terug naar zoeken

Mauritshoeve

Maartensdijkseweg 9, 3723 MC Bilthoven

Nu gesloten · opent vr 11:00

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 8 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 17 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Wisselende soep
Soup of the day
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gerookte zalm
Smoked salmon — met mierikswortelmayonaise en wakame
schatting≈ 220 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Runder carpaccio
Beef carpaccio — met pestomayonaise, broad beans en Grana Padano Padano
schatting≈ 310 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kip gyoza
Chicken gyoza — met Aziatische 'kaviaar'
schatting≈ 280 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bietencarpacciovegetarian
Beetroot carpaccio — met geitenkaas en balsamico
schatting≈ 240 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Proef de Mauritshoeve
Tasting menu — selectie van lekkernijen vanaf 2 pers. te bestellen
schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydraten
Broodmandjevegetarian
Bread basket — met roomboter en dip
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydraten
Maaltijd salades
Salade Geitenkaasvegetarian
Goat cheese salad — met honing croutons en wisselend garnituur
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Salade zalm
Salmon salad — met mierikswortelmayonaise, croutons en wisselend garnituur
schatting≈ 580 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Salade carpaccio
Carpaccio salad — met pestomayonaise, croutons en wisselend garnituur
schatting≈ 620 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Hoofdgerechten
Sate van kipdij
Chicken satay — met atjar, kroepoek en satésaus
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Steak
met chimichurri
schatting≈ 600 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Botervis
Butter fish — met dragonsaus
schatting≈ 520 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Hamburger
dubbele runderburger uienringen, bacon, augurk en cheddarsaus
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten
XXL carpaccio
XXL beef carpaccio — grote variant van het voorgerecht
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gegratineerde gnocchivegetarian
Gratinated gnocchi — met stracciatella, doperwten en pompoensaliesaus
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydraten
Desserts
Frambozen cheesecakevegetarian
Raspberry cheesecake — met een bol ijs
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenzwaar 26
Dame blanchevegetarian
vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenzwaar 27
Sorbetvegan
met vers fruit, sorbetijs en bruiswater
schatting≈ 220 kcal35 g koolhydratenzwaar 35
Kaasplankjevegetarian
Cheese board
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kinderijsjevegetarian
Kids ice cream — Twee bollen vanille-ijs met spikkels, een hoorntje en slagroom
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydratenzwaar 40
Assortiment bonbonsvegetarian
Bonbon assortment — Zes stuks
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
LUNCH
Broodje tonijnsalade
Tuna salad sandwich — met een gekookt ei
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Broodje geitenkaasvegetarian
Goat cheese sandwich — met honing
schatting≈ 420 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Broodje carpaccio
Carpaccio sandwich — met pestomayonaise en Grana padano
schatting≈ 510 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk
12- uurtje
12-hour lunch platter — Soepje, kroket, broodje kaas & huzarensalade
schatting≈ 1100 kcal95 g koolhydraten
Broodje met twee kroketten
Croquette sandwich — met mosterd
schatting≈ 620 kcal48 g koolhydraten
Broodje met oesterzwam kroketten'de Clique'vegetarian
Oyster mushroom croquette sandwich — met pestomayonaise
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydraten
Uitsmijter
met keuze uit spek, ham en/of kaas
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Panini
Ham and cheese panini — ham/kaas
schatting≈ 480 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kindergerechten
Kroket of frikadel
Kids croquette or frikandel — Met frietjes, salade en appelmoes
schatting≈ 650 kcal65 g koolhydraten
Mini burgertje met kaas
Kids mini burger — Met frietjes, salade en appelmoes
schatting≈ 680 kcal62 g koolhydraten
Kipnuggets
Kids chicken nuggets — Met frietjes, salade en appelmoes
schatting≈ 720 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65
Bakje groenten: komkommer & tomaatvegan
Kids vegetable bowl
schatting≈ 40 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pannenkoeken
Pannenkoeken
2.50
Pancakes — de pannenkoeken zijn ook gluten en/of lactose vrij te verkrijgen
schatting≈ 350 kcal50 g koolhydraten
Kinderpannenkoek
Kids pancake — met speeltje
schatting≈ 220 kcal30 g koolhydraten
Naturelvegetarian
Plain pancake
schatting≈ 280 kcal40 g koolhydraten
Enkel garnituur
Pancake with single topping — enkel is bijvoorbeeld alleen kaas
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydraten
Dubbel garnituur
Pancake with double topping — dubbel is bijvoorbeeld ham/kaas
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydraten
Triple garnituur
Pancake with triple topping
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydraten
Quattro garnituur
Pancake with quadruple topping
schatting≈ 850 kcal95 g koolhydraten
Poffertjesvegetarian
kleine of grote portie poffertjes met poedersuiker en boter
schatting≈ 600 kcal70 g koolhydratenzwaar 41
Borrelkaart
Bitterballen
(acht stuks)
schatting≈ 640 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Kaas tengelsvegetarian
Cheese sticks — (acht stuks)
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kipkrokantjes
Crispy chicken — (acht stuks)
schatting≈ 520 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gemengde warme hapjes
Mixed warm appetizers — (negen stuks)
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Oesterzwam bitterballen 'de clique'vegetarian
Oyster mushroom bitterballen — (acht stuks)
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Nacho'svegetarian
Nachos — met guacamole, tomatensalsa en cheddarsaus
schatting≈ 950 kcal75 g koolhydraten
Bakje olijvenvegan
Olives
schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Bakje nootjesvegan
Mixed nuts
schatting≈ 200 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Klopt dit menu nog?

78dia
scoreschatting

Koolhydraatbewuste keuzes in Mauritshoeve

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt diverse koolhydraatarme opties. De steak en botervis zijn goede hoofdgerechten.

25 diabetesvriendelijk · 50 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Maartensdijkseweg 9, 3723 MC Bilthoven
Uren
magesloten
digesloten
wo11:00–20:00
do11:00–20:00
vr11:00–20:00
za11:00–20:00
zo10:00–20:00
Tijdelijk maandag & dinsdag gesloten. Keuken geopend vanaf 12:00 uur. Na 20:00 uur nemen wij geen nieuwe gasten meer aan
Contact
+31346212018 restaurant@mauritshoeve.nl
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mauritshoeve.nl/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 84 %

Eigenaar van Mauritshoeve? Claim je zaak.