Brasserie Wijnen
Sniederslaan 51C, 5531 EH Bladel
Nu open · tot 21:30
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 7 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 8 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Ontbijt
Scrambled eggs
10.50
Scrambled eggs on toast — Toast (bacon + € 3, gerookte zalm + € 5, truffel + € 2)
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Tosti
8.50
Ham and cheese toastie — Ham en/of kaas ~ curry
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydraten
Tosti smoked pulled chicken
10.50
Smoked pulled chicken toastie — Kaas ~ rode ui ~ BBQ saus
schatting≈ 550 kcal38 g koolhydraten
Speculoos pancakes
11.50
4 American pancakes ~ speculoos ~ crumble
schatting≈ 780 kcal95 g koolhydratenzwaar 43
Ontbijtplank
14.95
Breakfast platter — Croissant met huisgemaakte jam ~ toast ~ scrambled eggs ~ yoghurt met granola en lemon curd ~ verse jus d’orange
schatting≈ 950 kcal110 g koolhydraten
Tosti capresevegetarian
9.50
Caprese toastie — Mozzarella ~ tomaat ~ pestomayonaise
schatting≈ 520 kcal32 g koolhydraten
Tosti Hawaï
9.50
Hawaiian toastie — Ham ~ kaas ~ ananas ~ chilisaus
schatting≈ 510 kcal38 g koolhydraten
Nutella pancakes
11.50
4 American pancakes ~ Nutella ~ seizoensfruit
schatting≈ 720 kcal85 g koolhydraten
Yoghurtvegetarian
6.50
Yoghurt with granola — Granola ~ lemon curd ~ seizoensfruit
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydraten
Croissantvegetarian
3.75
Huisgemaakte jam of Nutella
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydraten
Kids
Worstenbroodje
3.75
Curry sausage roll — Curry
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydraten
Kindertosti
5.50
Kids toastie — Ham en/of kaas ~ tomatenketchup
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydraten
Fruit pancakesvegetarian
7.00
2 American pancakes ~ seizoensfruit ~ stroop ~ smarties
schatting≈ 580 kcal75 g koolhydraten
Broodjes
Rundercarpaccio
15.50
Beef carpaccio sandwich — Truffelmayonaise ~ pijnboompitten ~ parmezaanse kaas
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydraten
Biefstukreepjes
16.50
Steak strip sandwich — Truffelmayonaise ~ gebakken ui ~ taugé ~ paddenstoelen ~ gesmolten kaas
schatting≈ 650 kcal38 g koolhydraten
Chicken caesar
15.50
Chicken Caesar sandwich — Pulled chicken ~ caesardressing ~ ei ~ spek ~ parmezaanse kaas ~ little gem
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydraten
Martino
14.50
Filet americain sandwich — Filet americain ~ martinosaus ~ augurk ~ gekookt ei
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydraten
Beenham
14.50
Ham sandwich — Lauwwarm ~ mosterd dille ~ zoetzure sjalot
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydraten
Broodje brasseriepescatarian
16.50
Brasserie seafood sandwich — Gerookte zalm ~ krab ~ garnalen ~ cocktailsaus
schatting≈ 580 kcal38 g koolhydraten
Warme brievegetarian
14.50
Warm brie sandwich — Vijgen chutney ~ honing ~ pecannoten
schatting≈ 560 kcal42 g koolhydraten
Burratavegetarian
15.50
Burrata sandwich — Aardbei ~ aceto ~ pistache
schatting≈ 580 kcal42 g koolhydraten
Gezond
13.50
Healthy sandwich — Kruidenroomkaas ~ ham ~ kaas ~ gekookt ei
schatting≈ 520 kcal38 g koolhydraten
Eiersaladevegetarian
12.50
Egg salad sandwich
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydraten
12 uurtje
Vlees 12 uurtje
16.50
Meat lunch special — Kerriesoep met ham ~ rundvleeskroket ~ broodje rundercarpaccio
schatting≈ 950 kcal75 g koolhydraten
Vis 12 uurtjepescatarian
17.50
Fish lunch special — Kerriesoep met zalm ~ garnalenkroket ~ broodje tonijnsalade
schatting≈ 920 kcal72 g koolhydraten
Vegetarisch 12 uurtjevegetarian
15.50
