De Staet
Markt 1, 5531 BA Bladel
Nu gesloten · opent ma 10:00
bareten€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 7 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 18 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
GEBAK
APPELGEBAKvegetarian
4.00
Apple Pastry
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydraten
MONCHOUvegetarian
4.50
Monchou Pastry
schatting≈ 310 kcal30 g koolhydraten
BORRELBITES
MINI LOEMPIA
5.00
Mini Spring Rolls — 6 stuks, chilisaus
schatting≈ 360 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijk
BITTERGARNITUUR KLEIN
7.50
Mixed Snack Platter Small — Gemengde snacks, chilisaus en mayo, 8 stuks
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydraten
BITTERGARNITUUR GROOT
13.00
Mixed Snack Platter Large — Gemengde snacks, chilisaus en mayo, 16 stuks
schatting≈ 1300 kcal90 g koolhydratenzwaar 34
BOURGONDISCHE BITTERBAL KLEIN
9.50
Beef Croquette Small — Mosterd, 6 stuks
schatting≈ 540 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
BOURGONDISCHE BITTERBAL GROOT
18.00
Beef Croquette Large — Mosterd, 12 stuks
schatting≈ 1080 kcal48 g koolhydraten
YAKITORI SPIESJES
11.00
Yakitori Skewers — Malse kipspiesjes, chilisaus, 6 stuks
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
CHORIZOKROKETJES
10.00
Chorizo Croquettes — Licht pittige romige kroket, mosterdmayo, 6 stuks
schatting≈ 580 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijk
TRUFFELKROKETJESvegetarian
11.00
Truffle Croquettes — Truffelmayonaise, parmezaan, 6 stuks
schatting≈ 620 kcal26 g koolhydratendiabetesvriendelijk
ASIAN CRISPY CHICKEN
9.50
Crispy chicken bite met sojamayonaise en furikake
schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
CRUNCHY BLOEMKOOLvegan, vegetarian
8.00
Crunchy Cauliflower — Bloemkool in een krokant jasje
schatting≈ 320 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
CRUNCHY SUSHI
12.75
Krokante sushi met sojamayonaise
schatting≈ 510 kcal42 g koolhydraten
BUTTERFLY GARNAAL
8.50
Butterfly Shrimp — Cocktailsaus, furikake, 6 stuks
schatting≈ 380 kcal26 g koolhydratendiabetesvriendelijk
BREEKBROOD MET SMEERSELSvegetarian
8.50
Break Bread with Spreads — Zwarte knoflook aioli, rode pesto, kruidenboter
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydraten
KNOFLOOKBROODvegan, vegetarian
5.00
Garlic Bread — Focaccia, 4 stuks
schatting≈ 420 kcal48 g koolhydraten
BRUCHETTAvegan, vegetarian
7.00
Bruschetta — Focaccia, tomaat, basilicum, 4 stuks
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydraten
BITES TIME TO SHARE
PLANK DE STAET
39.00
Plank de la Staet — Combinatie van verschillende luxe hapjes
schatting≈ 1800 kcal110 g koolhydratenzwaar 36
SNACKPLATTER
15.50
Snack Platter — Twisters, bittergarnituur, nacho’s
schatting≈ 1100 kcal120 g koolhydraten
ANTIPASTI PLANK
15.00
Antipasti Platter — Kaas, fuet, serranoham
schatting≈ 750 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
NACHOBAR
NACHOvegetarian
10.00
Nachos — Guacamole, salsa, creme fraiche
schatting≈ 850 kcal82 g koolhydraten
NACHO PITTIG GEHAKT
12.50
Spicy Beef Nachos — Guacamole, salsa, creme fraiche
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten
NACHO PULLED CHICKEN
12.50
Pulled Chicken Nachos — Guacamole, salsa, creme fraiche
schatting≈ 1050 kcal85 g koolhydraten
SOEPEN
ITALIAANSE TOMATENSOEPvegetarian
4.50
Italian Tomato Soup — inclusief brood
schatting≈ 320 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 69
COURGETTE SOEPvegetarian
4.50
Zucchini Soup — inclusief brood
schatting≈ 310 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 69
SOEP VAN DE CHEF
4.50
Chef's Soup — inclusief brood
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 69
STAET’S FAVOURITES
PROEVERIJ MEATLOVER
15.50
Meatlover Tasting Platter — kroket | salade pulled chicken | mexican tosti | boterham crispy chicken
schatting≈ 1400 kcal95 g koolhydratenzwaar 30
PROEVERIJ SEALOVERpescatarian
17.50
Sealover Tasting Platter — garnalenkroket | tuna salad | boterham gerookte zalm | boterham butterfly garnaal focaccia | guacamole
