terug naar zoeken

Les Temps Modernes - Blagnac, 5 Bd Firmin Pons

5 Bd Firmin Pons 5, 31700 Blagnac

Nu gesloten · opent di 11:30

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Entrées / Tapas
Gefrituurde verse Calamari
12.50
Fritures de Calamars Frais — Gefrituurde verse Calamari, aïoli
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydraten
Zalm Gravlaxpescatarian
12.50
Gravelax de saumon — Zalm Gravlax Label Rouge, citroenroom
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Crying Tiger
12.50
Le tigre qui pleure — Stukje rundvlees gemarineerd in Aziatische saus, koriander en pinda's, licht pittig
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Stracciatella di bufalavegetarian
10.50
Stracciatella di bufala met truffelolie, geroosterde brioche
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydraten
Geroosterde bloemkoolvegetarian
8.50
Chou-fleur rôti — Geroosterde bloemkool, witte satésaus, gegrilde druiven, curry, limoen en koriander
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Perfect ei, witte bonen, confit tomaatvegetarian
8.50
Œuf parfait, haricots blanc, tomate confite — Perfect ei, koude witte bonenroom, confit tomaten, basilicum, crouton
schatting≈ 340 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Kleine oceaan saladepescatarian
12.50
Ptite salade océane — Marktsalade, tempura garnalen, honing-mangue vinaigrette, tomaat, tijm-croutons en geroosterde abrikozen
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydraten
Kleine LTM saladevegetarian
11.50
Ptite salade LTM — Groene salade, geroosterde aardappelen, krokante kikkererwten, feta, gegrilde groenten
schatting≈ 410 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 68
Foie gras
18.50
Terrine van halfgare Foie gras IGP Sud Ouest, toasts, vijgenconfituur
schatting≈ 520 kcal22 g koolhydratenzwaar 43
RETOUR DU MARCHE
Oceaan saladepescatarian
18.50
Salade océane — Marktsalade, tempura garnalen, honing-mangue vinaigrette, tomaat, tijm-croutons en geroosterde abrikozen
schatting≈ 650 kcal48 g koolhydraten
Oude tomaten en Stracciatellavegetarian
16.50
Tomates anciennes et Stracciatella — Oude tomaten en Stracciatella di bufala, abrikozen en basilicumolie
schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Rundvlees Carpaccio
21.50
Carpaccio de boeuf — Burrata, oude tomaten, rucola-pistou en krokante kappertjes
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
LTM saladevegetarian
17.50
Salade LTM — Groene salade, geroosterde aardappelen, krokante kikkererwten, feta, gegrilde groenten
schatting≈ 580 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Inspiratie van het moment
19.50
Inspiration du moment — Confit van varkensvlees met achiote en sinaasappel, zwarte bonen, zoete aardappel, krokante tortilla
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 78
Runderentrecôte
29.50
Entrecôte de Bœuf — Franse runderentrecôte 300g, beurre maître d'hôtel saus en bijgerechten
schatting≈ 850 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Burger (vega optie beschikbaar)
19.50
Burger (version végé disponible) — Ambachtelijke BIO buns, confit uien, tomaten, rundgehakt (150g), cheddersaus, augurken, rucola
schatting≈ 780 kcal52 g koolhydraten
Crying Tiger
30.50
Tigre qui pleure — Stukje rundvlees gemarineerd in Aziatische saus, koriander en pinda's, licht pittig
schatting≈ 620 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Toulouse worst
17.50
Saucisse de TOULOUSE — Toulouse worst IGP Sud Ouest, krachtige jus
schatting≈ 580 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Sint-jakobsschelpenpescatarian
27.50
Noix de saint-jacques — Gebakken Sint-jakobsschelpen, pastinaakpuree met gember, chorizo-vierge en geroosterde hazelnoten
schatting≈ 520 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Hele Dorade Royalepescatarian
22.50
Daurade Royale entière — Hele gegrilde Dorade Royale uit de oven, olijfolie en fleur de sel
schatting≈ 480 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Signature végétale — Pastilla à l’orientalevegetarian
17.50
Signature végétale — geroosterde groenten, krokante kikkererwten, amandelen, rozijnen getrokken in muntthee, yoghurt
schatting≈ 620 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 66
Fish and chipspescatarian
24.50
Fish and chips van wilde kabeljauw, tartarsaus
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 66

Klopt dit menu nog?

80veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier kiezen uit gerechten zoals geroosterde bloemkool met satésaus en een vegetarische pastilla. Er is ook een vegetarische burger beschikbaar.

7 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 22

78dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatbewuste opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten. De keuze aan vlees en vis is groot.

12 diabetesvriendelijk · 22 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
5 Bd Firmin Pons 5, 31700 Blagnac
Uren
magesloten
di11:30–14:30, 18:30–23:00
wo11:30–14:30, 18:30–23:00
do11:30–14:30, 18:30–23:00
vr11:30–14:30, 18:30–23:00
za11:30–14:30, 18:30–23:00
zogesloten
Contact
+33561714600 ltmbrasserie@gmail.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ltmodernes.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Les Temps Modernes - Blagnac, 5 Bd Firmin Pons? Claim je zaak.