Vegetarian lunch special — Kerriesoep met appel ~ kaaskroket ~ broodje eiersalade
schatting≈ 880 kcal80 g koolhydraten
Salades
Caesar salade
16.50
Caesar salad — Little gem ~ pulled chicken ~ caesardressing ~ ei ~ spek ~ parmezaanse kaas ~ croutons
schatting≈ 650 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gerookte zalmsaladepescatarian
16.50
Smoked salmon salad — Limoenmayonaise ~ bleekselderij ~ dille ~ tuinbonen crunch
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Salade brasseriepescatarian
17.50
Brasserie salad — Salade ~ gerookte zalm ~ krab ~ garnalen ~ cocktailsaus
schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Salade crispy garnaal 6 stukspescatarian
16.50
Crispy shrimp salad — Salade ~ mango ~ guacamole ~ chilimayonaise
schatting≈ 550 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 74
Gekarameliseerde geitenkaasvegetarian
16.50
Caramelized goat cheese salad — Salade ~ perzik ~ honing ~ aceto ~ pecannoten
schatting≈ 460 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 66
Salade burratavegetarian
16.50
Burrata salad — Salade ~ aardbei ~ pistache ~ aceto
schatting≈ 410 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Burgers
Classic burgerbereid op de Green Egg
19.50
Classic burger — Huisgemaakte burger ~ brioche ~ cheddarkaas ~ Wijnen saus ~ spek ~ augurk ~ tomaat ~ little gem
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten
Lau’s favorite bereid op de Green Egg
19.50
Lau's favorite burger — Huisgemaakte burger ~ brioche ~ geitenkaas ~ spek ~ guacamole ~ little gem
schatting≈ 820 kcal42 g koolhydraten
Truffelburgerbereid op de Green Egg
19.50
Truffle burger — Huisgemaakte burger ~ brioche ~ parmezaanse kaas ~ truffelmayonaise ~ tomaat ~ little gem
schatting≈ 780 kcal40 g koolhydraten
Kipburger
18.50
Chicken burger — Krokante kip ~ brioche ~ cheddarkaas ~ joppiesaus ~ krokante ui ~ little gem
schatting≈ 880 kcal52 g koolhydraten
Mexican burgerbereid op de Green Egg
19.50
Mexican burger — Huisgemaakte burger ~ brioche ~ tallegio ~ tomatensalsa ~ guacamole ~ tortilla chips
schatting≈ 890 kcal55 g koolhydraten
Sandwiches
Club kip
16.50
Chicken club sandwich — Pulled chicken ~ bacon ~ kaas ~ eiersalade ~ Wijnen saus ~ chips
schatting≈ 820 kcal58 g koolhydraten
Club zalmpescatarian
16.50
Salmon club sandwich — Gerookte zalm ~ krab ~ cocktailsaus ~ komkommer ~ kruidenroomkaas ~ chips
schatting≈ 750 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 65
Rundvleeskroketten op brood
11.00
Beef croquettes on bread — 2 Rundvleeskroketten ~ mosterdmayonaise
schatting≈ 620 kcal48 g koolhydraten
Garnalenkroketten op broodpescatarian
12.50
Shrimp croquettes on bread — 2 Garnalenkroketten ~ cocktailsaus
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydraten
Wraps
Gerookte zalmpescatarian
12.50
Smoked salmon wrap — Kruidenroomkaas ~ tomaat ~ cocktailsaus ~ tuinbonen crunch
schatting≈ 520 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Soepen
Tomatensoep
5.00
Tomato soup with meatballs — Gehaktballetjes ~ bieslook
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Kerriesoep
5.00
Curry soup with ham — Beenham ~ appel ~ bieslook
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Tom kha kaigluten_free
5.00
Kip ~ taugé ~ bieslook
schatting≈ 250 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Pasta’s
Truffelpastavegetarian
18.50
Truffle pasta — Truffel ~ paddenstoelen ~ parmezaanse kaas
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydraten
Pasta pestovegetarian
18.50
Pesto pasta — Pesto ~ rucola ~ parmezaanse kaas ~ tomaat
schatting≈ 720 kcal62 g koolhydraten
Pasta gamba
22.50
Pasta with prawns — Gepelde gamba’s 6 stuks ~ knoflook ~ chili ~ tomaat
