Strandhalle Binz
Strandpromenade 5, 18609 Binz
openingsuren nog niet bekend
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
SOEPEN
Peer-knolselderijkreumesoep
10.60
Birnen-Selleriecremesupppe — met selderijstro, croutons en een toefje slagroom
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bouillabaisse des Nordens
24.50
met tonijn-aioli en geroosterd brood — als hoofdgerecht
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Bouillabaisse des Nordens
15.60
met tonijn-aioli en geroosterd brood — als klein voorgerecht
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydraten
VORSMAAKJES
Bio-slakken
17.60
Bio-Weinbergschnecken — klassiek met kruidenboter in de oven gebakken
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Getruffelde geitenkaasvegetarian
18.80
Getrüffelter Ziegenfrischkäse — op gebakken rucola met koolzaadhoning en roze peperkrokant
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zelfgerookte zalmreepjes
18.80
Streifchen vom selbstgeräucherten Lachs — op aardappelcrème met huisgemaakte appel-roomkaas en gebakken witbroodchips
schatting≈ 450 kcal28 g koolhydraten
Caesar Salad
14.20
Unser Cäsar Salat — met knapperige spekjes, croutons en Parmezaanse kaas — Klein
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Caesar Salad
18.80
Unser Cäsar Salat — met knapperige spekjes, croutons en Parmezaanse kaas — Groot
schatting≈ 500 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gebakken champignonsvegetarian
14.50
Gebackene Champignons — met knoflook-basilicumsaus
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Twee soorten "Vitello"
19.60
Zweierlei „Vitello“ — klassiek met tonijnsaus en met limoenvinaigrette, radijsbladpesto en tomatenrucola
schatting≈ 320 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Klein Menu
Peer-knolselderijkreumesoep
Birnen-Selleriecremesuppe
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kabeljauw met aardappel-rozemarijnkorst
Dorsch unter der Kartoffel-Rosmarinkruste auf Spitzkohl und Senf-Basilikumsauce — op spitskool met mosterd-basilicumsaus
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Gekaramelliseerde appelstapelvegetarian
Caramelisierter Scheiterhaufen von Äpfeln mit Vanilleeis — met vanille-ijs
schatting≈ 480 kcal65 g koolhydratenzwaar 37
Klein Menu
47.50
Kleines Menü — Peer-knolselderijsoep, kabeljauw met aardappelkorst, gekaramelliseerde appels
schatting≈ 1280 kcal122 g koolhydratenzwaar 34
VLEES
"Edel-Labskaus"
32.20
„Edel-Labskaus“ Medaillons vom Kalbsrücken in Jus mit Kräutermatjestatar und Spiegelei auf rote Beete-Kartoffelstampf, Gewürzgurke — kalfslende-medaillons in jus met kruidige majong-tartaar, spiegelei op bieten-aardappelpuree en augurk
schatting≈ 680 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Poschritzer boerenpan
18.80
Poschritzer Bauernpfanne — twee Wienerworstjes in bierbeslag, gebakken aardappelen, augurken en remoulade
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Paillard van kalfslende
26.80
Paillard vom Kalbsrücken auf Rucolasalat in Tomatenvinaigrette, Kräuterpesto und Preiselbeersenf, Pinienkerne, Parmesan (auf Wunsch Baguette) — op rucola met tomatenvinaigrette, kruidenpesto, veenbessenmosterd, pijnboompitten en Parmezaan
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kalfsllever met kalfsjuz
26.80
Kalbsleber mit Kalbsjus auf Kartoffelstampf, gebackene Zwiebelringe, Apfelkompott nach „Oma's Rezept“ und Preiselbeersenf — op aardappelpuree, gebakken uienringen, appelcompote en veenbessenmosterd
schatting≈ 620 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 65
Origineel Wiener Schnitzel
32.60
Original Wiener Schnitzel mit Mecklenburger-Kartoffelsalat, Gurkensalat und Preiselbecreme — met Mecklenburger aardappelsalade, komkommersalade en veenbessenroom
schatting≈ 780 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Huisgemaakt zuurvlees
24.20
Selbstgemachtes Sauerfleisch vom gepökelten Eisbein mit Remouladensauce und Bratkartoffeln, Salatbouquet — van gezouten varkensschenkel met remouladesaus, gebakken aardappelen en saladebouquet
schatting≈ 720 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gesmoorde runderwangen "Irish Beef"
33.60
Geschmormtes Rinderbäckchen vom „Irish Beef“ mit Preiselbeerjus und Ingwermöhren auf Kartoffel-Sellerie-Püree — met veenbessenjus en gemberwortelen op aardappel-knolselderijpuree
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
VIS
Gebakken kabeljauw in tempura-bierbeslag
26.40
Backfisch vom Kabeljau im Tempura-Bierteig — met dille-remouladesaus, gebakken aardappelen en kleine komkommersalade
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Variatie van Matjes "Nordisch"
22.80
Variation von Matjes „nordisch“ aus eigener Fertigstellung — wasabi-gember, gekleurde peper, mediterraan, curry en kruidenmatjes-tartaar, met gebakken aardappelen
schatting≈ 680 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Ingelegde gebakken haring
18.50
Eingelegter Brathering — met komkommersalade, gebakken aardappelen en remouladesaus
schatting≈ 620 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Zarzuela
32.80
„Zarzuela“ canarischer Eintopf mit Fischen- und Meeresfrüchten in Tomaten-Safran-Sauce — Canarische vis- en zeevruchtenstoofpot in tomaat-saffraansaus met Papas Arrugadas en mojo verde/rojo
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Zelfgerookte zalmreepjes
28.80
Zwei selbstgeräucherte Lachsstremme — op mierikswortelpuree met appel-roomkaas, kruidenpesto, veenbessencrème en broodnootjes
schatting≈ 610 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 73
Kabeljauw met aardappel-rozemarijnkorst
28.80
Dorsch unter der Kartoffel-Rosmarinkruste — op spitskool Wittower art met mosterd-basilicumsaus
schatting≈ 580 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Lothars-lievelingsgerecht
27.80
„Lothars“-Leibgericht — Kabeljauw met aardappel-erwtenstamp, krokante uitjes en mosterd-roomsaus
schatting≈ 640 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Klopt dit menu nog?
38veggie
scoreschatting
scoreschatting
Beperkte vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Er zijn geen vegetarische hoofdgerechten. Je kunt kiezen voor gebakken champignons, getruffelde geitenkaas of een dessert van gekaramelliseerde appels.
3 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 28
73dia
scoreschatting
scoreschatting
Eiwitrijke gerechten en vis
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel proteïne-gebaseerde hoofdgerechten met matige koolhydraten. Er zijn diverse visopties en vleesgerechten beschikbaar.
20 diabetesvriendelijk · 28 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Strandpromenade 5, 18609 Binz
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +493839331564
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), strandhalle-binz.de/