schatting≈ 1100 kcal70 g koolhydraten
UITSMIJTERS
UITSMIJTER HAM OF KAAS
9.00
Ham or Cheese Fried Eggs
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
UITSMIJTER HAM EN KAAS
10.00
Ham and Cheese Fried Eggs
schatting≈ 750 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
UITSMIJTER BACON
11.00
Bacon Fried Eggs
schatting≈ 720 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
UITSMIJTER SPEK, UI EN CHAMPIGNON
11.50
Bacon, Onion and Mushroom Fried Eggs
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
TOSTI’S
MEXICAN TOSTI
12.50
Mexican Toastie — pittig gehakt | mais | rode ui | paprika | srirachamayonaise
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten
PULLED CHICKEN TOSTI
10.00
Pulled Chicken Toastie — pulled chicken | rode ui | champignon | witte bbq saus
schatting≈ 680 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 65
FRENCH TOSTIvegetarian
11.50
French Toastie — brie | rode ui | walnoot | peer | balsamico
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydraten
BROODJES
BROODJE CARPACCIO
14.00
Carpaccio Sandwich — balsamico | pestomayonaise | pijnboompitten | zongedroogde tomaat | parmezaanse kaas | rucola
schatting≈ 550 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
BOURGONDISCHE KROKETTEN
12.50
Beef Croquette Sandwich
schatting≈ 650 kcal50 g koolhydraten
GARNALENKROKETTEN
15.00
Shrimp Croquette Sandwich
schatting≈ 620 kcal50 g koolhydraten
KAASKROKETTENvegetarian
13.00
Cheese Croquette Sandwich
schatting≈ 680 kcal50 g koolhydraten
FOCACCIA ZALMpescatarian
16.75
Salmon Focaccia — focaccia | guacamole | rode ui | zongedroogde tomaat | kappertjes | limoenmayonaise
schatting≈ 600 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
CHICKEN SANDWICH
14.50
focaccia | gemarineerde kippendij | rode ui | paprika | champignon | rucola | mosterdmayonaise
schatting≈ 650 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
SMOKEY PULLED CHICKEN SANDWICH
15.75
focaccia | rucola | koolsla | rode ui | kimchi | witte bbq saus
schatting≈ 720 kcal52 g koolhydraten
FOCACCIA CAPRESE
16.00
Caprese Focaccia — focaccia | rucola | tomaat | basilicumolie | pesto | balsamico | pijnboompit | serranoham
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
BURGERS
STAETSBURGER
14.00
Staets Burger — bacon | sla | rode ui | augurk | tomaat
schatting≈ 850 kcal48 g koolhydraten
CRISPY CHICKEN BURGER
13.50
bacon | sla | rode ui | augurk | tomaat
schatting≈ 780 kcal48 g koolhydraten
AVOCADO BACON BURGER
13.50
bacon | sla | rode ui | augurk | tomaat
schatting≈ 820 kcal48 g koolhydraten
FLAMMKUCHEN
PITTIG GEHAKT
14.50
Spicy Beef Flammkuchen — crème fraîche | mais | rode ui | paprika | mozzarella | srirachamayonaise
schatting≈ 750 kcal55 g koolhydraten
BRIEvegetarian
14.50
Brie Flammkuchen — crème fraîche | rode ui | walnoot | peer | balsamico
schatting≈ 680 kcal48 g koolhydraten
SALADES
RUNDERCARPACCIO
17.50
Beef Carpaccio Salad — balsamico | pestomayonaise | pijnboompit | zongedroogde tomaat | parmezaanse kaas | rucola
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
TUNA SALADpescatarian
17.50
gemarineerde tonijn | limoenmayonaise | sesam
schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
SALADE CAPRESEvegetarian
17.00
Caprese Salad — rucola | tomaat | basilicumolie | balsamico | pijnboompit | serranoham
schatting≈ 480 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
ASIAN CRISPY CHICKEN SALAD
15.00
sojamayonaise | furikake | parmezaanse kaas
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
VOORAF STARTERS
CARPACCIO
12.50
balsamico | pestomayonaise | pijnboompitten | zongedroogde tomaat | parmezaanse kaas | rucola
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
SCAMPI’S IN KNOFLOOK
15.00
Garlic Scampi — scampi’s | knoflook | peper | olijfolie
schatting≈ 350 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
BURRATAvegetarian
13.00
tomaat | balsamico | pesto | focaccia