schatting≈ 680 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 71
Voorgerechten
Tonijn tataki
15.00
Tuna tataki — Wakame ~ zoetzure groenten ~ furikake ~wasabimayonaise
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Steak tartaar
14.00
Steak tartare — Truffel ~ gepocheerd ei ~ pijnboompitten ~ rucola
schatting≈ 410 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Gamba’s in knoflook
13.50
Garlic prawns — Gepelde gamba’s 6 stuks ~ knoflookolie ~ chili ~ broodje
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydraten
Zalmtartaar
14.00
Salmon tartare — Brioche toast ~ komkommer ~ guacamole
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydraten
Iberico ribs
15.00
Coleslaw ~ srirachamayonaise ~ maïs
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydraten
Beef tataki
14.00
Ponzu ~ aardappelkaantjes ~ hoisin
schatting≈ 420 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zalm taco
15.00
Salmon taco — 3 stuks ~ limoenmayonaise ~ guacamole ~ bleekselderij ~ dille ~ zoetzure sjalot
schatting≈ 450 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 65
Klassieke steak tartaar
14.00
Classic steak tartare — Eidooier crème ~ bieslook ~ rucola
schatting≈ 350 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Vlees gyoza
11.50
Meat gyoza — 6 stuks ~ limoenmayonaise ~ teriyaki ~ wakame ~ furikake
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydraten
Bruschettavegetarian
7.00
3 stuks ~ tomaat ~ knoflook ~ ui ~ basilicum
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydraten
Aperitief
Brood met smeerselsvegetarian
6.50
Bread with spreads — Kruidenboter ~ pesto ~ truffelmayonaise
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydraten
Borrelplankje
9.50
Snack platter — Kaasstengel met serranoham ~ truffelmayonaise ~ gerookte amandelen ~ olijven
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Plateau
24.50
Platter — Brood ~ kruidenboter ~ pesto ~ truffelmayonaise ~ olijven ~ kaasstengel met serranoham ~ truffel fuet worst ~ oude kaas ~ gerookte amandel ~ yakitori kipspies ~ tonijn tataki
schatting≈ 1100 kcal65 g koolhydraten
Hoofdgerechten
Kabeljauw
25.50
Cod — Groentegarnituur ~ saus naar keuze
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Zalmfilet
25.50
Salmon fillet — Groentegarnituur ~ saus naar keuze
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Varkenshaas spies bereid op de Green Egg
23.50
Pork tenderloin skewers — Groentegarnituur ~ saus naar keuze
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Varkensschnitzel
21.50
Pork schnitzel — Groentegarnituur ~ saus naar keuze
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kipsaté
22.50
Chicken satay — Kippendij ~ satésaus ~ krokante ui ~ atjar ~ kroepoek
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Surf en turf bereid op de Green Egg
29.50
Surf and turf — 200 gram bavette ~ 3 gamba’s ~ groentegarnituur ~ saus naar keuze
schatting≈ 620 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Specials van de Green Egg
Tournedos 200 gram
28.50
Tournedos — Geserveerd met friet en mayonaise, groentegarnituur en saus naar keuze
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 66
Ribeye 300 gram
39.50
Ribeye — Geserveerd met friet en mayonaise, groentegarnituur en saus naar keuze
schatting≈ 1050 kcal55 g koolhydraten
Bavette 200 gram
25.50
Bavette — Geserveerd met friet en mayonaise, groentegarnituur en saus naar keuze
schatting≈ 820 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 67
Pasta’s
Gepofte zoete aardappelvegetarian
19.50
Baked sweet potato with burrata — Burrata ~ aceto ~ gerookte amandel ~ tomaat ~ pesto
