hoofdgerecht
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gebakken dorade met refrito, escalibada groenten en uien-couscouspescatarian
Dorada al horno con su refrito y escalibada de verduras con Cous-Cous de cebolla — Keuze hoofdgerecht
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85
Gekarameliseerde tortilla met vanillesausvegetarian
Tortija caramelizada con salsa de vainilla — Dessert
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 37
Rijstpudding met rood fruitcompotevegetarian
Copa de arroz con leche y compota de frutos rojos — Dessert
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydratenzwaar 42
MENÚ CONCERTADO 2
MENÚ CONCERTADO 2
36.00
Inclusief: voorgerechten, hoofdgerecht, dessert, brood en wijn
schatting≈ 1700 kcal120 g koolhydratenzwaar 25
Slabouquet met pesto, ingelegde kwartel en spekjes
Bouquet de lechugas al pesto con codorniz escabechada y lardones de bacón — Voorgerecht om te delen
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gefrituurde variatie (kroketten, villarois en calamares) met aioli
Fritos variados (croquetas, villarois y rabas) con ali-oli rebajado — Voorgerecht om te delen
schatting≈ 600 kcal40 g koolhydraten
Roerei met paddenstoelen en gulas à la Vizcaína
Revuelto de setas y gulas a la Vizcaína — Voorgerecht om te delen
schatting≈ 300 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Secreto Ibérico met portcrème, appelcompote en noten
Secreto ibérico con crema de oporto y compota de manzana y frutos secos — Keuze hoofdgerecht
schatting≈ 620 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 69
Kabeljauw gevuld met gerookte zalm, zeevruchtensaus en krokante preipescatarian
Merluza rellena de salmón ahumado con salsa de marisco y crujiente de puerro — Keuze hoofdgerecht
schatting≈ 520 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Tarta San Marcos met bosvruchtencoulisvegetarian
Tarta San Marcos con coulis de frutos del bosque — Dessert
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenzwaar 30
Huisgemaakte Goxuavegetarian
Goxua casera — Dessert
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 30
MENÚ 3
MENÚ 3
39.00
Inclusief: voorgerechten, hoofdgerecht, dessert, brood en wijn
schatting≈ 1600 kcal110 g koolhydratenzwaar 25
Assortiment Ibéricos met uienbroodjes
Surtido de Ibéricos con sus panecillos de cebolla — Voorgerecht om te delen
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Sla van zoetzuur gebakken paddenstoelenvegetarian
Ensalada de setas salteadas agridulces con piñones y sésamo — met pijnboompitten en sesam
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Romige zeevruchtenrisottopescatarian
Risotto cremoso de frutos del mar al Idiazabal — met Idiazabal kaas
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten
Eendenmaggret met Port
Magret de pato al Oporto con uvas y lardones de bacon — met druiven en baconreepjes
schatting≈ 680 kcal25 g koolhydraten
Geroosterde zeebaars met groene peperpescatarian
Lubina asada a la pimienta verde y su patata panadera — met patata panadera
schatting≈ 520 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Tiramisù taartvegetarian
Tarta Tiramisú con salsa Toffe — met toppingsaus van toffee
schatting≈ 550 kcal48 g koolhydratenzwaar 27
Ambachtelijke Quesada Pasiegavegetarian
Quesada pasiega artesana con helado de canela — met kaneelis
schatting≈ 620 kcal42 g koolhydratenzwaar 24
MENÚ ESPECIAL 1
SPECIAAL MENU 1
30.00
MENÚ ESPECIAL 1 — Inclusief: voorgerechten, hoofdgerecht, dessert, brood en wijn
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 25
Eendenmi-cuit
Micuit de pato con sus confituras y pan de nueces y pasas — met confiture, walnoot- en rozijnenbrood
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Prei met Arbequina vinaigrettevegan
Puerros con vinagreta de Arbequina y habitas — met tuinbonen
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Iberico Secreto met Port
Secreto ibérico al Oporto con frutos secos y patatas — met noten en aardappelen
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Piquillo pepers uit Lodosapescatarian
Piquillos de Lodosa rellenos de bacalao y langostinos con salsa de marisco — gevuld met kabeljauw en gamba's met zeevruchtensaus
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Romige roerei van paddenstoelen en gulas
Revuelto cremoso de hongos, setas y gulas — Segundo a elegir
schatting≈ 320 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Ambachtelijke Quesada Pasiegavegetarian
Quesada Pasiega artesana — Postre
schatting≈ 480 kcal32 g koolhydratenzwaar 37
MENÚ ESPECIAL 2
SPECIAAL MENU 2
30.00
MENÚ ESPECIAL 2 — Inclusief: voorgerechten, hoofdgerecht, dessert, brood en wijn
schatting≈ 1700 kcal110 g koolhydratenzwaar 20
Kroketten van Iberico paletilla
Croquetas de paletilla ibérica — Entremeses para compartir
schatting≈ 350 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kabeljauw gevuld met ham en kaas
Merluza rellena de jamón y queso a la Vizcaína — à la Vizcaína
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Ossenhaas met groene peper
Solomillo a la pimienta verde con patatas — met aardappelen
schatting≈ 650 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gekarameliseerde rijstpapvegetarian
Arroz con leche caramelizado — Postre
schatting≈ 380 kcal52 g koolhydratenzwaar 38
Ambachtelijke Quesadavegetarian
Quesada artesana con toffe — met toffee
schatting≈ 540 kcal38 g koolhydratenzwaar 27
Klopt dit menu nog?
70dia
scoreschatting
scoreschatting
Eiwitrijke hoofdgerechten en voorgerechten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt diverse proteïne-opties. Veel hoofdgerechten bevatten aardappelen of rijst.
19 diabetesvriendelijk · 40 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Múgica y Butrón 5, 48007 Bilbao
- Uren
- ma—di13:00–15:30wo13:00–15:30do13:00–15:30vr13:00–15:30za13:00–15:30zo13:00–15:30Noches: con cita previa para grupos a partir de 6 personas.
- Contact
- +944132983
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restauranteelfogondebeni.com
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %
Eigenaar van El Fogon de Beni - Múgica y Butrón? Claim je zaak.