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydraten
COMBIPLANKJE
10.00
Combination Platter — combinatie van breekbrood met smeersels | knoflookbrood | optie: met serranoham +2
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydraten
TONKATSU CHICKEN
10.00
gepaneerde kip | tonkatsu | drop pepper | furikake
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
ZALM TARTAAR
15.00
Salmon Tartare — guacamole | komkommer | yakitori | radijs
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
HOOFDGERECHTEN
ZEEBAARS
24.50
Sea Bass — puree | tomaat | bloemkool | tuinkruiden
schatting≈ 550 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
ITALIAN SALMON
25.00
tomaat | basilicum | roomsaus | balsamico
schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
ROASTED BBQ RIBS
24.50
gemarineerde spareribs | bbq saus
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydraten
BLACK ANGUS BIEFSTUK
27.00
Black Angus Steak — saus keuze: truffelportjus, pepersaus of chimichurri
schatting≈ 700 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
SURF EN TURF
26.00
Surf and Turf — beef | scampi | saus keuze: truffelportjus, pepersaus of chimichurri
schatting≈ 750 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
MIXED GRILL
25.50
kippendij | beef | varkenshaassaté | saus keuze: truffelportjus, pepersaus of chimichurri
schatting≈ 800 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
VEGA MIXED GRILLvegetarian, vegan
23.50
Veggie Mixed Grill — mais-ribs | vega pulled chicken | crunchy bloemkool
schatting≈ 600 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 78
PASTA BURRATAvegetarian
19.00
Burrata Pasta — tomaat | basilicum | pesto | pijnboompitten | parmezaan | balsamico | optie: met serranoham +2
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten
EXTRA
PORTIE FRIETvegetarian, vegan
2.50
French Fries
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydraten
KRULFRIETvegetarian, vegan
3.00
Curly Fries
schatting≈ 480 kcal48 g koolhydraten
SALADEvegetarian, vegan
3.00
Side Salad
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
FRIET I.P.V. BROODvegetarian, vegan
1.50
Fries instead of Bread
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydraten
GLUTENVRIJ BROOD I.P.V. BROODgluten_free, vegetarian, vegan
2.00
Gluten-free Bread
schatting≈ 150 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
DESSERTS
KAASPLANKJEvegetarian
13.00
Cheese Board — vier verschillende kazen | vijgenbrood | dadelstroop
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydraten
DAME BLANCHEvegetarian
8.00
vanille ijs | warme chocoladesaus | slagroom
schatting≈ 600 kcal55 g koolhydratenzwaar 25
STICKY TOFFEEvegetarian
10.00
Sticky Toffee Cake — twix taartje | karamelsaus | karamelijs
schatting≈ 750 kcal80 g koolhydratenzwaar 19
LIMONCELLO IJSBONBONvegetarian
9.50
Limoncello Ice Cream Bonbon — citroen ijs | limoncello | meringue
schatting≈ 400 kcal40 g koolhydratenzwaar 33
PORNSTAR MONCHOUvegetarian
8.50
passievrucht ijs | monchou | mango coulis
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 31
LOSSE BOL IJSvegetarian
2.00
Ice Cream Scoop — Keuze uit: vanille| karamel | citroen | witte chocolade
schatting≈ 140 kcal15 g koolhydraten
SLAGROOMvegetarian
0.50
Whipped Cream
schatting≈ 60 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Klopt dit menu nog?
79veggie
scoreschatting
scoreschatting
Veel vegetarische snacks en hapjes
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit gerechten zoals de vega mixed grill, pasta burrata en french tosti. Er zijn ook vegan opties zoals crunchy bloemkool en knoflookbrood. De kaart bevat veel vlees en vis voor een gemengde tafel.
30 vegetarische en 9 veganistische gerechten van 79
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Markt 1, 5531 BA Bladel
- Uren
- ma10:00–17:00di10:00–17:00wo—do—vr—za—zo—Woe - Zon | Vanaf 10:00 geopend voor lunch, diner en borrel
- Contact
- +310645549136 info@de-staet.nl
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), de-staet.nl/