schatting≈ 620 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 74
Bijgerechten
Gegrilde groentenvegetarian
4.00
Grilled vegetables
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Side saladevegetarian
4.00
Side salad
schatting≈ 100 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gepofte zoete aardappel ~ pulled chicken ~ crème fraîche
6.50
Baked sweet potato with pulled chicken
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 72
Geroosterde bospeen ~ honing ~ tijmvegetarian
4.00
Roasted carrots
schatting≈ 140 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Twister friet ~ Wijnen sausvegetarian
4.00
Twister fries
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydraten
Friet ~ mayonaisevegetarian
3.50
Fries
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydraten
Zoete aardappel friet ~ truffelmayonaisevegetarian
5.00
Sweet potato fries
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydraten
Kids
Happy Wijnen Meal
9.50
Happy Meal — Krokante kipfingers ~ smiley frietjes ~ appelmoes ~ snoeptomaatjes
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydraten
Pasta bolognese
7.00
Tomaat ~ gehakt ~ kaas
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 81
Friet
6.00
Fries with snack — Frikandel/kroket/kipfingers ~ mayonaise
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydraten
Kinderijsjevegetarian
4.00
Kids ice cream — 1 bolletje vanille ijs ~ slagroom ~ smarties
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 42
Desserts
Aardbeien Romanoffvegetarian
8.50
Strawberries Romanoff — Yoghurt ijs ~ aardbeien ~ kletskop
schatting≈ 380 kcal40 g koolhydratenzwaar 37
Citroen crème brûléevegetarian
8.50
Lemon crème brûlée — Monchou bastogne ijs ~ gebrande rietsuiker
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratenzwaar 39
Cheesecake tropicalvegetarian
8.50
Tropical cheesecake — Ananas ~ mango ~ pecannoten
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 34
Affogatovegetarian
6.00
Vanille ijs ~ espresso
schatting≈ 220 kcal20 g koolhydratenzwaar 42
Dame blanchevegetarian
8.50
Vanille ijs ~ slagroom - warme chocoladesaus
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenzwaar 27
Cookie doughvegetarian
8.50
Vanille ijs ~ marshmallow ~ karamel
schatting≈ 500 kcal55 g koolhydratenzwaar 29
Kaasplankjevegetarian
12.50
Cheese board — 5 kaasjes ~ notenbrood ~ huisgemaakte jam ~ gerookte amandelen
schatting≈ 600 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 69
Keuzemenu
Keuzemenu
32.50
Set menu — Voorgerecht (Soep of Gamba's), Hoofdgerecht (Zalmfilet, Kipsaté of Pasta), Nagerecht (Dame blanche of Cheesecake tropical)
schatting≈ 1400 kcal110 g koolhydratenzwaar 29
VOORGERECHT
Gamba's in knoflook
Garlic prawns — Knoflookolie ~ chili ~ broodje
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
NAGERECHT
Friandisesvegetarian
schatting≈ 200 kcal25 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
68veggie
scoreschatting
scoreschatting
Ruime keuze vegetarische gerechten
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit gerechten zoals truffelpasta, pasta pesto en een gepofte zoete aardappel met burrata. Er is ook een vegetarisch 12 uurtje met kerriesoep, kaaskroket en een broodje eiersalade.
32 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 98
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Sniederslaan 51C, 5531 EH Bladel
- Uren
- ma10:00–21:30di10:00–21:30wo10:00–21:30do10:00–21:30vr10:00–21:30za10:00–21:30zo10:00–21:30Te bestellen van 11.30u tot 20.00u
- Contact
- +31497785762 reserveringen@brasseriewijnen.nl
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriewijnen.nl/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 84 %