Brasserie Olivier
Emmaplein 2, 3722 AD Bilthoven
Nu open · tot 18:00
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 7 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 18 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
SWEETS
Huisgemaakte appeltaart
7.00
Homemade apple pie
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 40
Carrotcake (Holtkamp)
7.00
Carrot cake
schatting≈ 520 kcal60 g koolhydratenzwaar 31
Hazelnoot Karameltaart (Holtkamp)
7.00
Hazelnut caramel cake
schatting≈ 580 kcal50 g koolhydratenzwaar 26
Slagroom
1.00
Whipped cream
schatting≈ 120 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Slagroomtruffels (2) Holtkamp
5.00
Whipped cream truffles
schatting≈ 300 kcal20 g koolhydratenzwaar 42
SOEP huisgemaakt
Dagsoep
8.25
Soup of the day
schatting≈ 250 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tomatensoep
7.95
Tomato soup
schatting≈ 180 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
BROODJES (ciabatta|lt bol|meergranen)
Krabsalade
10.50
Crab salad sandwich — ei | dille
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Tonijnsalade
11.50
Tuna salad sandwich — tomaat | sla
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Capresevegetarian
10.50
Caprese sandwich — mozzarella | tomaat | pesto
schatting≈ 620 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Pulled Pork
12.75
Pulled pork sandwich — koolsalade
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydraten
Carpaccio
12.75
Carpaccio sandwich — Parmezaan | wasabi mayonaise
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
OLIVIERS SPECIALS
Club Olivier kippendij
14.50
Club sandwich with chicken thigh — sla | tomaat | ei | toast
schatting≈ 750 kcal50 g koolhydraten
Boulette
12.00
Meatball in gravy with bread — gehaktbal in jus | brood
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydraten
Oliviers New Burger
14.50
Olivier New Burger — belegd met alle classics
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Burratavegetarian
12.00
Burrata with guacamole and chili — guacamole | gekarameliseerde ui | crispy chili | brood
schatting≈ 620 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
CROQUETTEN (met brood)
2 x Bourgondische rundvleescroquetten
12.00
Beef croquettes
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydraten
2 x Garnalencroquetten (Holtkamp)
15.00
Shrimp croquettes
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydraten
TWAALFUURTjes
Classique
16.50
Classique Lunch Set — Dagsoepje | rundvleescroquette, brood | tonijnsalade, brood
schatting≈ 1100 kcal90 g koolhydratenzwaar 42
La Mer
17.50
La Mer Lunch Set — Dagsoepje | garnalencroquette, brood | krabsalade, brood
schatting≈ 1050 kcal85 g koolhydratenzwaar 39
PITA'S
Hummusvegan
9.75
Hummus pita — gegrilde courgette | Ras el Hanout
schatting≈ 480 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 76
Gerookte zalm
12.75
Smoked salmon pita — guacamole | dille
schatting≈ 510 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69
Greenpeezvegetarian
11.50
Green pea pita — guacamole | ei | crispy chili | gegrilde tomaatjes
schatting≈ 460 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
TOSTI'S
Ham | kaas
7.95
Ham and cheese toastie
schatting≈ 580 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Oliviervegetarian
8.95
Olivier cheese toastie — oude kaas | avocado | mangochutney | desembrood
schatting≈ 620 kcal46 g koolhydratenevenwichtig 69
Rendang (vega)vegetarian
8.75
Veggie Rendang toastie — desembrood
schatting≈ 550 kcal44 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Pom (vega) licht pittigvegetarian
8.75
Pom veggie toastie — desembrood
schatting≈ 530 kcal44 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
EIERGERECHTEN
Brioche | roerei | gerookte zalm | dille
12.75
Brioche with scrambled eggs and smoked salmon
schatting≈ 610 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Spiegeleieren | broodvegetarian
9.50
Fried eggs with bread
schatting≈ 420 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Extra's: Kaas | ham | spek
1.50
Egg dish extras
schatting≈ 110 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
SALADES
Salade Olivierpescatarian
17.95
Olivier Salad — gerookte zalm | gerookte paling | Hollandse garnalen
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Ceasar Salade (kippendij of gamba's)
17.50
Caesar Salad — avocado | ei | ansjovis | Parmezaan | croutons
schatting≈ 680 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Griekse saladevegetarian
13.50
Greek salad — Feta | brood
schatting≈ 540 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
THE LARGE LITTLE LUNCH ETAGEÈRE
THE LARGE LITTLE LUNCH ETAGEÈRE 2p
37.50
Large Little Lunch Etageère — gerookte zalm - mozzarella | tomaat | pesto - parma ham - guacamole - hummus - rundvleescroquet - brood
schatting≈ 1400 kcal110 g koolhydratenzwaar 30
OLIVIERS CLASSICS
Black Angus biefstuk
22.50
Black Angus steak with fries — frites | sla | kruidenboter
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Kipsaté 2
21.25
Chicken satay with fries — frites | salade | kroepoek
schatting≈ 820 kcal62 g koolhydraten
Wentelteefjes met kaneel en suiker/fruitvegetarian
8.75
French toast with cinnamon and sugar
schatting≈ 520 kcal65 g koolhydratenzwaar 43
PANNEKOEKEN (Oliviers beroemde recept)
Naturelvegetarian
9.50
Plain pancake
schatting≈ 410 kcal58 g koolhydraten
kaas/spek/appel, kaneel, suiker
2.50
Pancakes with toppings
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydraten
SIDES
Frites | mayonaisevegetarian
4.50
Fries with mayonnaise
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydraten
Zoete aardappelfrites | truffelmayovegetarian
6.50
Sweet potato fries with truffle mayo
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydraten
Mayonaise | ketchup | pesto
0.50
Condiments
schatting≈ 60 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kleine groene saladevegetarian, vegan
3.50
Small green salad
schatting≈ 80 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Klopt dit menu nog?
81dia
scoreschatting
scoreschatting
Eiwitrijke salades en eiergerechten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Het menu biedt veel koolhydraatarme opties zoals de Salade Olivier en Caesar Salade. Er zijn diverse broodkeuzes voor de broodjes.
20 diabetesvriendelijk · 43 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Emmaplein 2, 3722 AD Bilthoven
- Uren
- mageslotendi09:00–18:00wo09:00–18:00do09:00–18:00vr09:00–21:00za09:00–18:00zo10:00–18:00
- Contact
- +310302291152
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserieolivier.nl/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 100 %