terug naar zoeken

Restaurant Au Boeuf - Blaesheim, 32 Rue du Maréchal Foch

rue Maréchal Foch 32, 67113 Blaesheim

Nu open · tot 20:30

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Onze menu's
Menu Terroir
43.00
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 33
Menu Plaisir
62.00
schatting≈ 2100 kcal140 g koolhydratenzwaar 33
Menu Découverte
87.00
schatting≈ 2400 kcal160 g koolhydratenzwaar 33
Menu Gloeckelsberg
52.00
schatting≈ 1900 kcal130 g koolhydratenzwaar 33
Menu Petit Gastronome
14.00
schatting≈ 800 kcal60 g koolhydraten
Dinsdag 15 september 2026
Meloenwaaier met gerookte ham
Éventail de melon au jambon fumé
schatting≈ 250 kcal20 g koolhydratenevenwichtig 76
Simmentalentrecote
Faux filet Simmental, beurre persillé, frites et salade — met peterselieboter, frieten en salade
schatting≈ 950 kcal60 g koolhydraten
Dame Blanche
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 33
Woensdag 16 september 2026
Kadaïf van geitenkaas
Kadaïf de chèvre, salade verte — met groene salade
schatting≈ 400 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Geroosterd kuikentje
Poussin rôti, sauce crème, spaetzles, tomate provençale — met roomsaus, spaetzle en tomaat Provençale
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
Zachte gekaramelliseerde ananas
Moelleux ananas caramélisé et son sorbet — met sorbet
schatting≈ 450 kcal60 g koolhydratenzwaar 38
Donderdag 17 september 2026
Rillettes van gerookte en verse zalm
Rillettes de saumon fumé et frais aux fines herbes — met fijne kruiden
schatting≈ 300 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Rumsteak met 3 peperkorrels
Pavé de rumsteak aux 3 poivres, frites et salade — met frieten en salade
schatting≈ 900 kcal60 g koolhydraten
Mirabellekersen uit de pan
Poêlée de mirabelles, spaetzles sucrés, glace vanille — met zoete spaetzle en vanille-ijs
schatting≈ 600 kcal75 g koolhydratenzwaar 44
Vrijdag 18 september 2026
Sla met kippenlevertjes en spekjes
Salade de foies de volailles et lardons au vinaigre de framboise — met frambozenazijn
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Fish and chips van marktvis
Fish and chips de poisson du marché, sauce tartare, pommes vapeur persillées — met tartaresaus en gestoomde aardappelen met peterselie
schatting≈ 800 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 69
Huisgemaakte crème caramel
Crème caramel maison, chantilly — met slagroom
schatting≈ 400 kcal40 g koolhydratenzwaar 33
Formules
MENU VOORGerecht-HOOFDGerecht OF HOOFDGerecht-DESSERT
19.00
MENU ENTREE-PLAT OU PLAT-DESSERT
schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydraten
MENU VOORGerecht – HOOFDGerecht EN KAAS OF DESSERT
25.00
MENU ENTREE – PLAT ET FROMAGE OU DESSERT
schatting≈ 1500 kcal90 g koolhydratenzwaar 33
MENU VOORGerecht – HOOFDGerecht – KAAS EN DESSERT
30.00
MENU ENTREE – PLAT – FROMAGE ET DESSERT
schatting≈ 1800 kcal100 g koolhydratenzwaar 33
Menu Gloeckelsberg
Krabtartaar met dille en gerookte zalm
52.00
Tartare de crabe à l'aneth et saumon fumé — met peterseliekreme
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Rundcarpaccio met basilicum en fleur de sel
52.00
Carpaccio de boeuf au basilic et fleur de sel — met parmesaanvlokken
schatting≈ 220 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Huisgemaakte eendenfoie gras
52.00
Foie gras de canard maison — fruitchutney, Gewurz Wolffer-gelei en Elzasser honing, geroosterde Kougelhopf
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratenzwaar 38
Gevulde kipfilet op Straksbourgeoise wijze
52.00
Suprême de volaille farci à la strasbourgeoise — met morillesroom
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Bomlo zalmfilet
52.00
Escalope de saumon Bomlo — beurre blanc, seizoensgroenten en risotto
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kalfsvlees in roomsaus met gebakken champignons
52.00
Pièce de veau sauce crème et poîlée de champignons — seizoensgroenten en pomme Anna
schatting≈ 780 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Zachte chocolademousse (glutenvrij)gluten_free
52.00
Moelleux au chocolat (sans gluten) — met crème anglaise
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenzwaar 31
Schotel met vers fruit en sorbetsvegetarian
52.00
Assiette de fruits frais et sorbets
schatting≈ 180 kcal38 g koolhydratenzwaar 35
Café gourmand
52.00
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydratenzwaar 42

Klopt dit menu nog?

17veggie
scoreschatting

Zeer beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Het menu bevat slechts één vegetarisch gerecht. Je kunt kiezen voor de assiette de fruits frais et sorbets.

1 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 29

61dia
scoreschatting

Franse keuken met vleesopties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten. De koolhydraatwaarden variëren sterk per gerecht.

8 diabetesvriendelijk · 29 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
rue Maréchal Foch 32, 67113 Blaesheim
Uren
magesloten
di12:00–13:15, 19:00–20:30
wo12:00–13:15, 19:00–20:30
do12:00–13:15, 19:00–20:30
vr12:00–13:15, 19:00–20:30
za19:00–20:30
zo12:00–13:15
Soir : dernière prise commande 20h30. Jours fériés nous consulter
Contact
+33388686899 contact@hotel-au-boeuf.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-au-boeuf.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Restaurant Au Boeuf - Blaesheim, 32 Rue du Maréchal Foch? Claim je zaak.